當前位置:味味甜 >

關於滋味山藥的餐飲百科

滋味山藥怎麼做-滋味山藥的做法
  • 滋味山藥怎麼做-滋味山藥的做法

  • “今天是五一小長假的第一天,據說這個點馬路上已經堵得水洩不通了。而我宅在家裡,一邊看著電視,一邊吃著自己做的零食好不愜意。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接新增“EJM2467"】好不容易,盼星星盼月亮,盼來了五一小長假。夢想清單裡還躺著2017年的計劃...
  • 20945
果味山藥怎麼做-果味山藥的做法
  • 果味山藥怎麼做-果味山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料果汁醬(20g)沙拉醬(20g)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果味山藥的做法步驟1、選好山藥切清洗乾淨,削皮,切成同長段,下鍋煮五分鐘2、熟後撈出即可擺盤。3、控水擺盤,調果汁醬,淋在上面,撒上彩針即可...
  • 20100
果味山藥的做法 【果味山藥】 果味山藥怎麼做
  • 果味山藥的做法 【果味山藥】 果味山藥怎麼做

  • “今天來個高壓鍋版的山藥,給你帶來不一樣的味道吃慣了藍莓山藥,桂花山藥,我今天用果珍來一個果珍山藥”食材明細主料山藥(適量)果珍(適量)枸杞(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果味山藥的做法步驟1、準備原料2、山藥去皮泡在水中3、山藥切段4、山藥焯水防止氧...
  • 23987
大棗山藥粥的做法 春季滋補佳品“大棗山藥粥” 大棗山藥粥怎麼做
  • 大棗山藥粥的做法 春季滋補佳品“大棗山藥粥” 大棗山藥粥怎麼做

  • “山藥中含有澱粉酶和多酚氧化酶等物質,有利於增強脾胃消化吸收的功能,在這方面山藥可以說是補益脾胃藥食兩用的佳品,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用山藥,中醫臨床上常與患者開出帶有山藥的處方,以此來治療脾胃虛弱等症。山藥中含有多種營養素,具有強身健體滋腎益精的作用。大凡腎...
  • 14010
土雞燉山藥的做法 土雞燉山藥----秋天滋補湯 土雞燉山藥怎麼做
  • 土雞燉山藥的做法 土雞燉山藥----秋天滋補湯 土雞燉山藥怎麼做

  • 食材明細主料土雞(半隻)山藥(1根(最好是鐵棍山藥))輔料枸杞(30粒)配料料酒(少許)蔥(5段)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉山藥的做法步驟1、土雞清洗趕緊後剁成塊,涼水下鍋2、水開後,放入調料和蔥姜,並將上面的浮沫撇出後,倒入料酒3、小火燉煮40分鐘後,將...
  • 19704
  • 山藥烏雞湯的做法 滋補佳品----山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做

  • “烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸高於普...
  • 12409
滋補山藥豬肚雞怎麼做-滋補山藥豬肚雞的做法
  • 滋補山藥豬肚雞怎麼做-滋補山藥豬肚雞的做法

  • “養胃”食材明細主料豬肚(一個)雞肉(半隻(嫩母雞最好))山藥(一條)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滋補山藥豬肚雞的做法步驟1、豬肚用麵粉清洗乾淨,或是用你的方式洗,反正能洗乾淨就行2、給洗好的豬肚焯水,煮好的豬肚,在洞口那裡有層白色的膜,請用刀給刮...
  • 22737
滋補果色山藥(山藥的選擇)如何做簡單又好吃
  • 滋補果色山藥(山藥的選擇)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛山藥:適量蜂蜜:適量藍莓果醬:適量甜杏果醬:適量草莓果醬:適量輔料具體步驟1.山藥洗淨,切成段。2.一段消掉皮,一段保留皮上蒸鍋蒸熟。3.上面的這根是帶皮蒸熟後剝掉的,顏色微微發黃。下面的這根是消掉皮後上鍋蒸...
  • 24705
本味山藥怎麼做-本味山藥的做法
  • 本味山藥怎麼做-本味山藥的做法

  • “這次我爸買的野生山藥,所以聲像不好,但味道比超市的好很多,所以請大家就不要介意這菜的齊貌不洋了。”食材明細主料山藥(500克)輔料胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)本味山藥的做法步驟1、先準備好原材料,洗淨控幹水。用量沒有照片上的多,照片上是我爸買...
  • 19832
滋補聖品山藥羹怎麼做好吃
  • 滋補聖品山藥羹怎麼做好吃

  • 山藥,是我們生活中常見的一種食材,它的營養價值極高,特別適合糖尿病患者、身體虛弱著食用,更加適合做寶寶輔食或者老年人食用。山藥中含有的維生素很多,口感甜糯,具有健胃益脾、降低血糖等作用,簡直是我們滋補身體的絕佳食品。今天小編為大家整理了幾種山藥的做法,跟著小編學一下...
  • 13411
三味山藥怎麼做-三味山藥的做法
  • 三味山藥怎麼做-三味山藥的做法

  • “簡單又快速,顏值高又低熱量。”食材明細主料山藥(1根)輔料藍莓醬(適量)山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三味山藥的做法步驟1、山藥去皮切段上鍋蒸熟。2、找比較直的段改刀成四方形長條,寬一釐米長5釐米左右。我切了12根。3、剩不的邊角料放保鮮袋中用擀麵杖壓碎...
  • 11762
山藥排骨枸杞滋補湯怎麼做-山藥排骨枸杞滋補湯的做法
  • 山藥排骨枸杞滋補湯怎麼做-山藥排骨枸杞滋補湯的做法

  • “前幾天得到一款電陶爐,今天特意用它製作了一款砂鍋山藥排骨枸杞滋補湯,喜歡的看看””食材明細主料排骨(400克)山藥(200克)土豆(300克)木耳(15克)蟲草花(30克)黃豆(30克)枸杞(15克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(3克)料酒(10克)蔥(10克)姜(5克)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥排骨枸杞滋補湯的做法...
  • 30750
烤山藥的做法 雙味兒烤山藥 烤山藥怎麼做
  • 烤山藥的做法 雙味兒烤山藥 烤山藥怎麼做

  • 食材明細主料鐵桿山藥(適量)輔料檸檬(適量)配料丘比藍莓醬(適量)丘比沙拉醬香甜口味(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山藥的做法步驟1、材料圖。2、取一大碗,將檸檬汁擠在水中。3、將山藥去皮切段。4、放在檸檬水中浸泡。5、烤箱210度預熱,烤盤鋪上錫紙,山藥擺上。6、入烤...
  • 26878
如何做簡單又好吃-美味的山藥餡糯米滋
  • 如何做簡單又好吃-美味的山藥餡糯米滋

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘山藥餡糯米滋是由山藥和糯米制作出來的山藥餡兒的糯米餈,形狀和饅頭差不多,我在家子自己製作這道山藥餡糯米餈的時候還喜歡加入紫薯來搭配,這樣製作出來無論從色彩上還是口感都很不錯,萌萌更營養,這款山藥糯米...
  • 26364
山藥枸杞糖水的做法 滋潤養顏--山藥枸杞糖水 山藥枸杞糖水怎麼做
  • 山藥枸杞糖水的做法 滋潤養顏--山藥枸杞糖水 山藥枸杞糖水怎麼做

  • “女孩子要多吃點雪耳,紅棗,桂圓,山藥,黃豆,枸杞,芝麻等等補血的東西,臉色才會紅潤,即使不化妝都可以保持好氣色”食材明細主料鮮山藥(適量)輔料枸杞(適量)黃豆(適量)雪耳(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)山藥枸杞糖水的做法步驟1、材料包括:鮮山藥,枸杞,黃豆,雪耳,冰糖2、往高...
  • 26773
藍莓山藥的做法 秋季滋陰潤肺——藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做
  • 藍莓山藥的做法 秋季滋陰潤肺——藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做

  • “山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。健脾益胃助消化,滋腎益精,降低血糖,延年益壽。山藥中有益人體健康、幫助防癌、抗癌的營養素,易可生吃,也可熟食。生吃山藥,有助益菌在腸道存活,對於腸道保健、提高免疫力有一定效果,幫助消化。但是熟山藥可以起到收斂,止瀉的作用...
  • 21666
滋補山藥紅棗鴨湯怎麼做-滋補山藥紅棗鴨湯的做法
  • 滋補山藥紅棗鴨湯怎麼做-滋補山藥紅棗鴨湯的做法

  • 食材明細主料鴨塊兒(適量)山藥(一根)紅棗(數顆)枸杞(適量)幹香菇(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滋補山藥紅棗鴨湯的做法步驟1、散養鴨子一隻,一次吃不了斬塊分成若干份,取適量鴨塊放入清水中浸泡,除去血水2、洗淨的鴨塊3、幹香菇泡發洗淨4、鍋內注...
  • 9181
黑蒜山藥泥的做法 強強聯合健康搭配簡單原滋味——黑蒜山藥泥 黑蒜山藥泥怎麼做
靈芝白山藥湯的做法 靈芝白山藥養生滋補湯 靈芝白山藥湯怎麼做
  • 靈芝白山藥湯的做法 靈芝白山藥養生滋補湯 靈芝白山藥湯怎麼做

  • “靈芝,主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。《神農本草經》把靈芝列為上品,紫芝主治耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年益壽。白山藥,有益氣補脾,滋補;助消化,強精,長肌肉,止瀉,祛痰之效。主治脾腎虛弱,洩瀉,消渴,糖尿病,諸虛症,精不足,遺精,健忘,目眩,腰痛,帶下...
  • 11347
剁椒山藥的做法 送你一道原滋原味的清淡菜--剁椒山藥 剁椒山藥怎麼做
  • 剁椒山藥的做法 送你一道原滋原味的清淡菜--剁椒山藥 剁椒山藥怎麼做

  • “山藥做法很簡單,可以煮著吃,可以蒸著吃,可以入炒菜,也可以入湯菜!這道食材看著一般,但營養價值極高,保持它最原始的味道,就是讓它得到最完美的表現!”食材明細主料山藥(一隻)輔料剁椒(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒山藥的做法步驟1、超市買來的山藥帶著一些細泥2、外皮...
  • 8522
而且美味圖解-山藥燉雞湯不但滋補
  • 而且美味圖解-山藥燉雞湯不但滋補

  • 美味的山藥碰上雞肉之後會碰撞出什麼美食呢?那就是這道特別滋補的湯了就叫山藥燉雞湯,這個湯不但滋補,而且美味,有時候喝了之後還想一碗接一碗。還在等什麼快點跟我一起學做這道滋補的湯吧,讓自己的生活變得更加營養和健康行動起來吧。主料雞肉:適量山藥:適量輔料鹽:適量香菇:適量...
  • 17217
雙味山藥怎麼做-雙味山藥的做法
  • 雙味山藥怎麼做-雙味山藥的做法

  • “藍莓山藥幾乎每家飯店都有,算是一道經典菜。我做的這道雙味山藥,比飯店的藍莓山藥多了一味,雙味山藥更加美味。雙味山藥以山藥為食材,將山藥煮熟壓成泥後配上了兩種醬料,分別是藍莓醬、番茄沙司,做成喜歡的圖案,雖然麻煩一些,也是樂此不彼。”食材明細主料山藥(500g)輔料藍莓醬(適...
  • 27477
好吃的山藥燉雞滋補又營養
  • 好吃的山藥燉雞滋補又營養

  • 大家平時都喜歡吃雞,因為是非常好的滋補食材,平時我們都會把雞用來燉湯喝。其實鮮美的雞湯裡面還可以與放入其他食材,山藥就是非常不錯的食材的選擇,今天小編就來教大家制作一道美味佳餚山藥燉雞,讓大家嚐嚐不同的味道。好吃的山藥燉雞滋補又營養食材準備:山藥,雞,鹽,白糖,味精,食用...
  • 31649
山藥玉米滋補雞湯怎麼做-山藥玉米滋補雞湯的做法
  • 山藥玉米滋補雞湯怎麼做-山藥玉米滋補雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(適量)玉米(一根)淮山藥(一根)幹香菇(適量)紅棗(適量)輔料八角(一個)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高階(難度)山藥玉米滋補雞湯的做法步驟1、老母雞斬塊,放清水裡浸泡,除去血水。2、加幾片姜,一瓶蓋料酒,倒入適量清水。3、煮開,撇去浮沫。4、清水洗...
  • 25523
山藥蓮藕滋補雞湯怎麼做-山藥蓮藕滋補雞湯的做法
  • 山藥蓮藕滋補雞湯怎麼做-山藥蓮藕滋補雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)蓮藕(500克)山藥(500克)輔料紅棗(四個)當歸(適量)黨蔘(適量)乾紅椒(兩個)姜蒜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蓮藕滋補雞湯的做法步驟1、雞剁成塊,備用2、鍋中放入適量的花椒,薑片、蒜片燒沸,倒入雞塊,去掉血水,大約五分鐘撈出備用3、高...
  • 8711
專題