![美味的清燉黑魚湯如何做簡單又好吃]( "美味的清燉黑魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑魚：1條輔料蔥：一小段生薑：2至3片鹽、色拉油、生抽、香醋：適量具體步驟1.黑魚一條殺好洗淨，生薑切三片，蔥切一小段約15公分備用。2.鍋置火上，鍋內倒入少許色拉油（約一元硬幣這麼大範圍）。端起鍋，把油轉著沾勻鍋底...
- 13273
![好吃的豆瓣醮燒黑魚如何做簡單又好吃]( "好吃的豆瓣醮燒黑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑魚：750輔料郫縣豆瓣：適量白糖：適量花雕：適量生薑：適量色拉油：適量具體步驟1.黑魚花刀，花雕酒醃製15分鐘。2.流水欠掛糊，6成熱色拉油炸制焦黃。3.炒鍋放油，烹製郫縣豆瓣至紅油，放置其他配料，加水成為醬汁。4.把魚放...
- 11141
![菌菇黑魚片怎麼做-菌菇黑魚片的做法]( "菌菇黑魚片怎麼做-菌菇黑魚片的做法")
- “很久沒吃黑魚了，今天在菜場選了一條中等個頭的，看上去很健碩，(*^__^*)嘻嘻……吃的就是它了！原來想做個水煮魚的，可是想著寶寶也能吃點，就有點猶豫。想起了家裡還有些小菌菇，將就一下做菌菇魚片吧。”食材明細主料黑魚（一條）菌菇（少許）輔料鹽（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）紹興黃酒（適量）黑...
- 24947
![爆香蒜黑魚片怎麼做-爆香蒜黑魚片的做法]( "爆香蒜黑魚片怎麼做-爆香蒜黑魚片的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）輔料蒜蓉（半個）小米椒（3條）元茜（適當）調料鹽（適當）蠔油（1勺）糖（適當）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆香蒜黑魚片的做法步驟1、水開燙半分鐘撈出。2、然後就拿蒜末爆香點。3、加入小米辣翻炒加少許鹽和糖，1勺蠔油。4、翻炒均勻（蒜蓉醬就好了）。5、倒入魚片翻炒均...
- 21950
![黑魚湯怎麼做-黑魚湯的做法]( "黑魚湯怎麼做-黑魚湯的做法")
- 食材明細主料黑魚（適量）輔料生薑（適量）調料枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑魚湯的做法步驟1、黑魚清洗乾淨。2、鍋中熱少許油倒入魚骨魚頭煎制。3、加入生薑片。4、再加入魚片煎制一下。5、加入開水。6、湯汁成奶白色了，加入少許鹽調味。7、加入幾個枸杞即可。8、...
- 7840
![豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做]( "豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做")
- “今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家，真的還是頭一回！回家先把2塊魚片取下，發現剩下的魚骨上還有一層魚肉，本來想著魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯，其他的魚骨用豆豉蒸著吃，這個想法來自年前去順德吃的阿多私房菜，他家的桑拿...
- 31543
![黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法]( "黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法")
- “煮好魚湯可不容易把握不好分寸往往還留有腥氣有人喜歡用“重口味”輔料去掩蓋反倒本末倒置失去了魚湯本應的鮮味材料與調料陰陽調和後的和諧才是美味的保證一碗家常黑魚豆腐湯從顏色，從手法多少也有些“道”的意思了”食材明細主料閩正黑魚片（250克）豆腐（2塊）輔料蔥（適量）姜（5...
- 31722
![黑魚冬瓜湯怎麼做-黑魚冬瓜湯的做法]( "黑魚冬瓜湯怎麼做-黑魚冬瓜湯的做法")
- “從四川回來，吃了一路的辣味，爽了口舌也有些苦了胃，一回家就有些想家常菜，特別想喝些清淡的湯了。出門在外身體還是有些不太適應，吃多了是屯了不少肉，而且還浮腫的厲害，還是自家廚房和自己的胃口，想吃啥燒點啥吧！今天上一道黑魚冬瓜湯，既飽口福又利水消腫，多喝點湯水，少吃點主食還能...
- 19204
![家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法]( "家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法")
- “大連覺黑魚，青島見黑頭魚。刺比較硬，吃的時候要小心。肉質緊實，口味鮮美。”食材明細主料黑魚（2條）輔料蔥（1段）香菜（1段）醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）白糖（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉黑魚的做法步驟1、蔥姜切絲，蒜切片2、黑魚側面劃刀入味兒，用鹽，料酒醃製15分...
- 23880
![涼拌黑魚片怎麼做-涼拌黑魚片的做法]( "涼拌黑魚片怎麼做-涼拌黑魚片的做法")
- “高鈣低脂的黑魚肉片，滑嫩鮮美，配上三種蔬菜，營養價值極好。”食材明細主料黑魚片（100g）輔料金針菇（100g）黃瓜（1根）小白菜（50g）調料辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）涼拌黑魚片的做法步驟1、黑魚片用鹽碼味。2、金針菇放入鍋裡煮熟。3、黃瓜切成絲。4...
- 20156
![蒜燜黑魚的做法 補肝腎，清熱祛風！老人小孩都適合吃的蒜燜黑魚--威廚藝 蒜燜黑魚怎麼做]( "蒜燜黑魚的做法 補肝腎，清熱祛風！老人小孩都適合吃的蒜燜黑魚--威廚藝 蒜燜黑魚怎麼做")
- “黑魚含有蛋白質及多種氨基酸，能養血補虛，健脾利水。脾虛水溼時，表現為面色萎黃、肢體困重、脘腹痞滿、口淡不渴、嘔惡不適、大便溏薄者，可食用黑魚！微信搜尋關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料黑魚（2條）蒜瓣（100克）黃酒（3湯匙）大蔥（30克）生薑（30克）輔料白糖（1湯匙）醬...
- 7816
![青椒茭白炒魚柳的做法 【1條黑魚6道菜】——之一《青椒茭白炒魚柳》 青椒茭白炒魚柳怎麼做]( "青椒茭白炒魚柳的做法 【1條黑魚6道菜】——之一《青椒茭白炒魚柳》 青椒茭白炒魚柳怎麼做")
- “【1條黑魚6道菜】——之一《青椒茭白炒魚柳》【1條黑魚5道菜】是針對康復期成員和一般小家庭配製的，將一條750g左右的小黑魚，合理配製成六道不同風格和滋味的菜式,即：魚裡脊肉烹飪《青椒茭白炒魚柳》、《泡椒腰花生魚片》。魚肚檔烹飪《蠔油香菇生魚塊》，《珍珠翡翠生魚丁...
- 7000
![黑魚平菇湯怎麼做-黑魚平菇湯的做法]( "黑魚平菇湯怎麼做-黑魚平菇湯的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）平菇（適量）輔料薑片（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑魚平菇湯的做法步驟1、黑魚切塊洗淨。2、鍋裡油燒熱下薑片黑魚塊兩面都煎一下。3、一次性加入水煮。4、轉入砂鍋小火慢燉。5、打去浮沫。6、再次煮開放入平菇。7...
- 13249
![好吃的木耳節瓜黑魚湯如何做簡單又好吃]( "好吃的木耳節瓜黑魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚湯是很有營養的一道菜呢，而且魚湯中含有的膠原蛋白對於女生的面板來說也是相當好的，多吃魚可以補充膠原蛋白，面板會變好的哦，所以我今天就特意買了一條黑魚打算做一個木耳節瓜黑魚湯來給自己補補膠原蛋白，喝...
- 21727
![辣椒潮白黑魚的做法 辣椒與潮白黑魚更想配 辣椒潮白黑魚怎麼做]( "辣椒潮白黑魚的做法 辣椒與潮白黑魚更想配 辣椒潮白黑魚怎麼做")
- “潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）青椒（4個）紅尖椒（2個）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒潮白黑魚的做法步驟1、將從買來的潮...
- 28331
![清燉黑魚怎麼做-清燉黑魚的做法]( "清燉黑魚怎麼做-清燉黑魚的做法")
- “剛從海里釣回來的黑魚和黃魚~簡直美味及了！”食材明細主料黑魚（4條）豆瓣醬（3勺）蔥花（少許）生薑（少許）香菜（少許）輔料豆瓣醬（3勺）精鹽（3匙）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉黑魚的做法步驟1、放入色拉油炒蔥薑蒜2、再放入豆瓣醬炒一下3、放入洗乾淨的黑魚4、倒水燉10分鐘5、中火燉...
- 32104
![黑魚的做法大全你知道嗎？]( "黑魚的做法大全你知道嗎？")
- 黑魚是一種十分美味的常見魚類，其做法也是多種多樣的，所以深受人們的喜愛。不管是家常的黑魚豆腐湯還是飯店各式各樣的黑魚燒法，營養價值都是不菲的。那黑魚的各種做法你是不是都瞭解了呢，還是還在燉湯呢，接下來我們就一起看看黑魚的做法大全吧下面我們先介紹黑魚的做法大全裡...
- 15909
![冷凍黑魚能放多久]( "冷凍黑魚能放多久")
- 近年來我國的海鮮市場不斷擴大，海鮮產品得到越來越多人們的喜愛。因而人們會大量購買海鮮產品。那麼問題就來了處理好的冷凍黑魚能放多久?處理好的魚保鮮方法有哪些?一、冷凍黑魚能放多久魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，黑魚亦是如此。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果...
- 24446
![美味的山藥黑魚湯如何做簡單又好吃]( "美味的山藥黑魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑魚：400黑木耳：5-6朵山藥：400輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量枸杞：適量胡椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.準備食才2.黑魚洗淨切厚片，鍋裡油熱放薑片爆鍋，放魚片煸炒。3.放料酒，加水（水要多）大火燒開5分鐘，撇去浮沫，山藥切片放入...
- 30286
![熘黑魚片怎麼做-熘黑魚片的做法]( "熘黑魚片怎麼做-熘黑魚片的做法")
- 食材明細主料黑魚（一條）輔料青紅椒（各兩根）生薑（適量）大蒜頭（適量）配料植物油（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘黑魚片的做法步驟1、食材大集合：黑魚洗淨，去掉中間的主刺和魚頭，只剩下魚肉切片。青紅椒、生薑和大蒜頭都切片。2、黑魚片用料酒...
- 7578
![酸菜黑魚片怎麼做-酸菜黑魚片的做法]( "酸菜黑魚片怎麼做-酸菜黑魚片的做法")
- “老實說，我是真不喜歡夏天。雖說有空調和冷飲續命，但每到了吃飯時間，這燥熱多少讓人食慾寥寥。這時候，中國人的吃貨基因告訴我們，吃點“酸”的，有助開胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材，尤其小時候看《中華一番》裡小當家劉昴星的酸梅炒飯至今讓人印象深刻。今天我們...
- 11060
![香煎黑魚卷怎麼做-香煎黑魚卷的做法]( "香煎黑魚卷怎麼做-香煎黑魚卷的做法")
- “黑魚肉菊花刀切塊，香油煎至焦黃，配以濃汁，味道醇香，口感酥脆！”食材明細主料黑魚（適量）輔料尖椒（1只）薑片（若干）糖（1勺）大蒜（若干）魚香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎黑魚卷的做法步驟1、黑魚去骨，留下兩側肉，魚肉分四塊，菊花刀切至魚皮不破。2、魚塊放適量鹽料酒生薑，醃製15分鐘。3、...
- 4863
![酸菜魚的做法 美味的酸菜魚（黑魚版） 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 美味的酸菜魚（黑魚版） 酸菜魚怎麼做")
- “這道酸菜魚還是老公去四川出差的時候學的，吃過一次就忘不了了，每次聚會或者是節日我都會必做的一道菜，每次用酸菜魚料倒也簡單，就是處理魚有些費事，不過越是費事越是能體現這道菜的味道，大人孩子老少皆喜歡的一道菜。”食材明細主料黑魚（1條）輔料酸菜魚料（1包）油（2勺）鹹鮮（口味）燉（工...
- 19817
![酸蘿蔔黑魚片怎麼做-酸蘿蔔黑魚片的做法]( "酸蘿蔔黑魚片怎麼做-酸蘿蔔黑魚片的做法")
- “那天外出吃酸菜魚大寶說吃著太辣了，讓我回家給他也煮上一大鍋。我沒有用酸菜而是用酸蘿蔔來代替，十分的開胃哦。”食材明細主料黑魚（1條）酸蘿蔔（150克）洋蔥（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）玉米油（適量）細鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔黑魚片的做法步驟1、備好所...
- 14916
![香辣黑魚怎麼做-香辣黑魚的做法]( "香辣黑魚怎麼做-香辣黑魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）輔料薑片（適量）蒜（適量）蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（1勺半）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣黑魚的做法步驟1、食材：黑魚（已去頭去內臟洗淨切塊）、薑片、蒜（已拍碎）2、取平底鍋倒油燒熱，下入黑魚煎至兩面金黃撈出。3、接著，下入薑片和...
- 19587
味味甜
