![傳統湯圓餡怎麼做-傳統湯圓餡的做法]( "傳統湯圓餡怎麼做-傳統湯圓餡的做法")
- “2017元宵節的前一晚，靜靜的寫出這份菜譜。這是一份鄉愁，一份對家的情感，對媽媽由衷的敬佩，對所有漂泊奔波遊子們的一種共勉。無論是南湯圓還是北元宵，都透著濃濃的情感，是家人牽掛、愛人的思念、鄉愁的寄託，為下一個元宵節努力吧！湯圓節，快樂！”食材明細主料橘皮糖（適量）冬瓜糖（適量...
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![傳統三鮮湯怎麼做-傳統三鮮湯的做法]( "傳統三鮮湯怎麼做-傳統三鮮湯的做法")
- “鮮爽可口，胡椒和海鮮的融合，暖暖的，鮮美極了。”食材明細主料海蔘（適量）魷魚（適量）魚丸（適量）輔料雞蛋（適量）蔥姜（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傳統三鮮湯的做法步驟1、海蔘魷魚切小，焯水。蔥姜切絲，青菜切絲。2、雞蛋打散攤皮，切細絲。...
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![傳統月餅有什麼餡的]( "傳統月餅有什麼餡的")
- 五仁餡、豆沙餡、蛋黃蓮蓉餡、椰蓉餡、棗泥餡、白蓮蓉餡等。我國月餅種類繁多，從地區上來分可分為：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅和滇式月餅等。廣式月餅的代表味道有：蓮蓉、豆沙、五仁等；蘇式月餅代表味道有：夾沙豬油；京式月餅特點是外形精美；雲南月餅的代表口味則是火腿餡的。...
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![廣式傳統五仁餡怎麼做-廣式傳統五仁餡的做法]( "廣式傳統五仁餡怎麼做-廣式傳統五仁餡的做法")
- “據說，傳統廣式五仁月餅餡料中必須要有橄欖仁，為了降低成本，很多小廠往往以花生仁來替代。可是，此地木有橄欖仁，俺也木有見過，就算見過也不認識這玩意兒。那就只有以次充好，用花生仁來代替了。對於此方中大量冰肉的使用甚是疑惑，不過，雖心下疑慮，還是謹遵原方。只不過在加入液體材...
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![寧波湯圓的做法 阿拉正宗的寧波湯圓 寧波湯圓怎麼做]( "寧波湯圓的做法 阿拉正宗的寧波湯圓 寧波湯圓怎麼做")
- 食材明細主料寧波湯圓（500克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波湯圓的做法步驟1、材料：寧波湯圓、糖桂花2、先將鍋中的水燒開。3、隨後，下入湯圓煮開。4、接著，倒入一些涼水。5、再一次煮開。6、然後，再倒入一些涼水。7、再一次地煮開。8、煮到湯圓浮起來。9...
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![傳統老月餅什麼餡]( "傳統老月餅什麼餡")
- 有五仁餡、蛋黃蓮蓉餡、豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡、黑芝麻餡等等。中秋節是傳統節日之一，而吃月餅是這個節日的風俗特色。傳統月餅有五仁餡、蓮蓉餡、棗泥餡、蛋黃蓮蓉餡等等，而直到現在，月餅餡料也是愈發豐富了，有芒果餡、藍莓餡、菠蘿餡、螺螄粉餡等等。...
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![芝麻花生湯圓的做法 【傳統芝麻花生湯圓】 芝麻花生湯圓怎麼做]( "芝麻花生湯圓的做法 【傳統芝麻花生湯圓】 芝麻花生湯圓怎麼做")
- “冬至已經過了，可是我的湯圓卻遲遲未發，冬至那天我沒有做湯圓，而是在外面買了現成的材料回來包一下而已，問了兩家，一家是市場裡面的，賣六塊錢一斤，一家是市場門口的，賣四塊錢一斤，看起來都很不錯，想著市場裡面要交租嘛，所以買了外面四塊錢一斤的。可是讓我大失所望啊，按理來說水磨的...
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![傳統美式乳酪意麵的做法 傳統美式乳酪意麵 mac&cheese 正宗西餐 傳統美式乳酪意麵怎麼做]( "傳統美式乳酪意麵的做法 傳統美式乳酪意麵 mac&cheese 正宗西餐 傳統美式乳酪意麵怎麼做")
- “Mac&cheese應該是最傳統的美式餐食之一，今天上個最傳統的。味道很正宗，希望大家吃的習慣。”食材明細主料義大利麵（250克）切達乳酪絲（400克）輔料牛奶（80毫升）黃油（融化）（15毫升）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）傳統美式乳酪意麵的做法步驟1、大致需要這些東西，烤箱預熱到180...
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![元宵還是湯圓-正月十五吃什麼傳統食品]( "元宵還是湯圓-正月十五吃什麼傳統食品")
- 正月十五正值剛剛過了年不久，走在大街小巷上，還能看到人們仍然沉浸在節日的喜悅氣氛當中。正月十五也是我們中國傳統的元宵佳節、花燈節。既然是傳統節日，必然有傳統食品。那麼，正月十五吃什麼傳統食品呢?大家一起來看看吧!正月十五吃什麼傳統食品1.元宵正月十月在北方又稱為...
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![傳統牛肉麵的做法正宗的做法如何做簡單又好吃]( "傳統牛肉麵的做法正宗的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道傳統牛肉麵的做法最正宗的做法還是比較複雜的，其實最正宗的牛肉麵是來源於蘭州，它裡面的牛肉麵不僅僅是味道非常的鮮美，而且腥味不重，吃起來也非常的的有嚼勁，而且它的營養非常的豐富，很適合用來當作早餐，趕...
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![傳統廣式小吃就這家最正宗-一個人也能吃遍一家店]( "傳統廣式小吃就這家最正宗-一個人也能吃遍一家店")
- 只要胃口足夠大，不怕吃不遍店裡的特色。最初是抱著嘗一嘗傳說中的姜撞奶來的，結果被店裡的各種小吃吸引成了回頭客。姜撞奶要趁熱吃，冷了之後味道比較奇怪，姜味會更重。熱的時候有奶香味掩蓋一下姜味，吃起來口感滑滑的。吃多了嘴脣還有點麻麻的。吃薑撞奶必須來一份西多士，軟軟...
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![傳統蘿蔔湯怎麼做-傳統蘿蔔湯的做法]( "傳統蘿蔔湯怎麼做-傳統蘿蔔湯的做法")
- “作為一個東北娃，打小就是靠蘿蔔喂大的，大蘿蔔陪伴我們度過了一個又一個漫長的冬天，現在雖然生活好了，生活被各路美食充斥，但偶爾還會想起兒時的味道，至今念念不忘。”食材明細主料蘿蔔（半個）輔料土豆（1個）蔥（少許）粉絲（2把）鹽（5g）醬油（5g）香油（2g）五香粉（2g）幹辣椒（少許）原味（口味）未知（難度）傳統蘿...
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![傳統黑芝麻湯圓餡怎麼做-傳統黑芝麻湯圓餡的做法]( "傳統黑芝麻湯圓餡怎麼做-傳統黑芝麻湯圓餡的做法")
- “湯原餡都是婆婆自己親手做，一次做得多點放冰箱，隨時吃隨時可以包湯圓。”食材明細主料黑芝麻（適量）熟花生（適量）冰糖（適量）白糖（適量）桔餅（少許）冬瓜糖（少許）核桃仁（少許）輔料豬油（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統黑芝麻湯圓餡的做法步驟1、冬瓜糖桔餅和核桃都是從市場買的，...
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![正月的傳統黑芝麻湯圓圖解]( "正月的傳統黑芝麻湯圓圖解")
- 每年的正月十五元宵節，是春節以後第一個重要節日，家裡人都會很重視，湯圓是元宵節最具特色的食物，小時候外婆會自己磨糯米粉包湯圓，現在就越來越簡潔了，湯圓有很多餡料的，但我們家都是做的最傳統的黑芝麻餡的，很經典很好吃。主料黑芝麻：150g輔料豬油：適量白砂糖：適量糯米粉：適量糖桂花...
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![傳統菠菜湯圓怎麼做-傳統菠菜湯圓的做法]( "傳統菠菜湯圓怎麼做-傳統菠菜湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（500克）黑芝麻（100克）輔料菠菜（200克）配料白糖粉（100克）豬油（50克）白糖（30克）蜂蜜（40克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統菠菜湯圓的做法步驟1、黑芝麻炒熟攪拌機粉碎、白糖、豬油。2、把餡料倒入鍋中加熱使豬油融化與其它融合到一起、餡料中也可加入核桃仁、花...
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![正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做]( "正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做")
- “上次我做過一次岐山臊子面，裡面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力，這此換了單反決定再戰肉臊子不多說，上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）辣椒麵（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時...
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![湯圓餡的做法 ＂橙紫配＂－－橙色紫薯湯圓－－湯圓餡的做法 湯圓餡怎麼做]( "湯圓餡的做法 ＂橙紫配＂－－橙色紫薯湯圓－－湯圓餡的做法 湯圓餡怎麼做")
- “原創勿轉載！”食材明細主料紫薯（適量）輔料地瓜（適量）糯米粉（適量）花生（適量）黑白芝麻（適量）配料白糖（適量）豬油（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓餡的做法步驟1、水開後把切好的紫薯放鍋裡煮軟後放湯圓其間放三次涼水煮沸待湯圓全部浮起即可煮湯圓時注意火候，不要吧湯圓煮破...
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![正宗祖傳灌湯小籠包的做法 【桃李廚藝】正宗祖傳灌湯小籠包的做法，鮮美多汁！吃貨趕緊來試試! 正宗祖傳灌湯小籠包怎麼做]( "正宗祖傳灌湯小籠包的做法 【桃李廚藝】正宗祖傳灌湯小籠包的做法，鮮美多汁！吃貨趕緊來試試! 正宗祖傳灌湯小籠包怎麼做")
- “灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封，西安等地。灌湯包子有了形式美，其內容精美別緻，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。”食材明細主料豬肉（適量）鹽（適量）細砂糖（適量）色拉油（適量）輔...
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![自制糖薑片（正宗傳統做法）-糖薑片]( "自制糖薑片（正宗傳統做法）-糖薑片")
- “糖薑片開胃消食，身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨，一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片，才不枉落一個吃貨的名！很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅，現在已經退休了，他掌握了很多傳統糕點的做法，只是一般不...
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![正宗傳統意式披薩如何做簡單又好吃]( "正宗傳統意式披薩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：35低筋麵粉：15海鹽：5初榨橄欖油：5水：30乾酵母：5輔料番茄披薩醬：適量中等大番茄：1個馬蘇裡拉芝士：50現磨黑胡椒：適量新鮮羅勒葉或薄荷葉：約12片具體步驟1.麵糰材料份量很少，所以揉起來比較輕鬆，揉到光滑有...
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![手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做]( "手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做")
- “元宵到了，在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗，如今人在外，沒有買到新鮮湯圓，只想為自己補過元宵節，所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”食材明細主料糯米粉（適量）水（500ml）輔料紅糖片（1塊）生薑（4塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工湯圓的做法步驟1、因忘了拍糯米粉和成團的過程，就用...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗湖南小炒肉的做法 心藍手製私房菜【正宗湖南小炒肉】——為正在消失的傳統乾杯 正宗湖南小炒肉怎麼做]( "正宗湖南小炒肉的做法 心藍手製私房菜【正宗湖南小炒肉】——為正在消失的傳統乾杯 正宗湖南小炒肉怎麼做")
- “首先，“辣椒炒肉”啊，原諒心藍吧，不叫你“小炒肉”，我怕沒人會願意為你駐足。在湖南菜館，點座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒魚頭，號稱湘菜雙雄。外省人可能不知道，在湖南，很少有人點“小炒肉”，我們點的都是“辣椒炒肉”。對，你沒聽錯，湖南人就是叫辣椒炒肉，這個叫法延續了近千年，在...
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![傳統湯圓怎麼做-傳統湯圓的做法]( "傳統湯圓怎麼做-傳統湯圓的做法")
- “時至今日，湖南老家還保留了傳統的夜宵大排檔。夏天喝點啤酒唆螺螄，冬天熱滋滋的野味燒烤，再來一碗現做現煮的湯圓。包湯圓很簡單，芝麻餡是從小吃到大不曾變過的傳統，還有那一鍋黃糖熬的薑茶湯，吃碗湯圓喝一碗，辛香甜辣，暖暖身暖暖心。”食材明細主料糯米粉（適量）黑芝麻（適量）輔料豬...
- 20952
![芸豆沙餡傳統月餅怎麼做-芸豆沙餡傳統月餅的做法]( "芸豆沙餡傳統月餅怎麼做-芸豆沙餡傳統月餅的做法")
- “終於把月餅做出來了，真是不容易。月餅上刻著自己的名字，看上去挺好玩的，就是暱稱起的太複雜，烤熟後，有點看不清複雜的字了，以後叫一一最簡單了，哈哈。雖然不夠完美，但是自我感覺已經非常良好了。圖片拍了兩回，回油前（晚上）和半回油後（早上）。明兒就中秋了，大家玩好。最後祝大家中秋愉...
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味味甜
