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關於涼拌秋耳的做法步驟的餐飲百科

涼拌秋耳怎麼做-涼拌秋耳的做法
  • 涼拌秋耳怎麼做-涼拌秋耳的做法

  • “過年了,難免要大魚大肉地吃起來。來點爽口的小冷盤那是極好的!這首涼拌秋耳做法真是簡單的不能再簡單了。秋耳是小碗單朵的,每一朵都是極其可愛的。入口肉肉的,相當不錯。焯水過後,可以根據口感要求決定是否過涼水。過涼水後口感會發脆一些,不過涼水自然晾涼就仍然是肉肉的口...
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涼拌銀耳的做法 清爽銀耳_涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做
  • 涼拌銀耳的做法 清爽銀耳_涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做

  • “銀耳和黃瓜涼拌清爽清單,夏天一道不錯菜哦”食材明細主料銀耳(30克)黃瓜(3小根)輔料鹽(少許)白糖(少許)涼拌醋(少許)醬油(少許)香油(少許)蒜(3瓣)蔥葉(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌銀耳的做法步驟1、銀耳泡發備用2、黃瓜洗淨切絲3、把銀耳和黃瓜絲一起放進盆裡,把鹽,白糖,醬油等調...
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涼拌東北秋木耳怎麼做-涼拌東北秋木耳的做法
  • 涼拌東北秋木耳怎麼做-涼拌東北秋木耳的做法

  • “很香,很脆”食材明細主料東北秋木耳(看人數多少而定)蒜瓣(2顆)青辣椒(2個)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)輔料紅辣椒(2個)涼拌醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌東北秋木耳的做法步驟1、根據人數多少選用東北秋木耳,用清水加鹽浸泡至漲發(3-5個小時),沖洗乾淨,入沸水焯燙1...
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步驟有哪些呢?-炒秋葵做法
  • 步驟有哪些呢?-炒秋葵做法

  • 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材,它對肝、腸...
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涼拌木耳蘸芥末的做法 中秋節小吃------涼拌木耳蘸芥末 涼拌木耳蘸芥末怎麼做
  • 涼拌木耳蘸芥末的做法 中秋節小吃------涼拌木耳蘸芥末 涼拌木耳蘸芥末怎麼做

  • “中秋節那天晚上,我們總是吃著各種小零食、水果、月餅,開始賞月和聊著家常,但是最近家裡老人血糖指數有點偏高,所以可能很多零食和月餅都不能吃,所以就想著能在中秋節晚上賞月的時候,能做幾個好吃的小吃,讓他們老人家能夠吃來開心開心。下面介紹這道學來的芥末涼拌木耳,做出來味...
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涼拌銀耳的做法 秋季滋陰潤肺:涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做
  • 涼拌銀耳的做法 秋季滋陰潤肺:涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做

  • “銀耳有“菌中之冠”的美稱,其味甘、淡、性平、無毒,具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。”食材明細主料銀耳(1朵)輔料香菜(適量)...
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涼拌秋葵的做法 秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜米(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨。2、過水沖涼切丁。3、蒜切米,小米辣切丁。4、加鹽,味,雞粉,陳醋伴均勻。...
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涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量輔料姜:少許香菜:少許鹽:適量醋:少許味精:少許美極鮮:少許蒸魚豉油:少許芥末油:少許具體步驟1.幹木耳泡發(我用了溫熱水,發的更快,不著急的可以用冷水哈!)2.木耳泡發後撕成小塊,備用。(我的木耳是處理好的...
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苦瓜拌秋耳怎麼做-苦瓜拌秋耳的做法
  • 苦瓜拌秋耳怎麼做-苦瓜拌秋耳的做法

  • “夏天到了又到了吃苦瓜的季節。苦瓜有清熱解暑的功效,這道鹼性美食讓你的身體健康不得癌。”食材明細主料苦瓜(1根)東北木耳(30克)甜椒(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)花椒油(適量)大蒜(適量)香油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌秋耳的做法步驟1、東北木耳提前冷...
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涼拌秋葵的做法 清爽脆嫩的涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 清爽脆嫩的涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • “秋葵外脆裡嫩,豐富的粘液中含有黏液蛋白和多糖物質,對人體有一定的食療效果。夏天涼拌一盤秋葵,省事又開胃,冷藏後食用,口感更佳。”食材明細主料秋葵(1盤)紅甜椒(1塊)輔料生抽(適量)米醋(適量)鹽(少許)芝麻香油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、秋葵清洗幹...
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涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “黑木耳和銀耳的營養自不必說,凉調口感更好,夏天必備小菜,配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳(適量)輔料胡蘿蔔尖椒火腿(適量)配料蒜末醋香油味精(適量)辣子油小蔥(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、將胡蘿蔔半個、尖椒半個、火腿適量切小丁,加入適量鹽、...
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涼拌木耳的做法 【江蘇】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 【江蘇】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

  • “清爽的涼拌木耳”食材明細主料木耳(200g)輔料洋蔥(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳的做法步驟1、泡發木耳,一個洋蔥2、木耳燙熟3、切好洋蔥,生洋蔥不用燙熟,準備涼拌,放入醋,甜油,麻油,蔥姜,鹽,放了醋洋蔥的味道就不嗆人了4、成品5、成品6、成品小竅門洋蔥生的,一定要...
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涼拌秋葵 怎麼做-涼拌秋葵 的做法
  • 涼拌秋葵 怎麼做-涼拌秋葵 的做法

  • “夏天最愛的就是簡單省事,還下飯的菜。小冷盤就是最好的選擇啦。不過菜菜屋吃飯向來不愛將就,既要顏值,更要美味。所以菜菜也要內外兼修。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接新增EJM2467】一道菜的製作,不僅僅看廚藝,還要看態度。同樣的一道菜,因著擺盤,因著...
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秋葵拌木耳怎麼做-秋葵拌木耳的做法
  • 秋葵拌木耳怎麼做-秋葵拌木耳的做法

  • “秋葵拌木耳,一道非常爽口的涼拌菜,少鹽少油,清爽不油膩,清脆爽口好吃又下火。涼拌木耳里加了秋葵營養翻倍,做法也非常簡單,簡單拌一拌,十分鐘準上桌,喜歡的話可以試一試,這可是一道低脂低卡的涼拌菜。”食材明細主料黑木耳(10克)秋葵(100克)輔料小米椒(1個)香菜(1根)小蔥(1根)大蒜(半個)調料...
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涼拌秋葵怎麼做-涼拌秋葵的做法
  • 涼拌秋葵怎麼做-涼拌秋葵的做法

  • “據說秋葵有補腎填精,保護腸胃、補鈣之功效。涼拌秋葵配以複合口味的調拌汁口感清爽。”食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜茸(適量)紫元蔥碎(適量)山楂罐頭泥(少許)調拌汁味鮮美生抽(適量)黑米米醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)油潑辣子(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)涼拌秋葵的...
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涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵#酸爽開胃美食# 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵#酸爽開胃美食# 涼拌秋葵怎麼做

  • “夏天少不了酸辣可口的涼拌菜,蔬菜中做法簡單、營養滿滿的當屬涼拌秋葵。滑嫩爽口,超級開味。”食材明細主料秋葵(250g)輔料蒜末(適量)辣椒(5個)調料醬油(1匙)米醋(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、準備的食材。2、蒜末、辣椒切碎。3、秋葵需焯水。4、水...
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涼拌木耳的做法 冰爽涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 冰爽涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

  • “年快過完了,這女人一輩子都在與減肥做鬥爭,春天來了衣服一減誰都想秀出好身材,上個排毒減肥的涼拌木耳!”食材明細主料黑木耳(適量)輔料香菜(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)白芝麻(適量)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)未知(難度)涼拌木耳的...
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秋葵拌銀耳怎麼做-秋葵拌銀耳的做法
  • 秋葵拌銀耳怎麼做-秋葵拌銀耳的做法

  • “秋葵營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。營養價值1、補腎,能夠強腎補虛,是一種適宜的營養保健的蔬菜;2、減肥,秋葵是一種低熱量的植物,而且水分含量高、脂肪很少,卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質,是減肥的佳品...
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涼拌秋葵的做法 【四川】涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 【四川】涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • “秋葵這種近幾年新流行起來的食材,已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式,常用來煎蛋。直到試過一次涼拌,家人才說:這才是四川的味道,以後就得這麼做,哈哈哈。”食材明細主料秋葵(200克)輔料鹽(3克)生抽(4克)醋(3克)白糖(2克)香油(3克)紅尖椒(1介)姜(1塊)蒜(1瓣)菜油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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涼拌雙耳的做法 【夏日涼拌菜】涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 【夏日涼拌菜】涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “黑木耳的營養不需多說都知道的,倆種耳的口感很脆的,很適合涼拌著吃,喜歡放多多的醋,很開胃的哦”食材明細主料黑木耳(20克)銀耳(20克)輔料椒麻油(2勺)生抽(1勺)老抽(半小勺)醋(2勺)麻油(2勺)小番茄(4個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、雙耳泡發好,撕成小朵,5瓣蒜。2、...
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涼拌木耳的做法 【重慶】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 【重慶】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

  • “涼拌木耳是一道家常冷盤,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口,營養豐富,尤其適宜夏季食用。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)木耳(五朵)小蔥(四根)輔料薑蓉(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)蒜蓉(適量)香油(適量)陳醋(適量)花椒麵(適量)油辣子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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涼拌洋蔥秋葵黑木耳怎麼做-涼拌洋蔥秋葵黑木耳的做法
  • 涼拌洋蔥秋葵黑木耳怎麼做-涼拌洋蔥秋葵黑木耳的做法

  • 食材明細主料洋蔥(適量)秋葵(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌洋蔥秋葵黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發清洗,洋蔥、秋葵、胡蘿蔔清洗。2、洋蔥切絲,加少許鹽拌勻醃製幾分鐘。3、鍋中放水燒開,放入...
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涼拌秋葵的做法 開胃涼拌菜--涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 開胃涼拌菜--涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • “秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、下乳、調經等功效,秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。”食材明細主料秋葵(8個)自制涼拌醬(3勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油...
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涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃
  • 涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋蔥:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋蔥切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將...
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涼拌雙耳的做法 養生涼拌菜--涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 養生涼拌菜--涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “養生涼拌菜”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料紅蘿蔔絲(適量)蒜粒(適量)香菜(適量)蔥花(適量)芝麻粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、木耳,銀耳先用水泡開(我泡了一夜),去蒂撕成小片。鍋裡水燒開,分別放銀耳,...
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