![自制甜辣醬燒火鍋丸子怎麼做-自制甜辣醬燒火鍋丸子的做法]( "自制甜辣醬燒火鍋丸子怎麼做-自制甜辣醬燒火鍋丸子的做法")
- “今天開啟冰箱的時候看到很多上次吃火鍋剩下的丸子，突然就特別想吃火鍋～一個人吃也不想跑出去買一堆食材了，於是決定自制一個湯底燒丸子甜辣味的湯底吃起來比較特別！吃起來丸子是鹹味帶微微的甜和辣味。而青菜吸收湯底的味道所以吃出來是偏甜口帶鹹味和辣味，因為是自制的，口味...
- 20242
![自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法]( "自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法")
- 食材明細主料豌豆苗（適量）牛肉卷（適量）羊肉卷（適量）豆腐（適量）木耳（適量）牛肉丸（適量）豆皮（適量）油豆泡（適量）竹筍（適量）自制蝦滑（適量）毛肚（適量）青筍（適量）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）牛油火鍋底料（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、...
- 5095
![木耳燒火鍋丸子如何做簡單又好吃]( "木耳燒火鍋丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹木耳：適量火鍋丸子：適量輔料鹽：適量具體步驟幹木耳泡發準備好火鍋丸子鍋中倒油倒入幹木耳翻炒。倒入火鍋丸子翻炒。倒入青菜。鍋中加水煮開。放鹽即可出鍋。...
- 9841
![自制辣醬怎麼做-自制辣醬的做法]( "自制辣醬怎麼做-自制辣醬的做法")
- “超級辣醬”食材明細主料小米椒（200克）大蒜（50克）輔料蘋果（半顆）豆豉（少許）冰糖（一大勺）醬油（兩大勺）鹽（一勺）香油（一勺）超辣（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣醬的做法步驟1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，鹽適量，加入生抽兩大勺，料酒一大勺，放入豆豉攪拌均勻2、把放涼的辣椒油倒入辣醬中，加...
- 32814
![自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法]( "自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法")
- “相信大家在吃火鍋的時候，也喜愛吃火鍋丸子。可是，外面賣的火鍋丸子新增劑太多，讓人不放心。那就自己在家做吧……”食材明細主料豬後腿肉（3斤）香菇（4朵）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）蔥花蒜片（適量）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）木薯澱粉（1大勺）調料冰塊（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（...
- 11974
![自制辣醬-辣醬]( "自制辣醬-辣醬")
- 食材明細主料辣椒（適量）麻椒（適量）輔料蒜蓉（適量）芝麻（適量）花生（適量）原味（口味）未知（難度）自制辣醬的做法步驟1、花生米炒熟放涼2、炒好的花生去皮，搗碎3、芝麻炒熟放涼備用4、蒜，切成蒜蓉備用5、辣椒洗淨放幹備用6、切碎7、麻椒切碎8、鍋裡倒入比平時炒菜多些的油，放入蒜蓉炒香，再放入五...
- 8498
![自制醬燒茄子如何做簡單又好吃]( "自制醬燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：350輔料紅椒：1只羅勒葉：10片香醋：1小勺油：適量生抽：1大勺細香蔥：2根花生醬：1小勺甜麵醬：1小勺大蒜：2瓣具體步驟1.茄子、紅椒、花生醬、甜麵醬2.取一小碗，放入1小勺花生醬、3小勺熱水，將花生醬調開3.放入1小...
- 8249
![自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做]( "自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做")
- “天氣漸漸轉涼，每到這個季節，家裡都會做上幾次火鍋，圍著熱氣騰騰的火鍋，大快朵頤，加上爽口的可樂和雪碧，美哉美哉！吃火鍋呢兩點最重要，一個是調料碗，另外一個就是湯底了，今天我用的是自制的麻辣紅油湯底，麻辣紅油湯底是跟美食家上一位筒子學的，味道確實很好，關鍵是自制的湯底，用了什麼...
- 19054
![自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做]( "自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做")
- “這道菜也是獻給新年的，快過年的時候我們家鄉家家戶戶做這種丸子，寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）辣椒番茄醬（適量）水澱粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制丸子的做法步驟1、...
- 8011
![自制麻辣火鍋-麻辣火鍋]( "自制麻辣火鍋-麻辣火鍋")
- “麻辣鮮香，四川特色。”食材明細主料火鍋底料（250g）金針菇（200g）火鍋腸（50g）火鍋粉（100g）火鍋肉丸子（500g）蝦餃（100g）火鍋筍（100g）輔料香油（20g）土豆（1個）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。2、火鍋底料放入鍋中化開。3、加入半鍋水燒開後，先加入...
- 8666
![泰式甜辣醬豆腐丸子怎麼做-泰式甜辣醬豆腐丸子的做法]( "泰式甜辣醬豆腐丸子怎麼做-泰式甜辣醬豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料老豆腐（1塊）肉末（70克）輔料香蔥（適量）泰式甜辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式甜辣醬豆腐丸子的做法步驟1、食材：老豆腐2、肉末3、香蔥4、泰式甜辣醬5、將老豆腐放入大盤中抓碎。6、合入肉末和香蔥。7、隨後，加點料酒...
- 14190
![火鍋丸子怎麼做-火鍋丸子的做法]( "火鍋丸子怎麼做-火鍋丸子的做法")
- “冬天火鍋一定要用自己做的丸子，貨真價實的純瘦肉丸子！”食材明細主料豬瘦肉（400克）雞蛋清（1個）水澱粉（80克）輔料芝麻香油（10克）胡椒粉（5克）蔥（10克）姜（10克）鹽（5克）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火鍋丸子的做法步驟1、豬瘦肉切去筋膜。2、去掉筋膜的瘦肉切片。3、用料理機打把蔥姜加...
- 30066
![自制羊蠍子火鍋的做法 自制羊蠍子火鍋，好吃到直接都可以開店了 自制羊蠍子火鍋怎麼做]( "自制羊蠍子火鍋的做法 自制羊蠍子火鍋，好吃到直接都可以開店了 自制羊蠍子火鍋怎麼做")
- “羊蠍子作為“貼秋膘”的食物超級適合。因為羊肉性溫，被醫學家稱為“血肉有情之品”，可以幫助促進身體血液迴圈，提高抗寒能力，特別適合做秋冬季節進補食材。”食材明細主料羊蠍子（1根，1000克）輔料香菜（1根）蔥（1根）姜（1小塊）花椒（1小把（約40顆））小茴香（1小把（約40粒））孜然（1小把（約40粒））草果（1個）香...
- 27030
![自制甜辣醬蛋如何做簡單又好吃]( "自制甜辣醬蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：8個輔料白糖：適量桂皮：一個幹辣椒：一把花椒：十幾個老抽：適量姜：5片具體步驟1.雞蛋洗淨放涼水裡，加入所有調料中火煮10分鐘（我用的電磁爐150度）2.把蛋殼敲碎，再煮15分鐘關火。隨吃隨取。烹飪技巧蛋在湯中泡...
- 18128
![自制豆腐丸子鍋如何做簡單又好吃]( "自制豆腐丸子鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料肉餡：2兩豆腐：1塊輔料蔥：適量姜：適量雞粉：適量鹽：適量蛋清：適量澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.肉餡攪上勁、摔打！用鹽、料酒、蛋清！澱粉煨上2.豆腐切塊，鍋裡放蔥段、薑片，水！燒開後把蔥姜撈出扔掉，鍋裡放雞粉，鹽，胡椒粉燒...
- 30002
![自制甜麵醬怎麼做-自制甜麵醬的做法]( "自制甜麵醬怎麼做-自制甜麵醬的做法")
- 食材明細主料麵粉（50克）輔料清水（100克）生抽（2勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜麵醬的做法步驟1、準備食材：麵粉，清水，白砂糖，生抽，老抽，蠔油。2、麵粉倒入碗中，同清水用蛋抽攪拌均勻。3、將所有材料倒入小奶鍋中開小火用蛋抽不停攪拌，以免糊底。小火...
- 12288
![自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法]( "自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法")
- “為了讓家人吃上放心肉丸子，今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉（1000克）花生油（適量）蠔油（適量）孜然（適量）白酒（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制肉丸子的做法步驟1、豬肉清洗乾淨2、因為是要用絞肉機絞...
- 32606
![「自制」丸子火鍋如何做簡單又好吃]( "「自制」丸子火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：300骨湯：1鍋丸子：500輔料芹菜：100具體步驟1.準備適量丸子、火鍋料。2.蘿蔔去皮，切滾刀塊。3.芹菜洗淨，切好。4.將蘿蔔放進骨湯煮20分鐘左右。5.然後將火鍋料，放進湯裡煮，煮5分鐘左右就可以撈起。烹飪技...
- 7291
![自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法]( "自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法")
- “湯色紅潤，不油膩，羊肉香嫩不羶，吃肉涮菜，味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制麻辣...
- 27485
![自制的火鍋丸子燉菜如何做簡單又好吃]( "自制的火鍋丸子燉菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘火鍋是四川人或重慶人最喜愛的一種吃食種類。但是外面有些火鍋店裡的火鍋底料會有一些對人體有傷害的輔料，而且有時在家裡煮煮火鍋也是一種簡單溫馨的情調。自制的火鍋丸子燉菜這道菜既可以當湯鍋又可以當...
- 13995
![自制紅燒丸子如何做簡單又好吃]( "自制紅燒丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料丸子：400土豆：3個輔料油：適量蒜：適量乾紅辣椒：適量鹽：適量大蔥：適量花椒：適量姜：適量小米辣：適量郫縣豆瓣醬：適量蔥花：適量具體步驟1.土豆去皮，洗淨，切成滾刀狀；2.蝦餃、魚丸、牛肉丸…..提前備好；3.大蔥切斜段、姜用...
- 8358
![如何做簡單又好吃-自制火鍋丸子燉菜]( "如何做簡單又好吃-自制火鍋丸子燉菜")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道自制火鍋丸子燉菜是一道做法非常的額方便的很適合兩個人在家裡又十分的想吃火鍋的時候吃的一道菜的哦。食材的種類還是好呢多的，喜歡吃辣的朋友們可以根據量自己調製辣度，很適合當做下飯菜和下酒菜的，也...
- 15816
![自制韓式甜辣醬如何做簡單又好吃]( "自制韓式甜辣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：1個燈籠椒：1000梨：1個輔料蜂蜜：適量糖：適量小青桔：3個具體步驟1.燈籠椒洗淨瀝乾水分2.梨洗乾淨切塊3.加入番茄，辣椒，用料理機打碎4.達成醬5.小青桔切塊6.倒入不粘鍋7.加番茄醬8.加白酒9.加白醋10.加白...
- 16257
![廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬]( "廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬")
- “廚房必備-【自制甜辣醬】”食材明細主料紅辣椒（500g）輔料生薑（50g）配料糖（三大勺）鹽（適量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜辣醬的做法步驟1、1、原料圖2、2、調料圖3、3、辣椒切碎，我切得大了些。4、4、姜切末5、5、鍋中倒油，油量大些6、6、打入辣椒和薑末炒勻7...
- 23461
![自制燒椒醬怎麼做-自制燒椒醬的做法]( "自制燒椒醬怎麼做-自制燒椒醬的做法")
- 食材明細主料線椒（適量）輔料菜油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒椒醬的做法步驟1、辣椒洗淨，晾乾，放入鍋中煎。2、煎至熟。3、我個人喜歡把皮剝掉，然後切碎，放入菜油、鹽和味精煮開即可。小竅門用其他青辣椒也可以，我比較喜歡辣一點....
- 4770
味味甜
