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關於魚膠姜奶的餐飲百科

魚膠姜奶怎麼做-魚膠姜奶的做法
  • 魚膠姜奶怎麼做-魚膠姜奶的做法

  • “魚膠姜奶”食材明細主料魚膠(25g)輔料牛奶(400ml)調料糖(40g)輔料姜(100g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚膠姜奶的做法步驟1、魚膠25克純淨水浸泡24小時。2、浸泡後撈出,加入牛奶,姜,糖,小火煮。3、小火煮的好處是膠原蛋白能煮出來,姜的味道也能煮出來。4、兩袋奶煮剩一袋的量...
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牛奶桃膠怎麼做-牛奶桃膠的做法
  • 牛奶桃膠怎麼做-牛奶桃膠的做法

  • “桃膠功效與作用補充營養、美容養顏、補腦益智桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,桃膠是桃樹自然分泌,或在外力作用下產生傷口而分泌,具有補充營養、美容養顏、補腦益智的功效。1、​補充營養:人體中的細胞和組織中都含有大量的蛋白質,蛋白質不但是人體中的重...
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魚膠燉牛奶甜品怎麼做-魚膠燉牛奶甜品的做法
  • 魚膠燉牛奶甜品怎麼做-魚膠燉牛奶甜品的做法

  • “魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。魚膠的主要成份為高階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%。魚膠中含有的大量生物大分子膠原蛋白,是人體補充、合成蛋白質的...
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阿膠薑茶的功效有哪些
  • 阿膠薑茶的功效有哪些

  • 阿膠是一個滋補養品,尤其是女孩子吃點阿膠可以補血。所以吃阿膠很有助於女性的身體健康。薑茶想必大家已經不陌生了,在我們生活中常常存在。尤其是女生姨媽來的時候經常喝薑茶。那麼阿膠與薑茶搭配起來又會是什麼樣的效果呢?一起來看看吧!阿膠薑茶的功效有哪些阿膠是一種比較...
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阿膠紅棗生薑茶怎麼做-阿膠紅棗生薑茶的做法
  • 阿膠紅棗生薑茶怎麼做-阿膠紅棗生薑茶的做法

  • “春節有客茶水不能少,現在送上一杯養生又高大上的茶水哦,朋友們喜歡平時在家也可以煮泡呢。”食材明細主料生薑(1塊)紅棗(12粒)輔料阿膠粉(適量)紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠紅棗生薑茶的做法步驟1、備好所用食材。2、將生薑去皮紅去核。3、入料理器裡打至細碎...
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魚膠新吃法!美味的涼拌魚膠絲~-涼拌魚膠絲
  • 魚膠新吃法!美味的涼拌魚膠絲~-涼拌魚膠絲

  • “今天Summer是來交作業的~教大家做一道魚膠新菜涼拌魚膠,今天這道菜,真的好好吃!!!這種魚膠Q彈爽滑,duangduang的即視感,簡直讓人忍不住想嘗一嘗!想吃?但是不會做?沒關係,跟緊Summer的腳步,我們一起做起來!”食材明細主料北海魚膠(2-3個(30頭))輔料熟芝麻(適量)香菜(適量)辣椒(適量)陳醋(適量)醬...
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牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠(魚膠) 牛奶燉花膠怎麼做
  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠(魚膠) 牛奶燉花膠怎麼做

  • “牛奶燉花膠(魚膠)”食材明細主料牛奶(250lm)乾魚膠(15-20g)輔料冰糖(適量)生薑(4片)奶香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用!2、,牛奶入燉盅,下魚膠,加1片生薑,燉2.5小時。3、開蓋加冰糖,蓋上半小時後出鍋,就可以享用了小竅門溫馨提示,不要加水,要...
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花膠牛奶怎麼做-花膠牛奶的做法
  • 花膠牛奶怎麼做-花膠牛奶的做法

  • “入秋時分,滋補好時機,豐富的膠原蛋白,女人必備佳品。”食材明細主料花膠(8個)輔料紅棗(7個)冰糖(1塊)姜(1塊)純牛奶(250ml)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠牛奶的做法步驟1、準備材料:花膠,紅棗,薑片,冰糖,純牛奶2、把材料放入燉盅,加一碗水(米飯的碗)3、放入隔水燉,也可以用蒸鍋蒸,...
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花膠奶凍的做法 花膠(魚膠)奶凍 花膠奶凍怎麼做
  • 花膠奶凍的做法 花膠(魚膠)奶凍 花膠奶凍怎麼做

  • 食材明細主料魚膠(適量)牛奶(250ml)輔料紅棗(2-3顆)冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟(期間多換水沒那麼腥)或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊,加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜一點沒那麼腥,燉至冰糖溶化即可。3、關火加入牛奶,(我不...
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阿膠紅棗生薑膏怎麼做-阿膠紅棗生薑膏的做法
  • 阿膠紅棗生薑膏怎麼做-阿膠紅棗生薑膏的做法

  • “阿膠補血養顏,生薑驅寒暖身,紅棗補氣養血,無新增暖飲,女孩子暖宮必備”食材明細主料紅棗(200g)紅糖(200g)生薑(200g)輔料水(600ml)冰糖(一塊)阿膠(半片)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)阿膠紅棗生薑膏的做法步驟1、準備材料和煮鍋2、600ml水加入阿膠煮沸,熄火浸泡至溶化,因為阿膠比較難...
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阿膠姜棗膏怎麼做-阿膠姜棗膏的做法
  • 阿膠姜棗膏怎麼做-阿膠姜棗膏的做法

  • “家裡買了很多紅棗,也買了好多磨成粉阿膠,找了個姜棗膏的方子改良一下,美味營養一舉多得。”食材明細主料紅棗(280克)生薑(500克)水(適量)輔料紅糖(200克)阿膠粉(20克)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)阿膠姜棗膏的做法步驟1、紅棗洗淨去核,備用2、生薑洗淨,切小塊,備用3、將小塊生薑加...
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牛奶燉魚膠怎麼做-牛奶燉魚膠的做法
  • 牛奶燉魚膠怎麼做-牛奶燉魚膠的做法

  • “今天上一款非常好的美容滋潤靚湯,牛奶燉花膠—此湯具有滋容顏補氣血的功效。花膠與魚翅燕窩齊名,具有海洋人蔘之稱,花膠也就是魚肚,也叫魚膠,是一些較大魚類的鰾,經過加工制幹而成。”食材明細主料牛奶(500lm)乾魚膠(15-20g)桂圓肉(適量)紀子(適量)輔料冰糖(適量)生薑(4片)奶香(口味)燉(工藝...
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魚膠湯怎麼做-魚膠湯的做法
  • 魚膠湯怎麼做-魚膠湯的做法

  • 食材明細主料魚膠(100克)雞翅(1只)豬肉(100克)洋蔘片(2克)枸杞子(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠湯的做法步驟1、準備提泡發好的魚膠,還有其它的材料。2、豬肉切大塊,放進養生壺燉盅內。3、倒入泡發好的魚膠。4、接著把一整隻雞翅也放入。5、洋蔘片也一併倒入...
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桃膠糖薑汁怎麼做-桃膠糖薑汁的做法
  • 桃膠糖薑汁怎麼做-桃膠糖薑汁的做法

  • “第一次做桃膠,開始取了10g,放在碗裡只有幾塊,覺得太少,又增加了10g,浸泡十幾小時以後,哇!簡直就是膨脹!加了糖薑汁,撒上一些石榴籽,煮給朋友吃,甜甜潤潤,絲絲順滑,仔細品品,姜的清香,還透著點點的辛辣,偶爾吮吸到石榴的酸甜,美妙的口感,女人的大愛,營養又保健!桃膠能清熱止渴,止痛鎮痛,清血降...
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桃膠奶怎麼做-桃膠奶的做法
  • 桃膠奶怎麼做-桃膠奶的做法

  • 食材明細主料桃膠(適量)輔料冰糖(適量)德運牛奶(半瓶)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃膠奶的做法步驟1、桃膠泡水待發大2、由於桃膠有粘著一點樹皮,所以那一個大盤加水裝桃膠,一把把挑出黑色的樹皮,其實一眼就看到,很容易挑的3、燒開水加入洗乾淨的桃膠,加入冰糖煮到桃膠水有點...
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桃膠牛奶怎麼做-桃膠牛奶的做法
  • 桃膠牛奶怎麼做-桃膠牛奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)桃膠(適量)紅棗(5-6顆)枸杞(少許)蓮子(少許)西米(少許)輔料冰糖(少許)原味(口味)未知(難度)桃膠牛奶的做法步驟1、準備好泡了兩天的桃膠。2、洗乾淨放入紅棗蓮子加水煮。3、水開然後放入西米。4、小火慢慢燉。5、40分鐘左右加入牛奶和枸杞即可。6、😬...
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魚膠燉牛奶怎麼做-魚膠燉牛奶的做法
  • 魚膠燉牛奶怎麼做-魚膠燉牛奶的做法

  • “怕腥的可以將魚膠提前48小時泡發,從小都有吃魚膠所以不覺得腥,一直都是洗淨就放燉盅隔水燉的!”食材明細主料魚膠(適量)輔料牛奶(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠燉牛奶的做法步驟1、準備適量的魚膠塊和純牛奶。2、魚膠用清水清洗一下。3、紅棗也清洗...
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牛奶花膠怎麼做-牛奶花膠的做法
  • 牛奶花膠怎麼做-牛奶花膠的做法

  • 食材明細主料花膠(少許)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶花膠的做法步驟1、加水放紅棗枸杞蒸。2、加鮮牛奶。3、成品完成。...
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魚膠的做法 洗晒魚膠 魚膠怎麼做
  • 魚膠的做法 洗晒魚膠 魚膠怎麼做

  • “洗魚膠時只要把裡面的那層帶血絲的膜撕掉,把油搞掉就好,手要輕就可以保留得很完整。”食材明細主料鮮魚膠(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)魚膠的做法步驟1、在清水中洗掉表面的油和取出裡面的膜,手要輕。2、攤直涼晒兩天。3、完成。4、放冷後裝袋放冰箱急凍...
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阿膠姜紅糖雞蛋湯怎麼做-阿膠姜紅糖雞蛋湯的做法
  • 阿膠姜紅糖雞蛋湯怎麼做-阿膠姜紅糖雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料阿膠(20g)紅棗(4粒)枸杞子(10g)雞蛋(2個)調料姜紅糖(25g)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠姜紅糖雞蛋湯的做法步驟1、準備阿膠。2、所有食材:敲碎阿膠塊、姜紅糖、雞蛋、紅棗、枸杞子。3、紅棗去核切塊。4、鍋內放水煮開,倒入阿膠。5、再倒入紅棗、枸杞子。...
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阿膠燉牛奶的做法 阿膠小食譜(一)阿膠燉牛奶 阿膠燉牛奶怎麼做
  • 阿膠燉牛奶的做法 阿膠小食譜(一)阿膠燉牛奶 阿膠燉牛奶怎麼做

  • 食材明細主料阿膠(1/4塊約10克)牛奶(一盒250ml)輔料冰糖(4顆)紅棗(5顆)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠燉牛奶的做法步驟1、阿膠用刀背敲碎2、紅棗去核3、阿膠碎+牛奶+紅棗+冰糖入燉盅燉至阿膠融化即可小竅門1.用硬質尖頭吸管很容易去棗核2.阿膠碎用阿膠分替代更好,一般藥店...
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花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做
  • 花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做

  • 食材明細主料魚膠(4-5個)輔料紅棗(少許)調料雞腿(1個)薑片(2-3片)花膠(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點,然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。3、雞腿用料酒醃製20分鐘,現在焯水,撈出洗淨...
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牛奶蓮子魚膠湯怎麼做-牛奶蓮子魚膠湯的做法
  • 牛奶蓮子魚膠湯怎麼做-牛奶蓮子魚膠湯的做法

  • 食材明細主料魚膠(3個)輔料純牛奶(250ml)蓮子(適量)冰糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶蓮子魚膠湯的做法步驟1、魚膠泡發。2、剪段加入蓮子。3、加入純牛奶放入燉盅中隔水燉3小時,程式完成加入冰糖。4、成品。...
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牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做
  • 牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做

  • “花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用,花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。第一次自己發花膠燉花膠!”食材明細主料泡發魚肚(80g)紅...
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阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法
  • 阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料魚膠(適量)阿膠(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠,適量的魚膠。4、加入適量的溫開水。5、放入燉鍋中,隔水燉2小時左右。6、出鍋前少許鹽調味即可。7...
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