當前位置:味味甜 >

關於猴頭菇大素包的最正宗做法的餐飲百科

猴頭菇大素包怎麼做-猴頭菇大素包的做法
  • 猴頭菇大素包怎麼做-猴頭菇大素包的做法

  • “老公在外地買了好多猴頭菇,我不太會做,以前做過也不怎麼好吃。所以乾脆做餡吃。”食材明細主料麵粉(適量)猴頭菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)香油(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)泡打粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇大素包的做法步...
  • 30025
菠蘿咕嚕猴頭菇的做法 素食-菠蘿咕嚕猴頭菇 菠蘿咕嚕猴頭菇怎麼做
  • 菠蘿咕嚕猴頭菇的做法 素食-菠蘿咕嚕猴頭菇 菠蘿咕嚕猴頭菇怎麼做

  • “因為現在在慢慢調整吃素,所以嘗試做了一下的,口感還是不錯的,朋友們剛開始以為是肉肉”食材明細主料猴頭菇(2個)菠蘿(1個)輔料青椒(1個)紅色彩椒(1個)番茄醬(50ml)細砂糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕猴頭菇的做法步驟1、小火炸一下,然後開大火再炸一回2、裹上...
  • 25492
猴頭菇的做法 素版牙籤肉——猴頭菇 猴頭菇怎麼做
  • 猴頭菇的做法 素版牙籤肉——猴頭菇 猴頭菇怎麼做

  • “猴頭菇號稱“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有營養的東西。乾的猴頭菇有股魚乾味道,聞起來特別鮮香。而牙籤肉在我看來就是縮小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好時候,但是我又不想吃太多肉,於是想用這肉味的菌類代替。剛好在網上看到猴頭菇肉味做法的視訊,我改良了一下,就變成牙...
  • 11087
燒猴頭菇怎麼做-燒猴頭菇的做法
  • 燒猴頭菇怎麼做-燒猴頭菇的做法

  • “菌類是健康營養又美味,找到了老家郵寄來的猴頭菌,抓緊做起來吧,哈哈”食材明細主料猴頭菌(三四朵)輔料豬肉(100克)蔥(若干)料酒(適量)花椒粉(適量)綿白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒猴頭菇的做法步驟1、猴頭菌提前泡發4小時以上,豬肉...
  • 6394
正宗蘭州素涼麵的做法 正宗蘭州素涼麵(麵館版) 正宗蘭州素涼麵怎麼做
  • 正宗蘭州素涼麵的做法 正宗蘭州素涼麵(麵館版) 正宗蘭州素涼麵怎麼做

  • “蘭州涼麵譽滿西北,小時候,每到初夏時分,蘭州大小牛肉麵館紛紛開售涼麵,涼麵及調料一般都放在一個大玻璃櫃中,玻璃櫃的一面釘著紗簾乾淨衛生,顧客便隔著玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麵上調入各種調料,有芝麻醬、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等,蘭州涼麵直截了當的...
  • 12465
大頭菜素餡大包怎麼做-大頭菜素餡大包的做法
  • 大頭菜素餡大包怎麼做-大頭菜素餡大包的做法

  • “天熱懶得困在廚房煎炸烹炒,包點素餡菜包吧,既無油膩之擾,又營養均衡。”食材明細主料大頭菜(1棵)胡蘿蔔(1支)北豆腐(200克)綠豆粉絲(50克)雞蛋(8個)蝦皮(50克)白胡椒粉(適量)五香面(適量)花椒油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)大頭菜素餡大包的做法步驟1、豆腐切大片,雙面煎炸,放涼切丁備用。2、...
  • 26982
糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只是把傳統包子的麵粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
  • 24388
猴頭菇大骨湯怎麼做-猴頭菇大骨湯的做法
  • 猴頭菇大骨湯怎麼做-猴頭菇大骨湯的做法

  • “母親節那天的晚餐其中一道菜,很鮮美的湯。總算也過過母親節,還是第一次,小慶祝一下。”食材明細主料豬骨頭(適量)輔料土豆(適量)猴頭菇(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇大骨湯的做法步驟1、提前將猴頭菇泡發好。2、將枸杞提前泡好。3、將骨頭放...
  • 7048
猴頭菇如何泡發-猴頭菇和什麼煲湯最好
  • 猴頭菇如何泡發-猴頭菇和什麼煲湯最好

  • 猴頭菇素有“素中葷”之稱,它與魚翅,海蔘,熊掌並列為四大名菜。猴頭菇的肉質鮮嫩美味,有芬芳的氣味,所以深受人們的喜愛。那麼猴頭菇和什麼煲湯最好?猴頭菇如何泡發?如何選購猴頭菇?一、猴頭菇和什麼煲湯最好猴頭菇一般和任何食物都沒有什麼禁忌,它可以和多種食材一起煲湯:銀耳...
  • 12498
猴頭菇怎麼吃最養胃
  • 猴頭菇怎麼吃最養胃

  • 猴頭菇養胃,是這幾年很盛行的養胃方式。接踵而來的是各種關於猴頭菇養胃產品的廣告,各種電視、綜藝的廣告贊助商都可以看到猴頭菇產品的影子,例如,猴頭菇餅乾、猴頭菇米昔等。猴頭菇這種養胃方式也越來越受人們的喜歡,但是我們要找到正確是的食用方法哦。那麼猴頭菇怎麼吃最養...
  • 3947
教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
  • 6700
哪個品種的獼猴桃最好吃-哪裡的獼猴桃最正宗
  • 哪個品種的獼猴桃最好吃-哪裡的獼猴桃最正宗

  • 提到獼猴桃,應該許多人都很喜歡吃吧。獼猴桃是超市裡上比較普遍的食物,吃起來口感非常不錯,而且營養豐富,所以深受人們喜愛。獼猴桃大家都愛吃,那麼,哪裡的獼猴桃最正宗?一、哪裡的獼猴桃最正宗陝西以及河南以及浙江等地的獼猴桃吃起來都很好吃,而且味道也很正宗。獼猴桃的品種...
  • 19572
猴頭菇素菜之營養價值及做法
  • 猴頭菇素菜之營養價值及做法

  • 猴頭菇的肉質很厚,也是菌類的極品哦;用它來製作給類葷菜和素菜都能取得不錯的效果哦。同樣猴頭菇素菜也是十分吸引人的一款菜餚;小編特意把這種高品質菌類的營養價值和功效,總結起來告訴大家。同樣大家也可以把它製作成各類素食菜品哦,都是十分的美味的呢。猴頭菇是一種營養價...
  • 19535
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
猴頭菇粉怎麼做-猴頭菇粉的做法
  • 猴頭菇粉怎麼做-猴頭菇粉的做法

  • “我們家那位有胃病,經常反酸燒心,聽說吃猴頭菇非常養胃,今天準備自己打粉,做點猴頭菇餅乾,沒事嚼上幾塊。”食材明細主料野生猴頭菇(5個)輔料破壁機(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇粉的做法步驟1、野生猴頭菇,用清水浸泡至柔軟。2、浸泡至軟後,先撕成大朵,反覆攥幹再...
  • 14139
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾(附猴頭菇粉的做法) 猴頭菇小餅乾怎麼做
  • 猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾(附猴頭菇粉的做法) 猴頭菇小餅乾怎麼做

  • “猴頭菇有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱,具有養胃和中的功效,提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。參考與萬山紅的配方,很好吃哦~~”食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(120克)雞蛋(約60克)輔料棉糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇小餅乾的做法步驟1、先...
  • 21576
猴頭菇素醬米麵怎麼做-猴頭菇素醬米麵的做法
  • 猴頭菇素醬米麵怎麼做-猴頭菇素醬米麵的做法

  • “猴頭菇是是鮮美無比的山珍,與熊掌、海蔘、魚翅並列為“四大名菜”,有“素中葷”之稱。猴頭菇的泡發和蒸制可是鮮美無比的關鍵哦,我是根據北京功德林的方法處理的,上次做全麥土豆泥烤餅的時候提到過,這裡再說下吧:猴頭菇提前一天泡上,多泡多擠多換水,這樣才不會苦,泡好後在猴頭菇...
  • 23381
西葫蘆大頭菜素包的做法 西葫蘆&大頭菜素包 西葫蘆大頭菜素包怎麼做
  • 西葫蘆大頭菜素包的做法 西葫蘆&大頭菜素包 西葫蘆大頭菜素包怎麼做

  • “過年吃的太膩,來點少油的素食蒸包解解膩.排排毒..清清腸...”食材明細主料麵粉(適量)燕麥片(適量)西葫蘆(適量)大頭菜(適量)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)木耳(適量)粉皮(適量)配料辣黃豆醬(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆大頭菜素包的做法步驟1...
  • 6666
蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做
  • 蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做

  • “猴頭菇是營養豐富的食用菌之一,猴頭菇和黑木耳一樣,都有“素中葷”的美譽之稱。猴頭菇的肉質很厚,適合於炒、燉。這款“蠔汁猴頭菇”採用煨制的方法,用蠔油調味,和西蘭花搭配烹製而成。”食材明細主料猴頭菇(2個)西蘭花(200克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞湯(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)煨(工...
  • 31844
油炸猴頭菇的做法 以假亂真的素肉--油炸猴頭菇 油炸猴頭菇怎麼做
  • 油炸猴頭菇的做法 以假亂真的素肉--油炸猴頭菇 油炸猴頭菇怎麼做

  • “我說的醬油一勺是平時吃飯那種湯勺哦,不是炒菜用的大勺子,辣椒麵、自然、黑胡椒根據自己口味放”食材明細主料猴頭菇(2個)鹽(少許)醬油(1勺)白糖(少許)蜂蜜(適量)輔料料酒(1勺)辣椒麵(根據自己口味)自然(根據自己口味)黑胡椒(根據自己口味)雞蛋(一個)麵粉(少許)澱粉(一點)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗...
  • 4739
猴頭菇燉大公雞怎麼做-猴頭菇燉大公雞的做法
  • 猴頭菇燉大公雞怎麼做-猴頭菇燉大公雞的做法

  • “猴頭菇的食療價值和養生價值非常高,最為神奇的地方,它與不同的食材配伍,會有不同的療效。經常食用猴頭菇雞湯,對神經衰弱、失眠多夢、頭暈心悸、體倦乏力、氣血虛弱都會有明顯的改善。煲了一鍋靚湯,無需過多調味品,把食材的鮮味激發出來足矣。”食材明細主料大公雞(適量)猴頭菇...
  • 18513
成都哪裡的兔頭最正宗
  • 成都哪裡的兔頭最正宗

  • 談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,著實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裡的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裡的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭,土龍路宣兔頭...
  • 7647
猴頭菇純素湯的做法 清淡猴頭菇純素湯 猴頭菇純素湯怎麼做
  • 猴頭菇純素湯的做法 清淡猴頭菇純素湯 猴頭菇純素湯怎麼做

  • “猴頭菇營養價值非常高。清淡的猴頭菇湯,常喝有保健功效哦。”食材明細主料猴頭菇(2個)輔料姬松茸(3個)桂圓(3個)棗(3個)綠豆芽(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇純素湯的做法步驟1、取2個猴頭菇,大約30克。2、猴頭菇加水,泡發。3、擠幹水份。4、換水,再浸泡、...
  • 25917
猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做
  • 猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做

  • “🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞(整隻切塊)輔料猴頭菇(1顆處理切塊)調料姜(3片)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒,姜。3、放入切粒的猴頭菇,水加滿。4、煲二個鐘加鹽即可!...
  • 6037
專題