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關於麻汁冷麵的餐飲百科

麻汁冷麵怎麼做-麻汁冷麵的做法
  • 麻汁冷麵怎麼做-麻汁冷麵的做法

  • 食材明細主料冷麵(一袋)雞蛋(一個)辣白菜(適量)輔料黃瓜(一根)香菜(適量)蒜末(適量)芝麻醬(適量)腐乳(一塊)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)麻香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁冷麵的做法步驟1、冷麵提前泡一下開水下鍋煮三分鐘就可以。2、芝麻醬。3、煮好的冷麵過冷水。4、準備芝...
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香椿麻汁涼拌麵怎麼做-香椿麻汁涼拌麵的做法
  • 香椿麻汁涼拌麵怎麼做-香椿麻汁涼拌麵的做法

  • “這個香椿麻汁涼拌麵,味道可真是極好的哦!!綠油油的香椿,香香的麻醬汁,拌上筋道的手擀麵,美哉!!美哉!!”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)麻醬(適量)配料白糖(適量)食鹽(適量)味達美醬油(適量)雞精(適量)米醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香椿麻汁涼拌麵的...
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麻汁小面怎麼做-麻汁小面的做法
  • 麻汁小面怎麼做-麻汁小面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)辣椒油(適量)蔥花(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香菜碎(適量)芝麻醬(適量)火腿腸(1根)小米椒(4個)醋(適量)蒜末(適量)輔料水(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁小面的做法步驟1、蔥花蒜末輔料備用。2、菜譜中提到的所有調料放在大碗中,口味可以自己試著...
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麻醬冷麵怎麼做-麻醬冷麵的做法
  • 麻醬冷麵怎麼做-麻醬冷麵的做法

  • “在炎熱的夏季,一碗最平常不過的小面卻展示了你對生活的態度。”食材明細主料麵條(300克)輔料麻醬(4匙)長豆角(250g)鹽(5匙)食用油(少許)生抽(1匙)白芝麻(少許)大蒜(數瓣)原味(口味)未知(難度)麻醬冷麵的做法步驟1、長豆角過水焯熟,切段備用。2、蒜切末,加入一匙鹽和適量白開水。3、取3匙麻醬,加...
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加盟冷麵朝鮮冷麵冷麵加盟哪有教冷麵
  • 加盟冷麵朝鮮冷麵冷麵加盟哪有教冷麵

  • 餐飲提問:加盟冷麵朝鮮冷麵冷麵加盟哪有教冷麵Jmw777回答:冷麵冷麵培訓冷麵加盟。河北育英培訓中心傳授朝鮮冷麵、陝西涼皮、大刀米涼皮、武漢熱乾麵、安徽板面、蘭州拉麵、加州牛肉麵、四川麻辣面、四川肥腸面、小肥羊手撕面、山西刀削麵、北京炸醬麵、東北打滷麵、陽春麵...
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香椿麻汁拌麵怎麼做-香椿麻汁拌麵的做法
  • 香椿麻汁拌麵怎麼做-香椿麻汁拌麵的做法

  • “香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。天熱的時候胖子會為老婆做上一些麻汁拌麵,簡單易做而且味道非常...
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冷麵的湯汁加雪碧嗎
  • 冷麵的湯汁加雪碧嗎

  • 加的。雪碧是製作冷麵不可缺少的重要調料,所有調料拌勻後,最後加入雪碧,冷麵雪藏後就可以食用。雪碧還可以製作雪碧黃瓜:黃瓜切薄片,用開水洗一下,加蒜粒、醋、白砂糖、辣椒、冰凍雪碧入冰箱,用保鮮膜或蓋子密封好醃半天,就可以食用,口感清爽。...
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麻汁涼拌麵怎麼做-麻汁涼拌麵的做法
  • 麻汁涼拌麵怎麼做-麻汁涼拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(少許)蠔油(適量)熟芝麻(適量)麻醬(適量)蒜末(適量)輔料黃瓜(一根)蔥(適量)紅椒絲(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁涼拌麵的做法步驟1、所有輔料改刀切成小段備用。2、芝麻醬調好瀉開。3、盆中加入蠔油生抽鹽和五香粉糖...
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麻辣雞汁面怎麼做-麻辣雞汁面的做法
  • 麻辣雞汁面怎麼做-麻辣雞汁面的做法

  • “簡單美味的快手面。”食材明細主料雞蛋掛麵(100克)輔料香菜(少許)調料鹽(2g)雞精(2g)雞汁(少許個)花椒粉(少許)麻油(少許)油潑辣子(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞汁面的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入100g雞蛋掛麵。2、在煮麵的過程中,取一碗,放入雞汁、麻油、花椒粉、雞精...
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麻汁涼麵怎麼做-麻汁涼麵的做法
  • 麻汁涼麵怎麼做-麻汁涼麵的做法

  • “天氣越來越熱來一碗麻汁涼拌麵,舒服!”食材明細主料鮮麵條(500g)芝麻醬(適量)輔料黃瓜(1根)香椿(適量)大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)涼白開水(適量)辣椒油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁涼麵的做法步驟1、芝麻醬兩勺加鹽,味極鮮醬油,涼白開水攪勻2、分多次少加涼白開水攪拌成糊...
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蜜汁烤冷麵怎麼做-蜜汁烤冷麵的做法
  • 蜜汁烤冷麵怎麼做-蜜汁烤冷麵的做法

  • 食材明細主料冷麵(4片)輔料火腿腸(2根)生菜(4片)蔥花(10g)原味(口味)未知(難度)蜜汁烤冷麵的做法步驟1、準備烤冷麵。2、火腿腸切開。3、先油煎一下。4、蒜蓉辣醬,番茄醬,孜然粉,蒜末,蠔油,白糖。5、如果想加醋最好是陳醋,跟醬料一起攪拌或者做好以後再放都可以。6、放油,放烤冷麵,拿出來散了...
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麻醬蜜汁面藕怎麼做-麻醬蜜汁面藕的做法
  • 麻醬蜜汁面藕怎麼做-麻醬蜜汁面藕的做法

  • 食材明細主料面藕(40個)黃瓜(1根)輔料黑芝麻醬(100克)香油(10克)熱水(適量)蔥蒜末和小米椒圈(適量)食鹽(半勺)白熟芝麻(1勺)熱油(10克)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(半勺)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)麻醬蜜汁面藕的做法步驟1、面藕用溫水浸泡半小時。2、黃瓜洗淨後切絲。3、準備蔥蒜末和小米椒圈...
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菠菜汁麻醬拌麵怎麼做-菠菜汁麻醬拌麵的做法
  • 菠菜汁麻醬拌麵怎麼做-菠菜汁麻醬拌麵的做法

  • “現在人們不僅僅是吃得飽。而且吃的食物要美色美味又健康。利用家裡現有蔬菜榨汁。做綠色麵條搭配一些喜愛吃的菜和佐料。一碗小面也吃出清新,自家做的健康安全,口味調料可自行選擇。入口不油膩,尤其適合老人兒童食用。”食材明細主料高筋粉(400G)輔料蔬菜汁(150ML)食用鹽(1G)蔬...
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適合一個人吃的冷麵(自然風味冷麵汁)如何做簡單又好吃
  • 適合一個人吃的冷麵(自然風味冷麵汁)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冷麵:一人份黃瓜:一根胡蘿蔔:一根西紅柿:一個梨(或蘋果):半個大蔥蔥白:一段(10CM左右)姜:四片輔料鹽:適量白糖:適量米醋:適量熟的白芝麻:一勺自制剁椒(或辣椒麵):一小勺具體步驟1.調冷麵汁:黃瓜切片或絲,胡蘿蔔切片或絲,西...
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東北麻辣撈汁冷鍋串串加盟多少錢
  • 東北麻辣撈汁冷鍋串串加盟多少錢

  • 串串香是非常好吃的一個美食,一進入市場就受到了消費者的強烈歡迎,不少的消費者都說串串香是他們吃過的比較好吃的,東北麻辣撈汁冷鍋串串是選用上等的原材料精心製作而成。那麼東北麻辣撈汁冷鍋串串加盟多少錢呢?一起來看看吧。東北麻辣撈汁冷鍋串串加盟多少錢1.省會城市總部...
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冷麵的做法 自制冷麵 冷麵怎麼做
  • 冷麵的做法 自制冷麵 冷麵怎麼做

  • “想念雞西大冷麵的味道!”食材明細主料蕎麵(適量(或者冷麵))輔料牛肉(適量)泡菜(適量)雞蛋(適量)配料醋(少許)香菜(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鹽(少許)白糖(少許)蒜(少許)黃瓜(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冷麵的做法步驟1、我買的泡食蕎麵,牛肉用油煎了一下,水煮蛋一個,蘿蔔絲泡菜少許2、...
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家庭版冷麵-冷麵
  • 家庭版冷麵-冷麵

  • 食材明細主料冷麵(適量)輔料黃瓜絲(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)香菜(適量)辣白菜(適量)糖醋汁(適量)辣椒油(適量)礦泉水(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版冷麵的做法步驟1、冷麵提前泡一個小時。2、放開水鍋中煮半分鐘。3、撈出過涼水。4、煮好的冷麵放在碗中,在放上黃瓜絲,雞蛋,火...
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美味冷麵-冷麵
  • 美味冷麵-冷麵

  • “冷麵是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麵或小麥面(也有用玉米麵、高梁米面、榆樹皮面的)加澱粉加水拌勻,壓成圓麵條,煮熟後浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料,加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子,便稱為“盒勒面”。過去,朝...
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麻辣蘸汁莜麵怎麼做-麻辣蘸汁莜麵的做法
  • 麻辣蘸汁莜麵怎麼做-麻辣蘸汁莜麵的做法

  • “以前吃過莜麵,但從未親手做過。女兒同學給寄來了她們當地最優質新鮮的莜麵,就嘗試做起來,哇,居然做成功了耶✌😊~”食材明細主料莜麵(300g)輔料蔥蒜末(適量)辣椒麵(1-2勺)白芝麻(1-2勺)調料味極鮮(2勺)香醋(2勺(或陳醋))鹽(1/2勺)糖(1/2勺)亞麻籽+香油(混合油)(1勺)香辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(...
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祕製麻汁涼麵怎麼做-祕製麻汁涼麵的做法
  • 祕製麻汁涼麵怎麼做-祕製麻汁涼麵的做法

  • “天氣熱了,白天累了一天,晚上就想做點簡單,好吃的,清爽的,那麼嚐嚐我的祕製麻汁涼麵吧,好吃簡單哦~~”食材明細主料手擀麵(適量)熟雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒(適量)蒜(適量)味極鮮(適量)花椒(適量)糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)祕製麻汁涼麵的做法步...
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麻汁面藕怎麼做-麻汁面藕的做法
  • 麻汁面藕怎麼做-麻汁面藕的做法

  • “這道涼拌菜既是菜也是主食,口感筋道、醬汁濃郁。”食材明細主料面藕(適量)黃瓜(1個)輔料小蔥(1顆)大蒜(2粒)調料芝麻醬(2勺)生抽(1勺)蠔油(半勺)涼拌醋(3勺)白糖(半匙)鹽(1匙)香油(半匙)花椒粉(半匙)雞精(1匙)辣椒麵(1勺)白芝麻(1勺)花生油(適量)醬香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻汁面藕的做法步驟1、...
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冷麵的做法 大碗冷麵 冷麵怎麼做
  • 冷麵的做法 大碗冷麵 冷麵怎麼做

  • “清涼一夏的首選家常大碗冷麵,簡單易學,好吃更美味,口感倍爽,健康飲食!”食材明細主料冷麵(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)桂花醋(一勺匙)蠔油(一勺匙)糖(一勺匙)一品鮮醬油(兩勺匙)生抽(4勺匙)辣椒油(適量)芝麻(適量)蝦皮(適量)礦泉水(適量)黃瓜(適量)蔥(適量)蒜(適量)酸甜(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷...
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冷麵的做法 調兌冷麵汁的靈魂,怎樣在家做出好吃的冷麵 冷麵怎麼做
  • 冷麵的做法 調兌冷麵汁的靈魂,怎樣在家做出好吃的冷麵 冷麵怎麼做

  • “一碗清爽鮮美讓人回味的樸素冷麵,所有的成敗就在冷麵汁裡。掌握幾個關鍵的調料,就可以在家中如法炮製口感超級純正的冷麵了。首先是選擇新鮮的蔬菜,比如黃瓜、西紅柿、薑片,其次也是最關鍵的,就是兌汁。”食材明細主料朝鮮生冷麵(蕎麥麵更好0(依人數定量)輔料西紅柿(聖女果)黃瓜...
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椰汁麻醬雞肉面怎麼做-椰汁麻醬雞肉面的做法
  • 椰汁麻醬雞肉面怎麼做-椰汁麻醬雞肉面的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)麵條(適量)豆芽(適量)腰果(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)麻醬(適量)椰漿(適量)小蔥(適量)蔬菜湯(適量)東南亞辣椒醬(適量)醬油(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁麻醬雞肉面的做法步驟1、雞肉洗淨用廚房紙擦乾並切成小塊。鍋中放油,加入蔥粒和雞肉翻炒三分鐘。...
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冷麵 冷麵怎麼做-冷麵的做法 麵條
  • 冷麵 冷麵怎麼做-冷麵的做法 麵條

  • 食材明細主料冷麵(適量)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)蔥(適量)檸檬(適量)醬油(適量)糖(適量)冰水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冷麵的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥蒜香菜切沫西紅柿切片雞蛋煮熟切半。黃瓜插絲火腿切片冷麵提前2小時泡水。檸檬...
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