- 食材明細主料白菜薹(適量)香菇(適量)輔料豬肥肉(適量)調料鹽(適量)蒜粒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒白菜薹的做法步驟1、準備食材:白菜薹掐段洗淨瀝乾水,香菇泡發切片。2、肥肉煸岀油。3、放入香菇和蒜粒炒香。4、放入白菜薹翻炒至斷生。5、最後放入鹽調味即可。6...
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- 食材明細主料香菇(10朵)白菜(200克)捲心菜(150克)豬肉(120克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)花生油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇白菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜洗淨切絲。2、白菜洗淨切絲。3、香菇洗淨切片。4、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒,放入肉...
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- 食材明細主料白菜薹(適量)輔料食用油(適量)豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜薹的做法步驟1、白菜薹2、將白菜薹掐成小段,去掉老筋等沒用的部分,然後洗淨瀝水。3、幹鍋里加適量食用油和豬油燒熱。4、放入白菜薹大火翻炒約3分鐘,至菜熟加適量鹽炒勻即可。5...
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- 食材明細主料小白菜(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒香菇的做法步驟1、白菜、香菇洗淨切段。2、鍋中倒入適量油燒熱後放入白菜和香菇煸炒。3、煸炒均勻後放入適量鹽。4、煸炒至熟即可。5、裝盤。...
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- 食材明細主料白菜薹(500g)輔料油(適量)鹽(少量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗乾淨。2、熱油。3、炒。4、炒熟調味。5、炒勻。6、成品。...
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- “這道菜用香菇與圓白菜搭配,是一道普通食材組合的素菜。香菇是菌類食材,養生保健功效很多,有著排毒、防癌等作用。圓白菜的維生素C含量非常豐富,具有消炎,治療口腔潰瘍,提高免疫力等功效。兩種功效很多的食材素炒的菜品,非常的養生保健。”食材明細主料香菇(250g)圓白菜(250g)輔料...
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- 食材明細主料香菇(適量)紅菜薹(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒紅菜薹的做法步驟1、香菇、紅菜薹清洗乾淨。2、香菇切片,紅菜薹切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放水燒開,放入香菇焯水撈出。4、鍋中放油,炒香蒜末,放入紅菜薹大火翻炒。...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- 食材明細主料白菜(適量)香菇(三朵)香乾(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇香乾炒白菜的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好,切成薄片備用,香乾切成薄片備用。2、白菜洗淨切成小塊,莖和葉子分開放。3、熱鍋冷油,下香乾小火煸炒至...
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- 食材明細主料白菜(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒鮮香菇的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、香菇切片。3、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜和香菇。4、翻炒均勻。5、加入適量鹽大火翻炒至熟即可。6、裝盤。...
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- “家常小炒,味道鮮美,下飯又美味,簡單易學。”食材明細主料白菜(適量)香菇(適量)調料油(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒香菇的做法步驟1、成品圖。2、白菜適量,洗乾淨,切好。3、香菇適量,切好。4、油適量,蔥薑蒜爆鍋。5、加入適量十...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 食材明細主料白菜薹(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜薹的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜薹。3、加入鹽調味即可。4、裝盤。...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料白菜薹(500g)輔料開水(適量)調料豬油(5g)鹽(3g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗乾淨,扳成段。2、豬油燒熱。3、放入白菜薹大火翻炒。4、炒至變色加入鹽調味。5、加入開水滾...
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- “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裡分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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- 食材明細主料香菇(6個)苔菜(500克)豬肉(120克)輔料尖椒(2個)配料油(25毫升)料酒(15毫升)醬油(20毫升)鹽(2克)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇苔菜炒肉的做法步驟1、苔菜洗淨切寸段。2、過熱水淖一下。3、香菇洗淨。4、蔥、姜、蒜切碎。5、鍋裡放油,放入肉...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裡的冒菜最正宗吧。哪裡的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 食材明細主料菜薹(300克)香菇(四朵)輔料鹽(四分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)糖(少許)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菜薹的做法步驟1、準備食材菜薹去除老梗洗淨折成小段,香菇洗淨切片2、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下香菇炒一分鐘3、倒入菜薹一起煸炒4、加入四...
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- “春天來了,多吃青菜,無論什麼青菜加一小把蝦皮,補鈣又有營養。”食材明細主料白菜薹(500g)輔料蝦皮(15g)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦香白菜薹的做法步驟1、白菜薹摘洗乾淨控水。2、蝦皮備好。3、炒鍋內放少量油,先將蝦皮放入。4、待蝦皮略微焦黃時放入白菜薹。5、...
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- 食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒白菜的做法步驟1、香菇、白菜清洗,還有胡蘿蔔(忘拍😄)。2、香菇、胡蘿蔔切片、白菜切小段。3、鍋中放油,下入蔬菜翻炒,加少許水燒幾分鐘,加鹽、生抽調味炒勻。4、家常小...
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- “今年的白菜薹特別多,每天吃三餐都不膩,是因為用的老家買的菜籽油爆炒的,味道鮮美吃不膩。有小時候的味道。”食材明細主料白菜薹(500克)輔料大蒜(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒白菜薹的做法步驟1、新鮮白菜薹2、大蒜去皮切碎備用3、白菜薹摘洗幹...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小蔥(適量)梨(一個)大蔥(適量)配料老薑(適量)細辣椒麵(適量)粗辣椒麵(適量)魚露...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “大白菜是百姓冬季的看家菜。大白菜不但營養豐富,是這個季節的利好食材,而且,還是百搭食材。今年第一次炒大白菜,嘗試著用家裡現成的香菇與大白菜搭配,炒出的菜,口感、口味都還不錯。”食材明細主料香菇(150g)大白菜(450g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)炒...
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