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關於外婆菜燒肉丁怎麼做好吃的餐飲百科

外婆菜燒肉丁怎麼做-外婆菜燒肉丁的做法
  • 外婆菜燒肉丁怎麼做-外婆菜燒肉丁的做法

  • “醃的外婆菜,做了一次,給老公帶去單位了,他同事說很好吃。這不又做了一份另外口味的,讓他帶去。”食材明細主料豬肉(500g)外婆菜(400g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)豬油(15g)清水(若干)調料食鹽(2g)老抽(20g)生抽(10g)白糖(5g)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜燒肉丁的做法步驟1、外婆菜一...
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外婆菜炒肉末的做法 簡單快手下飯菜~外婆菜炒肉末 外婆菜炒肉末怎麼做
  • 外婆菜炒肉末的做法 簡單快手下飯菜~外婆菜炒肉末 外婆菜炒肉末怎麼做

  • “適合上班族,簡單易做,十分鐘搞定,鹹香可口,好吃下飯的外婆菜炒肉末,配米飯、拌麵條、夾饃太香啦。”食材明細主料外婆菜(1袋)肉末(100克)輔料蒜薹(4根)辣椒(1個)蒜(3瓣)姜(1塊)調料味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)外婆菜炒肉末的做法步驟1、...
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豬肉炒外婆菜怎麼做-豬肉炒外婆菜的做法
  • 豬肉炒外婆菜怎麼做-豬肉炒外婆菜的做法

  • “冬天的時候醃了外婆菜,放院子裡的陰涼處,一直沒記得做來吃。今天去院子嘚瑟擺弄花草,看到它,終於想起要做來吃啦。”食材明細主料豬肉(250g)外婆菜(400g)輔料食用油(40g)梅乾菜(1把)清水(若干)調料蔥(一棵)大蒜(幾瓣)青辣椒(1個)花椒(小許)冰糖(2塊)生抽(30g)老抽(10g)雞精(4g)食鹽(2g)八角(適量)微辣(口味...
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好吃的外婆菜炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的外婆菜炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘外婆菜炒雞丁是一道非常好吃的又方便快捷的美味的喲。外婆菜,啊哈哈,是一種非常好吃又美味的食物的哦,雞丁,喲喲喲,是美味的肉肉的喲,嚯嚯嚯,這兩者的結合,超級棒的選擇的喲,雞丁中透著外婆菜的香氣,外婆菜中透著肉...
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外婆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 外婆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:1000輔料整蔥:少許生薑:幾片普洱茶:一大壺黃豆醬油:適量老抽:適量黃酒:適量各種香料:適量食用油:適量具體步驟1.先將買來的五花肉洗淨,放冷水下鍋,開始煮,水一定要多。也可以在水裡放兩片生薑,可以去肉腥味...
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外婆菜燒鯽魚的做法 超級下飯菜【外婆菜燒鯽魚】 外婆菜燒鯽魚怎麼做
  • 外婆菜燒鯽魚的做法 超級下飯菜【外婆菜燒鯽魚】 外婆菜燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(1條)瘦肉(2兩)輔料鮮香菇(適量)薑末(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)湘西外婆菜(適量)小米椒(適量)蒸魚豉油(適量)花雕酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條,用刀面將魚敲暈,用勺子將魚鱗刮淨,用刀一不小心容易傷到手,摘...
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湘味肉醬外婆菜怎麼做-湘味肉醬外婆菜的做法
  • 湘味肉醬外婆菜怎麼做-湘味肉醬外婆菜的做法

  • “我們吃喝一輩子,還是懷念小時候的美食。一杯老酒,幾碟小菜,越是簡單的,越是好的。在某種程度上是“吃”一種情緒,一種感受,給緊張工作一天的人們迴歸自然的輕鬆。現代都市的繁雜更讓人們嚮往迴歸自然的意境,嚮往簡約純樸的美食,選擇簡單樸素的土菜則更像一種生活態度。記憶中只...
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外婆紅燒肉的做法 晶晶亮的【外婆紅燒肉】 外婆紅燒肉怎麼做
  • 外婆紅燒肉的做法 晶晶亮的【外婆紅燒肉】 外婆紅燒肉怎麼做

  • “小時候最愛吃爺爺燒的紅燒肉,每次一有紅燒肉立即飯掃光的節奏。過去物流運輸沒那麼發達,上海的家常菜裡魚鮮不多,雞鴨的烹飪也比較單一,唯獨紅燒肉是我百吃不厭的一道菜。吃完還會到碗櫥裡偷兩塊,想來那是人生中最無憂無慮的日子。”食材明細主料五花肉(一斤多點兩斤不到)雞蛋...
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外婆紅燒肉的做法 這次不發甜食啦,來個外婆紅燒肉! 外婆紅燒肉怎麼做
  • 外婆紅燒肉的做法 這次不發甜食啦,來個外婆紅燒肉! 外婆紅燒肉怎麼做

  • “好像每一個外婆都做得一手好菜,每次去外婆家都是一桌子我愛吃的,回來的路上我就纏著媽媽讓她學著做給我吃。然後。。。你們懂的。紅燒肉,從字面上理解不就是醬油燒肉麼,但要把這一塊肉燒得好次,一次能幹一大碗米飯還是很講究方法的。”食材明細主料五花肉(500g)啤酒(200ml)山楂...
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暖心外婆菜炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 暖心外婆菜炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞,既營養又普通的東西,特別適合大眾消費,與胡蘿蔔和青椒搭配,肯定會給我們驚喜的,這道菜裡的雞肉經過醃製和上漿處理,把雞肉的鮮嫩口感牢牢的鎖住了,不讓其流失,再配上胡蘿蔔和青椒,使得這道菜營養更加均衡,最關鍵...
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外婆教我做醬爆肉丁如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做醬爆肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裡脊:300黃瓜:1根輔料幹澱粉:1大勺高湯:30ml橄欖油:30ml鹽:1/2小勺白砂糖:1大勺甜麵醬:2大勺料酒:1大勺香油:2小勺具體步驟1.準備原材料。2.豬裡脊洗淨後切成1.5cm的小丁。3.盛入碗內,加鹽、幹澱粉、料酒(10ml)。4...
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醃外婆菜怎麼做-醃外婆菜的做法
  • 醃外婆菜怎麼做-醃外婆菜的做法

  • “我家妹妹在單位食堂吃了外婆菜,覺得很好吃,就跟我說讓我做。材料很便宜,就是耗時長,而且最後切和揉的時候太累人。湘西人做這個用米酒的哦,我是沒有啦,就用白酒代替。”食材明細主料雪裡蕻(8斤)蘿蔔(8斤)食鹽(100克)輔料粗鹽(半斤)調料白酒(50克)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃外婆...
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外婆紅燒肉的做法 濃油赤醬本幫菜【外婆紅燒肉】 外婆紅燒肉怎麼做
  • 外婆紅燒肉的做法 濃油赤醬本幫菜【外婆紅燒肉】 外婆紅燒肉怎麼做

  • “這道菜是有名的上海本幫菜之一,是濃油赤醬的代表作。過生日時全家去飯店吃了這道菜,對我這嗜肉族來說可是太過癮了。這紅燒肉吃著並沒有看起來那麼的油膩,肥瘦相間,肥而不膩,瘦而不柴,香甜鬆軟,入口即化,回家後還一直念念不忘。嘗試做一下,和飯店相似度很高,吃著很過癮哦~~”食材...
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外婆菜炒肉沫怎麼做-外婆菜炒肉沫的做法
  • 外婆菜炒肉沫怎麼做-外婆菜炒肉沫的做法

  • “外婆菜配上肉沫紅尖椒段真是下飯神器。”食材明細主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)輔料紅尖椒段(100g)生薑(1塊)大蒜(3粒)小蔥(1把)調料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(1勺)蠔油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(適量)白糖(少許)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)外婆菜炒肉沫的做法步驟1、準備食材。2、小...
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外婆菜的做法 湘西家常菜----外婆菜 外婆菜怎麼做
  • 外婆菜的做法 湘西家常菜----外婆菜 外婆菜怎麼做

  • “外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間製作方法晒乾放入壇內醃製而成,不新增任何色素和防腐劑,加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等,是難得一見的時尚湘菜,口感極好,嚼之有勁,品之逾香,具有開胃下飯,降血脂、軟化血管、滋養容顏的功效。”食材...
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外婆菜炒肉怎麼做-外婆菜炒肉的做法
  • 外婆菜炒肉怎麼做-外婆菜炒肉的做法

  • “外婆菜炒肉,下飯神奇!”食材明細主料外婆菜(250克)五花肉(200克)輔料生薑(少許)大蒜(少許)雞精(少許)生抽(少許)辣椒(個人口味)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒肉的做法步驟1、準備好,大蒜,辣椒,生薑,五花肉,切末備用!2、起鍋燒油,依次放入生薑,大蒜炸香,然後放入五花肉,把肉炸幹一點,...
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外婆紅燒肉怎麼做-外婆紅燒肉的做法
  • 外婆紅燒肉怎麼做-外婆紅燒肉的做法

  • “外婆紅燒肉不炒糖色、不煎肉,家常燒燉,製作簡單,家的味道,蒜香軟糯。”食材明細主料帶皮五花肉(600g)輔料大蒜瓣(數個)蔥(少許)姜(少許)調料菜籽油(少許)老抽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)啤酒(1罐)白胡椒粉(適量)冰糖(少許)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)外婆紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉焯水...
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肉末外婆菜怎麼做-肉末外婆菜的做法
  • 肉末外婆菜怎麼做-肉末外婆菜的做法

  • 食材明細主料外婆菜(1包)豬肉末(適量)輔料薑絲(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末外婆菜的做法步驟1、準備一包外婆菜。2、取一塊豬肉剁成肉末。3、油鍋燒熱,下入薑絲。4、加入肉末。5、肉末八成熟,加入外婆菜。6、翻炒均勻出鍋。外婆菜有鹽味,可不必再加鹽。7、簡簡單單...
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辣椒肉末外婆菜怎麼做-辣椒肉末外婆菜的做法
  • 辣椒肉末外婆菜怎麼做-辣椒肉末外婆菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)外婆菜(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(點點)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉末外婆菜的做法步驟1、肉剁末,辣椒剁末。2、用的是這個外婆菜成品。3、鍋內少許油下肉末炒至變色。4、放鹽生抽攪拌均勻。5、倒入辣椒繼續炒。6、辣椒炒軟放入外婆菜...
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外婆菜的做法 酸辣爽脆外婆菜 外婆菜怎麼做
  • 外婆菜的做法 酸辣爽脆外婆菜 外婆菜怎麼做

  • “看完“腳步”,我想到一定要做這道外婆菜”,無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固“,越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越是平常無奇,神奇都在製作這道菜的過程中。好好祖奶奶壓的酸菜,婆婆做的豆瓣醬醬,加上媽媽醃的五花肉,融在一起是滿滿的親情!入口酸辣脆嫩,絕...
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外婆紅燒肉的做法 上海本幫特色的濃油赤醬——外婆紅燒肉 外婆紅燒肉怎麼做
青椒外婆肉菜盒的做法 傳統美味——青椒外婆肉菜盒 青椒外婆肉菜盒怎麼做
  • 青椒外婆肉菜盒的做法 傳統美味——青椒外婆肉菜盒 青椒外婆肉菜盒怎麼做

  • ““菜盒子”,是中國北方常見的一種小吃。一般以小麥粉做皮,蔬菜和肉類做餡,以“烙”的方式加工至熟透即食。外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間製作方法晒乾放入壇內醃製而成,不新增任何色素和防腐劑,加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等...
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外婆菜怎麼做-外婆菜的做法
  • 外婆菜怎麼做-外婆菜的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)輔料毛豆(適量)筍乾(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)蔥花(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)外婆菜的做法步驟1、將筍乾洗淨、泡發、切碎梅乾菜洗淨、泡發、切碎水開後蒸20分鐘。2、毛豆煮熟。3、蒜切末...
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外婆家的紅燒肉怎麼做-外婆家的紅燒肉的做法
  • 外婆家的紅燒肉怎麼做-外婆家的紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1000g)輔料八角(2朵)姜(5片)桂皮(1片)紅辣椒(2根)調料生抽(130ml)米酒(150ml)白醋(150ml)冰糖(25g)奶油蘇打汽水(330ml)老抽(20ml)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)外婆家的紅燒肉的做法步驟1、配料比較多,拍張全家福吧!讓大家好準備。2、花肉洗乾淨切方塊待用。3、把切好的...
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家常菜外婆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜外婆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:500鵪鶉蛋:15個輔料鹽:適量八角:適量桂皮:適量蔥:適量老抽:適量花雕酒:適量香葉:適量姜:適量冰糖:60料酒:適量具體步驟1.首先將五花肉切塊、蔥白切段、薑切片。2.鍋中倒入清水,下入五花肉,淋入適量料酒,加入姜...
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