- “爽滑濃香的牛肉麵,食材簡單,下雪天也能儲存的食材。牛肉、麵條、香菜即可。做法也簡單,把面煮好,加上濃湯,爆炒好的牛肉加入濃湯麵中,配送香菜,一碗熱乎乎的牛肉麵就好了。”食材明細主料龍鬚掛麵(500克)牛肉(300克)輔料花生油(5ml)鹽(4克)生抽(3ml)生薑(5克)料酒(1ml)香菜(30克)醬香(口味)煮(工...
- 25661
- “豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素和鐵、鈣等礦物質,是一種老少皆宜的營養飲品,在歐美享有“植物奶”的美譽。所以,豆漿、豆類,尤其是發芽的豆類是骨骼所需礦物質最好的來源。喝豆漿補鈣的同時,還可以補充大豆異黃酮。”食材明細主料黃豆(100克)大黃米(20克)水(800克)冰糖(20克...
- 10083
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蘆筍削去老的根部清洗乾淨,牛肉順紋路切細絲,姜也切同樣的細絲;2.牛肉絲和薑絲放到碗裡,撒少許鹽、淋一點醬油、辣椒粉、雞精、水澱粉拌勻,淋一小勺清油再次拌勻醃製10分鐘;3.坐鍋燒開水,撒一...
- 4231
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:5分鐘爽滑筋道的白麵和隨手可得的方便麵調料包。超級簡單的麵食,用平時方便麵多餘出來的調料包就可以製作。早餐或是宵夜,來不及做繁瑣的樣式?時間倉促的時候來做一份香噴噴的香酥面最好不過了。學會這個以後想吃的...
- 14571
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘爽口的牛肉滑的做法。牛肉滑是一道非常美味的美食,簡直入口留香。牛肉一定要煮熟煮透,顏色呈棕黃色,牛肉表面有光澤,沒有毛。略有彈性。配料的味道很濃厚,酥軟非常地可口。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨...
- 30618
- 食材明細主料掛麵(適量)香菇滑肉湯(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑肉面的做法步驟1、煮鍋加水,水開後,放入掛麵。2、水再次燒開後,加入兩勺涼水,反覆兩三次。3、待麵條煮熟,放入食鹽。4、撒上白胡椒粉。5、將麵條撈出到大碗裡,淋上...
- 14999
- “冬季應以滋補牛羊肉為主。”食材明細主料牛裡脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)配料蠔油(適量)白酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑牛肉片的做法步驟1、把牛肉切成大片。2、加入所有的輔料。3、攪拌均勻醃製30分鐘。4、蔥...
- 16637
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘就快要進入悶熱的夏天了,爽口的涼麵是很多家長們的選擇。今天來推薦清涼爽滑的牛肉滷蛋冷麵,它製作簡單,手殘黨也毫不畏懼。加入了黃瓜,胡蘿蔔等當季時蔬,吃起來也清涼爽口。醬牛肉的加入是它的點睛之筆。清涼...
- 21832
- “廣東人吃東西,講究鮮,清淡,這炎炎夏日,沒什麼胃口,吃這清淡的香茹雞肉粥,是很不錯的選擇,我沒有加什麼調料,只放了適量的鹽,儲存了原有的鮮,甜,很不錯。”食材明細主料鮮活雞(半隻)輔料香菇(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爽滑香菇雞肉粥的做法步驟1...
- 31414
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料芋頭:350五花肉:400輔料鹽:適量醬油:適量腐乳:10油:適量蒜泥:適量白糖:適量具體步驟1.準備好芋頭和五花肉2.把芋頭和五花肉一起下鍋煮熟3.豬肉煮6.7成熟就可以撈出4.趁熱在肉皮上抹上老抽和冰糖.使其上色5.鍋...
- 25377
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘滷肉面作為一款老少皆宜的食物,面彈筋道,在眾多食客留下很好口碑,一致的好評再加上各種輔料做成,口感爽滑,是招待宴請一道不可缺少的一道麵食,再加上配菜為青筍,脆而可口,和麵條搭配,餘口留香,在製作時經過多道工序...
- 28389
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉有多種吃法,每一種都有其獨特口味,牛肉愛好者們的食譜上不會少了這道爽滑牛肉筍絲湯,牛肉的綿軟可口,搭配筍絲的爽滑香脆,全都融合在湯汁中,一口牛肉,一口筍絲,在加一口湯,口感豐富,妙不可言,簡直就是人間難得的...
- 27450
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料榨菜:100牛肉:200輔料蔥:1根鹽:少量花生油:5茶匙生粉:1茶匙白砂糖:2/3茶匙具體步驟1.牛肉洗乾淨切薄片,依次加入鹽,生粉,白砂糖,花生油醃製10分鐘2.倒入整包榨菜,然後加入2湯匙水攪拌均勻3.加上蓋子放入微波爐大...
- 17608
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料牛腩:麵條:輔料蔥,姜,幹辣椒,大料,香葉,肉蔻,鹽,老抽,料酒,冰糖:青菜:具體步驟1.牛腩切塊,冷水下鍋,水開後撇淨水沫!把肉塊撈出,肉湯備用!2.起鍋,下蔥段,薑片,大料!放老抽,加入冷水,下肉塊(不是肉湯哦!)大火燉適時,如果水少了可以...
- 9301
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口滑炒牛肉是一道家常小炒,它爽滑的口感一定會得到家人的大愛,平時我們不一定要總是吃豬肉和雞肉,多食用一些牛肉會讓我們變得更加強壯哦,想要做出最鮮,最香,最嫩的口感就要學習下面的方法了,今晚就讓我們來上...
- 21049
- 現如今大街上的蘭州拉麵店隨處可見,而進了蘭州拉麵店,一定要品嚐一下的就是蘭州牛肉麵了,蘭州牛肉麵可謂是蘭州拉麵裡的特色,其具有筋滑爽道,湯汁濃郁的特點。而蘭州牛肉麵的湯底製作是用蘿蔔和各位調味熬製而成的,喜歡的朋友就一起來看一下如何製作吧。主料牛肉:五百克蘿蔔:半根...
- 22490
- “親愛的,餓了吧?來一碗爽滑的雞湯麵。天冷了,容易餓,一碗雞湯麵溫暖了整個家。雞湯麵,可以是早餐,也可是宵夜。非常快速好吃。爽滑雞湯麵,採用的是老火雞湯做麵湯類,把麵條煮熟,加入湯類即可。用時不到十分鐘,就有一碗熱乎乎的營養的爽滑面。麵條可以早餐、宵夜,還能午餐、晚餐。可...
- 27533
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的牛肉搭配嫩滑的粉絲,暖暖的味道,給家人帶來溫暖。在冬夜,一碗色香味俱全的牛肉粉絲,包含了滿滿的愛;在夏夜,一碗熱的牛肉粉絲,讓工作者忘掉一天的煩惱,感受到家的溫馨。普通的一碗粉絲,卻是做菜者愛心的承...
- 25988
- “素食,黃豆是不可多得的食材。黃豆被稱為植物牛奶,營養價值不言而喻,盡人皆知,尤其是裡面富含的異黃酮,對女人更是大有益處。我本人就是一個豆漿控,愛豆漿的程度超過牛奶。但偏偏我家的兩個男士都不愛和豆漿,兒子還好一點,老公是一點都不喝,還奇談怪論的說豆漿就是女人的專利。嗨...
- 15570
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250白砂糖:30雞蛋:1鹽:2黃油:20牛奶:125酵母:3輔料泡芙蛋糊:適量肉鬆:適量全蛋液:適量具體步驟1.主料中所有材料和成麵糰2.揉麵30分鐘出膜,再揉10分鐘3.和成麵糰,溫暖處發酵4.2.5倍大小5.排氣分成三份6....
- 28321
- 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉香蔥滑蛋的做法步驟1、牛肉。2、取適量切片加入適量生抽生粉胡椒粉糖鹽調味。3、雞蛋打散。4、加入適量鹽和蔥末。5、鍋子燒熱放入牛肉...
- 12434
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉粉絲湯,要我說,這道菜適合在秋冬季節食用,因為這道菜屬於是養生的,補水的藥膳。秋冬季節,天氣寒冷乾燥,而人體的面板會因為缺水而顯得乾燥龜裂。對許多愛美人士而言是一個不曉得打擊,所以這道菜很適合愛美人...
- 9438
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘潮汕溼炒牛肉麵屬於潮汕傳統麵食的一種,是將牛肉的香氣融入進勁道的麵條中,加上濃濃的湯汁,增加了麵條味道的厚度,讓人回味無窮,做法又不算複雜,更是一個讓廚房新手可以在廚房中大展手腳的菜式,所以,快去試試吧,做...
- 10955
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:10公斤牛肝3斤白蘿蔔:10斤花椒:7兩草果:1兩桂子:5錢姜皮:1兩清油:0.5斤味精:3分食鹽:1斤醬油:4斤胡椒粉:3錢香萊:適量蒜苗:適量蔥花:適量灰水:7兩辣子油酌量。:適量輔料具體步驟1.先把牛肉及骨頭用清水洗淨,然後在水...
- 20024
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個瘦豬肉:1塊細掛麵:1小把輔料胡蘿蔔:1小塊蔥:1根香菜:適量海鮮醬油:適量鹽:少量具體步驟1.準備食材2.肉切絲3.蔥花爆鍋加入肉絲翻炒4.加入老抽上色,再加點胡蘿蔔丁,翻炒5.成碗裡6.燒開水,下去麵條,在鍋邊...
- 25307