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關於美味蒸蛋怎麼做的餐飲百科

美味蒸蛋怎麼做-美味蒸蛋的做法
  • 美味蒸蛋怎麼做-美味蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料醋(適量)香油(適量)水(適量)香菜(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋打碎倒入碗裡。2、加入一點鹽加半碗水,朝一個方向攪拌。3、把蛋液上的氣泡用勺子弄出來。4、鍋中加水,把碗當入鍋中,碗上蓋上蓋子。5、然後用個大...
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滋補絕味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋補絕味蒸蛋 滋補絕味蒸蛋怎麼做
  • 滋補絕味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋補絕味蒸蛋 滋補絕味蒸蛋怎麼做

  • “今天上這道菜,看著很普通,其實卻不普通。這是野生的大蛤蜊,功效非比尋常(這些蛤蜊在偶看來只能算中等個了,偶買過三個蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了)。這道蒸蛋,不用加任何調料,這蛤蜊殼中的水就是最好的調味料,美味就是原味,認同嗎?”食材明細主料蛤蜊(800克(四個))雞蛋(4個)...
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創意美味蒸蛋糕-創意蒸蛋糕
  • 創意美味蒸蛋糕-創意蒸蛋糕

  • “此款創意美味蒸蛋糕只需動動腦,動動手、簡單變神奇創意只在一念之間,它一改蛋糕只需麵粉的做法(只需2個雞蛋)創意美味蒸蛋糕暄軟膨鬆、口感絕妙、妙不可言、外觀豔麗、顏值頗高。”食材明細主料大米粉(70g)麵粉(20g)白糖(40g)色拉油(20g)牛奶(80g)雞蛋(2個)輔料青絲(適量)紅絲(適量)白醋(...
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簡單美味蒸蛋羹的做法 簡單美味---蒸蛋羹 簡單美味蒸蛋羹怎麼做
  • 簡單美味蒸蛋羹的做法 簡單美味---蒸蛋羹 簡單美味蒸蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹滑嫩、鹹香,省事省力。”食材明細主料雞蛋(1個)水(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)黃酒(幾滴)味極鮮醬油(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味蒸蛋羹的做法步驟1、一個雞蛋打在小碗中。2、加幾滴黃酒攪打均勻,加適量鹽調味,用濾網過濾兩遍。3、小碗包上保鮮膜,用...
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美味的美味蒸蛋餃如何做簡單又好吃
  • 美味的美味蒸蛋餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘美味蒸蛋餃這是一道非常好吃的蒸餃的另外一種做法特別的好吃,是用蛋來做的蒸餃,這道美食有淡的味道也有非常的好吃,反正。非常的美味,非常的,可口。美味蒸蛋餃這道美食的做法其實非常的簡單,但是需要一點點時間...
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原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打發) 原味蒸蛋糕怎麼做
  • 原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打發) 原味蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(85g)澱粉(10g)雞蛋(3個)輔料油(30g)糖(70g)鹽(一小撮)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味蒸蛋糕的做法步驟1、將麵粉和澱粉混合過篩2、往雞蛋液中加入糖,將雞蛋液放在30至40度的溫水中隔水高速打發至微微發白,然後轉中速繼續打發至濃稠且拿起打蛋器後蛋液滴下來...
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美味的甜橙蒸蛋怎麼做-美味的甜橙蒸蛋的做法
  • 美味的甜橙蒸蛋怎麼做-美味的甜橙蒸蛋的做法

  • “今天給大家來做一個非常簡單好吃的小甜品,口感非常的nice~所需要的材料也是非常的少,相信對比較新手的親們來說,這款絕對是零失敗,也很美味~”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(適量)橙子(一個)輔料砂糖(少許(或者冰糖))甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味的甜橙蒸蛋的做法步驟1、將甜...
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美味蒸蛋糕怎麼做-美味蒸蛋糕的做法
  • 美味蒸蛋糕怎麼做-美味蒸蛋糕的做法

  • “此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋麵粉製作的方法,採用以大米粉為主要原材,製作方法與蛋糕手法相同,採用蒸制較烤制的不同:即:不易上火,不油膩、蒸蛋糕其組織膨鬆,口感好,顏值高、入口即化,老幼皆宜。”食材明細主料大米粉(140g)低筋麵粉(10g)輔料雞蛋(4個)牛奶(160g)調料白糖(70g)食用油(40g)白...
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美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法
  • 美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法

  • “侄子嚷著要吃蛋糕,還是自己做來的放心😊美味蛋奶蒸蛋糕,好吃不上火哦~”食材明細主料自發粉(200g)雞蛋(2個)葡萄乾(50g)牛奶(120g)輔料白糖(80g)玉米油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、葡萄乾洗淨,瀝乾待用3、雞蛋打散4、把自發粉倒入大...
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美味蒸蛋羹怎麼做-美味蒸蛋羹的做法
  • 美味蒸蛋羹怎麼做-美味蒸蛋羹的做法

  • “小的時候,爸爸忙工作,媽媽忙農活,家裡條件艱苦,時常都以麵條度日。年幼的自己體弱多病,每每生病躺在床上,媽媽總是會額外地蒸一個蛋,給我吃,雞蛋清香綿軟的滋味,總是能夠忘記病痛,碗裡雞蛋羹的清香,全是媽媽滿滿的寵愛。而今長大了,也總是在工作之餘給自己做一個蛋羹,切點蔥花兒,加幾...
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美味蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 美味蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量速溶燕麥:適量黑芝麻:適量輔料蔥花:適量花生米:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋打入碗裡,打散,加水攪勻。2.加入少許鹽,加燕麥攪拌微稠。3.撒上黑芝麻,蔥花,花生米。入鍋蒸10~15分鐘即可...
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美貝蒸蛋怎麼做-美貝蒸蛋的做法
  • 美貝蒸蛋怎麼做-美貝蒸蛋的做法

  • “要過年啦,上做的菜式既要好吃,又要好看,像我們這樣四世同堂的大家庭,還要去老少咸宜。用美貝做一個蒸蛋羹,主要是就是照顧老人和小孩兒啦。”食材明細主料美貝(4只)雞蛋(2個)輔料鹽(1g)胡椒粉(0.5g)生抽(5g)黃酒(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美貝蒸蛋的做法步驟1、美貝先用淡鹽...
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蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎麼做
  • 蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎麼做

  • “蒸蛋,滑滑嫩嫩又簡簡單單的,美味又易吸收,很受小盆友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(兩個)清水(適量)輔料韭花(少許)鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋的做法步驟1、原料很簡單2、全蛋打入碗裡,加少許鹽3、按蛋液和清水的比例1:1到1:1.5,把蛋液和清水打勻(不要打出...
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皮蛋蒸蛋的做法 簡單美味蒸出來 皮蛋蒸蛋怎麼做
  • 皮蛋蒸蛋的做法 簡單美味蒸出來 皮蛋蒸蛋怎麼做

  • “雖然還沒有通過專欄稽核,但是俺最近還是在變著花樣的傳菜譜,話說回來頭一次做菜在視覺上被老公大大的誇獎,嘿嘿小得意啊”食材明細主料雞蛋(5個)皮蛋(1個)輔料植物油(適量)蔥花(適量)配料鹽(少許)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋蒸蛋的做法步驟1、找一個無水的盤子,加...
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美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “美味蒸蛋糕是繼上次創意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改動使蛋糕體積增大一倍,口感柔軟膨鬆、米香與面香相融使此蛋糕獨具特色,它具有華麗的外表,其內涵不會令你的味蕾失望,品嚐盡知。”食材明細主料大米粉(140g)低粉(10g)雞蛋(4個)牛奶(160g)白糖(70g)橄欖油(40g)輔料白醋(幾滴)青絲(少許...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——寶寶專屬美味點心 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——寶寶專屬美味點心 蒸蛋糕怎麼做

  • “說實話自從有了寶寶做烘焙的時間也變少了,整天就圍著孩子轉,看著孩子一天天的長大就感覺付出那麼多還是有回報的,外加上家裡的小祖宗是個小吃貨,小小年紀就一直惦記著大人的食物,每每看到她吧唧嘴的樣子真的是又好笑又覺得可憐,所以思來想去還是決定在她8個月的時候幫她做一...
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原味蒸蛋怎麼做-原味蒸蛋的做法
  • 原味蒸蛋怎麼做-原味蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)蒸魚醬油(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味蒸蛋的做法步驟1、盤裡加入蒸魚醬油,鹽,香油,蔥花拌勻,再打入雞蛋。2、鍋裡燒開水,中火上鍋蒸10分鐘。3、美味既成。...
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金雀花蒸蛋的做法 美味花膳——金雀花蒸蛋 金雀花蒸蛋怎麼做
  • 金雀花蒸蛋的做法 美味花膳——金雀花蒸蛋 金雀花蒸蛋怎麼做

  • “金雀花,真的是很好吃的花花,跟雞蛋也可以算是絕配,老公喜歡吃煎的蛋餅,我喜歡吃蒸的雞蛋羹,滑嫩的雞蛋包裹著香甜的金雀花,真是美味啊^_^”食材明細主料金雀花(150g)土雞蛋(兩個)溫水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金雀花蒸蛋的做法步驟1、準備好原料,金雀花150g...
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海蔘蒸蛋的做法 美味的海蔘蒸蛋教程 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 美味的海蔘蒸蛋教程 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “海蔘現在不單單是即食這一簡單吃法,現在已經有了很多家常做法,讓你品嚐到不一樣的海蔘美味。今天為大家帶來的是海蔘蒸蛋的教程,讓你在家就可以簡單輕鬆的學會。廣參堂海蔘的作用是具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。而且雞蛋,富含多種微...
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零失敗的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 零失敗的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “昨天早晨做了蔓越莓蒸發糕,無比簡單的配方,但因為配比合宜,所以有小夥伴今天早上就都做了,還收到了晒圖。滿滿的開心,有這麼多熱愛生活的媽咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飛雪無霜老師發的蒸糕,又是蒸法制作,所以“一見鍾情”,下班後就開始製作,不過我並未做其...
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肉末蒸蛋的做法 美味肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 美味肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)輔料蔥(適量)瘦肉沫(適量)蒜(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散、加入食用油、肉沫一起輕輕攪拌,攪拌後過濾掉上層的氣泡2、放入蒸鍋蒸數十分鐘3、起鍋後加入蔥蒜、紅椒丁、、鹽、醬油即...
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寶寶蒸蛋的做法 佳廚美味之《寶寶蒸蛋》 寶寶蒸蛋怎麼做
  • 寶寶蒸蛋的做法 佳廚美味之《寶寶蒸蛋》 寶寶蒸蛋怎麼做

  • “想讓寶寶健康,吃得有營養,看看我的蒸蛋”食材明細主料雞蛋(2個約60克)輔料涼開水(2湯匙約180克)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶蒸蛋的做法步驟1、雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結,加入鹽和水在打均勻!2、準備好的水蛋上面有一層泡...
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美味蛋糕蒸出來-蒸蛋糕
  • 美味蛋糕蒸出來-蒸蛋糕

  • “美味蛋糕蒸出來:蛋糕的品種繁多,且口味各異。兒孫們對此蛋糕情有獨鍾(經常買),為此試製了這款潔白如玉、綿軟香甜的小點心,不僅家人喜愛,更是人人皆宜。”食材明細主料低粉(90克)輔料白糖(75克)雞蛋(3個)食用油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)美味蛋糕蒸出來的做法步驟1、備齊...
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美味西蘭花海蜒蒸蛋怎麼做-美味西蘭花海蜒蒸蛋的做法
  • 美味西蘭花海蜒蒸蛋怎麼做-美味西蘭花海蜒蒸蛋的做法

  • 食材明細主料西蘭花(兩朵)海蜒(少許)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)涼開水(一小碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味西蘭花海蜒蒸蛋的做法步驟1、準備好西蘭花兩朵,蛋一至兩個,極品細海蜒少許!2、海蜒溫水洗淨3、蛋打勻,加入涼開水4、西蘭花取頂部花,和海蜒一起倒入蛋湯裡,加少許鹽5、上鍋...
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美味蒸菜怎麼做-美味蒸菜的做法
  • 美味蒸菜怎麼做-美味蒸菜的做法

  • “夏天來一道清爽的蒸菜最合適不過了,健康還減肥哈哈”食材明細主料豆角(適量)西紅柿(一個)鹽(適量)香油(幾滴)輔料土豆(兩小顆)茄子(半個)蒜(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味蒸菜的做法步驟1、茄子切薄片上鍋蒸熟備用2、土豆切片蒸熟備用3、西紅柿最後開水燙一下去皮切塊備...
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