- “清淡營養健康,特別適合初夏季節。”食材明細主料木耳菜(300g)雞蛋(2個)輔料蒜頭(4粒)鹽(3g)花生油(30g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜煮雞蛋的做法步驟1、木耳菜。2、土雞蛋2個。3、蒜切片。4、花生油爆香蒜,花生油遇熱會起泡泡,特別香。5、爆香蒜後放入木耳菜翻炒。6、炒...
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- 食材明細主料兒菜(兩塊)木耳(一把(泡發好的))輔料雞蛋(一個)調料辣白菜(一匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋拌兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、泡發好的木耳冷水下鍋。4、煮開鍋3分鐘,撈出洗淨浮沫備用。5、放兒菜焯水。6、開鍋即可,撈出過冷水瀝乾水分。7、煮...
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- “家常菜---韭菜木耳炒雞蛋”食材明細主料韭菜(250克)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨後切段。2、木耳泡發洗淨後焯水。3、雞蛋打散入鍋炒至凝固後取出。4、另起鍋油熱後加入韭菜...
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- 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材:芹菜切段、木耳用溫水泡發洗淨、雞蛋液。2、鍋中水開放入少許的鹽和食用油,放入芹菜和木耳焯水三十秒撈出瀝乾水份。3、鍋中放油,倒入蛋液炒散盛...
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- “餃子是東北人最常吃的食物,各種餡料的,各種口味的,簡直是目不暇接,今天做的這個是補鐵補血的菠菜木耳雞蛋餃子,味道好極了。”食材明細主料菠菜(500克)木耳(100克)雞蛋(3個)輔料麵粉(250克)蔥(適量)姜(適量)配料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)木耳菜梗(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳菜梗炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、木耳菜梗3、將雞蛋打入碗裡,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將木耳菜梗清洗一下。6、放在案板上切碎,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻...
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- 食材明細主料蛋餃(7個)花菜(130克)黑木耳(1把)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蛋餃煮花菜的做法步驟1、食材:蛋餃、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接著,合入黑木耳和蛋餃,加適量的清...
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- 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)雞蛋(三個)調料鹽(少許)醋(2毫升)生抽(2毫升)香油(2毫升)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜拌木耳雞蛋的做法步驟1、木耳提前浸泡煮大火幾分鐘瀝乾水分備用。2、準備好木耳。3、雞蛋提前煮好去殼切半。4、芹菜洗乾淨煮熟備用。5、新增白醋,生抽,鹽,香...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)木耳(適量)貢菜(適量)蔥花(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋木耳炒貢菜的做法步驟1、提前泡發木耳、貢菜。貢菜切成段。2、雞蛋液調勻入鍋攤成餅。3、油鍋中加入蔥花薑末爆香。4、加入貢菜翻炒。5、加入木耳和雞蛋翻炒...
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- 食材明細主料圓白菜(120克)黑木耳(6朵)蛋餃(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳圓白菜煮蛋餃的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、圓白菜(已撕開清洗)、蛋餃2、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜和黑木耳翻炒翻炒。3、接著,合入蛋餃翻炒一下。4、然後,...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋木耳炒韭菜的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨。2、切成寸段。3、木耳泡發去蒂洗淨,放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。4、雞蛋炒碎盛出備用。5、熱鍋涼油放入薑末爆香。6、放...
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- 食材明細主料木耳(適量)韭菜(1把)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蔥(小截)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳韭菜炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨掰小朵。2、韭菜洗淨切段,梗和葉分開放。3、蔥切碎,和雞蛋,鹽放到一塊,攪散。4、油熱放入雞蛋。5、炒熟剷出來備用。6、油熱下蔥花。7、放...
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- 食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(5個)木耳(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)花生油(適量)香油(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋木耳水餃的做法步驟1、和麵,醒30分鐘2、雞蛋加適量的鹽,少許料酒,少許水攪散3、熱鍋加花生油倒入蛋液,用筷子不停的攪拌4...
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- “素餡的雞蛋木耳韭菜餡盒子,也是不錯的選擇哦,大魚大肉的吃夠了,吃膩了,清淡而營養豐富的素菜盒子,更能讓家人吃得香,吃得好。”食材明細主料麵粉(420克)雞蛋(2個)韭菜(380克)黑木耳(12克)輔料鹽(0.5克+0.5克)食用油(5克)香油(3克)包子調味粉(0.5克)溫水(240克)熱炒鮮露(1.5克)海味點蘸鮮露(8克)鹹鮮...
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- “酸辣爽口又減脂。”食材明細主料木耳(適量)青菜(適量)柴雞蛋(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳青菜拌雞蛋的做法步驟1、泡發焯過水的木耳。2、青菜洗淨切小段。3、開水中焯熟撈出過一下涼水,控水備用。4、煮熟的雞蛋...
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- 食材明細主料木耳菜(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜雞蛋湯的做法步驟1、木耳菜洗淨瀝乾水份2、蔥姜切好備用3、雞蛋放適量鹽打散4、雞蛋打散備用5、鍋中放油6、放入花椒大料7、油...
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- 食材明細主料菠菜(750g)雞蛋(3個)木耳(1小把)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(1瓣)香油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋木耳炒菠菜的做法步驟1、菠菜摘去老葉洗淨。2、切成小段,用開水燙一下,控水備用。3、木耳提前泡發洗淨撕小片。4、準備3個雞蛋,蔥、姜切末。5、...
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- 食材明細主料芹菜(1棵)雞蛋(1個)木耳(適量)輔料生抽(10ml)蔥(適量)料酒(5ml)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒雞蛋木耳的做法步驟1、芹菜切片,木耳泡發,蔥薑蒜切碎2、鍋中放油,蔥姜花椒,慢慢煉油然後蔥姜花椒扔掉3、煉出蔥姜花椒油4、雞蛋打散5、鍋中放油炒雞蛋然後盛...
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- “酸辣爽口。”食材明細主料木耳(適量)兒菜(適量)雞蛋(2個)輔料小米椒(適量)香菜(適。)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳兒菜拌雞蛋的做法步驟1、兒菜洗淨切片。2、開水中焯斷生撈出,過涼。兒菜焯水時間不能太長,要脆嫩的口感才...
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- 食材明細主料白菜幫(3張)木耳(一小把)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、白菜幫洗淨、木耳用水浸泡後洗淨、雞蛋三個備用2、白菜切絲3、木耳也切幾刀4、雞蛋打散5、鍋燒熱倒入油、油熱後、下蛋液6、快速劃散後...
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- “如春季久未下雨會使空氣很乾燥,加上北方的風塵天氣也會使微粒漂浮物及花粉等瀰漫於空氣之中。遇到此季節除注意預防呼吸道的不適等疾病外,飲食也要注意,平時常吃一些對呼吸道有保健作用的食物也是很有好處的,木耳就是其中的首選。今天做一道用木耳製作的家常小菜,叫做“木耳...
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- “清淡爽口,營養均衡。”食材明細主料菠菜(適量)木耳(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料生抽(兩勺)醋(一勺)糖(半勺)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前泡發,洗淨。2、蔥切碎。3、蒜切碎。4、菠菜焯水切成小段。5、小碗...
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- “黑木耳中的生物鹼能促進消化道及泌尿道的腺體分泌,有助於防治膽結石、腎結石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維,對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助,是糖尿病患者的良好食物。以前在家裡的時候,只知道番茄炒蛋,去了上海後,發現幾乎什麼蔬菜都能和雞蛋炒在一塊...
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- 食材明細主料水發木耳(適量)菠菜(100克)番茄(2個)雞蛋(1個)輔料水澱粉(適量)配料香油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜木耳雞蛋湯的做法步驟1、菠菜洗淨,過熱水淖一下。2、木耳過熱水淖一下。3、西紅柿洗淨。4、切成滾刀塊。5、鍋裡放水,放入蔥和...
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- 食材明細主料木耳菜(200g)雞蛋(2個)輔料蒜末(適量)紅辣椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜炒雞蛋的做法步驟1、準備所有食材。2、雞蛋加鹽調成液,蒜切成末,辣椒切圈。3、起鍋熱油,雞蛋入鍋煎。4、煎至定型成塊,盛出備用。5、鍋中再次放油,蒜末、辣椒...
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