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關於節節高的家常做法的餐飲百科

節節高怎麼做-節節高的做法
  • 節節高怎麼做-節節高的做法

  • “過年了,烹飪一道清爽美味的菜品——節節高。用竹筍、南瓜、青椒、火腿腸、黑木耳等利好食材搭配炒制,竹筍當容器,看著色澤漂亮,食之營養健康。私廚獨有,起個吉祥討喜的菜名——節節高。祝大家新的一年好運連連,步步高昇。”食材明細主料竹筍(200g)南瓜(80g)青椒(30g)黑木耳(10g)火腿...
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釀節瓜怎麼做-釀節瓜的做法
  • 釀節瓜怎麼做-釀節瓜的做法

  • 食材明細主料節瓜(一根)五花肉肉末(100g)輔料胡蘿蔔(一小段)調料鹽(少許)澱粉(少許)生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀節瓜的做法步驟1、準備好材料,五花肉剁成肉末。2、胡蘿蔔切成小粒,倒入裝著五花肉肉沫的大碗中。3、加入:鹽、糖、胡椒粉、生抽...
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節節高花捲怎麼做-節節高花捲的做法
  • 節節高花捲怎麼做-節節高花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(250克)香腸(1根)糖(20克)酵母(4克)輔料泡打粉(4克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)節節高花捲的做法步驟1、香腸蒸熟後切成小段。2、麵粉加入酵母、泡打粉、糖和適量的溫水調和成麵糰,揉光醒發半小時。【室溫要20℃以上,溫度低適當延長一段時間。醒發的時候蓋上溼...
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家常的節瓜湯如何做簡單又好吃
  • 家常的節瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.節瓜刮皮後洗淨,一條切開三段。2.雞腳洗淨斬去腳甲。3.花生隔夜浸好,這樣處理過的花生吃起來非常的焾。4.眉豆、茨實、薏米、無花果、金絲棗洗淨。5.將所有材料放湯煲裡慢火煲兩個小時,放鹽...
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鮮奶節節高如何做簡單又好吃
  • 鮮奶節節高如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除黃油外和成麵糰最後把黃油加入揉至3光面光-盆光-手光2.放溫暖處發酵發酵至按壓不彈性輕輕按壓排氣分割100克滾圓在發酵15分鐘取出擀成長方形3.鋪上豆沙緊密捲起輕輕搓細長後用利刀切口排...
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富貴竹節步步高怎麼做-富貴竹節步步高的做法
  • 富貴竹節步步高怎麼做-富貴竹節步步高的做法

  • 食材明細主料黃瓜(二根)蝦仁(200克)青豆(50克)胡蘿蔔(半根)玉米粒(50克)輔料油(少許)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)富貴竹節步步高的做法步驟1、選二根大小差不多長的黃瓜每根切成三段,大小一至兩邊畫出痕跡再用湯匙小心,挖出裡面黃瓜肉心放一旁待用,再切點圓片,做竹節...
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節節高升帶子怎麼做-節節高升帶子的做法
  • 節節高升帶子怎麼做-節節高升帶子的做法

  • “朋友說帶子賽龍蝦,不管是真是假,多吃海鮮總沒錯,話說回來帶子真的不比龍蝦差呢……不信你參考一下配方試試,贊贊贊。”食材明細主料帶子(十八粒)紅椒(3根)蘆筍(一小把)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升帶子的做法步驟1、帶子拿出來解凍...
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春節美食家常做法
  • 春節美食家常做法

  • 要說中國人最喜愛的節日,那春節肯定是當之無愧的了。春節不僅是闔家團圓的日子,也是我們“一節胖三斤”重要節點。的確,在春節我們肆意放縱自己的胃口,品嚐各種美食。春節的美食有很多,在這裡為大家介紹幾種春節美食的家常做法。春節美食的家常做法1、雙椒蒸魚頭主料:鰱魚頭400...
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泡椒蟹的做法 吃了就節節高的泡椒蟹 泡椒蟹怎麼做
  • 泡椒蟹的做法 吃了就節節高的泡椒蟹 泡椒蟹怎麼做

  • “鮮美的蟹肉混合了酸辣的泡椒氣息,將彼此的優勢完全激發出來。每一口都彷彿站在最高的浪尖上,每個毛孔都透著清爽。再加上“節節高”的美好寓意,實在能成功挑逗起蠢蠢欲動的心和味蕾。”食材明細主料石蟹(適量)泡椒(適量)蔥白(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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全節瓜怎麼做-全節瓜的做法
  • 全節瓜怎麼做-全節瓜的做法

  • “瓜,是福建人對黃魚的簡稱。全節瓜,就是整條黃魚的意思。將肥美的黃魚炸至酥脆,淋上香濃的配汁,外酥裡嫩,鹹中帶酸,非常的好吃。”食材明細主料黃魚(1條)輔料蔥(50克)洋蔥(50克)蒜頭(50克)姜(50克)澱粉(適量)配料糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)全...
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芝麻節節高升蝦如何做簡單又好吃
  • 芝麻節節高升蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料培根:跟蝦一樣多海蝦:幾隻黑芝麻:一些雞蛋:1個輔料蔥:幾根具體步驟1.新鮮海蝦幾隻,去頭,去皮留最後一節,挑去黑線。2.用刀背壓成扁直狀。3.用鹽和料酒醃製10分鐘4.準備油炸粉,雞蛋液、黑芝麻。5.依次沾過油炸粉、...
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國慶節吃哪些家常菜
  • 國慶節吃哪些家常菜

  • 鹽水鴨、烤鴨、燉肉、烏雞湯、紅燒魚等等。鹽水鴨是經過鹽水醃製後製作而成的鴨肉,食用時不需要另外再蘸取醬汁,否則食用起來口感會過鹹。烤鴨經過醃製後放入烤爐內烤製成外焦裡嫩後食用即可。烏雞湯則可以選用烏雞搭配芡實、紅棗等燉煮成高湯飲用。...
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家常三節酥如何做簡單又好吃
  • 家常三節酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料白麵:油蘇打粉:糖雞蛋:適量輔料具體步驟1.童鞋們首先和水面用盆扣上行著直奔主題:半斤面少許油一捏蘇打粉水適量和好用盆扣上2.油麵比例:一斤面四兩糖一兩半油一個雞蛋一捏蘇打粉二兩水?和好待用3.看圖你...
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腐乳節瓜的做法 付乳節瓜 腐乳節瓜怎麼做
  • 腐乳節瓜的做法 付乳節瓜 腐乳節瓜怎麼做

  • 食材明細主料節瓜(500克)輔料腐乳(5塊)配料糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳節瓜的做法步驟1、請看圖片。食材。2、想要喝湯可以加肉絲和皮,鹹蛋一起煲。3、把付乳搞糊用。4、瓜熟後和付乳一起翻燜2分鐘左右。5、把汁收好。6、上碟擺放一下。7、加一點紅色食...
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法棍的季節怎麼做-法棍的季節的做法
  • 法棍的季節怎麼做-法棍的季節的做法

  • 食材明細主料法棍(1個)牛油果(1個)金槍魚罐頭(1個)輔料黃油(5克)黑胡椒(1匙)乳酪(1塊)火腿(1塊)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法棍的季節的做法步驟1、將法棍斜刀切2釐米的厚片2、將黃油放置自然軟化,塗至法棍一面,為第一層3、將牛油果用勺子按壓成漿狀,塗至第二層4、將金槍魚罐頭用勺...
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節節高升之竹報平安的做法 開運年菜~節節高升之竹報平安(素炒雜蔬) 節節高升之竹報平安怎麼做
如意節節高怎麼做-如意節節高的做法
  • 如意節節高怎麼做-如意節節高的做法

  • “春節的腳步越來越近了,遊子歸鄉,家人團聚,來一款“如意節節高”米拉祝大家吉祥如意,萬事節節高!”食材明細主料粉絲(適量)蟹肉棒(適量)大蒜(適量)蔥(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意節節高的做法步驟1、蟹肉棒備用。2、粉...
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清節三黃雞的做法 客家菜-----清節三黃雞 清節三黃雞怎麼做
  • 清節三黃雞的做法 客家菜-----清節三黃雞 清節三黃雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)輔料茶籽油(適量)薑片(適量)精鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清節三黃雞的做法步驟1、三黃雞一隻,處理好冼淨。2、處理好的三黃雞斬件。3、鍋裡倒進茶籽油燒開,放幾片薑片炒香。4、進切好的雞塊翻炒均勻。5、調入精鹽將水分炒幹出鍋裝...
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節節高升怎麼做-節節高升的做法
  • 節節高升怎麼做-節節高升的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)鹽(少許)辣椒(2個)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升的做法步驟1、將黃瓜挖出備用,擺盤2、材料可憑自己喜歡選取,煮熟切碎,備用3、放入黃瓜中,即可。最後,國慶節,祝祖國生日快樂,節節高升。...
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節節高升如何做簡單又好吃
  • 節節高升如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥:少許姜:少許蒜:少許具體步驟1.這麼大的黃瓜要準備三根。2.然後切成這麼長一截一截的,每截基本一樣長一樣大,然後用小刀把裡面的瓜瓤掏乾淨,這樣一截竹子就做好了,後面的竹子用同樣的方法一截一截的掏...
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節節高如何做簡單又好吃
  • 節節高如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水芹菜:適量黃豆芽:適量胡蘿蔔:適量輔料蔥花:適量姜:適量生抽:適量麻油:適量香醋:適量白糖:適量具體步驟1.水芹菜.黃豆芽.胡蘿蔔洗淨。2.黃豆芽放滾水焯十分鐘撈起。3.水芹菜放滾水焯四分鐘撈起。4.胡蘿蔔切絲.油...
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春節菜譜家常菜做法
  • 春節菜譜家常菜做法

  • 說到春節,大家會想到什麼呢?不知道大家有沒有聽說過這樣一句話,逢年過節胖三斤,而過完一個春節胖的可不只是三斤哦!原因就在於在春節我們會吃到各種各樣的美食,不知道你們春節的家常菜時什麼呢?今天就向大家介紹幾道春節菜譜家常菜做法。春節菜譜家常菜做法1、糖醋鯉魚主料:鯉魚1...
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七夕節通常吃
  • 七夕節通常吃

  • 每年農曆七月初七這一天是中國的傳統節日七夕節。七夕相傳是牛郎和織女這對相愛卻因距離無法在一起的兩個人一年一次的相會日。七夕代表了美好而忠貞的愛情,人們在這一天來紀念和期待愛。而今天,就讓我們一起看看七夕節通常吃什麼吧。一、七夕節通常吃1、餃子鄄城、曹縣、...
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糖醋排條的做法 節節高|糖醋排條 糖醋排條怎麼做
  • 糖醋排條的做法 節節高|糖醋排條 糖醋排條怎麼做

  • “新年的餐桌上少不了排骨,排骨寓意節節高,這款糖醋排條,將大排去骨切成排條吃起來更方便不用吐骨頭,春節的餐桌上免不了在不知不覺中攝入過多的油脂,這道糖醋排條沒有用油事先將排條進行油炸,相對更加健康,酸酸甜甜的口味很開胃不知不覺也就吃多了。”食材明細主料豬大排(300克)...
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復活節怎麼做-復活節的做法
  • 復活節怎麼做-復活節的做法

  • “雖然這個菜餚的名字叫做復活節,但是平常的時節也可以品嚐一下哦”食材明細主料紐西蘭羊肉塊草飼(1.04公斤)輔料大番茄(500克)安樂滋佩克里諾羊乳乾酪(150克)雞蛋(1箱)歐芹(20克)綠蘆筍(1.04公斤)黃洋蔥(400克)調料鹺(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高階(難度)復活節的做法步驟1...
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