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關於香豆燙麵餅的家常做法的餐飲百科

香豆燙麵餅怎麼做-香豆燙麵餅的做法
  • 香豆燙麵餅怎麼做-香豆燙麵餅的做法

  • “香豆,植株和種子都可食用,是很好的調味品。植株和種子含有香豆素,是天然香精的重要原料。種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠,是重要的化工原料。主要的優良品種有玉門香豆子、新疆香豆子、青海香豆子等。所以,西北人都喜歡用香豆做花捲、餅子,非常有味道😁”食材明細主料麵粉(適量...
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豆沙燙麵餡餅怎麼做-豆沙燙麵餡餅的做法
  • 豆沙燙麵餡餅怎麼做-豆沙燙麵餡餅的做法

  • “前幾天收拾冰箱,看到還有一袋冷凍的自制豆沙餡,也是有一陣子沒做豆沙餡的麵食了,於是拿出來室溫解凍,做了一款我比較喜歡的燙麵豆沙餡餅。這燙麵的餡餅雖然沒有發麵餡餅那麼喧軟,但是軟糯中帶有嚼勁,個人覺得更好吃一些。另外燙麵節省時間,發麵餡餅需要一發二發,做一次餡餅光等...
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燙麵蔥香油餅怎麼做-燙麵蔥香油餅的做法
  • 燙麵蔥香油餅怎麼做-燙麵蔥香油餅的做法

  • “燙麵做的油餅一般可保持水份又易熟,煎好後外焦裡嫩非常適口所以很受我家人歡迎,所以與大家分享一下......”食材明細主料麵粉(500克)輔料色拉油(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)蔥花(適量)胡椒麵(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥香油餅的做法步驟1、取一半面粉放入盆...
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五香燙麵煎餅怎麼做-五香燙麵煎餅的做法
  • 五香燙麵煎餅怎麼做-五香燙麵煎餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香燙麵煎餅的做法步驟1、麵粉適量放入碗中緩緩地倒入開水,攪拌成絮狀2、然後和成麵糰,如果燙手就等稍微涼一點3、擀成大面片,抹上適量油,撒上少許鹽和十三香4、摺疊後再摺疊,然...
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紫薯燙麵餅的做法 香甜誘人紫薯燙麵餅 紫薯燙麵餅怎麼做
  • 紫薯燙麵餅的做法 香甜誘人紫薯燙麵餅 紫薯燙麵餅怎麼做

  • “喜歡紫薯,喜歡它平淡無奇的外表,喜歡它心裡那抹絢爛的紫,喜歡它自身那股清香的甜。就像有一種感情,平實卻也誘人。”食材明細主料紫薯(一個)麵粉(100克)輔料食用油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯燙麵餅的做法步驟1、紫薯切成三段,大火蒸十分鐘。剝皮。2、用勺背把...
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蒜香豆餅的做法 簡單家常菜---蒜香豆餅 蒜香豆餅怎麼做
  • 蒜香豆餅的做法 簡單家常菜---蒜香豆餅 蒜香豆餅怎麼做

  • 食材明細主料豆餅(半斤)蒜黃(一小把)紅椒(少許)蒜苗(3根)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒豉油(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆餅的做法步驟1、取一個小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,鹽,雞精,胡椒粉。2、加少許清水攪拌...
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家常燙麵烙餅怎麼做-家常燙麵烙餅的做法
  • 家常燙麵烙餅怎麼做-家常燙麵烙餅的做法

  • “煎得香脆的燙麵烙餅,配上一杯豆漿,很傳統也很飽腹的一頓早餐,提前做好餅皮,冷凍起來,隔天拿來煎熟,不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉(270克)蔥花(15克)沸水(110ml)冷水(40ml)輔料椒鹽(3克)鹽(2克)植物油(35ml)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燙麵烙餅...
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家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法
  • 家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法

  • “這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆沙餅的做法步驟1、300克麵粉...
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燙麵蔥香手抓餅怎麼做-燙麵蔥香手抓餅的做法
  • 燙麵蔥香手抓餅怎麼做-燙麵蔥香手抓餅的做法

  • “千絲百疊的燙麵手抓餅,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,入口鬆軟,外酥裡嫩。”食材明細主料麵粉(250克)開水(120克)冷水(80克)油(適量)蔥(適量)油酥麵粉(25克)植物油(30克)鹽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥香手抓餅的做法步驟1、麵粉放入盆中,倒入開水,用筷...
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家常燙麵糖餅的做法 家常燙麵糖餅,做法簡單一看就會,口感甜而不膩。 家常燙麵糖餅怎麼做
燙麵黑芝麻蔥花餅的做法 家常主食----燙麵黑芝麻蔥花餅 燙麵黑芝麻蔥花餅怎麼做
  • 燙麵黑芝麻蔥花餅的做法 家常主食----燙麵黑芝麻蔥花餅 燙麵黑芝麻蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)輔料黑芝麻(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)大豆油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麵黑芝麻蔥花餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麵糰放在案板上,下劑子。4、將每一個劑子,都擀...
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家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法
  • 家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法

  • “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麵粉(300粉)熱水(適量)肉餡(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香蔥碎(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燙麵肉餅的做法步驟1、300克麵粉,加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌,面攪拌成絮狀就可以了,防在揉麵墊...
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蔥香燙麵餅怎麼做-蔥香燙麵餅的做法
  • 蔥香燙麵餅怎麼做-蔥香燙麵餅的做法

  • “燙麵餅,吃起來軟糯,而且也容易消化,帶有蔥香的味道,冬天手裡捧著這樣一個餅,不用吃菜,就能吃飽,而且還有一種媽媽的味道。”食材明細主料麵粉(350克)香蔥(50克)輔料鹽(2克)食用油(適量)熱水(180克)冷水(40克)蔥香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香燙麵餅的做法步驟1、先和麵,將麵粉和鹽混合...
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燙麵蔥油餅的做法 超香全燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做
  • 燙麵蔥油餅的做法 超香全燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做

  • “全燙麵外酥裡嫩,炒過的蔥香更撲鼻,夾帶油渣的香氣,真是好吃極了哦!”食材明細主料麵粉(3杯)輔料開水(一杯半)蔥末(一大碗)油渣(一杯)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥油餅的做法步驟1、原料。麵粉用開水燙,揉成麵糰,餳20分鐘。油渣用攪拌機打成末糊...
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蔥香燙麵蛋餅怎麼做-蔥香燙麵蛋餅的做法
  • 蔥香燙麵蛋餅怎麼做-蔥香燙麵蛋餅的做法

  • “最近這款燙麵餅,很受家人歡迎,有別於平時的蛋餅之處是,由於是用沸水和的面,吃起來比較有嚼勁,一個餅磕一個雞蛋進去,碳水化合物加蛋白質、維生素,營養哦,小傢伙還可以捲起來拿著吃,方便。”食材明細主料麵粉(150克)沸水(120克)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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蔥香芝麻燙麵餅怎麼做-蔥香芝麻燙麵餅的做法
  • 蔥香芝麻燙麵餅怎麼做-蔥香芝麻燙麵餅的做法

  • “做個蔥香芝麻燙麵餅等倆寶放學回家吃,心情不錯哦!!不過重點在下面:燙麵餅,不要給孩子吃太多,不是很好消化噠!另外,因為無法稱量,所以我用捧來給出大概的量!”食材明細主料麵粉(七捧)輔料蔥花(適量)椒鹽(適量)黑胡椒(適量鹽)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香芝麻燙麵餅的做法步...
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燙麵豆沙餅的做法 餅鐺美食----燙麵豆沙餅 燙麵豆沙餅怎麼做
  • 燙麵豆沙餅的做法 餅鐺美食----燙麵豆沙餅 燙麵豆沙餅怎麼做

  • “單位到酒樓聚餐,一般會在主菜上齊後上點心,而豆沙餅就是常點的,上桌沒一會就掃光,我家裡人也喜歡吃這小點心,可總不能老上酒樓呀,還是自己動手吧,話說這豆沙餅也不難做,家裡有現成的麵粉和自制的豆沙,為啥要讓酒樓賺咱的錢呢?”食材明細主料中筋麵粉(適量)沸水(適量)冷水(適量)輔料自制...
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燙麵土豆絲肉餡餅怎麼做-燙麵土豆絲肉餡餅的做法
  • 燙麵土豆絲肉餡餅怎麼做-燙麵土豆絲肉餡餅的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(300克)豬肉末(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)開水(適量)配料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麵土豆絲肉餡餅的做法步驟1、材料2、麵粉先加入150克開水攪拌,再加適量涼水,攪成雪花狀。3、待稍涼時揉至光滑,覆上保鮮膜醒十五分鐘。4、土豆洗淨去皮後...
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蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做
  • 蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做

  • “家常蔥油餅,外酥裡嫩,美味可口!”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(300克)油(適量)蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麵為1/2量即可,其他用涼水和麵,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
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燙麵餅怎麼做-燙麵餅的做法
  • 燙麵餅怎麼做-燙麵餅的做法

  • “你是否每天都在絞盡腦汁不知道該給孩子做什麼吃?你是否還在擔心做出來的食物不適合老人的口味?那麼福利來了,這是我嘗試了幾次最終做出來的燙麵餅。這個餅做法簡單,沒有什麼技術含量,既適合早餐也適宜正餐,香甜可口,老少皆宜。”食材明細主料小麥粉(500克)輔料棗泥(適量)調料白糖(...
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燙麵白菜餡餅的做法 家常主食----燙麵白菜餡餅 燙麵白菜餡餅怎麼做
  • 燙麵白菜餡餅的做法 家常主食----燙麵白菜餡餅 燙麵白菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)大白菜(500克)粉條(100克)雞蛋(3個)輔料大豆油(75克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)紅方(2塊)蔥末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵白菜餡餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,稍微餳一會兒。3、將大白菜清洗...
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燙麵豆沙餅怎麼做-燙麵豆沙餅的做法
  • 燙麵豆沙餅怎麼做-燙麵豆沙餅的做法

  • “上次做的手抓餅用溫水和麵,烙出來的餅總覺得有點硬。這次用燙麵做的,餅確實軟,而且是太軟了。豆沙餅軟點很好,但是手抓餅是需要有點咬勁的,應該採取開水面團和冷水面團揉在一起的方法。”食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)輔料紅豆沙(適量)油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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燙麵蔥香餅怎麼做-燙麵蔥香餅的做法
  • 燙麵蔥香餅怎麼做-燙麵蔥香餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)豬油(15克)香蔥(50克)輔料食用油(適量)開水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥香餅的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入豬油3、加入沸水攪拌成絮狀4、揉成光潔的麵糰醒發十五分鐘5、蔥切蔥花備用6、醒發好的麵糰再次揉成光潔的麵糰7、均勻的...
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發麵豆沙餅的做法 家常主食----發麵豆沙餅 發麵豆沙餅怎麼做
  • 發麵豆沙餅的做法 家常主食----發麵豆沙餅 發麵豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)溫水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢將麵粉攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒發1小時。3、將醒發好的麵糰,放在案板上,揉成麵糰。4...
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家常燙麵餅怎麼做-家常燙麵餅的做法
  • 家常燙麵餅怎麼做-家常燙麵餅的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料麵粉(400克)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燙麵餅的做法步驟1、取適量的麵粉放入大碗中,慢慢倒入開水,攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麵糰。麵糰揉好後靜置15分鐘左右。靜置的時候取一個小碗,裡面加入一勺鹽、南...
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