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關於米奇麵包怎麼做的餐飲百科

米奇麵包怎麼做-米奇麵包的做法
  • 米奇麵包怎麼做-米奇麵包的做法

  • “麵包也可以變得很可愛!中間的餡料還可以隨著自己的喜好來更換,這麼可愛的一個小米奇是不是想馬上帶回家呢?”食材明細主料高筋粉(140g)砂糖(15g)鹽(1g)酵母(2g)蛋液(15g)牛奶(70g)黃油(12g)輔料金槍魚罐頭(適量(沙拉味))披薩草(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米奇麵包的做法...
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卡布奇諾堅果麵包的做法 卡布奇諾紅糖堅果麵包 卡布奇諾堅果麵包怎麼做
  • 卡布奇諾堅果麵包的做法 卡布奇諾紅糖堅果麵包 卡布奇諾堅果麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(180克)低粉(50克)卡布奇諾粉(20克)紅糖(35克)牛奶(90克)輔料酵母(5克)黃油(20克)雞蛋(1個)老麵糰(100克)杏仁碎(15克)葡萄乾(15克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)卡布奇諾堅果麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉成光滑麵糰。3、再加入黃油揉20分...
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奇亞籽麵包怎麼做-奇亞籽麵包的做法
  • 奇亞籽麵包怎麼做-奇亞籽麵包的做法

  • “女兒喜歡吃麵包,可是買的麵包新增劑太多,用料也是良莠不齊,所以就想自己做。朋友推薦說用奇亞籽粉做的麵包香糯可口,試了後果真名不虛傳。這款麵包營養豐富,用了奇亞籽粉後特別軟糯,女兒說吃了我做得麵包後,不想再買其它的麵包了,別提心裡有多得意啦!”食材明細主料麵粉(390g)雞蛋...
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曲奇包怎麼做-曲奇包的做法
  • 曲奇包怎麼做-曲奇包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)曲奇(適量)輔料酵母(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇包的做法步驟1、曲奇餅乾。2、麵粉加水和酵母發酵,加小蘇打,做成包子皮,包入曲奇餅乾。3、入蒸鍋蒸熟。...
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小米麵包怎麼做-小米麵包的做法
  • 小米麵包怎麼做-小米麵包的做法

  • 食材明細主料牛奶(150克)白糖(50克)鹽(4克)麵粉(330克)酵母(5克)雞蛋(一個)輔料小米(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米麵包的做法步驟1、將牛奶到入麵包桶裡.2、在打入一個雞蛋.3、在麵包桶的一個拐角放入食鹽.4、另一個拐角放入白糖.5、到入麵粉,小米.6、然後在上面按個小...
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神奇熱狗麵包怎麼做-神奇熱狗麵包的做法
  • 神奇熱狗麵包怎麼做-神奇熱狗麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)酵母(3克)牛奶(40克)水(30克)湯種(20克)雞蛋(40克)輔料糖(12克)鹽(2克)玉米油(15克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)神奇熱狗麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成延展性麵糰。3、再加入玉米油和鹽揉至擴充套件階段。4、蓋蓋醒至2倍大。5、然後排氣...
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米奇玉米麻糬麵包怎麼做-米奇玉米麻糬麵包的做法
  • 米奇玉米麻糬麵包怎麼做-米奇玉米麻糬麵包的做法

  • 食材明細主料白糖(35g)高粉(200g)鹽(2g)雞蛋(35g)酵母(3g)鮮奶(100g)黃油(15g)輔料玉米罐頭(適量)香蔥(適量)麻糬(適量)雞蛋液(適量)糯米粉(30克)白糖(30克)水(50克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米奇玉米麻糬麵包的做法步驟1、將配料中糯米粉白糖和水混合。2、放到微波爐中高火3分鐘。3、用玉...
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米奇擠擠麵包怎麼做-米奇擠擠麵包的做法
  • 米奇擠擠麵包怎麼做-米奇擠擠麵包的做法

  • “明天就是六一了,今天就打造一款我家侄女特愛的米奇麵包,在米奇的肚子裡包了椰蓉餡,煙囪模具我用的是六寸的,侄女放學回來,看到米奇麵包,甭提都高興了,一開始還捨不得吃呢?但可能被面包的香味誘惑到了,最後還是忍不住一口咬下去,這是她最喜歡的椰蓉餡麵包,直呼太好吃了。”食材明細...
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奇亞籽小麵包怎麼做-奇亞籽小麵包的做法
  • 奇亞籽小麵包怎麼做-奇亞籽小麵包的做法

  • “為了做這款麵包,特意去買了奇亞籽,據說奇亞籽可以改善睡眠,抑制對糖的渴望,增加飽腹感,有助減肥,在減肥的MM們是不是心動了,心動不如心動起來吧。模具:學廚12連杯不粘方形模”食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥麵粉(50克)奇亞籽(30克)鹽(4克)水(170克)酵母(3克)黃油(15克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘...
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奇妙黃油全麥麵包怎麼做-奇妙黃油全麥麵包的做法
  • 奇妙黃油全麥麵包怎麼做-奇妙黃油全麥麵包的做法

  • “一個大的黃油麵包,卻由有豆沙、黑芝麻、奶黃、麻辣牛肉等多個小麵包集合,黃油的香,底層的脆,餡兒料的足,讓你一次性可以品嚐父到多種口味,多奇妙!”食材明細主料全麥麵粉(300g)牛奶(1盒)輔料牛肉餡兒(20g)黑芝麻餡兒(20g)豆沙餡兒(20g)奶黃餡兒(20g)酵母(5g)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(...
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酥香麵包的做法 麵包透著曲奇香----酥香麵包 酥香麵包怎麼做
  • 酥香麵包的做法 麵包透著曲奇香----酥香麵包 酥香麵包怎麼做

  • “這款麵包來自孟老師的100道麵包,也是被大家一致好評推薦的一款。麵包的表層塗了蛋液再擠上奶酥糊,入烤箱烤制的時候滿屋都是濃濃的奶油香,不象是麵包更象是曲奇的味道,只是很遺憾這款麵包發的不好,昨天烤了一爐吐司也是個小矮子,看來應該是酵母出了問題,本應該是鬆軟的口感被...
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大米麵包怎麼做-大米麵包的做法
  • 大米麵包怎麼做-大米麵包的做法

  • “最近得到一包麵包粉,是以前從來沒有體驗過的大米麵包粉。雖然平時我自己做麵包會搭配一些雜糧粉什麼的,但是如此多的大米粉與高筋麵粉配比做麵包,這還真是頭一次。首先從配方的比例上看,大米麵包粉200克,即使是按吸水率極高的法國麵粉來說也極少超過70%的,但配方中的水量已經...
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大米麵包的做法 麵包機做麵包【大米麵包】 大米麵包怎麼做
  • 大米麵包的做法 麵包機做麵包【大米麵包】 大米麵包怎麼做

  • “現在的人工作都很繁忙,手工做麵包很浪費時間,而且也沒時間去折騰,如果有一款全自動的麵包機,就算上班再忙,晚上回家的時間,把原料放進去,兩個多小時麵包就出爐了。第二天早上上班就能吃到鬆軟香甜的麵包,自己做的麵包更大限度的避免新增各種新增劑,而且這款麵包機還有預約功能,最...
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米奇與米妮的做法 米奇&米妮 米奇與米妮怎麼做
  • 米奇與米妮的做法 米奇&米妮 米奇與米妮怎麼做

  • 食材明細主料黃油(80g)低粉(90g)玉米澱粉(40g)奶粉(15g)蛋黃(2個)白糖(35g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米奇與米妮的做法步驟1、準備好材料2、黃油軟化,加入白糖,用電動打蛋器打成白色。再加入蛋黃繼續打成蛋黃糊~篩入低粉和玉米澱粉。3、再加入奶粉攪拌成團靜置一會~~4、搓成一...
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大米麵包的做法 麵包機做麵包的方法--大米麵包 大米麵包怎麼做
  • 大米麵包的做法 麵包機做麵包的方法--大米麵包 大米麵包怎麼做

  • “大米除了能填肚子以外,還屬於百搭食材哦,本身無味的特性以及厚實的口感讓它可以和任何食材進行搭配,大米加吐司的好搭配!昨天吃下的剩飯,早餐也可以利用到了!太便捷了!”食材明細主料牛奶(130ml)黃油(30g)鹽(4g)雞蛋(1個)糖(50g)高筋麵粉(360g)即發酵母(5g)輔料大米(120g)其他(口味)烘焙(工藝)數小...
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大米麵包(麵包機版)怎麼做-大米麵包(麵包機版)的做法
  • 大米麵包(麵包機版)怎麼做-大米麵包(麵包機版)的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(4杯(600g))熟米飯(1杯(150g))黃油(2小塊)糖(1勺)輔料乾酵母(1+1/2勺)雞蛋液(200ml(水+1個雞蛋))鹽(3勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大米麵包(麵包機版)的做法步驟1、把一個雞蛋打勻倒在量杯裡,加水到200ml的刻度,加入兩塊黃油溶解並攪拌均勻。2、倒入麵包機裡,在面...
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米奇米妮麵點怎麼做-米奇米妮麵點的做法
  • 米奇米妮麵點怎麼做-米奇米妮麵點的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(240克)可可粉(3克)紅曲米(1克)輔料酵母(3克)糖(20克)水(130克)橄欖油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米奇米妮麵點的做法步驟1、準備中筋麵粉240克2、碗中放酵母3克,糖20克,加水130克3、將酵母混合液體倒入中筋麵粉上,呈面絮狀4、取出50面絮,放在另一個碗中5...
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湯種米奇黑芝麻麵包怎麼做-湯種米奇黑芝麻麵包的做法
  • 湯種米奇黑芝麻麵包怎麼做-湯種米奇黑芝麻麵包的做法

  • “之前做過萌萌的小兔子麵包,沒發過食譜,最近大寶說媽媽你會做兔子麵包,那你會不會做米奇麵包嗎?小寶立馬就說媽媽肯定會做,既然寶寶這麼說了,那為孃的也就做起米奇麵包來了,想著用黑炭粉,又怕他們不吃,於是就用了家裡的黑芝麻磨成粉做起來歐克我用的@慧繪的方子比例”食材明細主...
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麵包的做法 米奇,兔子,魚麵包 麵包怎麼做
  • 麵包的做法 米奇,兔子,魚麵包 麵包怎麼做

  • “用中種法做出來的麵包不但柔軟好吃,細膩、香甜柔軟,美味無比。再做個可愛的米奇小造型,這做法簡單,賣相一流的米奇麵包,兒子喜歡的不得了!”食材明細主料高粉(200克)酵母(2.5克)蛋(25克)牛奶(105克)輔料低粉(50克)鹽(2.5克)細砂糖(50克)淡奶油(40克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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可以吃到米粒的麵包 大米麵包怎麼做-大米麵包的做法 【大米麵包】---
  • 可以吃到米粒的麵包 大米麵包怎麼做-大米麵包的做法 【大米麵包】---

  • “可以吃到米粒的大米麵包,很新鮮吧?不但很新鮮,味道也很好哦,組織和全面粉的一樣棉軟,如果把大米換成紫米,那是又健康又漂亮,因為迫不及待的初嘗試米包,所以沒來得及等浸泡紫米,就做了大米的。如果家裡有剩餘的米飯,再也不用糾結於到底是炒飯,還是煎餅,用來做麵包吧。這個大米麵包,我...
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米奇沙拉麵包怎麼做-米奇沙拉麵包的做法
  • 米奇沙拉麵包怎麼做-米奇沙拉麵包的做法

  • “我們家小朋友口味比較刁,所以我經常換花樣給他們做,今天嘗試了這款,非常驚豔哦!”食材明細主料高粉(260克)低粉(80克)酵母(4克)白砂糖(30克)鹽(3克)雞蛋(一個)純牛奶(150~160克)黃油(20克)輔料胡蘿蔔粒(60克)玉米粒(60克)青豆(60克)火腿腸(50克)馬蘇裡拉(60克)鹽(2克)玉米油(10克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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玉米麵麵包怎麼做-玉米麵麵包的做法
  • 玉米麵麵包怎麼做-玉米麵麵包的做法

  • “自學法包LESSON5:玉米麵麵包”食材明細主料T65小麥粉(300g)玉米麵(200g)水(320g)輔料酵母(6g)鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵麵包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱量好的小麥粉、玉米麵和鹽充分拌勻。3、稱取6克酵母,用100克水溶解。(記得從320克水中扣...
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米奇沙拉魚腸包怎麼做-米奇沙拉魚腸包的做法
  • 米奇沙拉魚腸包怎麼做-米奇沙拉魚腸包的做法

  • “一款富有童趣的小麵包,第一次嘗試這樣的造型,寶媽其實可以帶孩子一起操作,也很有樂趣哦,雖然不是完美的作品,但是好味道和好心情值得推薦你去嘗試一下。”食材明細主料胡蘿蔔(40g)玉米粒(50g)黃瓜(40g)魚腸(1根)沙拉醬(40g)玉米油(少許)鹽(2g)馬蘇裡拉(40g)輔料高粉(160g)低粉(38g)酵母(2.5g)白糖(2...
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米飯麵包的做法 一鍵式米飯麵包 米飯麵包怎麼做
  • 米飯麵包的做法 一鍵式米飯麵包 米飯麵包怎麼做

  • “簡單的材料,只需一個鍵,健康美食輕鬆搞定”食材明細主料高粉(300克)米飯(140克)水(102克+48克)輔料蛋(48克)酵母(4克)鹽(4克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米飯麵包的做法步驟1、米飯用140克水泡一會,然後進麵包桶,依次放入48克水,48克蛋,融化黃油30克,鹽3克,糖40克,高粉300克,酵母4克...
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奇亞籽椰蓉小麵包怎麼做-奇亞籽椰蓉小麵包的做法
  • 奇亞籽椰蓉小麵包怎麼做-奇亞籽椰蓉小麵包的做法

  • “無油少糖,做法簡單。有奇亞籽的香脆和椰蓉淡淡的甜香,外皮香脆,內裡有嚼勁。”食材明細主料麵粉(250克)糖(30克)乾酵母(3克)水(165克)輔料奇亞籽(15克)椰蓉(20克)鹽(2克)植物油(少量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奇亞籽椰蓉小麵包的做法步驟1、除椰蓉外,其他材料按照先液體後固體的順...
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