![彈牙肉餅怎麼做-彈牙肉餅的做法]( "彈牙肉餅怎麼做-彈牙肉餅的做法")
- “小時候，媽媽經常蒸肉餅給我們吃。”食材明細主料骨底瘦肉（半斤）瓜鹹（一兩）輔料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彈牙肉餅的做法步驟1、骨底瘦肉剁碎，然後加入瓜鹹，繼續剁碎。2、剁好之後，裝碟子裡，用湯匙壓實肉餅。加一點生抽和花生油。水滾後，上鍋蒸15分鐘。...
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![彈牙的汕頭牛肉丸如何做簡單又好吃]( "彈牙的汕頭牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘汕頭牛肉丸是很多人都喜歡吃的一種食材，不管是用來煮湯還是用來煮麵煮粉還有煮菜，都是很搶手的食材，因為汕頭牛肉丸很彈牙很多肉汁，超級好吃，喜歡吃牛肉丸的朋友們肯定是覺得汕頭的牛肉丸是最好吃的，最正宗的，現...
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![家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法]( "家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法")
- “少油版，如果沒有上下同時加熱的電餅鐺，可以在不粘鍋中，翻面烙熟就行了。”食材明細主料麵粉（100克）開水（適量）豬肉（80克）輔料植物油（適量）蔥花兒（1勺）鹽（1勺）十三香（適量）生抽（少許）料酒（少許）雞粉（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常千層肉餅的做法步驟1、在麵粉中逐次少量加入開水，用...
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![彈牙爽口的蜂巢蛋糕怎麼做-彈牙爽口的蜂巢蛋糕的做法]( "彈牙爽口的蜂巢蛋糕怎麼做-彈牙爽口的蜂巢蛋糕的做法")
- “具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，還有柔軟清甜如膠質般的口感。這大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！雖然含糖量比較高但是口感非常的好吃這是一款吃了會上癮的小甜品”食材明細主料紅糖（30g）油（30g）低筋麵粉（40g）煉乳（50g）水（80g）蜂蜜（5g）蛋（1個）輔料蘇打粉（2.5g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難...
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![筋道彈牙牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃]( "筋道彈牙牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉丸子的做法，主要原料有牛肉，胡椒粉等，牛肉丸子是廣受喜愛的美食，牛肉本身肉質緊實，富含蛋白質，牛肉丸子是將牛肉捶打成肉泥加調料製成的，捶打可以去除肉筋，使牛肉吃起來更細嫩，胡椒粉等材料可以去除牛肉的膳味...
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![家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做]( "家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做")
- “肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層，記不住折法，咱們就來個簡單的，照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麵糰一定要軟，這樣做出的餅柔軟而筋道，不幹不硬。肉餡中我放了不少的大蔥，提味兒，而且還能補充多種維生素和礦物質，也可以說這是經典餡兒了。年夜飯吃過沒多久，不免還是肚滿...
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![土豆糯米餅的做法 筋道彈牙--土豆糯米餅 土豆糯米餅怎麼做]( "土豆糯米餅的做法 筋道彈牙--土豆糯米餅 土豆糯米餅怎麼做")
- “作為一個糯米控，凡是粘的，筋道彈牙的糯米食品我都喜歡吃。糯米粉裡添加了煮熟的土豆，在一開始我就充滿了期待，不知道會是怎麼個口感。結果就是讓我狂吃狂吃！放涼了更好吃，真是筋道彈牙的。操作上超級簡單，幾乎不費什麼事，有點時間就可以完成了。”食材明細主料糯米粉（100克）土豆...
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![家常牛肉牙籤肉的做法如何做簡單又好吃]( "家常牛肉牙籤肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我覺得牙籤肉的味道是真心的覺得好吃的，因為有了這麼好吃的食物才是會選擇家常牛肉牙籤肉的吃的，因為我覺得家常牛肉牙籤肉的做法簡單，很適合我，而且製作的時候是非常的好玩的了，真心的覺得這樣的食物很好吃的...
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![豬肉丸的做法 做彈牙的豬肉丸 豬肉丸怎麼做]( "豬肉丸的做法 做彈牙的豬肉丸 豬肉丸怎麼做")
- “丸子的種類很多，做法多不外乎煎炸蒸煮。根據食材不同不同需要，用以上方法將各種肉類與適量的蔬菜製作成一個個美味的丸子備用。“汆”丸子是煎炸蒸煮手法裡最為健康省時的製作方法，製作簡單吃起來不油膩。丸子可以多做些，汆好了放冰箱冷凍儲存。用時可以紅燒、醋溜、做湯等...
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![家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法]( "家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法")
- “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麵粉（300粉）熱水（適量）肉餡（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香蔥碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燙麵肉餅的做法步驟1、300克麵粉，加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌，面攪拌成絮狀就可以了，防在揉麵墊...
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![蔥香彈牙蛋炒飯怎麼做-蔥香彈牙蛋炒飯的做法]( "蔥香彈牙蛋炒飯怎麼做-蔥香彈牙蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）蔥花（適量）鹽（適量）輔料土雞蛋（2個）橄欖油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香彈牙蛋炒飯的做法步驟1、取一碗米飯備用。2、土雞蛋打散備用。3、蔥切蔥花備用。4、炒鍋注油，中小火。5、倒入米飯，放適量鹽，炒散至水氣減少。6、用鍋鏟把米飯聚到一起。7、...
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![家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法]( "家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法")
- 食材明細主料餅絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）五花肉（適量）香菜（適量）蒜瓣（適量）花生油（適量）配料白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花肉解凍後切絲備用。3、圓白菜洗淨後切絲備用。4、市場...
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![魚滑怎麼做才彈牙爽口]( "魚滑怎麼做才彈牙爽口")
- 摔打。想要在製作的魚滑爽口彈牙，要做到以下兩點：1、將魚肉剁碎後，加入溼生粉水，每次加少量的生粉水，加入後等水分被魚肉吸收乾淨後再次加入，直到魚肉不黏手。2、將魚肉拿起來摔到碗裡，持續五分鐘，這樣可以使製作出來的魚肉彈性十足。...
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![（家庭自制小零食） 牙籤肉怎麼做-牙籤肉的做法 牙籤肉]( "（家庭自制小零食） 牙籤肉怎麼做-牙籤肉的做法 牙籤肉")
- 食材明細主料豬裡脊肉（適量（或雞胸肉，或牛肉））輔料鹽（半小勺）白糖（半小勺）醬油（少許）料酒（1勺）烤肉料（1勺（酷客100））澱粉（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牙籤肉的做法步驟1、準備好主要材料。（豬裡脊肉，牙籤，烤肉料沒有的同學可以換成燒烤料）2、牙籤數根，用開水燙下。3、將裡脊肉洗淨後切...
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![Q彈南瓜餅怎麼做-Q彈南瓜餅的做法]( "Q彈南瓜餅怎麼做-Q彈南瓜餅的做法")
- “南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。”食材明細主料南瓜（250g）玉米澱粉（40g）輔料糯米粉（150g）砂糖（40g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）Q彈南瓜餅的做法步驟1、南瓜...
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![家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法]( "家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法")
- “在美天收藏了好多食譜，但還是第一次自己發食譜，有啥不足之處還請大家多多包涵哈～”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）雞蛋（1個）輔料筍（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬肉餅的做法步驟1、將麵粉加適量水和成麵糰，蓋上...
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![Q彈南瓜餅的做法 Q彈南瓜餅/南瓜糕 Q彈南瓜餅怎麼做]( "Q彈南瓜餅的做法 Q彈南瓜餅/南瓜糕 Q彈南瓜餅怎麼做")
- “南瓜餅/南瓜糕，南瓜含有多種維生素，營養豐富，熱量低，其中的果膠可以清除體內重金屬，而且南瓜還有助於防治糖尿病，其中含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴鹼、甘露醇等，南瓜是纖維素A的來源，可有效預防...
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![家常肉餅的做法 營養早餐--家常肉餅 家常肉餅怎麼做]( "家常肉餅的做法 營養早餐--家常肉餅 家常肉餅怎麼做")
- “這道家常肉餅外酥裡嫩、油而不膩、香醇可口。再配上一杯果汁當早餐是再好不過了。”食材明細主料肉餡（200克）麵糰（200克）輔料雞蛋（30克）黃瓜（20克）木耳（20克）胡蘿蔔（20克）配料香油（5克）鹽（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常肉餅的做法步驟1、肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡...
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![家常肉餅怎麼做-家常肉餅的做法]( "家常肉餅怎麼做-家常肉餅的做法")
- “美味的肉餅，百吃不膩!”食材明細主料麵粉（250克）豬肉（150克）香菇（50克）開水（120克）輔料胡椒粉（適量）十三香（適量）料酒（1勺）醬油（適量）蠔油（適量）花生油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常肉餅的做法步驟1、豬肉,香菇剁碎加入胡椒粉,十三香，料酒，醬油，蠔油，食鹽，花生油朝一個方向...
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![冰爽彈牙冷麵的做法 炎炎夏日最愛冰爽彈牙冷麵——湯汁是靈魂 冰爽彈牙冷麵怎麼做]( "冰爽彈牙冷麵的做法 炎炎夏日最愛冰爽彈牙冷麵——湯汁是靈魂 冰爽彈牙冷麵怎麼做")
- “昨日已夏至，進入暑熱天。這樣紙的炎熱天氣，最愛來上一大碗冰爽沁涼的韓式冷麵，那冰甜酸爽的感覺讓人魂牽夢縈。可是韓國料理的冷麵，牛肉不夠厚、冷麵不夠多，往往不能吃過癮，不如在家自己做，乾淨又好吃！韓式冷麵好吃的關鍵是對湯汁，這是冷麵的靈魂。可以用牛肉清湯作底，但切忌讓湯...
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![萌萌噠好吃不粘牙 香甜軟彈的南瓜餅怎麼做-香甜軟彈的南瓜餅的做法 香甜軟彈的南瓜餅]( "萌萌噠好吃不粘牙 香甜軟彈的南瓜餅怎麼做-香甜軟彈的南瓜餅的做法 香甜軟彈的南瓜餅")
- 食材明細主料南瓜（250g）糯米粉（150g）玉米澱粉（40g）砂糖（40g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜軟彈的南瓜餅的做法步驟1、將南瓜洗乾淨，去皮，切成小塊，放入蒸鍋中，隔水蒸熟。2、蒸熟後將南瓜瀝乾水分（大致幹就行），放入盆中，用勺子趁熱搗成泥。3、南瓜泥微量加入白砂糖，用...
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![肉條炒龍牙豆的做法 家常菜—肉條炒龍牙豆 肉條炒龍牙豆怎麼做]( "肉條炒龍牙豆的做法 家常菜—肉條炒龍牙豆 肉條炒龍牙豆怎麼做")
- “龍牙豆又叫玉豆、四季豆、架豆，在浙江衢州叫做清明豆，北方也叫豆角等，是家常菜中常見蔬菜之一。無論是清炒，還是和肉類同炒，都很符合人們的口味。”食材明細主料龍牙豆（適量）瘦肉（適量）輔料姜碎（適量）蒜茸（適量）配料生抽醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）雞粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝...
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![家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法]( "家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後鋪在盤裡。4、上鍋蒸十五分鐘。...
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![月牙餅的做法 月牙餅——“揉”出來的美味 月牙餅怎麼做]( "月牙餅的做法 月牙餅——“揉”出來的美味 月牙餅怎麼做")
- “這款小餅乾造型別致獨特，製作的配料也十分簡單。將麵粉黃油揉啊揉啊，揉成鬆軟的麵糰，再捏成彎彎的月牙兒，慢慢烘焙，就成了酥鬆又香甜的月牙餅，再來一杯咖啡奶茶，這個午後真的是很愜意啊！”食材明細主料中筋麵粉（75g）黃油（60g）雞蛋（50g）輔料杏仁粉（60g）糖粉（適量（表面裝飾））甜味（口味）烘焙（工藝...
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![牛肉乾的做法 甘香彈牙---牛肉乾 牛肉乾怎麼做]( "牛肉乾的做法 甘香彈牙---牛肉乾 牛肉乾怎麼做")
- “自己在家制作牛肉乾也是很簡單的，而且更加的衛生，食材也會很新鮮。無論是作為下酒小菜還是饞嘴零食，都是讓人停也停不下來的狠角色。”食材明細主料牛裡脊（500克）輔料生抽（4勺）白砂糖（1勺）黑胡椒碎（2勺）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉乾的做法步驟1、牛裡脊縱刀切成1cm左...
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味味甜
