![涼瓜絲炒肉絲怎麼做-涼瓜絲炒肉絲的做法]( "涼瓜絲炒肉絲怎麼做-涼瓜絲炒肉絲的做法")
- “很家常的一種做法，只是把涼瓜切成了細絲，從某種角度來說，這道菜吃的更多的是刀功，當然貓的刀功還不是那麼的精湛，但人不都是從生疏到熟練的一過程嗎，不練怎麼能切的好呢，只要下了功夫，自然會有收穫的。”食材明細主料苦瓜（1根）豬瘦肉（150克）輔料蒜子（1粒）紅椒（1根）配料食用油（適量）鹽（適量...
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![涼瓜肉絲的做法 快手菜：涼瓜肉絲 涼瓜肉絲怎麼做]( "涼瓜肉絲的做法 快手菜：涼瓜肉絲 涼瓜肉絲怎麼做")
- “夏天來到，要預防上火，涼瓜，也就是南方的苦瓜便成為首選，這道涼瓜肉絲，操作簡便，營養豐富，是家常快炒小菜，且保留了涼瓜的苦味，更利於去火。”食材明細主料南方苦瓜（200克）輔料瘦肉（80克）黑木耳（50克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老乾媽風味豆豉（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）...
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![正宗涼拌海帶絲的做法-怎麼拌海帶絲超級好吃]( "正宗涼拌海帶絲的做法-怎麼拌海帶絲超級好吃")
- 海帶是一種可食用的藻類，作為蔬菜也是非常具有營養價值的。相信各位食客朋友們都有吃過海帶絲，海帶絲清爽可否，越吃越想吃。海帶絲既可煲湯，也可涼拌。今天要說的就是涼拌海帶絲，怎麼拌海帶絲超級好吃呢？跟著小編一起來看看正宗涼拌海帶絲的做法吧。很多中老年人出現了三高問題...
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![香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜]( "香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜")
- 香乾炒肉絲也算是一道經典的菜了，全國各地都可以吃的到，也受到大家的歡迎。但是各地做法還是有改良和差異的，所以口味也有很多的差別，總感覺有的好吃，有的不好吃。所以有人就會問，香乾炒肉絲是哪的菜，怎樣才是正宗的。一、香乾炒肉絲是哪的菜香乾炒肉絲應該是正宗的湘菜的一種，也...
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![肉絲涼黃瓜怎麼做-肉絲涼黃瓜的做法]( "肉絲涼黃瓜怎麼做-肉絲涼黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）肉絲（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）醋（適量）老乾媽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲涼黃瓜的做法步驟1、黃瓜拉絲2、鍋里加油燒熱，放姜蒜蓉炒香，放肉絲炒香3、放黃酒，生抽雞精，糖醋，辣椒丁炒小火4、哦，加老乾媽，芝麻翻炒出鍋...
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![正宗涼拌海帶絲的做法]( "正宗涼拌海帶絲的做法")
- 海帶，是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜，許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜，海帶具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼，你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎？今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的做法吧。一、涼拌海帶絲怎麼做天熱人們飯桌上自然少不...
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![肉絲炒涼粉怎麼做-肉絲炒涼粉的做法]( "肉絲炒涼粉怎麼做-肉絲炒涼粉的做法")
- “涼粉是用綠豆澱粉加水調成糊狀，通過漏盆落入沸水鍋煮熟，再經冷卻成型，涼粉色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。涼粉無論涼拌炒，煎炸，都風味香濃，營養豐富。涼粉含水量特別大，同樣是澱粉做的饅頭就比涼粉的熱量要高好多倍。涼粉含水量達到85％以上。。豆腐(北豆腐)熱量550千卡/斤，涼粉的熱...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裡脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![絲瓜炒鹹的做法 絲瓜炒鹹肉 絲瓜炒鹹怎麼做]( "絲瓜炒鹹的做法 絲瓜炒鹹肉 絲瓜炒鹹怎麼做")
- 食材明細主料絲瓜（250克）輔料鹹肉（50克）黃酒（1匙）水（50克）蔥（2棵）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）絲瓜炒鹹的做法步驟1、準備好絲瓜削去皮2、50克鹹肉3、絲瓜切成滾刀塊，鹹肉切成絲4、炒鍋放入一勺油，再放入鹹肉翻炒一下，加入黃酒5、絲瓜倒入鍋裡6、繼續翻炒一下7、加入50克水8、等...
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![絲瓜粉絲冷盤怎麼做-絲瓜粉絲冷盤的做法]( "絲瓜粉絲冷盤怎麼做-絲瓜粉絲冷盤的做法")
- “絲瓜有解暑利溼的功效，來盤絲瓜冷盤吧。”食材明細主料絲瓜（80克）粉絲（20克）輔料鹽（適量）小蔥（3根）生抽（6克）醋（4克）糖（少許）蒜（3瓣）香油（4克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜粉絲冷盤的做法步驟1、原料：絲瓜、小蔥、蒜瓣、粉絲。2、絲瓜切滾切塊，小蔥切段，蒜拍扁切碎。3、蒜中加鹽、生...
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![絲瓜炒肉絲怎麼做-絲瓜炒肉絲的做法]( "絲瓜炒肉絲怎麼做-絲瓜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）肉絲（適量）輔料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉絲的做法步驟1、原料。2、絲瓜肉絲洗淨備用。3、熱鍋冷油煸香肉絲。4、倒入絲瓜繼續煸炒。5、放適量鹽煸炒。6、蓋蓋燒兩分鐘。7、出鍋前加少許糖味精即可。...
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![肉絲炒絲瓜條怎麼做-肉絲炒絲瓜條的做法]( "肉絲炒絲瓜條怎麼做-肉絲炒絲瓜條的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）絲瓜（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒絲瓜條的做法步驟1、備好食材，瘦肉切絲，絲瓜切條，大紅椒、蒜瓣改刀。2、熱鍋用食用油將蒜末煸香。3、下肉絲快速炒散。4、炒至變色。5、放入紅椒、絲...
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![涼瓜炒蛋絲的做法 這樣吃不感覺苦了【涼瓜炒蛋絲】 涼瓜炒蛋絲怎麼做]( "涼瓜炒蛋絲的做法 這樣吃不感覺苦了【涼瓜炒蛋絲】 涼瓜炒蛋絲怎麼做")
- “【知識連結】涼瓜，又稱苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止...
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![絲瓜炒肉的做法 絲瓜炒肉（拌飯一絕） 絲瓜炒肉怎麼做]( "絲瓜炒肉的做法 絲瓜炒肉（拌飯一絕） 絲瓜炒肉怎麼做")
- “天氣越來越熱了，所以菜嘛，當然偏於清淡，別重品味哦。選用豬鍵肉，嗯，口感超好的。”食材明細主料豬肉（適量）絲瓜（2根）輔料蒜（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉的做法步驟1、豬鍵肉切簿片，絲瓜去皮切片，蒜拍扁。2、熱油鍋，倒入絲瓜，炒制。3、炒至...
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![川菜廚子都說好-最正宗的魚香肉絲的家常做法]( "川菜廚子都說好-最正宗的魚香肉絲的家常做法")
- 魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這道開胃菜吧！一、最正宗的魚香肉絲的家常做法，川菜廚子都...
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![肉炒絲瓜怎麼做-肉炒絲瓜的做法]( "肉炒絲瓜怎麼做-肉炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一條）裡脊肉（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊2、鍋裡放入肉片煎之變色3、淋入醬油放入絲瓜塊繼續翻炒放入調料4、最好放入香油出鍋...
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![正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃]( "正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃")
- 蒜末、香油、小蔥、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用，可以直接生食，但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦，可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用，還可以將黃瓜放入沙拉中製作成蔬菜沙拉食用。...
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![瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做]( "瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適量）溼生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜炒肉絲的做法步驟1、準備食材，苦瓜切片，肉切絲2、鍋下油，下入肉絲炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分鐘，放入調料4、出鍋...
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![絲瓜炒肉怎麼做-絲瓜炒肉的做法]( "絲瓜炒肉怎麼做-絲瓜炒肉的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一根）輔料瘦肉絲（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜炒肉的做法步驟1、把肉絲用清水浸泡二十分鐘，泡出血水。2、絲瓜去皮，切滾刀塊。備用。3、把洗乾淨的肉攥幹水分，放一勺料酒，兩勺生抽，少許胡椒粉，一小勺澱粉。用手抓上勁，...
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![正宗涼拌三絲是哪三絲？]( "正宗涼拌三絲是哪三絲？")
- 中華民族歷來重視美食文化的傳承和發展，素有“民以食為天”的諺語。時至今日，仍有相當多的美食存於人們的日常生活之中，給予人們以心靈的慰藉。涼拌三絲就是這樣一道民族美食，從古至今流傳有相當多的食材版本，令人眼花繚亂。那麼哪一種才是最正宗的涼拌三絲呢?正宗涼拌三絲是...
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![絲瓜豆芽炒肉絲怎麼做-絲瓜豆芽炒肉絲的做法]( "絲瓜豆芽炒肉絲怎麼做-絲瓜豆芽炒肉絲的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）豆芽（適量）肉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆芽炒肉絲的做法步驟1、豆芽絲瓜洗淨瀝乾。2、熱鍋冷油把肉絲滑散撈出。3、鍋底留油炒香薑絲辣椒。4、倒入絲瓜豆芽。5、大火翻炒。6、炒至...
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![絲瓜鵝肉炒粉絲怎麼做-絲瓜鵝肉炒粉絲的做法]( "絲瓜鵝肉炒粉絲怎麼做-絲瓜鵝肉炒粉絲的做法")
- “每天起床都會炒粉絲吃，特癟方便。今天早上炒的是鵝肉絲瓜炒粉絲。”食材明細主料鵝肉（350g）絲瓜（1條）粉絲（半袋）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鵝肉炒粉絲的做法步驟1、絲瓜洗淨切片，厚度適中即可！2、鵝肉加生粉、醬油提前醃製5到8分鐘入味即...
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![最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃]( "最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：500剁辣椒：3勺輔料小蔥：1根姜：一小塊蒜：半頭雞蛋：2個（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺澱粉：1勺鹽：1勺料酒：1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小蔥切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成碎末。5.把切好的肉絲放進碗裡，把雞蛋打個小孔，倒入蛋清...
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![肉絲絲瓜粒炒飯怎麼做-肉絲絲瓜粒炒飯的做法]( "肉絲絲瓜粒炒飯怎麼做-肉絲絲瓜粒炒飯的做法")
- “炎炎夏日，沒什麼胃口？上班一族小家庭，兩個人吃飯，想要兼顧營養、美味、簡單和快捷？不妨來個美味的肉絲絲瓜粒炒飯，然後來個清蒸黃花魚吧。只需要十五分鐘，魚，肉，蔬菜，營養全乎了。”食材明細主料瘦肉（100g）絲瓜（1條）白飯（3碗）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝...
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![絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法]( "絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）五花肉（適量）幹豆絲（適量）輔料蔥姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒素肉絲的做法步驟1、幹豆絲用開水泡開，五花肉加溼澱粉上漿。2、鍋中放油，油熱下蔥薑蒜末爆香，下五花肉炒至變白。3、加醬油、蠔油調味。4、........5...
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味味甜
