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關於果酒炸糕的餐飲百科

果酒炸糕怎麼做-果酒炸糕的做法
  • 果酒炸糕怎麼做-果酒炸糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)糖(適量)自釀葡萄酒的粒(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果酒炸糕的做法步驟1、自釀葡萄酒過濾後的葡萄加糖,使味道更甜。2、糯米粉加開水揉成燙麵,包入葡萄粒。3、入油鍋炸。...
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炸啤酒雞翅怎麼做-炸啤酒雞翅的做法
  • 炸啤酒雞翅怎麼做-炸啤酒雞翅的做法

  • “前段時間看熱播的來自星星的你,整天啤酒炸雞啤酒炸雞的,忽然想起許久未做的一個拿手菜--【啤酒炸雞】。在家的時候不做飯,唯有這個菜是我從國中一直就做的菜,也算是真正的拿手菜了,還曾傳授過我的好朋友,前幾天打電話的時候她還對我說,這道菜這麼些年一直是他家的保留菜,呵呵。...
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紅酒無花果蛋糕怎麼做-紅酒無花果蛋糕的做法
  • 紅酒無花果蛋糕怎麼做-紅酒無花果蛋糕的做法

  • “今天做的這個蛋糕,是為了要消耗家裡開封了的紅酒,無花果和奶油焦糖醬。做這個蛋糕,前期的準備工作需要的時間比較長,但是絕對值得。”食材明細主料黃油(175克)蛋黃(60克)蛋白(55克)無花果(150克)紅酒(100克)低筋粉(225克)細砂糖(40克+50克)奶油焦糖醬(210克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度...
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炸糕的做法 【天津】炸糕 炸糕怎麼做
  • 炸糕的做法 【天津】炸糕 炸糕怎麼做

  • “炸糕是天津地區著名的傳統小吃之一。用開水燙麵,面軟而不粘牙,吃起來鬆軟酥脆,細沙香甜。”食材明細主料糯米粉(30g)麵粉(50g)紅糖(25g)白糖(10g)輔料開水(45g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糕的做法步驟1、將糯米粉和麵粉混合均勻2、一邊加入開水一邊用筷子攪拌成絮狀3、揉成...
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炸雞啤酒年糕火鍋加盟流程有哪些
  • 炸雞啤酒年糕火鍋加盟流程有哪些

  • 你喜歡吃什麼?是啤酒配炸雞,還是火鍋和烤肉,等等。這些雖然都只是當代年輕人喜歡的飲食的一部分,但是在大部分當代人的眼中,這些是難以抵抗的美食誘惑!當然,追求利潤的商家們不會放過任何一個發家致富的機會,許多人瞄準了這個機會,並以此為契機進行自己的創業之路。在大街小巷,你行...
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芒果酒香沙冰雪糕怎麼做-芒果酒香沙冰雪糕的做法
  • 芒果酒香沙冰雪糕怎麼做-芒果酒香沙冰雪糕的做法

  • “芒果加上一點點酒,還添加了一點椰漿,味道更香醇了,我不喜歡那種純的雪糕,夏天還是要吃點冰的才爽,所以應該叫冰雪糕,當然雪糕還是佔主要部分。”食材明細主料大芒果(兩個)白蘭地(兩中勺(朗姆酒))椰漿(10ml)蜂蜜(兩中勺)蛋黃(兩個)淡奶油(100ml)輔料綿糖(40g)牛奶(250ml)香草精華(4g)奶香(口味)調味(...
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油炸糕的做法 如何製作油炸糕 油炸糕怎麼做
  • 油炸糕的做法 如何製作油炸糕 油炸糕怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300塊)酵母(3g)小蘇打(1g)白糖(10塊)輔料水(160g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸糕的做法步驟1、麵粉加酵母和小蘇打。2、加白糖和水。3、和成泥麵糰醒十分鐘。4、分成小劑子按扁。5、放豆沙餡。6、包起來按扁。7、油溫五成熱下鍋炸。8、兩面炸制金黃色即...
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酒漬果乾磅蛋糕怎麼做-酒漬果乾磅蛋糕的做法
  • 酒漬果乾磅蛋糕怎麼做-酒漬果乾磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕一直是我非常喜歡的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,還因為它的變化多端。這個配方為細長磅蛋糕模具量,如果用寬的那種適當加量。”食材明細主料黃油(100克)糖粉(70克)雞蛋(2個)泡打粉(100克)葡萄乾(30克)蔓越莓(20克)輔料香草精華(適量)朗姆酒(10克(糖水))水(30克(糖水))糖(20克(糖水))奶香(口...
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炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、麵粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟,邊燙邊用筷子攪拌3、燙麵不是太熱的時候,用手揉成團,蓋溼布醒約10分鐘4、白糖加入壓碎的芝麻和少許白麵拌勻待用5、麵糰搓長...
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櫻桃果酒的做法 自制櫻桃果酒 櫻桃果酒怎麼做
  • 櫻桃果酒的做法 自制櫻桃果酒 櫻桃果酒怎麼做

  • “櫻桃大批上市的時候,作為產地價格真的很便宜,除了做果醬,自己做酒也是不錯,做法不難”食材明細主料大櫻桃(500克)冰糖(300克)輔料白酒((清香型)750毫升)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)櫻桃果酒的做法步驟1、大櫻桃我們也叫櫻珠,洗淨晾乾水分,準備清香型白酒、冰糖2、櫻桃去掉根蒂,...
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炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)牛奶(一袋)輔料砂糖(適量)熟芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麵粉放入盆中,一邊澆入燒開的牛奶,一邊用筷子攪拌,稍涼後,用手沾油和成軟麵糰。3、包保鮮膜醒面30分鐘。4、砂糖和白芝麻混合備用。5、...
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炸油糕的做法 陝西小吃——炸油糕 炸油糕怎麼做
  • 炸油糕的做法 陝西小吃——炸油糕 炸油糕怎麼做

  • “油糕,陝西特色小吃。西安本地的油糕區別於三原泡泡油糕,更加軟糯香酥,好吃得不得了~”食材明細主料麵粉(2湯匙)水(750克)植物油(5茶匙)輔料白砂糖(150克)熟麵粉(1茶匙)芝麻(3湯匙)核桃碎(100克)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸油糕的做法步驟1、750g水燒開。2、加入500g普通面充分粉...
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芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕~不一樣風味的紅酒鏡面 芒果慕斯蛋糕怎麼做
空氣炸鍋版百香果蛋糕怎麼做-空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法
  • 空氣炸鍋版百香果蛋糕怎麼做-空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法

  • “家裡沒有烤箱也可以用空氣炸鍋烤蛋糕了”食材明細主料蛋糕粉(80克)輔料雞蛋(3個)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(60g)自制百香果醬(2勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法步驟1、原材料準備好,再準備兩個無水無油的盆。2、蛋清蛋白分別放到兩個盆裡。3、蛋黃裡...
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紅心火龍果蛋糕的做法 韓優空氣炸鍋——紅心火龍果蛋糕 紅心火龍果蛋糕怎麼做
  • 紅心火龍果蛋糕的做法 韓優空氣炸鍋——紅心火龍果蛋糕 紅心火龍果蛋糕怎麼做

  • “紅色的誘惑。。韓優空氣炸鍋最簡單方法制作蛋糕。。更多美食請關注微信:dong9691”食材明細主料紅心火龍果(1個)牛奶(100ML)葡萄籽油(70G)輔料雞蛋(6只)糖(80G)低粉(100G)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅心火龍果蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、韓優原汁機輕鬆榨火龍果汁3、蛋...
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炸糕怎麼做-炸糕的做法
  • 炸糕怎麼做-炸糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)白麵(60g)輔料白糖(1勺)玉米澱粉(1個)泡打粉(5g)涼水(400g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糕的做法步驟1、容器中放500克糯米粉,麵粉60克,玉米澱粉1勺,白糖一勺,泡打粉5克。2、加入400克涼水。3、和成麵糰醒十分鐘。4、取一小塊麵包上豆沙餡。5、全部包好粘...
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酒漬果粒蛋糕怎麼做-酒漬果粒蛋糕的做法
  • 酒漬果粒蛋糕怎麼做-酒漬果粒蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)輔料葡萄乾(50克)雞蛋(2個)黃油(80克)配料白砂糖(40克)氈酒(20ML)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酒漬果粒蛋糕的做法步驟1、室溫軟化的黃油加糖打發至顏色發白。2、雞蛋打散,分次加入1中攪拌均勻。3、篩入低粉用切拌法攪拌均勻。4、把用酒泡好的葡萄乾放...
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果酒就是紅酒嗎
  • 果酒就是紅酒嗎

  • 不是。紅酒是用葡萄發酵釀的,而果酒是用水果或果汁為原料,經發酵釀製的。二者的成分是不一樣的,其味道和口感也是有差異的,一般情葡萄酒酒精度在12%左右,而果酒的酒精度在7%—18%。有的果酒的食用價值要比紅酒高,可以根據自己的喜好來選擇。...
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西梅果酒的做法 自制好喝的果酒~西梅果酒 西梅果酒怎麼做
  • 西梅果酒的做法 自制好喝的果酒~西梅果酒 西梅果酒怎麼做

  • “西梅很適合泡酒的水果!今天用西梅泡起來!秋天的這個季節好多果子都成熟了抓住好時機,趕緊動手泡起來!”食材明細主料西梅(1-2斤)谷養康糧食酒(1-2瓶)輔料冰糖(1-2斤)調料罐子(1個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西梅果酒的做法步驟1、準備所需要的食材,硬一點的西梅用清水洗一遍,...
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炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麵粉燙熟,晾涼後手上沾油將麵糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麵粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡兒料,將麵糰從下往上裹圓5、裹圓後摁扁準備炸制6、大火...
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梅子酒果乾磅蛋糕怎麼做-梅子酒果乾磅蛋糕的做法
  • 梅子酒果乾磅蛋糕怎麼做-梅子酒果乾磅蛋糕的做法

  • “這幾天的天氣非常好,我大概自己製作點心的動力是和天氣正相關關係的,所以雖然依然很忙,但是竟然可以熬夜烘焙了。話說最初烘焙的時候還在讀書,所以對於時間上交疊的規劃著實讓我在最早的時候利用起來了大部分對於學生來說比較碎片的時間,比如天氣很好的時候一早起來切好黃油...
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白酒泡的果子酒酒勁大嗎-什麼是果子酒
  • 白酒泡的果子酒酒勁大嗎-什麼是果子酒

  • 果子酒,其實也是屬於一種酒類。相比於直接買到的啤酒白酒等,果子酒則顯得更加洋氣。畢竟很多時候,人們更願意相信自己親手釀造的酒的。那麼什麼是果子酒呢?白酒泡的果子酒酒勁大嗎?這也是不少人比較疑惑的問題,還是跟著小編一起看看吧。一、什麼是果子酒在這個世界上,水果很多,有...
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炸糖糕的做法 #花樣麵食#炸糖糕 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 #花樣麵食#炸糖糕 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(160g)水(300g)白糖(30g)餡料白糖(50g)麵粉(10g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、水加白糖放入鍋中煮開2、關火,將麵粉倒入鍋中3、迅速攪拌至無干粉4、待到面晾到溫熱,手中抹少許油,將面柔光,備用5、麵粉和白糖混合拌成餡6、麵糰分成等份的小麵糰,...
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桑果酒的作用是什麼-桑果酒是什麼酒
  • 桑果酒的作用是什麼-桑果酒是什麼酒

  • 現在越來越多的人,尤其是女性,開始喜歡喝果酒,因為果酒的味道比較甘甜,度數低,所以它普遍受到大眾的喜愛,在南方地區,特別流行一種桑果酒,那桑果酒是什麼酒呢?它有著什麼樣的功效和作用呢?今天我們就一起來了解一下。一、桑果酒是什麼桑果酒又叫“桑葚酒”,一聽桑葚,大家是不是一...
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奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做
  • 奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做

  • “BEIGNETS作為新奧爾良的特產,很像我記憶中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家裡人誰去北京,都會帶些回來,成為很稀罕的禮物。不知是現在飲食過於豐富,還是做工和以前相去甚遠。特意去試過北京很多家的奶油炸糕,不管是新字號還是老字號,卻總是找不回記憶中的味道。”食材明細...
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