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關於甜麵包的餐飲百科

秀色可餐的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個高筋粉:500輔料鹽:適量黃油:適量牛奶:適量酵母:適量具體步驟1.依次將牛奶、雞蛋、鹽、黃油和麵粉、酵母放到麵包機的桶裡,將桶放到麵包機中,啟動“甜麵包”程式,揉麵團。2.麵糰揉好後,它會自動餳發,很方...
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自制甜麵包-甜麵包
  • 自制甜麵包-甜麵包

  • “自制麵包味道美極了。”食材明細主料麵粉(350g)輔料酵母(3g)黃油(5g)橄欖油(5g)牛奶(270g)鹽(3g)砂糖(15g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制甜麵包的做法步驟1、將麵粉、牛奶、酵母、砂糖和黃油、橄欖油,食鹽放入麵包機攪拌發酵45分。2、將發酵好的面放入烤盤中。3、放入烤箱,加...
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甜麵包的做法 美的麵包機的使用小竅門 甜麵包怎麼做
  • 甜麵包的做法 美的麵包機的使用小竅門 甜麵包怎麼做

  • “最近老公給我買了一個美的的麵包機,還是很不錯的。太高興了!於是我上網在美食天下及各大網站收羅麵包機的使用技巧。同時也看到很多前輩高人分享了多次嘗試失敗的經驗。通過把這些小竅門總結和使用,我第一次製作麵包,竟然成功了,太興奮了!很好吃!於是,本人把這些小竅門分享給大...
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噴香的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 噴香的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:300輔料鹽:1/2小勺白糖:4大勺水:5/8杯色拉油:4大勺雞蛋:1個奶粉:1.5大勺酵母:1小勺具體步驟1.除掉高粉和酵母以外的所有材料都量好倒入麵包機中2.加入高粉3.用筷子挖一個洞4.將量好的酵母均勻地撒入剛挖...
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自己做的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 自己做的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料綿白糖:60高筋麵粉:300牛奶:160雞蛋:1個輔料玉米油:適量鹽:適量酵母:適量具體步驟1.麵包桶內依次加入:雞蛋、牛奶、白糖、麵粉、玉米油、酵母,和麵30分鐘,加鹽繼續和麵20分鐘2.醒發3.取出排氣,醒10分鐘,切成均勻的...
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甘脆的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 甘脆的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250輔料酵母:3白砂糖:18雞蛋:1個鹽:1牛奶:120植物油:12具體步驟1.首先放牛奶。2.放入植物油。3.放入雞蛋。4.在其中一個角落放糖。5.在糖的對角線的角落放鹽。6.倒入麵粉,儘量鋪滿整個液體表面。7.在...
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鮮香的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 鮮香的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:180中筋麵粉:300輔料鹽:適量白糖:60酵母:適量雞蛋:2個黃油:適量具體步驟1.開啟包裝,還沒用過哦!2.很靚吧!顏色很鮮亮,喜歡。3.取出內膽,清洗乾淨後擦乾水分。4.放入所有食材。5.和麵技術相當不賴哦!6.這是和麵...
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甜麵包的做法 甜麵包(麵包機版) 甜麵包怎麼做
  • 甜麵包的做法 甜麵包(麵包機版) 甜麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(150克)輔料雞蛋(1個)色拉油(30克)鹽(一小勺)糖(3小勺)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麵包的做法步驟1、烘焙小白,網購機器剛到先做個簡單的試試機器的功能,先放入液體的材料,再放麵粉,對角鹽糖,中間挖個洞放入酵母,設定,淺色+750克+預約早上...
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顏值高的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 顏值高的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:325水:158雞蛋:50輔料糖:45耐高糖酵母:4黃油:28奶粉:30鹽:3具體步驟1.將除黃油外所有材料倒入麵包桶2.一個和麵程式結束3.加入黃油,開始和風程式,1000g,淺燒色4.一次發酵結束,需要整形的可以取出整形,不用...
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甜麵包怎麼做-甜麵包的做法
  • 甜麵包怎麼做-甜麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(450g)輔料雞蛋(2個)純牛奶(170ml)白糖(70g)鹽(2g)酵母粉(5g)黃油(45g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜麵包的做法步驟1、先打入雞蛋加入牛奶糖鹽麵粉。2、酵母粉放麵粉上面。3、第一次和麵程式完成加入黃油繼續揉麵。4、揉麵完成自動發酵。5、不回縮就發酵好...
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甜麵包的做法 甜麵包?還是烤饅頭? 甜麵包怎麼做
  • 甜麵包的做法 甜麵包?還是烤饅頭? 甜麵包怎麼做

  • “這本早年的電烤箱食譜上的甜味麵包真的讓人出乎意料,不僅是它的配方,用火方式,在猜疑中烤出來的結果,應該沒有達到原方的樣子。不要用時下流行的做法去看它,我沒搞錯,就是這樣說的,只是在時機火候的把握上,我無法捕捉到原貌”食材明細主料麵粉(250克)白糖(40克)牛奶(30毫升)雞蛋(58克)...
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極致的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 極致的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:200低筋麵粉:40清水:90雞蛋:1只輔料鹽:1黃油:30細砂糖:50酵母:3具體步驟1.準備好材料。2.高筋粉、低筋粉、細砂糖、鹽和酵母混合均勻。3.加入打散的雞蛋(留下一些蛋液刷麵包表面)。4.加入清水。5.和成...
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香濃的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 香濃的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:400輔料鹽:10水:220ml黃油:55雞蛋:2個燕麥:50白砂糖:55具體步驟1.白砂糖55g2.放入220ml水,兩個雞蛋,糖,鹽3.放入麵粉400g4.放入黃油55g5.放入燕麥6.按甜麵包就可以7.3個小時之後,就成這樣了8.新鮮出爐的...
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簡單的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 簡單的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個麵粉:3杯黃油:30輔料鹽:適量酵母:適量白糖:適量具體步驟1.雞蛋打入內膽中2.倒入適量清水3.倒入白糖4.倒入麵粉5.在麵粉上方倒入一小勺酵母6.放入黃油7.選擇甜麵包功能鍵啟動即可烹飪技巧很簡單,無技...
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誘人甜麵包如何做簡單又好吃
  • 誘人甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:450牛奶:180輔料葵花籽油:50雞蛋:1個糖:80酵母:4具體步驟1.盆裡先放溫牛奶,葵花籽油,糖,。2.放酵母攪拌一下3.放麵粉4.可以看情況加水多少,揉成團,揉好後放在溫暖的地方發酵5.發酵好的麵糰6.麵糰排氣後分成...
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甜麵包的做法 主食甜麵包 甜麵包怎麼做
  • 甜麵包的做法 主食甜麵包 甜麵包怎麼做

  • “第一次用麵包機做麵包,還是很不錯的😁。”食材明細主料高筋麵粉(330g)豆奶(200ml)輔料玉米油(30ml)酵母粉(5g)調料白糖(30g)鹽(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麵包的做法步驟1、按順序先倒入200毫升豆奶。2、再加入玉米油。3、白砂糖30克左右,鹽5克。4、我做的是750克麵包,...
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易做的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 易做的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麵粉:300純牛奶:150ml雞蛋:50玉米油:20白糖:60輔料鹽:適量酵母:5具體步驟1.準備純牛奶、白糖、雞蛋、酵母、鹽2.將麵粉放入麵包桶、將上步的食材分別放入麵包桶3.麵包桶放入麵包機選擇和麵選單4.第一次和...
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美味早餐甜麵包如何做簡單又好吃
  • 美味早餐甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個牛奶:100ml高筋麵粉:3杯黃油:30輔料酵母:適量鹽:少許白糖:適量具體步驟1.食材備好2.雞蛋打入麵包桶中3.倒入白糖4.倒入牛奶5.加入一勺酵母和少許食鹽6.放入黃油後選擇甜麵包鍵開始工作7.烤好的麵包,冷...
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口感好的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 口感好的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酵母:3高筋麵粉:300牛奶:220ml雞蛋:1個輔料鹽:適量菜籽油:40白砂糖:60水:少許具體步驟1.準備食材2.放入麵粉和雞蛋3.倒入油4.放入牛奶5.和白糖6.蓋好蓋子7.按下開始鍵,麵包機開始工作透過麵包機蓋看見面團正在...
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香噴噴的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:400輔料白糖:6大勺全脂奶粉:25雞蛋:2個橄欖油:4大勺鹽:半小勺純牛奶:225ml酵母:半大勺具體步驟1.準備材料2.將上步的材料分別放入麵包桶3.麵包桶放入麵包機,選擇和麵選單4.和好的麵糰5.將橄欖油和鹽放...
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香甜的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 香甜的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:30雞蛋:1個麵粉:250輔料食用油:30鹽:1水:100毫升酵母:3具體步驟1.準備好食材,麵包機裡放油,雞蛋,鹽,糖,水2.放入麵粉,麵粉挖個小坑,放入酵母,用麵粉埋好酵母,打開面包機,攪拌3.麵包機和麵團兩次,麵包組織會比較...
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口舌生香的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 口舌生香的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麵粉:300輔料純奶:150安琪酵母:3花生油:30鹽:3雞蛋:1個具體步驟1.麵粉、糖、純奶、安琪酵母放入麵包桶2.按和麵檔和20分鐘,和好面3.加鹽、油按和麵檔和20分鐘4.和好面5.按發酵檔發酵,面發好6.烘烤半小時,烤...
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好味的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 好味的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:600輔料綿白糖:60酵母:4黃油:40雞蛋:50鹽:3純奶:150具體步驟1.糖、雞蛋、純奶放麵包桶裡2.麵粉、安琪酵母、鹽放桶裡,啟動和麵檔15分鐘3.加黃油4.再啟動和麵20分鐘,和好的麵糰5.啟動發麵當發90分鐘6....
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可口的甜麵包如何做簡單又好吃
  • 可口的甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:225ml雞蛋:50黃油:40小麥麵粉:300白糖:60輔料酵母:5鹽:適量具體步驟1.準備食材2.將上步食材放入麵包機桶3.將麵包桶放入麵包機,選擇和麵選單4.第一次和好的麵糰5.放黃油和鹽選擇發酵選單,因為發酵前有30...
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甜甜麵包怎麼做-甜甜麵包的做法
  • 甜甜麵包怎麼做-甜甜麵包的做法

  • 食材明細主料蛋黃(500克)枸紀(20個)麵粉(600克)蜂蜜(1瓶)輔料糖(1小碗)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜麵包的做法步驟1、先洗食材2、將枸紀泡在水裡十分鐘3、將蛋黃打在一個碗裡,加入麵粉,用打蛋機開關攪拌均勻4、將打好的蛋黃加麵粉,放入烤箱烘烤5、拿出泡好的枸紀沾上蜂蜜,...
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