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關於青魚燒土豆的餐飲百科

青魚燒土豆如何做簡單又好吃
  • 青魚燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘青魚燒土豆屬於北方人,特別是東北人特別喜歡的一道下飯菜,亂燉就是所謂的魚只要和不想克的事物在一起做都可以做得很好吃又入味。那對於青魚來說,相剋的食物有李子和西紅柿,大家再做的時候可以注意一下。主料...
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毛豆仁燒青魚塊怎麼做-毛豆仁燒青魚塊的做法
  • 毛豆仁燒青魚塊怎麼做-毛豆仁燒青魚塊的做法

  • “毛豆仁超好了,和什麼菜配起來就是這麼好吃。不知你吃過嗎,黃豆燜魚?我用毛豆仁燒魚也不錯滴哦。這魚可選其他魚也行,味兒真不錯。”食材明細主料青魚塊(一條)毛豆仁(適量)輔料姜蔥蒜(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
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青蟹燒土豆怎麼做-青蟹燒土豆的做法
  • 青蟹燒土豆怎麼做-青蟹燒土豆的做法

  • “青蟹燒土豆,說是新榮記的食譜,也是江南特有的美味,青蟹肉厚鮮美,土豆綿軟入味,海鮮與碳水交融,是這道菜的靈魂。”食材明細主料青蟹(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)火蔥頭(適量)辣椒(適量)小蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蟹燒土豆的...
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青芥鯛魚土豆沙拉怎麼做-青芥鯛魚土豆沙拉的做法
  • 青芥鯛魚土豆沙拉怎麼做-青芥鯛魚土豆沙拉的做法

  • “這款沙拉算是自創吧,早餐配麵包吃。蒸土豆的同時,煎鯛魚片,不會耽誤一早就要下樓發動汽車的家中司機,呵呵。”食材明細主料鯛魚片(1-2枚)土豆(兩個)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料沙拉醬(適量)青芥膏(適量)酸奶(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(...
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小土豆燒魷魚的做法 不可錯過的小土豆燒魷魚 小土豆燒魷魚怎麼做
  • 小土豆燒魷魚的做法 不可錯過的小土豆燒魷魚 小土豆燒魷魚怎麼做

  • “現在是小土豆的季節,前幾天和老媽晚飯後散步看到有人拉一車的小土豆在賣,而且是1塊一斤,好吧,這對於一個愛吃小土豆的人來說,不可錯過那,就買了4斤的小土豆回家,家裡正好還有條魷魚沒吃,就搭配著魷魚做了道下飯的菜。。”食材明細主料魷魚(1條)青椒(一根)小土豆(10個)洋蔥(半個)輔料鹽(1...
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青椒土豆燒雞怎麼做-青椒土豆燒雞的做法
  • 青椒土豆燒雞怎麼做-青椒土豆燒雞的做法

  • “雞肉,富含蛋白質,低脂肪,適合所有人群使用。夏天吃點兒青椒除溼,土豆是天然營養食物,三者搭配,其香無比。”食材明細主料雞肉(300g)輔料土豆(1個)香菇(2個)青椒(1把)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒土豆燒雞的做法步驟1、雞肉汆水,辣椒切段,香菇切成四瓣。2、將雞皮從雞肉上撕下...
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墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做
  • 墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做

  • 食材明細主料墨魚籽(250克)土豆(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚仔燒土豆的做法步驟1、原料圖2、墨魚仔洗淨,一切為二放入碗中,加入適量鹽,料酒,白醋,拌勻,醃製15--60分鐘3、土豆去皮,切成厚點的土豆塊,姜切絲4、熱鍋放...
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青椒土豆燒雞腿怎麼做-青椒土豆燒雞腿的做法
  • 青椒土豆燒雞腿怎麼做-青椒土豆燒雞腿的做法

  • “家常美食~鮮香入味,雞肉酥香,土豆粉糯,俱色,香,味於一體的美食~”食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)薄皮青椒(一個)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒土豆燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨加料灑焯水備用。2、土豆...
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青萵苣燒土豆怎麼做-青萵苣燒土豆的做法
  • 青萵苣燒土豆怎麼做-青萵苣燒土豆的做法

  • “青萵苣燒土豆,俗稱地二鮮,真真的春日美味!”食材明細主料青萵苣(3根)輔料土豆(2個)調料食用油(適量)贊(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)青萵苣燒土豆的做法步驟1、土豆青萵苣洗淨去皮,這個萵苣是鄰居種的,味道特別香。2、切滾刀塊。3、起鍋放油下蔥蒜...
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土豆燒甲魚怎麼做-土豆燒甲魚的做法
  • 土豆燒甲魚怎麼做-土豆燒甲魚的做法

  • 食材明細主料甲魚(1只)輔料小土豆(適量)青椒(適量)方火腿(適量(或五花肉))青蒜苗(適量)紅椒(適量)調味料蔥(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)味達美(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生粉(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)土豆燒甲魚的做法步驟1、將甲魚宰殺,開水燙後...
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青椒土豆燒木耳怎麼做-青椒土豆燒木耳的做法
  • 青椒土豆燒木耳怎麼做-青椒土豆燒木耳的做法

  • “家常菜就是要簡單,方便,味道還不錯,青椒土豆就是不錯的選擇,加點黑木耳增加營養,口感上也豐富了些。”食材明細主料土豆(2只)黑木耳(少許)青椒(1只)輔料生抽(2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆燒木耳的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加溫水泡發。3、再用清水煮...
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青椒燒土豆塊怎麼做-青椒燒土豆塊的做法
  • 青椒燒土豆塊怎麼做-青椒燒土豆塊的做法

  • “微辣,土豆軟面,鹹鮮。”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)輔料玉米油(適量)香蔥(適量)老乾媽(半勺)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒土豆塊的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切滾刀塊。2、青椒切小塊。3、開水中焯六七成熟撈出瀝水。4、鍋中適量油燒五成,焯過...
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魚豆腐青菜土豆粉條怎麼做-魚豆腐青菜土豆粉條的做法
  • 魚豆腐青菜土豆粉條怎麼做-魚豆腐青菜土豆粉條的做法

  • 食材明細主料土豆粉條(300克)青菜(130克)魚豆腐(6塊)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐青菜土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、青菜(已洗淨切開)、魚豆腐。2、將土豆粉條拆開包裝,放入保鮮盒中用開水泡5分鐘。3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。4、接著,合入土...
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墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法
  • 墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(250g)羅勒(5g)土豆(1個)薑絲(5g)蒜頭(2瓣)蠔油(15g)輔料黑胡椒粉(1g)鹽(適量)雞粉(少許)幹辣椒(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚仔燒土豆的做法步驟1、墨魚仔洗乾淨備用2、配料如下3、土豆去皮,切成丁塊4、奶鍋注油燒熱,把切好的土豆放入油中炸至金黃色,撈出備用5...
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土豆青椒炒魚丸怎麼做-土豆青椒炒魚丸的做法
  • 土豆青椒炒魚丸怎麼做-土豆青椒炒魚丸的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)土豆(適量)魚丸(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆青椒炒魚丸的做法步驟1、青椒切塊,土豆去皮切塊,大蒜切塊2、魚丸對切3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香4、放入土豆和青椒稍翻炒5、放魚丸和少許水燜炒6、湯汁即將收盡放鹽...
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鮑魚燒土豆怎麼做-鮑魚燒土豆的做法
  • 鮑魚燒土豆怎麼做-鮑魚燒土豆的做法

  • 食材明細主料鮑魚(3個)土豆(280克)輔料蔥段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚燒土豆的做法步驟1、食材:鮑魚、土豆(已洗淨去皮切開)2、將鮑魚去殼去內臟洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒一下。5...
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土豆青椒燒雞塊怎麼做-土豆青椒燒雞塊的做法
  • 土豆青椒燒雞塊怎麼做-土豆青椒燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料土豆(2個)尖椒(1個)老抽(3匙)生抽(2匙)鹽(2匙)白糖(1匙)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆青椒燒雞塊的做法步驟1、蔥薑蒜切好備用2、沸水焯雞塊3、焯5分鐘後撈出瀝乾水分備用4、油熱爆香蔥薑蒜末5、加瀝乾水分的雞塊爆炒6、加適量老...
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魚香土豆青椒肉片怎麼做-魚香土豆青椒肉片的做法
  • 魚香土豆青椒肉片怎麼做-魚香土豆青椒肉片的做法

  • “香濃的肉菜汁拌米飯啊,真是美味,家常菜一枚,告訴大家一個小祕密如何挑選面軟的土豆,土豆身上斑點花紋越多的土豆,燉出來就越面,這道菜甜辣鹹香,簡直就是魚香肉絲附體,哈哈廢話不多說,開做”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)豬肉(200g)輔料料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)大料(適量)郫縣豆瓣醬(適...
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青椒土豆絲炒麵魚怎麼做-青椒土豆絲炒麵魚的做法
  • 青椒土豆絲炒麵魚怎麼做-青椒土豆絲炒麵魚的做法

  • 食材明細主料面魚(180克)土豆(135克)青椒(65克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒土豆絲炒麵魚的做法步驟1、食材:面魚、土豆(已清洗去皮切成絲)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將土豆絲下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒翻炒翻炒至斷生。4、接著...
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土豆青椒燒雞怎麼做-土豆青椒燒雞的做法
  • 土豆青椒燒雞怎麼做-土豆青椒燒雞的做法

  • “冬天吃美美的”食材明細主料雞肉(500)土豆(1個)青椒(2個)輔料花椒(1個)桂皮(1段)香葉(2個)生薑(1塊)幹辣椒(2個)大蔥(1段)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆青椒燒雞的做法步驟1、雞肉洗淨,切塊2、配料:蔥、姜、花椒、蒜頭、辣椒、香葉、桂皮3、青椒切大塊4、土豆滾刀切好5、熱鍋涼油下...
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土豆燒鮑魚怎麼做-土豆燒鮑魚的做法
  • 土豆燒鮑魚怎麼做-土豆燒鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(10個)土豆(420克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒鮑魚的做法步驟1、食材:鮑魚、土豆(已洗淨去皮切開)、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入鮑魚,加...
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青魚燉土豆的做法 青魚燉土豆----家常簡單版 青魚燉土豆怎麼做
  • 青魚燉土豆的做法 青魚燉土豆----家常簡單版 青魚燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料青魚(2條)土豆(2個)輔料蔥(適量)大料(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青魚燉土豆的做法步驟1、青魚洗淨後用刀在反正面劃幾刀(方便入味)放在盤裡控幹水。2、土豆去皮洗淨切小塊。3、蔥切蔥花、姜、蒜切片。4...
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金槍魚燒土豆怎麼做-金槍魚燒土豆的做法
  • 金槍魚燒土豆怎麼做-金槍魚燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(250g)油浸金槍魚(1盒)輔料香蔥(少許)調料生抽(15g)蠔油(5g)味淋(10g)清酒(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚燒土豆的做法步驟1、材料備齊。2、土豆切塊香蔥切碎。3、所以調味料拌勻備用。4、鍋內放油,先翻炒土豆。5、加入金槍魚(包括裡面的湯汁),調味料。1小杯...
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青椒土豆燒飛鴨怎麼做-青椒土豆燒飛鴨的做法
  • 青椒土豆燒飛鴨怎麼做-青椒土豆燒飛鴨的做法

  • “五月,是媽媽的節日。但是我的媽媽已經沒有機會過這個節日了----媽媽與爸爸都離我遠去,他們在天堂看著我呢。很想很想做一道好菜給爸媽吃!很想很想再孝敬爸媽一次!而這一切都不可能了~~~~在母親節,我只能暗自傷悲,在母親節,我只能對空長嘆~~~在母親節,我做了一碗青椒土豆燒飛鴨,...
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紅燒青豆魚塊怎麼做-紅燒青豆魚塊的做法
  • 紅燒青豆魚塊怎麼做-紅燒青豆魚塊的做法

  • “這是一道我的拿手菜,到現在才發現,拿手菜都沒發譜,以後會一一分享給大家,這道菜下酒、搭飯、搭粥都好吃。百吃不厭,家人都很喜歡。”食材明細主料青魚(1000g)青豆(200g)中椒(半個)生抽(3湯匙)老抽(1.5湯匙)輔料鹽(4g)冰糖(15克)料酒(50ml)幹辣椒(2個)薑片(3片)水(200ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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