- “炒菜花,很簡單的一道家常菜~菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。”食材明細主料菜花(200克)輔料胡蘿蔔(50克)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜花的做法步驟1、1將菜花撕成小朵,放入開水鍋中焯一下撈出。2、2起油鍋放...
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- “我的學生不遠千里給我寄來的一箱滷味。我不是不喜歡吃豬蹄麼,拆了一個給老公炒了吃,拆的時候發現豬蹄味道真的太好了!長這麼大吃過味道最好的滷豬蹄,如果豬蹄一直這麼好吃,我也不會不願意吃啦!”食材明細主料豬蹄(一個)皺皮椒(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)蔥姜(小許)中辣(口味)炒(...
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- 食材明細主料花菜(1棵)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨2、起油鍋加熱,放入花菜煸炒炒透3、放入適量的鹽和清水煸炒煮開煮5分鐘4、最後放入適量的生抽炒勻即可5、成品圖。...
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- “家裡沒買菜的時候,就一點韭菜,還有花生米,所以就聯想到在飯店吃過的這道菜,試著按自己的想法來做,不錯,挺開胃的,成菜後鹹鮮微辣,看起來也不錯!”食材明細主料花生米(適量)韭菜(適量)小米辣(5個)輔料生抽(適量)雞精(適量(或味精))中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)脫衣花生米的做法步驟1、第...
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- 食材明細主料韭菜花(100克)花菜(240克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒花菜的做法步驟1、食材:韭菜花(已清洗切段)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接著,加適量的清水煮開、煮至花菜斷生。4、然...
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- “提起蘇菜,不禁讓人想起清麗脫俗、清新雅緻,別緻的造型往往令人讚歎。這款茭白的做法其實不難,但勝在造型獨特,形似大麗花,為夏日餐桌帶來一抹清新風。茭白是我國特有的水生蔬菜,古人稱茭白為“菰”。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是六穀之一。茭白不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:6分鐘番茄乃常見的水果,有人認為也算是蔬菜,可見番茄的價值極高,具備著蔬菜與水果的特色,營養那自然是豐富無比。番茄可炒可拌,可煮湯。我們的這道番茄甜甜,製作簡單,味道卻不一般,甜中帶著點點的果酸味,清涼爽口。是夏...
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- 食材明細主料花菜(200克)黃花菜(35克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黃花菜(已泡發)2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。5、接著,合入...
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- 有沒有特別愛吃豬蹄的可愛們,反正我是特別愛吃,不論是烤得還是煮的湯,我都愛,但吃過這麼多種還是覺得這樣做的豬蹄最好吃,軟爛脫骨,入口即化,用高壓鍋做出來的豬蹄味道是不一樣的,口感細膩,一口下去滿滿的膠原蛋白啊。主料豬蹄:3-4個花生:適量輔料蔥薑蒜:適量料酒:適量八角:適量詳細步...
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- 在上海這樣寸土寸金的城市,想吃頓非常實惠的還真是不容易,不過還好有涼皮先生能滿足我的呀!他家價效比真的超級高,人均才18,最重要的是味道好啊味道好不過每次為啥人都是爆滿,這樣寶寶很心累啊店名:涼皮先生(新大陸店)地址:浦東新區南泉北路588號新大陸廣場南樓1層S1-18室...
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- “自從老爸得了糖尿病,在醫生的建議下,他開始控制澱粉的攝入,少吃或不吃米飯,多吃粗糧,連平時愛吃的紫菜包飯也不敢吃了。但是總吃粗糧口感不好,不容易消化,而且對從小吃米飯的老爸來說,非常不習慣。正好前陣子聽朋友介紹,有一款“臻米脫糖電飯煲”,於是我也買了一臺。為了搞懂“脫...
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- “最愛晶瑩剔透的甜品,見到都開心晒!!”食材明細主料桂花糖(1湯匙)魚膠粉(30G)糖(100G)熱水(250ML)輔料椰汁(200ML)熱水(400ML)淡忌廉(70ML)凍水(200ML)魚膠粉(30G)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁桂花糕的做法步驟1、先做椰汁溶液,把糖加入魚膠粉,加入熱水攪勻2、加入椰汁和忌廉慢...
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- 食材明細主料菜花(適量)輔料青椒(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵,青椒洗淨切塊2、蔥,姜,紅尖椒切碎,花椒3、燒開水,菜花下鍋焯水4、撈出過一遍冷水,撈出瀝乾5、鍋熱放油,下花椒,紅尖椒,蔥姜爆出...
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- 一年中有二十四個節氣,每個節氣又有古時候傳下來的不同習俗,就比如秋分。古時候,人們過秋分有著很多獨特的傳統習俗,但是有不少傳統習俗對現在的人來說是比較少聽說的了,比如秋分吃秋菜的習俗。一、秋分吃秋菜“秋分”的習俗有許多,其中吃秋菜是嶺南地區比較盛行的一種相傳在嶺...
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- “香菜多半做為菜品增香提味兒的點綴,用量少但很重要。一般買一小把香菜,做個湯根本用不完,放冰箱裡過不了兩天就不新鮮了,很浪費。而且,香菜有時候很貴,但如果趕上季節性豐收,又會很便宜,今天這個方法,我們可以利用香菜便宜的時候多買一些,做成脫水香菜,就可以長期儲存,待到做湯的時...
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- 南京。桂花鴨又稱鹽水鴨是南京一帶的非常有名的特產之一,桂花鴨的歷史起源悠久,有鴨肉質細嫩、肥而不膩、香鮮味美為主要特點,又因中秋時節是桂花盛開季節,此時製作的鹽水鴨氣味佳,又別有一番桂花的氣味,所以也是桂花鴨一稱的由來。...
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- “脫衣花生,我們也叫裸體花生,加工後拌了,比煮了花生後拌了口感更脆,顏值更佳!夏季佐酒佐飯佳品,家裡要請客什麼的,提前兩天泡上花生,到時候就可以大施拳腳了!趕快學起來吧~”食材明細主料花生米(150g)輔料黃瓜(半根)雞蛋幹(半塊)胡蘿蔔(半根)調料老薑(1小塊)蒜瓣(3瓣)小米椒(2個)小蔥(適量)鹽(適量)...
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- 現代社會有很多人會出現脫髮這一現象,無論是男性還是女性,都很常見,有的甚至非常嚴重,脫髮的原因有很多種,有的是自身身體缺乏某種東西而出現的,有的則是工作生活壓力太大導致脫髮,一把一把脫掉頭髮,真的很難看,那就用食物來預防吧。脫髮食療是指通過食療的方法來治療脫髮的一個方...
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- “早餐要吃的口感豐富、健康營養一些~兒子最愛吃米飯,米飯是用脫糖煲製作的脫糖米飯。煲上米飯後開始炒菜,30分鐘就可以開吃啦~”食材明細主料大米(200克)鮮蝦(8只)植物油(30克)蔥(10克)姜(1克)蒜(5克)黃瓜(248克)味極鮮(8克)鹽(1克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦小炒脫...
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- 食材明細主料菜花(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)辣椒汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒菜花的做法步驟1、西蘭花切片2、辣椒少許3、西蘭花過開水4、瀝水5、先炒辣椒6、倒進西蘭花7、放鹽8、炒勻9、放進辣椒汁10、淋上生抽炒勻11、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘關東煮這道讓人朗朗上口的小吃,雖然並不是中國本土出土,但它卻佔據絕大多數的小店,便利店。堪稱低配版麻辣燙、串串香,竟然是低配版本,為何還惹人喜愛,尤其是小孩子,清淡而又清新脫俗的關東煮卻征服了孩子的胃,配...
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- 是新鮮蔬菜經過脫水、加工、烘乾製作而成的蔬菜,具有耐儲存,易攜帶的特點,脫水蔬菜又被稱為覆水菜,因為經過沸水浸泡後就能恢復原樣。製作脫水蔬菜要挑選新鮮的蔬菜,選擇菜葉飽滿,菜葉顏色均勻有光澤的蔬菜。...
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- “菜花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次於辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。菜花的含水量高達90%以上,而熱量較低,...
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- 食材明細主料菜花(適量)輔料鹽(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒菜花的做法步驟1、菜花切開洗淨。2、燙一下。3、蔥蒜爆香。4、下菜花,辣椒,鹽。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘西葫蘆營養豐富,富含維生素等,吃起來的口感棒,味道清香。用西葫蘆與泡菜雞蛋相配合製作烹飪而成的西葫蘆泡菜餅,更具特色:有西葫蘆清香,泡菜的酸酸可人,有雞蛋與牛奶淡淡的蛋香與奶香,口感舒適,爽口順滑,外面略略有...
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