![蒜片薑絲豬肝怎麼做-蒜片薑絲豬肝的做法]( "蒜片薑絲豬肝怎麼做-蒜片薑絲豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝，蒜，姜。2、豬肝和蒜切片，姜切絲。3、加鹽，。4、淋上醬油和醋。5、放點辣椒粉。6、拌勻入味。7、鍋裡放油燒開，倒...
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![蒜苗炒豬肝怎麼做-蒜苗炒豬肝的做法]( "蒜苗炒豬肝怎麼做-蒜苗炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）蒜苗（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切薄片，放在漏勺上用流動水沖洗乾淨血沫，瀝去水分。2、放到碗中，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、蒜苗切段。4、鍋中...
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![爆炒豬肝片怎麼做-爆炒豬肝片的做法]( "爆炒豬肝片怎麼做-爆炒豬肝片的做法")
- “很多人不喜歡吃豬肝的，我以前也是不沾的，可是媽媽很喜歡，慢慢的被傳染了，也喜歡上豬肝的味道了！現在我家的老公也是不吃豬肝的，不過爆炒的還吃一點點！雖說動物內臟不能吃多，可是一個月吃幾次還是可以的，況且豬肝含鐵和維生素A很高，是補血食品中最常用的食物。”食材明細主料豬肝（1...
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![蒜薹溜豬肝怎麼做-蒜薹溜豬肝的做法]( "蒜薹溜豬肝怎麼做-蒜薹溜豬肝的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬肝（適量）小尖椒（適量）輔料姜（適量）紅薯澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜薹溜豬肝的做法步驟1、原料2、豬肝切片，入生抽，紅薯澱粉拌勻，其它原料如圖處理3、鍋內入油，稍多一點，入豬肝煎，一面煎好翻另一面4、煎好盛出5、原鍋入薑絲6、炒...
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![蒜薹炒豬肝的做法 家常菜 - 蒜薹炒豬肝 蒜薹炒豬肝怎麼做]( "蒜薹炒豬肝的做法 家常菜 - 蒜薹炒豬肝 蒜薹炒豬肝怎麼做")
- “動物內臟可以適量食用一些，比如豬肝就有補血的功能，沒事可以嘗試做一下”食材明細主料豬肝（200g）蒜薹（500g）輔料糖（適量）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬肝的做法步驟1、食材：豬肝（洗淨切薄片），蒜薹調料：糖，蠔油，生抽，老抽，料酒2、蒜薹去尾切...
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![大蒜炒豬肝怎麼做-大蒜炒豬肝的做法]( "大蒜炒豬肝怎麼做-大蒜炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（一塊）大蒜（一把）輔料姜（一片）幹辣椒（一個）配料料酒（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹽（一勺）香油（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒豬肝的做法步驟1、豬肝溫水沖洗，洗掉血水，切成小片2、大蒜洗淨切斷3、豬肝放入碗中，加入料酒、生抽、雞精，點入幾滴香油，反覆抓勻，醃製10...
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![蒜汁豬肝的做法 【夏日小冷盤】蒜汁豬肝 蒜汁豬肝怎麼做]( "蒜汁豬肝的做法 【夏日小冷盤】蒜汁豬肝 蒜汁豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（500g）輔料蒜蓉（適量）配料味極鮮（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜汁豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝，用水浸泡3小時，每半小時換一下水。2、把豬肝切成片。3、開水中放入少許的鹽和料酒，把豬肝用開水焯熟。4、用涼水沖涼，控出水分。5、大蒜搗成蒜...
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![薑絲拌豬肝如何做簡單又好吃]( "薑絲拌豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300嫩姜：1塊香菜：1條小辣椒：1個輔料鹽：適量醬油：1勺雞粉：1勺味醂：1勺白糖：1小勺香油：1勺具體步驟1.豬肝要先用水泡二十分鐘。2.豬肝切薄片，辣椒，姜切絲，香菜切斷。3.先燒水，水沸騰後放入豬肝用筷子輕輕攪拌，約三...
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![炒豬肝要放蒜和姜嗎]( "炒豬肝要放蒜和姜嗎")
- 要。買回來的豬肝沖洗乾淨後切好用豆粉，鹽雞精醃製10分鐘，醃製的時候把泡辣椒、酸豇豆切好備用，起鍋燒油把生薑蒜沫炒香後下入豬肝爆炒，炒2分鐘左右下入泡辣椒酸豇豆後翻炒均勻撒上蔥花蒜苗就出鍋了。炒豬肝需要用大火爆炒，因為豬肝小火炒太久的話豬肝就炒老了。...
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![蒜薹炒豬肝怎麼做-蒜薹炒豬肝的做法]( "蒜薹炒豬肝怎麼做-蒜薹炒豬肝的做法")
- “這個季節的蒜薹鮮嫩又美味。做個蒜香豬肝吃。”食材明細主料豬肝（適量）蒜薹（200g）輔料食用油（1匙）紅椒（小許）清水（小許）調料食鹽（1.5g）生抽（8g）雞精（1g）姜（小許）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬肝的做法步驟1、豬肝浸泡。2、洗一把，切片。3、反覆清洗。4、冷水下鍋焯水。5、水開...
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![豬肝拌藕片怎麼做-豬肝拌藕片的做法]( "豬肝拌藕片怎麼做-豬肝拌藕片的做法")
- “蓮藕是特別好的食材，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。涼拌菜簡單爽口，尤其過年過節，大魚大肉吃多了，來一盤爽口菜也是非常不錯的。”食材明細主料蓮藕（1根）豬肝（200克）輔料蔥花...
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![豬肝土豆片怎麼做-豬肝土豆片的做法]( "豬肝土豆片怎麼做-豬肝土豆片的做法")
- “豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。還有豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。而土豆也很有營養哦。土豆，性平味甘，土豆中的膳食纖維，有促進胃腸蠕動和加速...
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![薑絲炒豬肝如何做簡單又好吃]( "薑絲炒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：適量輔料姜：約豬肝1/7的比例具體步驟1.豬肝切薄片泡水約半小時後瀝乾（豬肝有小毒，泡下水去處毒性）2.姜去皮切絲待用，我刀法確實太爛了…3.油少許，約2-3湯勺，先把薑絲下鍋熱一熱，再把瀝乾水的豬肝下去，猛火...
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![喼汁豬肝片怎麼做-喼汁豬肝片的做法]( "喼汁豬肝片怎麼做-喼汁豬肝片的做法")
- “喼汁，也叫作伍斯特沙司，是一種英國調味料，是用醋、洋蔥、丁香、八角等多種香辛料製作而成，其色澤黑褐，味道酸甜微辣。喼汁很早以前從英國引入香港，然後傳入廣州，它具有酸、甜、鮮、香的特點，因此常在粵港菜餚中用來蘸點各種油炸食品，還可用來烹製菜餚。喼汁有點像辣醬油，其風味獨...
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![蒜香豬肝怎麼做-蒜香豬肝的做法]( "蒜香豬肝怎麼做-蒜香豬肝的做法")
- “今天為大家做的是炒豬肝豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能是最理想的補血佳品之一”食材明細主料新鮮豬肝（一塊）蒜苗（三根）輔料味精（少許）醬油（少許）澱粉（少許）姜（五片）胡椒粉（少許）白酒（一匙）花椒粉（少許）幹辣椒（四個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豬肝的做法步驟1、豬肝切...
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![青蒜炒豬肝怎麼做-青蒜炒豬肝的做法]( "青蒜炒豬肝怎麼做-青蒜炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（150g）輔料青蒜（200g）調料老乾媽（適量）生抽（適量）鹽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青蒜炒豬肝的做法步驟1、食材，豬肝洗淨切片用清水反覆沖洗後浸泡片刻，讓血水出來，然後用料酒，胡椒粉抓勻。2、青蒜切段。3、起鍋放油下入蒜...
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![蒜薹炒豬肝的做法 【蒜薹炒豬肝】 蒜薹炒豬肝怎麼做]( "蒜薹炒豬肝的做法 【蒜薹炒豬肝】 蒜薹炒豬肝怎麼做")
- “豬肝味甘、苦；性溫；歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝（適量）蒜薹（適量）蒜片（適量）姜（2片）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬肝的做法步...
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![薑絲藕片怎麼做-薑絲藕片的做法]( "薑絲藕片怎麼做-薑絲藕片的做法")
- “夏季是食水八仙的季節，花香藕是江南特有的產品，蓮藕鮮嫩、清香，清炒、涼拌都可。”食材明細主料嫩藕（適量）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲藕片的做法步驟1、藕切片。2、生薑切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入薑絲爆香後放入藕片。4...
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![蒜苗豬肝怎麼做-蒜苗豬肝的做法]( "蒜苗豬肝怎麼做-蒜苗豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（300克）青蒜苗（200克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（適量）花椒（適量）辣椒段（一小把）胡椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗豬肝的做法步驟1、準備食材2、豬肝切薄片加入胡椒粉，少許鹽，生粉，兩茶匙料酒3、抓捏均勻醃製五分鐘4、蒜...
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![糖蒜豬肝怎麼做-糖蒜豬肝的做法]( "糖蒜豬肝怎麼做-糖蒜豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）糖蒜湯（適量）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖蒜豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、入鍋煮熟。3、用醃糖蒜的糖蒜湯拌即食。...
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![蒜沫拌豬肝的做法 春季養肝小冷盤——蒜沫拌豬肝 蒜沫拌豬肝怎麼做]( "蒜沫拌豬肝的做法 春季養肝小冷盤——蒜沫拌豬肝 蒜沫拌豬肝怎麼做")
- “前幾天還聽了電視講座，春日養生以肝為先。春天陽氣生髮，萬物生髮。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此，春季養生以順應陽氣自然生髮舒暢的特點，以養肝為要務。護肝食物主要有：大蒜、洋蔥、海帶、黃瓜、蘿蔔、香菇、黑木耳、蘑菇及魚，同時最好吃的清淡一些，所以今天就來個洋...
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![蒜味豬肝怎麼做-蒜味豬肝的做法]( "蒜味豬肝怎麼做-蒜味豬肝的做法")
- “豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料滷豬肝（300克）輔料大蒜（5個）生抽（3勺）醋（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味豬肝的做法步驟1、滷好的豬肝切片裝盤2、蒜拍碎切粒3、蒜粒撒在豬肝上4、淋上生抽...
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![蔥姜爆豬肝怎麼做-蔥姜爆豬肝的做法]( "蔥姜爆豬肝怎麼做-蔥姜爆豬肝的做法")
- “豬肝除了滷，最喜歡的就是爆炒啦，配上辣椒，薑片，小蔥，大火爆炒，又嫩又香，一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝（適量）小蔥（一把）幹辣椒（適量）嫩姜（適量）花椒（一小把）輔料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜爆豬肝的做法步驟1、準備好所有材料；2、豬肝在清水中浸泡一會，多換幾次水，泡...
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![薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法]( "薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法")
- “這個菜是3個月前“姜萊頭道菜”的試用報告，現在上傳為菜譜，如果各位童鞋在超市裡買了類似的薑片，可以用這個方法試一下哈。O(∩_∩)O”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料姜萊頭道菜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）嫩肉粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片肉絲的做...
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![蒜泥豬肝怎麼做-蒜泥豬肝的做法]( "蒜泥豬肝怎麼做-蒜泥豬肝的做法")
- “豬肝含有豐富的鐵元素，適合缺鐵性貧血人群，以及孕婦和寶寶。”食材明細主料滷豬肝（1塊）輔料大蒜（一頭）調料鹽（適量）生抽（3勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥豬肝的做法步驟1、準備食材。2、豬肝改刀切成薄片。3、切好的豬肝擺在盤子裡面。4、大蒜去皮放入適量鹽搗碎。5、...
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味味甜
