- “蛋炒飯誰都會炒,但是要做得營養,好吃就不是那麼好做,以前就是雞蛋,加點蔬菜炒,今天我特別加了蝦和四川臘肉丁在裡面,口感很爽口鮮香。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料雞蛋(適量)脆皮蝦(適量)包菜葉(適量)胡蘿蔔丁(適量)臘肉丁(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什...
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- “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裡的營養成份是很多蔬菜和肉裡所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裡面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一人份雞蛋:一個輔料豌豆:適量玉米粒:適量胡蘿蔔:適量蔥花:少量白胡椒:適量火腿:一根具體步驟1.胡蘿蔔、火腿切小塊,蔥切成蔥花。雞蛋打散。豌豆,玉米煮熟。2.將冷米飯與蛋液攪拌均勻,保證每粒米飯都粘有蛋...
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- “營養豐富又健康的炒飯”食材明細主料剩米飯(1小碗)火腿腸(1根)雞蛋(1個)輔料萵筍(1/3個)豇豆(5根)甜椒(1/4個)大蒜(1瓣)大蔥(1/3根)生薑(1小塊)鹽(少許)食用油(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋什錦炒飯的做法步驟1、剩米飯1碗。2、配料如上圖。3、豇豆切顆粒。4、萵筍去皮切顆粒。...
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- “上次逛超市發現有什錦菜,用的時候稍微焯一下就可以用了,真心是方便快捷啊,就趕緊買回來囤起來以備他用。這不米飯燜多了,剩米飯再利用的時候它就派上大用場了,來一個什錦火腿蛋炒飯吧……”食材明細主料剩米飯(適量)什錦菜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)食用油(適量...
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- “朋友裡面有幾位是遠嫁印度的,有時候看朋友圈總會看到她們所晒的印度炒飯,看色澤真是喜歡極了。今天備了食材配炒了一下,倆寶都超喜歡,倆人都說今天的飯太香了,我想這跟我加入了核桃油也有一定的關係,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料冷飯(1份)咖哩塊(半塊)胡蘿蔔(3個)香菇...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)臘肉(適量)雞蛋(適量)調料醬油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蛋炒飯的做法步驟1、臘肉放入鍋中煮十五分鐘。2、把臘肉肥瘦分開切丁。3、兩個雞蛋打散。4、臘肥肉煸岀油。5、把肥肉撥到旁邊,倒入蛋液炒散。6、放入瘦臘肉。7、放入剩...
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- “懶得不做菜必備什錦飯,喜歡什麼菜加入什麼菜,簡單方便,營養好吃!”食材明細主料大米(適量)輔料廣味臘腸(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸什錦飯的做法步驟1、把土豆,胡蘿蔔切丁,臘腸切片,鍋中放油先加人臘腸炒然後加入土豆和胡蘿蔔翻炒。2、...
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- “菜肉飯一次完成,簡單又營養,好吃沒商量!”食材明細主料大米(250克)廣式臘腸(三根)豌豆(150克)玉米粒(150克)胡蘿蔔(一根)洋蔥(一個)口蘑(200克)輔料生抽(三勺)老抽(一勺)蠔油(兩勺)五香粉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)什錦臘腸燜飯的做法步驟1、口蘑可以換成任意你想吃的蘑菇。2、胡蘿...
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- “燜飯時特意多加了些米,就為了今天早上能炒鍋香噴噴的蛋炒飯。如果只是蛋炒飯,營養未免有些少,我再加點料,讓這鍋飯色香味俱佳。誰說炒飯會有剩飯的味道,這麼一加工,營養味道全有了!”食材明細主料剩米飯(一大碗)雞蛋(5個)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一條)輔料油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工...
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- 食材明細主料廣式臘腸(1根)火腿(150g)大米(3杯)輔料洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1根)幹香菇(1把)植物油(1勺)調料鹽(1匙)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘味什錦飯的做法步驟1、洋蔥切片。2、胡蘿蔔切丁。3、幹香菇泡發切丁。4、廣式臘腸切片,火腿去皮切丁。5、鍋中加入植物油,放入...
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- “什錦菜最營養,如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡,比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想為蛋白質和脂肪不超過25%,維生素和膳食纖維40%,碳水化合物等佔35%,這只是作為一種參考。今天做一道家常什錦菜,叫做“臘味什錦合炒”,裡面有臘肉、雞蛋、蘑菇、西蘭...
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- “剩下的米飯,很多的都是做炒飯,今天我也做一個炒飯【辣味什錦炒飯】作為午餐,不僅營養豐富,而且味道鮮美,配合一個湯,吃起來還不錯。這裡分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料黃瓜(少半條)胡蘿蔔(少半根)蔥頭(20克)水分木耳(30克)雞蛋(一枚)配料蔥(適量)姜(適量)植物油(適量...
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- 食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)香蔥(適量)冷凍什錦菜豆(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蛋炒飯的做法步驟1、黃瓜,火腿腸切丁,香蔥切片待用2、鍋中倒入油,加入香蔥爆香3、加入黃瓜丁,火腿腸丁和冷凍什錦炒香4、將米飯倒入炒開,成散粒狀...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋蔥(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋蔥炒出香味。4、放入胡...
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- “炒米飯你肯定沒少吃過,如何讓雞蛋也如米粒一樣,大小均勻遍佈米飯中,讓每一口炒飯都有蛋香還有米香呢?看我的好方法,在此基礎上變化食材,怎麼都不會膩的!”食材明細主料剩米飯(1鍋)雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)香蔥(3棵)油(適量)調料鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦蛋炒飯...
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- “最近減肥,很久沒好好做飯了,今天想吃炒飯了,正好還有昨晚的剩米飯,說做就做。”食材明細主料雞蛋(1個)剩米飯(1碗)胡蘿蔔(半根)玉米粒(適量)青豆(適量)香蔥(少許)臘腸(一小根)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸什錦炒飯的做法步驟1、玉米、青豆、胡蘿蔔丁過水...
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- “我家兒子大愛各種炒飯,焗飯😁今來一款:雞肉什錦炒飯!口感豐富,香味濃郁,一不小心吃掉一大碗!”食材明細主料金銀飯(適量)雞脯肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青豆(適量)玉米(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉什錦炒飯的做法步驟1、...
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- “如果我不一一介紹“什錦”食材都是哪些,你能把每樣都明確的找出來嗎?哈哈~算了,不難為親了!相信這圖片中的飯就足以挑逗你的味蕾咯,那就獻給愛吃蛋炒飯的親們吧!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)香菇(5朵)臘腸(3根)蔥(1棵)雞蛋(1個)米飯(300g)輔料葵花籽油(適量)胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(...
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- “大米、自制的臘腸、各類塊莖類的菜丁,一鍋燜,省事又有營養。”食材明細主料大米(適量)清水(比正常燜米飯略少)自制臘腸(三根)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)豌豆(一小碗)枸杞(數粒)輔料植物油(20克)醬油(20克)蔥花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘腸什錦燜飯的做法步驟1、自制的臘腸...
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- 食材明細主料米飯(200g)香蔥(5g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)青椒(50g)豬裡脊肉(50g)輔料食用油(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿蔔切菱形小丁、豬裡脊肉同樣也切小丁、香蔥切蔥花~4、...
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- 食材明細主料手擀麵(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麵的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麵煮熟,用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒,放入麵條翻炒,加入醬油,雞精,鹽,香油,...
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- “臘肉是道家常菜,臘味十足,是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5個)輔料大蒜子(3粒)姜(小塊)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條,蒜苗切...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘來跟大家推薦一道快手菜,家常臘肉炒什錦菜,好吃還超級簡單的製作方法,那就是美味的——家常臘肉炒什錦菜,很少人直接拿西紅柿直接去烤的,其實味道還真不錯,不信你可以嘗一嘗,一般我們都拿西紅柿跟雞蛋一起炒,為何...
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- ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜,還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅,北方有個說法,叫做;頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋,在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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