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關於紫薯迷你粽的最正宗做法的餐飲百科

紫薯迷你粽的做法 粗糧美食——紫薯迷你粽 紫薯迷你粽怎麼做
  • 紫薯迷你粽的做法 粗糧美食——紫薯迷你粽 紫薯迷你粽怎麼做

  • “端午佳節來臨,現在的粽子也在一步步顛覆傳統,不再是以前甜的或鹹的糯米粽子了,去年我的紫薯水晶粽挺受歡迎,所以今年會開發一大批西米粽子,今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽,將粗糧注入傳統美食,營養又健康!媽媽不能吃糯米,所以做這個粽子給她很適合!”食材明細主料小西米(適量)紫薯...
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迷你小麻薯怎麼做-迷你小麻薯的做法
  • 迷你小麻薯怎麼做-迷你小麻薯的做法

  • “麻薯在北方真的是很少,外表脆,心裡軟Q,味道超級棒,自己在家做只要簡簡單單三步就可以完成,你不想來試試嗎。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)雞蛋(1個)白糖(50克)水(200克)輔料黃油(50克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)迷你小麻薯的做法步驟1、所有材料稱重備用。2、把黃油室溫化開...
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玫瑰紫薯粽怎麼做-玫瑰紫薯粽的做法
  • 玫瑰紫薯粽怎麼做-玫瑰紫薯粽的做法

  • “這個粽子不僅是用來紫薯餡來做填充,而且添加了玫瑰。煮的時候玫瑰是包裹在裡面的,味道還聞不到,剝開粽子的那一刻,玫瑰的香味立即散發出來,不要說吃了,聞著就舒坦啊”食材明細主料糯米(300g)紫薯(200g)玫瑰醬(適量)輔料花生米(適量)紅豆(適量)配料冰糖粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
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紅薯粉的正宗做法你瞭解嗎
  • 紅薯粉的正宗做法你瞭解嗎

  • 紅薯粉是我們生活中常見的一種食物,其中的酸辣粉和雜醬酸辣粉的原材料都是它製作而成的。而且紅薯粉的口感特別好,非常有嚼勁,許多人都很喜歡它。而且紅薯粉還具有養胃的功效哦。今天給大家介紹一下紅薯粉最正宗的做法哦,一起學習一下!紅薯粉的正宗做法一、原料紅薯粉適量,油炸...
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迷你紅棗粽子怎麼做-迷你紅棗粽子的做法
  • 迷你紅棗粽子怎麼做-迷你紅棗粽子的做法

  • “快到端午了,粽子也熱了起來,超市商場鋪天蓋地的都是賣粽子。。。。好吃還是自己動手,餡隨自己包,口味隨自己調,模樣隨自己整,大家玩起來。。。。。”食材明細主料糯米(適量)大棗(適量)鮮粽子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你紅棗粽子的做法步驟1、糯米泡3--5小時。2、...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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紫薯椰蓉迷你包怎麼做-紫薯椰蓉迷你包的做法
  • 紫薯椰蓉迷你包怎麼做-紫薯椰蓉迷你包的做法

  • “這兩天趕作業頭都暈了,本準備做個漂亮的帶酥粒的麵包,最後關頭直接拿起來酥粒的料撒上去卻忘了刷蛋液,結果一個也沒粘上,烤好的麵包抖抖小粒粒都掉了下來,除這個其他還是完美的,加點紫薯,粗糧細做!!顏色漂亮,口感香甜。”食材明細主料紫薯(80克)蛋液(45克)水(70克)糖(15克)酵母(3克)高筋粉(1...
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紫薯迷你椰蓉蛋糕怎麼做-紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕怎麼做-紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法

  • “迷你小蛋糕的好處是一口一個,紫薯鮮甜的口感配上黃油醬的奶香再包裹椰蓉,下午茶的首先”食材明細主料紫薯自發粉(100克)雞蛋(2個)輔料牛奶(100克)黃油(40克)椰蓉(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步驟1、材料2、雞蛋一個和紫薯粉50ml牛奶適...
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紫薯提子粽的做法 【一抹絢爛】紫薯提子粽 紫薯提子粽怎麼做
  • 紫薯提子粽的做法 【一抹絢爛】紫薯提子粽 紫薯提子粽怎麼做

  • “紫薯顏色絢麗,口感綿軟香糯,和Q彈的糯米一起,夾雜著提子。口感豐富又好吃!”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)提子(適量)輔料桂花糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯提子粽的做法步驟1、糯米泡5小時以上。2、紫薯去皮切丁。3、提子斬碎。4、紫薯糯米,提子拌均勻。5、包...
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紫薯粽的做法 原汁原味--紫薯粽 紫薯粽怎麼做
  • 紫薯粽的做法 原汁原味--紫薯粽 紫薯粽怎麼做

  • “做了幾次粽子後,發現原味的最好吃,料越多越沒粽子味,全家一致通過再做一次原味粽子,家裡紫薯,一則是紫薯的確好吃又營養,二則粽子還是要打扮一下。”食材明細主料糯米(500g)紫薯(1個)輔料粽葉(適量)配料花生油(1勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯粽的做法步驟1、粽葉清洗後修...
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迷你大米醬肉粽怎麼做-迷你大米醬肉粽的做法
  • 迷你大米醬肉粽怎麼做-迷你大米醬肉粽的做法

  • “疫情期間無法買到粽葉,用發放的玉米外皮包得粽子,有股玉米淡淡的奶香,也別有一番風味。”食材明細主料大米(300克)豬腿肉(100克)調料蔥伴侶原味黃豆醬(30克)味達美臻品料酒(5毫升)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你大米醬肉粽的做法步驟1、準備食材:豬腿肉切成小丁,大米提前浸泡...
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紫薯水晶粽怎麼做-紫薯水晶粽的做法
  • 紫薯水晶粽怎麼做-紫薯水晶粽的做法

  • “傳統的粽子糯米多,吃多了不易消化,上次做了西米蔓越莓幹粽子,受到好評如潮。今天嘗試新口味,紫薯水晶粽子。採用的是西米、糯米粉、以及我最愛的做紫薯餡,包出粽子,晶瑩剔透,更健康,也有過節的氣氛。西米、紫薯、完美的搭配,再加端午節必備的糯米(粉),不僅不失傳統節日氣氛,還保留糯...
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紫薯迷你小麵包怎麼做-紫薯迷你小麵包的做法
  • 紫薯迷你小麵包怎麼做-紫薯迷你小麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(225克)純牛奶(150克)紫薯泥(80克)酵母粉(2克)輔料鹽(2克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯迷你小麵包的做法步驟1、食材稱好備用。2、酵母粉用額外的溫水(10克)融化倒入麵粉中,加入鹽,倒入牛奶。3、和成麵糰蓋上保鮮膜放置溫暖處。4、發酵至兩倍大。5、面...
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迷你黃金薯餅的做法 【迷你黃金薯餅】 迷你黃金薯餅怎麼做
  • 迷你黃金薯餅的做法 【迷你黃金薯餅】 迷你黃金薯餅怎麼做

  • “連著兩天吃土豆,得換著花樣才不會膩~~以前做過薯餅,不過都是煎或者油炸的多,最近天熱也不想吃太油膩的東西,就換個方法,烤著吃,表面刷了一層雞蛋液,金黃金黃的,還挺漂亮。雖然沒有油炸的那麼香,不過烤出來也是外脆內軟。直接吃就很好吃了,沾上番茄醬或者美乃滋味道更香濃哈。一袋...
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情迷紫薯怎麼做-情迷紫薯的做法
  • 情迷紫薯怎麼做-情迷紫薯的做法

  • “新買的豆漿機,迫不及待的回家試用!一個人的生活,也不能湊合!拋棄那些大大的豆漿機吧,做多了喝不了,少了它不工作!一個人的生活也可以很享受!”食材明細主料紫薯(50克)黃豆(30)水(500)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)情迷紫薯的做法步驟1、把紫薯和豆子全部洗乾淨!2、紫薯切成小塊!3、...
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紫薯餅的做法 迷你紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 迷你紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、我比較懶,第一步就是先將紫薯蒸熟,搗成泥,一定要趁熱搗,搗好放入保鮮袋!2、準備一個小勺子,把芝麻鋪到空盤子裡備用,用小勺挖一勺,自己捏成餅的形狀即可!(芝麻是自己炒熟的)3、把小餅放入芝...
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迷你小肉粽怎麼做-迷你小肉粽的做法
  • 迷你小肉粽怎麼做-迷你小肉粽的做法

  • “自己包的小肉粽,糯米少肉肉多,軟糯不爛,肥而不膩,肉嫩鮮香。”食材明細主料糯米(500g)肉(250g)輔料鹽(8g)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(2g)料酒(1勺)滷粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)迷你小肉粽的做法步驟1、尖尖的錐形小肉粽2、三角形的小肉粽。3、食材準備好,糯米提前浸泡3-4個...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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紫薯夾心迷你蛋糕怎麼做-紫薯夾心迷你蛋糕的做法
  • 紫薯夾心迷你蛋糕怎麼做-紫薯夾心迷你蛋糕的做法

  • 食材明細主料紫薯自發粉(150g)雞蛋(2個)黃油(40g)糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯夾心迷你蛋糕的做法步驟1、材料全家福2、紫薯自發粉和雞蛋白糖適量牛奶倒入盆內拌勻3、烤盤鋪錫紙4、倒入紫薯糊5、晃勻6、放入烤箱200度15分鐘7、烤好取出8、從烤盤取下9...
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正宗的紫薯粉條是什麼顏色
  • 正宗的紫薯粉條是什麼顏色

  • 乾燥的為黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則為偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、冷盤,也可在湯中新增,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左右,然後下鍋燉煮5-10分鐘左右。...
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迷你紫薯大理石麵包怎麼做-迷你紫薯大理石麵包的做法
  • 迷你紫薯大理石麵包怎麼做-迷你紫薯大理石麵包的做法

  • “還是之前中秋節做月餅時準備的餡料了,多出來了一些一直放著,想著到了該“開酥”的季節了,就先拿這些餡料練了練手,回頭有時間再用黃油做。。。材料:主麵糰:高筋麵粉200g,低筋麵粉50g,酵母5g,細砂糖25g,鹽3g,奶粉8g,蛋液38g,煉奶13g,水106g,黃油20g裹入夾餡:紫薯餡110g”食材明細主料高...
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肉粽子的做法和配料這樣做最正宗
  • 肉粽子的做法和配料這樣做最正宗

  • 端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裡最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裡基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的風味。下面給大家介紹一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎麼...
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紫薯水晶粽的做法 美輪美奐——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做
  • 紫薯水晶粽的做法 美輪美奐——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做

  • “總想做款不一樣的粽子,前段時間買的綠西米幫上了忙,終於做出了讓自己也覺得驚豔的粽子!這款晶瑩剔透的綠水晶粽你一定沒吃過吧?加了紫薯餡料,又Q又吃好!”食材明細主料綠西米(適量)紫薯(適量)粽葉(適量)白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、...
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紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做
  • 紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(3個)綠西米(250克)新鮮粽葉(28張)糯米粉(1湯匙)輔料煉乳(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥,加入煉乳及糯米粉拌好,加的量我的只是個參考,喜歡甜口的就多加點,我的耐甜度不高,糯米粉的量看根據紫薯泥的操...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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