當前位置：味味甜 >

關於港式蝦餃的家常做法的餐飲百科

港式蝦餃怎麼做-港式蝦餃的做法

  • 港式蝦餃怎麼做-港式蝦餃的做法

  • 食材明細主料蝦仁（500克）澱粉（50克）澄粉（150克）胡蘿蔔粒（50克）肥豬肉（適量）生粉（適量）輔料雞精（適量）白糖（適量）水（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式蝦餃的做法步驟1、將鮮蝦處理乾淨後，（注意蝦線必須挑乾淨）然後將處理過的蝦子切成顆粒狀~~2、胡蘿蔔切小丁備用，（如若有筍，可切...
  • 26402
港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做
港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做

  • 港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做

  • “源自日本風靡一時的主流麵包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母（3克）全蛋液（少許（二發完成後，掃面用））輔料鹽（2克）水（135克）雞蛋（30克）黃油（25克）奶香（口味）其他（工藝）數...
  • 25544
港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做

  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做

  • “自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麵包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料雞蛋（30克）奶粉（8克）黃油（25克）配料糖（50克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（...
  • 32635
港式皇家絲滑奶茶怎麼做-港式皇家絲滑奶茶的做法

  • 港式皇家絲滑奶茶怎麼做-港式皇家絲滑奶茶的做法

  • “鮮飲空間港式皇家絲滑奶茶:又名港式奶茶或絲襪奶茶。茶湯採用斯里蘭卡進口高檔錫蘭紅茶經過嚴格配比、時間溫度控制以及焗茶、撞茶兩道工序沖泡而成，同時加入國際名牌淡奶，絕不含植脂末，使茶入口更香更滑的同時也更加健康。”食材明細主料錫蘭紅茶茶包（1-2）輔料三花全脂淡奶...
  • 27681
港式奶茶的做法 【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶 港式奶茶怎麼做

  • 港式奶茶的做法 【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶 港式奶茶怎麼做

  • “奶茶不少女孩子都喜歡~~逛街，看電源，以及各種吃吃喝喝~~都少不得來點奶茶~~~比如我一朋友，每天都必須出門買杯奶茶~~不是出門順便買奶茶，而是為了奶茶才出得門~~~如果她家有臺九陽DJ13E-Q5家用全自動破壁無渣奶茶豆漿機~~~~估計她都不用出門了~~~想喝奶茶就用九陽Q5自制，又...
  • 16379
廣式蝦餃怎麼做-廣式蝦餃的做法

  • 廣式蝦餃怎麼做-廣式蝦餃的做法

  • “非常非常好吃的廣式真的東西”食材明細主料蝦餃（適量）輔料開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）廣式蝦餃的做法步驟1、首先我們要從冰箱裡面拿出我們所凍好的一些蝦餃2、然後我們把蝦餃都拿出來稍微解凍一下,解凍的時候可以在下角下面放一個帕子3、稍微解凍好了的蝦...
  • 9028
^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^

  • ^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^

  • “港式大雲吞，一隻雲吞一隻蝦，在家也能輕鬆做出茶餐廳美食^_^”食材明細主料豬肉（500g）小青菜（2顆）蝦仁（400g）雲吞皮（300片）輔料大地魚粉（3匙）蔥薑蒜（1勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式雲吞的做法步驟1、第一次寫食譜，沒有準備分頁圖，先放我的食材大合照^_^2、蝦仁拌上鹽，...
  • 9994
加盟港式港式甜品哪家好

  • 加盟港式港式甜品哪家好

  • 甜品，是很多人都愛吃的，也可以說是沒有誰不知道的。甜品不但美味，食材豐富，口味也非常的多，並且營養價值也是非常的高，老少皆宜，深受各年齡層次人群的喜愛和歡迎。因為甜品的品種相當的多，所以受眾是非常的廣，吸引了很多的消費者，生意非常火爆，是非常成功的一種投資專案，吸引著越來越...
  • 16340
港式奶茶怎麼做-港式奶茶的做法

  • 港式奶茶怎麼做-港式奶茶的做法

  • “在這特殊的日子裡，很多店都還沒開，想喝奶茶只能自己動手了。”食材明細主料牛奶（250ml）紅茶（10g）輔料細砂糖（15g）清水（100ml）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式奶茶的做法步驟1、準備好食材。2、糖先融化，煮成焦糖色。3、清水，紅茶，牛奶混合大火煮開。4、煮開後關小火煮片刻。5...
  • 28478
港式乾燒椒鹽蝦怎麼做-港式乾燒椒鹽蝦的做法

  • 港式乾燒椒鹽蝦怎麼做-港式乾燒椒鹽蝦的做法

  • “非常簡單的一道菜，但是卻真的是一道美味。香港是美食天堂，但是香港女生卻很瘦，這和香港人的觀念有關，基本上女生見面都是互相討論減肥經驗，滿大街都是減肥廣告，走進士多很多減肥產品，不是減肥藥或者減肥茶哦，而是很多零食都是減肥的，減肥糖，減肥咖啡，減肥餅乾，減肥飲料···什麼都...
  • 6618
蝦餃的做法 港式點心繫列——1（蝦餃） 蝦餃怎麼做

  • 蝦餃的做法 港式點心繫列——1（蝦餃） 蝦餃怎麼做

  • “現在我們一起學習做蝦餃和蝦餃餡，如果學會蝦餃餡我們以後就可以做出很多精緻小點心。嘻嘻（一起來做吧）”食材明細主料去殼鮮蝦（600克）竹荀絲（80克）輔料食粉（4克）梘水（半湯匙）生粉（160克）水（480克）鹽（8克）味粉（12克）糖（20克）香油（20克）豬油（20克）胡椒粉（適量）汀面（240克）白奶油（20克）菠菜（80克）原味（口味）蒸...
  • 21363
港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法

  • 港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法

  • “吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧，簡單易做，關鍵味道很棒，撻皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中間香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥鬆香甜！”食材明細撻餡雞蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）撻皮低筋麵粉（85g）黃油（45g）糖粉（20g）雞蛋液（6g）淡奶油（4g）輔料鹽（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
  • 6698
港式點心蝦餃如何做簡單又好吃

  • 港式點心蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：半斤胡蘿蔔：一條豬肉：半斤小麥澱粉：一斤茭白：若干輔料醬油：適量胡椒粉：適量雞粉：適量具體步驟1.先把陷做好。首先把蝦仁，豬肉，胡蘿蔔，茭白，剁成揉碎，然後下醬油攪拌2.做皮。用滾水燙小麥澱粉，迅速攪拌，捏成團3.像包...
  • 5801
港式水晶蝦餃怎麼做-港式水晶蝦餃的做法

  • 港式水晶蝦餃怎麼做-港式水晶蝦餃的做法

  • “水晶蝦餃是港式茶餐廳大酒店必點茶點，我自己本身也十分喜歡，但是每次去外地出差或者旅遊吃到的所謂水晶蝦餃完全味道不對，所以早就想學習水晶蝦餃。蝦餃的成功與否和皮有很大關係，皮在透明的同時必須軟硬適度兼且彈牙爽口，而餡料就要帶出蝦本身的鮮甜多汁，又要有香氣所以馬蹄...
  • 25453
港式蠔油蝦籽撈麵的做法 港式蠔油蝦籽撈麵--配大地魚湯 港式蠔油蝦籽撈麵怎麼做
廣式水晶蝦餃怎麼做-廣式水晶蝦餃的做法

  • 廣式水晶蝦餃怎麼做-廣式水晶蝦餃的做法

  • “廣東早茶必點的一定是Q彈鮮香的水晶蝦餃，其實自制並不難，好吃不怕貴，一次可以吃個爽。”食材明細主料澄粉（100g）玉米澱粉（20g）沸水（120g）豬油（5g）輔料蝦仁（200g）肥肉（50g）馬蹄（3個）生薑（1塊）胡蘿蔔（1根）調料鹽（半勺）糖（半勺）麻油（一勺）胡椒粉（少量）雞精（半勺）生粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）...
  • 12910
粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做

  • 粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做

  • 食材明細主料澄粉（適量）澱粉（適量）蝦仁（適量）輔料茭白丁（適量）胡蘿蔔（適量）配料蛋清（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）粵式蝦餃的做法步驟1、基圍蝦去殼，切成兩段，取一小部分蝦肉剁成蝦泥備用2、把茭白丁和蝦肉，蝦泥混合，放入少量雞精和鹽，以及多量的菜油攪拌均勻（如果...
  • 11888
港式鮮蝦餛飩怎麼做-港式鮮蝦餛飩的做法

  • 港式鮮蝦餛飩怎麼做-港式鮮蝦餛飩的做法

  • “今天上傳的這款餛飩，在海外的港人經營的餐館裡，很受老外的喜歡，記得以前在餐館打工時，老外到華人餐館用餐，除了會點：揚州炒飯，春捲，咕嚕肉，以外，一定還要點的就是：ShrimpWontonSoup（鮮蝦餛飩湯）了。這款餛飩在食材和包法上都與平時我們在家自己包的不一樣。感興趣的可以看看步驟圖哦...
  • 16599
港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎麼做

  • 港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎麼做

  • 食材明細主料包生菜（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式炒青菜的做法步驟1、包生菜洗淨，切大塊~（因為屬生菜的一種，如果太小塊，炒完就會變得很醜）2、粉絲，放水裡稍微煮一下，這樣比較容易熟~然後拿出來晾乾，用剪刀剪開~3、放少量油，油熱，放入生菜翻...
  • 20761
港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做

  • 港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做

  • “移步上烘焙公眾號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視訊哦！”食材明細主料高筋麵粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）輔料雞蛋（30g）黃油（25g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉到擴充套件階段，拉伸麵糰破洞邊緣不規則。加入黃油揉到完...
  • 20107
廣式蝦餃的做法 “粗獷”的廣式蝦餃 廣式蝦餃怎麼做

  • 廣式蝦餃的做法 “粗獷”的廣式蝦餃 廣式蝦餃怎麼做

  • “喝早茶必點的一定是蝦餃。放假在家沒有出去喝茶的衝動，還是自己動手做幾個簡易版蝦餃飽飽口福吧。”食材明細主料蝦仁（250g）瘦肉沫（80g）雲耳（10朵）玉米澱粉（5g（生粉））蠔油（5ml）料酒（少許）輔料小麥澱粉（160g（澄粉））木薯澱粉（80g）花生油（4-5滴）鹽（2g）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式...
  • 23641
港式煎堆怎麼做-港式煎堆的做法

  • 港式煎堆怎麼做-港式煎堆的做法

  • “粵語中有句話叫做“冷手執個熱煎堆”，就算不屬於講粵語地區的朋友也應該在TVB港劇裡面經常聽到吧，有沒有想過煎堆到底是什麼，今天的主角就是煎堆，以前是過年的食品，現在屬於小吃，這種小吃廣受歡迎，不同的人吃了都贊好味，於是被不同地方的人都帶回自己家鄉，而不同地域的人就給他...
  • 6698
港式蝦餃如何做簡單又好吃

  • 港式蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉餡：125鮮蝦肉：125鮮蝦仁：15只橙粉：200玉米澱粉：100輔料鹽：適量胡椒粉：適量糖：適量雞精：適量海鮮醬油：適量具體步驟1.用開水將橙粉燙好調勻加入澱粉和成麵糰2.將醒好的麵糰分成小份麵糰再將小麵糰壓扁成餃皮3....
  • 4671
港式水晶蝦餃如何做簡單又好吃

  • 港式水晶蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生粉（玉米澱粉）：適量澄粉（小麥澱粉wheatstarch）：適量水：適量鮮海蝦：適量羅漢筍：適量豬肥膘：適量輔料雞粉：適量胡椒粉：適量糖：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.皮：1.把準備好的生粉和澄粉1：1攪拌均勻2.水燒開燙麵，一邊燙一邊...
  • 8066

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結