![戚風軟包怎麼做-戚風軟包的做法]( "戚風軟包怎麼做-戚風軟包的做法")
- 食材明細主料低筋粉（100g）雞蛋（3個）牛奶（100ml）椰蓉（20g）輔料鹽（2g）糖（50g）色拉油（10ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風軟包的做法步驟1、將蛋黃與蛋白分開後，放入色拉油，鹽，牛奶，椰蓉，10克糖，分次放入低筋粉攪拌均勻，至糊狀。2、蛋白加入40克糖，打發。3、將1/3的打發的蛋白加入蛋黃糊攪...
- 19222
![香軟檸檬戚風蛋糕怎麼做-香軟檸檬戚風蛋糕的做法]( "香軟檸檬戚風蛋糕怎麼做-香軟檸檬戚風蛋糕的做法")
- “喜歡戚風的柔軟，喜歡她甜而不膩，加了檸檬屑，更是有一種淡淡的清香味，得到家人的一致好評”食材明細主料檸檬屑（15克）色拉油（50克）細砂糖入（25克蛋黃55克蛋白）輔料雞蛋（4個）溫水（50克）低筋麵粉（75克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香軟檸檬戚風蛋糕的做法步驟1、將檸檬表面的皮刨出來...
- 12982
![超軟的燙麵戚風怎麼做-超軟的燙麵戚風的做法]( "超軟的燙麵戚風怎麼做-超軟的燙麵戚風的做法")
- “燙麵戚風比普通戚風更柔軟，因為他含水分更多，含蛋量也高，是一款超級軟綿細膩的戚風，口感和普通戚風比較的話，是更加的軟，更加的溼潤，好比天上的雲朵般輕盈柔軟！”食材明細主料低筋麵粉（60克）牛奶（55克）雞蛋（5個）食用油（50克）輔料細砂糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超軟的燙麵...
- 18521
![超軟燙麵大戚風的做法 【超軟燙麵大戚風】 超軟燙麵大戚風怎麼做]( "超軟燙麵大戚風的做法 【超軟燙麵大戚風】 超軟燙麵大戚風怎麼做")
- “平淡的生活就像這款“如雲朵般柔軟”的燙麵戚風蛋糕一般，在不知不覺間，已情不自禁愛上它!在某個星期天的早晨，在即將過去的這個週末的最後一天，可以不被任何事物干擾，一覺睡到自然醒；熱氣騰騰的咖啡、美味的戚風蛋糕、香甜的牛奶和水果，當一家人愜意的圍坐在一起，享用這簡單卻...
- 24796
![最柔軟的北海道戚風蛋糕怎麼做-最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法]( "最柔軟的北海道戚風蛋糕怎麼做-最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法")
- “北海道是戚風當中最柔軟的蛋糕，它細膩，鬆軟，溼潤，配合著順滑的香甜奶醬，一吃就會愛上的點心”食材明細主料細砂糖（40克）牛奶（200克）低筋麵粉（10克）雞蛋（4個）色拉油（30克）蛋黃（2個）玉米澱粉（10克）淡奶油（100克）輔料香草精（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法...
- 20238
![戚風蛋糕的做法 細膩柔軟的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 細膩柔軟的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “經典口味---戚風蛋糕，那濃濃的雞蛋香，細膩柔軟的口感，都能勾起我小時候的回憶。第一次做戚風蛋糕時家裡還沒有買圓形的蛋糕模，但是為了能吃到這款蛋糕，就用個吐司模具做，竟然也成功了。買來圓形蛋糕模具後，當然要再次嘗試這經典的口味。使用的是君之的方子。”食材明細主料雞...
- 21572
![戚風蛋糕的做法 鬆軟嫩爽、香甜可口的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 鬆軟嫩爽、香甜可口的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “它是目前最受歡迎的生日蛋糕底胚，男女老幼都喜歡~”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（36g）低筋麵粉（55g）輔料水（42g）細砂糖（40g）檸檬汁（幾滴）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、1.分離蛋清蛋白。(圖1)2、2.手動打蛋器將蛋黃順時針攪拌均勻，至顏色變淺。（圖2）3.分三次...
- 11522
![超詳細步驟圖無敵鬆軟好吃的抹茶戚風捲如何做簡單又好吃]( "超詳細步驟圖無敵鬆軟好吃的抹茶戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個低粉：30抹茶粉：2色拉油：16牛奶：32細砂糖：25輔料具體步驟1.把蛋清打至粗泡，然後加入細砂糖打發。2.打發至提起有直角，翻盆不灑即可。3.把蛋黃、牛奶、色拉油混合在一起，攪拌均勻。4.然後加入混合好的低粉和...
- 12256
![百搭戚風蛋糕的做法 超級鬆軟的百搭戚風蛋糕 百搭戚風蛋糕怎麼做]( "百搭戚風蛋糕的做法 超級鬆軟的百搭戚風蛋糕 百搭戚風蛋糕怎麼做")
- “現在做私房烘焙的美食愛好者越來越多做蛋糕亦是首選想要一個好的蛋糕就要有一個好的蛋糕胚如此你還不來試一試嗎？”食材明細主料低筋麵粉（40克）水（25克）油（25克）糖（30克）雞蛋（3個）輔料香草精（1滴）白醋（1滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百搭戚風蛋糕的做法步驟1、分離乾淨蛋清蛋黃...
- 17367
![包粽子的步驟是什麼]( "包粽子的步驟是什麼")
- 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分，將粽葉捲成漏斗狀，倒入米飯，黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉，再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可，每年的端午節，許多人都會買好做粽子的材料，一家人一起包粽子吃。...
- 17421
![包粽子的方法與步驟]( "包粽子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每戶都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子：1、鮮果...
- 30177
![心太軟可可戚風怎麼做-心太軟可可戚風的做法]( "心太軟可可戚風怎麼做-心太軟可可戚風的做法")
- “好久沒有做戚風了，今天來一個可可戚風，臨烤前又往裡塞了幾塊巧克力，切開後內有乾坤，巧克力成軟心嘍，出爐脫模後篩上一層可可粉，再用糖粉篩上圖形的，美。”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（四個）糖（50）巧克力（五塊）可可粉（10克）橙汁（60克）橄欖油（20克）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）心...
- 23703
![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
- 10109
![南瓜戚風的做法 綿軟細膩、金黃誘人——南瓜戚風 南瓜戚風怎麼做]( "南瓜戚風的做法 綿軟細膩、金黃誘人——南瓜戚風 南瓜戚風怎麼做")
- “從超市買回來的南瓜放進冰箱就被我給遺忘了，今天整理冰箱的時候才發現，趕緊拿出來消滅掉。剛好小胖妞吵著要吃蛋糕，那就做個南瓜戚風吧！燒好的戚風綿軟細膩、金黃誘人，看一眼就打心底裡喜歡，連我家不喜歡吃南瓜的人都忍不住掰了一塊又一塊，還直呼：“真好吃”。再配一點點果醬，味...
- 19120
![北海道戚風的做法 將戚風的柔軟發揮到極致的蛋糕--------北海道戚風 北海道戚風怎麼做]( "北海道戚風的做法 將戚風的柔軟發揮到極致的蛋糕--------北海道戚風 北海道戚風怎麼做")
- “我一直想知道為什麼這款蛋糕叫北海道戚風，在網上也沒有搜出確切的答案，只在一個視訊中大概瞭解到，當時這款蛋糕是用北海道的牛奶做的，所以稱之為北海道戚風，也不知是不是這樣，如果真的是這個原因，那我們做的這款蛋糕，還能稱之為北海道戚風嗎？這款蛋糕麵粉含量低，非常柔軟，所以用模...
- 31447
![戚風蛋糕的做法 麵包機也能烤出如海綿般柔軟細膩的戚風蛋糕：原味戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 麵包機也能烤出如海綿般柔軟細膩的戚風蛋糕：原味戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “這幾天不斷折騰我的麵包機烘焙，已經快要收不住啦，做夢都想著用麵包機做點啥好呢？週日一大早睜開眼睛就望著天花板琢磨烤點啥？俺LG翻身的功夫看見我直勾勾的望著天花板，嚇得一激靈爬起來，問我哪不舒服嗎？ 我說，沒，想著做麵包機美食呢！他扔給我3個字：魔怔啦！ 這次我用麵包機嘗...
- 19528
![戚風蛋糕的做法 健康營養、綿軟飄香—戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 健康營養、綿軟飄香—戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “有朋友對我說，戚風蛋糕是烘培的基礎，所以一定要學會這入口即化、棉軟至極的蛋糕。且不說話對不對，但這蛋糕真的是特別的好吃，我想，只要是想學習烘培的朋友，一定都不會放過。它口感棉軟、健康營養、無論是早餐、下午茶還是給孩子做零食，都是很不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（4...
- 15150
![豆漿戚風的做法 如雲般柔軟——豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做]( "豆漿戚風的做法 如雲般柔軟——豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做")
- 食材明細主料蛋白（5個）糖（10克）蛋黃（5個）低粉（80克）豆漿（65克）玉米油（40克）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆漿戚風的做法步驟1、蛋黃加糖打散。2、分次加入玉米油，攪拌均勻。3、加入豆漿攪拌均勻。4、加入過篩低粉，切拌或者翻拌均勻。5、做好的蛋黃糊。如圖所示。6、...
- 27838
![詳細步驟 8寸戚風蛋糕 怎麼做-8寸戚風蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸鍋蒸8寸戚風蛋糕]( "詳細步驟 8寸戚風蛋糕 怎麼做-8寸戚風蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸鍋蒸8寸戚風蛋糕")
- “昨天我們發了一個古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋潤，比一般的戚風蛋糕好吃多了，喜歡的一定要烤一次，我家娃吃的時候也一直問為什麼這個蛋糕好像可以捏出水來一樣？今天我們再來做一個八寸蒸鍋蒸戚風蛋糕，蒸蛋糕儘管沒有烤蛋糕的特殊香烤味但是同樣有著烤蛋糕...
- 21622
![燙麵戚風的做法 超軟燙麵戚風 —— 更進一步的柔軟戚風 燙麵戚風怎麼做]( "燙麵戚風的做法 超軟燙麵戚風 —— 更進一步的柔軟戚風 燙麵戚風怎麼做")
- “我們知道，戚風蛋糕的特點就是細膩、柔軟，我們往往用“如雲朵般的細膩”來形容它。戚風蛋糕的細膩柔軟程度，和它的水分含量、雞蛋含量有密切的關係。北海道戚風就是一個高蛋量戚風的例子，只不過，它有點兒偏極端。而燙麵戚風，則是又一款高水分高蛋量的戚風。”食材明細主料雞蛋...
- 5419
![軟紙杯戚風蛋糕的做法 超鬆軟紙杯戚風蛋糕 軟紙杯戚風蛋糕怎麼做]( "軟紙杯戚風蛋糕的做法 超鬆軟紙杯戚風蛋糕 軟紙杯戚風蛋糕怎麼做")
- “不開裂不塌陷不用倒扣的超級鬆軟紙杯戚風蛋糕”食材明細主料蛋黃（3個）蛋清（3個）砂糖（10g（入蛋黃））牛奶（30ml）玉米油（30ml）低筋麵粉（55g）檸檬汁（2.5ml）輔料砂糖（30g（入蛋清））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟紙杯戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料稱重備用：蛋清3個蛋黃3個砂糖10g（入蛋黃）砂糖30...
- 4624
![柔軟香蕉戚風怎麼做-柔軟香蕉戚風的做法]( "柔軟香蕉戚風怎麼做-柔軟香蕉戚風的做法")
- “戚風蛋糕是我們經常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不愛吃奶油，愛吃這個蛋糕胚，所以自從我自己開始做蛋糕後戚風蛋糕是經常嗑的。這兩天做了個香蕉口味的給家裡人當早餐吃”食材明細主料低筋麵粉（90g）蛋黃（3個）蛋白（3個）色拉油（40g）牛奶（70g）香蕉泥（20g）輔料泡打粉（3g）檸檬汁（幾滴）配...
- 14842
![戚風蛋糕的做法 【鬆鬆軟軟の戚風蛋糕】樣子做成舒芙蕾的模樣嘍~ 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 【鬆鬆軟軟の戚風蛋糕】樣子做成舒芙蕾的模樣嘍~ 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕型別，質地非常輕。戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。這裡要說明的是，戚風蛋糕的質地異常鬆軟，若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕麵糊與戚風蛋糕的麵糊同時烘烤，那麼戚風蛋糕的體...
- 29133
![超軟燙麵戚風怎麼做-超軟燙麵戚風的做法]( "超軟燙麵戚風怎麼做-超軟燙麵戚風的做法")
- “超級柔軟的一款蛋糕，吃著一點都不幹，此配方可以收藏。只要注意了燙麵這一環節，其它步驟跟普通戚風手法一樣，我第一次做就成功了。烤箱150度，上下火，8寸蛋糕模，烤80分鐘。水浴法。”食材明細主料黃油（60克）低筋麵粉（80克）白砂糖（80克）水（80克）蛋（6個）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）...
- 12196
![酸奶戚風蛋糕的做法 輕盈柔軟----酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做]( "酸奶戚風蛋糕的做法 輕盈柔軟----酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做")
- “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（6個）自制裡海原味全脂酸奶（120克）低粉（中粉+玉米澱粉）（120克）橄欖油（20ml）細砂糖（蛋黃糊）（25克）細砂糖（蛋白霜）（85克）輔料檸檬汁（5ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分開（我用冷藏過的雞蛋），盆子要無油無水，蛋黃中加入細...
- 29980
味味甜
