當前位置:味味甜 >

關於自制茶葉蛋怎麼做的餐飲百科

自制茶葉蛋-茶葉蛋
  • 自制茶葉蛋-茶葉蛋

  • 食材明細主料雞蛋(適量)茶葉(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟敲碎蛋皮,加幹辣椒,桂皮,八角,香葉,鹽,茶葉,老抽。2、加入清水沒過雞蛋。3、小火煮20分鐘,泡兩個小時。4、成品圖。...
  • 17922
茶葉蛋的做法 【茶葉蛋】 茶葉蛋怎麼做
  • 茶葉蛋的做法 【茶葉蛋】 茶葉蛋怎麼做

  • “上次做的茶葉蛋用的是鐵觀音綠茶,這次改成紅茶,不加醬油,同樣美味啊。自從買了玉龍雪山精油玫瑰,愛上了茶葉蛋了。”食材明細主料雞蛋(6個)紅茶(10克)精油玫瑰(適量)輔料香葉(適量)藏紅花(適量)八角(1個)花椒(適量)鹽(適量)姜(2片)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、準備好材...
  • 30724
茶葉蛋的製作方法
  • 茶葉蛋的製作方法

  • 學生時代大家最常吃的早餐是什麼?答案不亞於是粥、蛋、餅了吧。其中,小編最喜愛的就是茶葉蛋了,雖然是用最普通的茶葉蒸煮過的,但是依然能在蛋黃中聞到陣陣茶香,一改普通白煮蛋的淡而無味。今天小編就為大家分享一下茶葉蛋的製作方法!一、茶葉蛋的製作方法1.做法一(1)雞蛋放冷...
  • 10266
自制烏龍茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制烏龍茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量烏龍茶葉:適量輔料香葉:適量八角:適量茴香:適量桂皮:適量花椒:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.取雞蛋在水中煮熟2.把香料都裝進一個容器裡3.煮熟後在冷水裡沖涼(裝香料的容器這時可以一起洗一下)4.洗...
  • 11669
茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做-茶葉蛋的做法 新年快樂之
  • 茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做-茶葉蛋的做法 新年快樂之

  • 食材明細主料雞蛋(10顆)紅茶(適量)輔料生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨煮5分鐘。2、紅茶量大些。3、大火燒開後轉小火煮5分鐘。4、將雞蛋輕輕震裂。5、移入砂鍋裡倒入茶湯。6、倒入生抽煮開後靜待24小時。7、食用時加熱即可。8、來吧動手...
  • 8422
茶葉蛋的做法 簡譜茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做
  • 茶葉蛋的做法 簡譜茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做

  • “超簡單茶葉蛋,我兒子可🉑愛吃了,一次能吃3個以上呢,都不敢一次性做太多。”食材明細主料柴雞蛋(12個)調料茶葉(適量)鹽(適量)醬油(適量)大料(2個)桂皮(一點)香葉(一點)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨,冷水下鍋。2、倒入茶葉,大料,桂皮,香葉,紅燒醬油。3、開煮,...
  • 30761
茶葉蛋製作方法
  • 茶葉蛋製作方法

  • 一般在日常生活中,尤其在早點鋪子,更會看到茶葉蛋。茶葉蛋也是早點的必備食物之一了,不僅僅口感佳味道好,而且營養價值也不會流失,但是有些人會想自己在家制作茶葉蛋,認為這樣更安全衛生,那麼茶葉蛋製作方法你瞭解多少呢?一、茶葉蛋的功效茶:茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含...
  • 7815
自制桂香茶葉鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制桂香茶葉鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把蛋洗乾淨後,連同水、普洱茶葉放進電飯鍋裡,插電煮至蛋熟。2.蛋煮熟後逐粒把蛋殼壓裂,讓顏色和味道滲進去蛋肉裡面。3.把蛋殼壓碎後,放桂花、陳皮和鹽進鍋,攪拌均勻。蓋上蓋子,插電再煮滾,煮滾後...
  • 20171
自制玫瑰花茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制玫瑰花茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花:10雞蛋:8個輔料八角:2粒花椒:適量香葉:2片生抽老抽:適量冰糖:適量具體步驟1.準備好原料,新鮮雞蛋和各種香料。2.鍋中加水,放入雞蛋,生抽老抽,玫瑰花,八角大料,煮10分鐘。3.取出雞蛋,敲出花紋,再放入鍋中。4.加入...
  • 25502
自制荷葉減肥茶
  • 自制荷葉減肥茶

  • 在這個以瘦為美的時代,減肥是很多女生樂此不疲的一項事業。但減過肥的人都知道其中的辛酸苦楚,運動減肥不僅使人汗流浹背,更是需要很長的週期,很多人都想找到省時省力的減肥方法,有些人會吃減肥產品、有些人會節食,而這些往往暴瘦後就會反彈、長期這樣下去給身體也會帶來非常大...
  • 18812
自制的茶葉怎麼儲存
  • 自制的茶葉怎麼儲存

  • 將自制的茶葉放在密封性比較好的容器中,密封后,放在乾燥、無異味的環境中存放即可。茶葉俗稱茶,品種比較多,包括青茶、綠茶、黑茶、白茶等。其中綠茶又包括黃山毛峰、蒙頂甘露、嶗山綠茶、六安瓜片、湄潭翠茶、信陽毛尖、紫陽毛尖等。紅茶又包括祁門紅茶、漢山紅紅茶等。...
  • 32350
茶葉蛋的做法 茶葉蛋還是滷蛋呢?哈~ 茶葉蛋怎麼做
  • 茶葉蛋的做法 茶葉蛋還是滷蛋呢?哈~ 茶葉蛋怎麼做

  • “節日快樂~粽子節來教大家做自制茶葉蛋!跟滷蛋的感覺一樣哦~~絕不含新增劑的親~~~哈哈哈茶葉蛋料包固然簡單方便,可誰知道里面有木有神馬新增劑香料啊,所以還是自己弄來吃吧。也很簡單的啦~”食材明細主料雞蛋(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)肉桂(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(...
  • 26111
自制茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:9個輔料茶葉:一把桂皮:2片茴香:1/2茶匙老抽:1/2湯匙冰糖:6顆八角:6個醬油:4勺橘皮:2片鹽:2湯匙具體步驟1.將買來的雞蛋用清水清洗乾淨,然後放進鍋裡2.在鍋裡放入清水,沒過雞蛋即可3.然後放入茶葉、八角、桂...
  • 6732
祕製溏心茶葉蛋怎麼做-祕製溏心茶葉蛋的做法
  • 祕製溏心茶葉蛋怎麼做-祕製溏心茶葉蛋的做法

  • “最近茶葉蛋被炒的風風火火,從不起眼的小吃躋身一線美食。茶葉蛋大家都吃過,但是溏心的,你吃過嗎?如果沒有嘗試過,趕緊跟樨兒一起做,祕製方子絕對不會讓你失望噠!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料香葉(兩片)八角(一個)草果(一顆)桂皮(一小段)花椒(5粒)烏龍茶(適量)配料鹽(一小勺)糖(一小勺)生抽(一大匙...
  • 4147
自制煮茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制煮茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1000輔料五香包:1個紅茶包:1個鹽:適量味精:適量具體步驟1.把雞蛋洗好。2.準備好五香包和紅茶包。3.雞蛋放入鍋中倒入水,加鹽、味精、五香包和紅茶包。4.煮熟後用勺子把蛋敲碎,再煮半小時關火浸泡一夜就...
  • 14771
教你簡單製作茶葉蛋-茶葉蛋的煮法
  • 教你簡單製作茶葉蛋-茶葉蛋的煮法

  • 雞蛋是我們非常常見的一種食物,現在市面上雞蛋的品種也是比較多的,很多人也會用雞蛋做出了不同美味的菜餚,其中茶葉但是大家比較喜歡的一種食物,尤其是在早餐的時候,一顆茶葉蛋就可以補充我們一天的熱量。那麼你知道茶葉蛋該怎麼做嗎?下面就給大家介紹一下茶葉蛋的煮法,教你簡...
  • 31873
茶葉蛋 的做法 茶葉蛋 - 早餐系列 茶葉蛋 怎麼做
  • 茶葉蛋 的做法 茶葉蛋 - 早餐系列 茶葉蛋 怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(六個)輔料紅茶(2克)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨放入鍋中,倒入清水(剛剛沒過雞蛋為佳),煮熟後撈出(水開後再煮7-8分鐘即可),用勺子輕輕把雞蛋皮敲碎。2、把敲碎的雞蛋再重新放入鍋中,加入紅茶、鹽、醬...
  • 30812
自制奶香茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制奶香茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋放冷水煮開15分鐘左右,敲碎蛋殼。2.撈出放入電飯煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶葉包,倒入牛奶和適量鹽及醬油。3.最後加熱水沒過雞蛋,按"煮飯鍵"煮開30分鐘,然後按"保溫鍵"保溫7個小時左右即可。...
  • 8322
自制愛心茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制愛心茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:3個輔料茴香:適量桂皮:適量八角:適量陳皮:適量茶葉:適量具體步驟1.【愛心茶葉蛋】將茴香.桂皮.八角.陳皮.茶葉.枸杞.菊花.甘草放入一個棉布做的袋子中;2.雞蛋煮熟,將殼敲出裂痕,裂痕多些.細些;3.把敲好...
  • 5061
茶葉蛋的做法 美味充飢--茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做
  • 茶葉蛋的做法 美味充飢--茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做

  • “有時候在家裡餓了找不到吃的,有些食品又不健康。那麼,我嘗試自己動手做了美味充飢的茶葉蛋。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、材料準備,紅茶一包,...
  • 16474
自制五香茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制五香茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:30個輔料鹽:適量糖:適量桂皮:適量香葉:適量花椒:適量幹辣椒:適量茶葉:適量生抽:適量老抽:適量生薑:適量大蔥:適量八角:適量具體步驟1.把生雞蛋洗乾淨,然後跟冷水下鍋煮,水煮開,再煮個7~8分鐘2.關火,把鍋蓋蓋上,開水...
  • 8249
茶葉蛋怎麼做-茶葉蛋的做法
  • 茶葉蛋怎麼做-茶葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料茶葉(適量)陳皮(1塊)清水(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:雞蛋適量,清洗乾淨,冷水下鍋,煮熟撈出。3、雞蛋表面輕輕敲碎,放入鍋中。4、鍋中加入適量清水,鹽,老抽,陳皮一塊,茶葉,小火慢煮20分鐘...
  • 9586
茶葉蛋的做法 茶葉蛋(鵪鶉蛋) 茶葉蛋怎麼做
  • 茶葉蛋的做法 茶葉蛋(鵪鶉蛋) 茶葉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料茶葉(5g)十三香粉(2g)醬油(1匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)茶葉蛋的做法步驟1、茶葉裝小包中紮緊。2、鵪鶉蛋表皮清水洗淨,放鍋里加茶包。3、加十三香粉。4、加醬油。5、加鹽煮三五分鐘。6、用勺子輕輕敲破蛋殼,讓滷水味道進入裡面。7、轉小火煮20分鐘後關...
  • 26871
自制茶葉啤酒蛋如何做簡單又好吃
  • 自制茶葉啤酒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘炎熱的夏季,冰凍的啤酒喝燒烤很配哦。在夜市在燒烤攤約上三五好友一起談談心可是非常不錯的。而今天小編要推薦給大家的這道菜品會永遠到啤酒,可是不是直接拿來喝的哦。這道茶葉啤酒蛋,以啤酒代替水的功能來...
  • 30718
茶葉蛋的做法 茶葉蛋—自動烹飪鍋食譜 茶葉蛋怎麼做
  • 茶葉蛋的做法 茶葉蛋—自動烹飪鍋食譜 茶葉蛋怎麼做

  • “茶葉蛋是中國的特色小吃,不論是佐餐還是零食都是很不錯的選擇,而且容易存放,很方便哦”食材明細主料雞蛋(5個)花椒(10粒)小茴香(10粒)香葉(2片)水量(1500毫升)輔料花茶(5克)桂皮(1小塊)大料(2個)老抽(10毫升)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋用清水洗淨備用;2、鍋內...
  • 31556
專題