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關於冬瓜餡水煎餃的餐飲百科

冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法
  • 冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一半)豬肉(500g)麵粉(500g)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香蔥(一顆)生薑(一塊)香菜(一顆)開水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麵粉用開水和麵,用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉成光滑的麵糰醒發半小時。3、豬肉,香菜香蔥,生薑都剁碎,...
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南瓜餡水餃怎麼做-南瓜餡水餃的做法
  • 南瓜餡水餃怎麼做-南瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)蔥姜(適量)雞精(適量)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡水餃的做法步驟1、南瓜去皮2、去籽和瓤3、切長絲4、蔥姜剁碎5、蔥姜、雞精、五香粉、食鹽、花生油、味達美混合南瓜絲中調成餡。6、和麵軋麵皮7、包好水餃...
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豬肉酸菜餡水煎餃怎麼做-豬肉酸菜餡水煎餃的做法
  • 豬肉酸菜餡水煎餃怎麼做-豬肉酸菜餡水煎餃的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)酸菜(150克)餃子皮兒(35個左右)輔料大蔥(一段)配料水((調餡兒)3湯匙)植物油((調餡兒)3湯匙)生抽(3湯匙)香油(1湯匙)五香粉(0.5茶匙)鹽(0.5茶匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜餡水煎餃的做法步驟1、準備餃子餡的材料,我這次包的是豬肉酸菜餡。2、將豬肉餡加...
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羊肉冬瓜水餃怎麼做-羊肉冬瓜水餃的做法
  • 羊肉冬瓜水餃怎麼做-羊肉冬瓜水餃的做法

  • “餃子是中國人過年必吃的食物,吃餃子有非常悠久的歷史,很多人平時也喜歡包餃子吃。今天就介紹一款餃子—冬瓜羊肉餃子,既好吃又營養,秋冬季食用對身體非常有好處。羊肉是吃涮羊肉剩下的,羊肉片回凍以後就不好吃了,剁了包餃子是不錯的選擇。”食材明細主料羊肉片(500克)冬瓜(1000...
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倭瓜餡煎餃怎麼做-倭瓜餡煎餃的做法
  • 倭瓜餡煎餃怎麼做-倭瓜餡煎餃的做法

  • “生活在北方天天與各種麵食打交道,家裡時常吃各種麵食,特別是餃子,原來只有我和孩子他爸喜歡吃,現在發現小朋友比我們倆更愛吃。隔段時間如果沒有包餃子吃,肯定就會提要求讓包餃子,沒有特殊情況一般都會包一些放冰箱裡冷凍起來,方便隨吃隨取。”食材明細麵糰材料麵粉(400g)清水(適...
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冬瓜餡素餃怎麼做-冬瓜餡素餃的做法
  • 冬瓜餡素餃怎麼做-冬瓜餡素餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300克)豆腐(100克)胡蘿蔔(半根)香菇(1朵)蝦米(50克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽雞精(適量)十三香(半勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)冬瓜餡素餃的做法步驟1、買來的冬瓜清洗乾淨後用刀切去外皮和內瓤。2、切成條後再切碎。3、裝入盆中用食鹽醃製殺出...
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南瓜餡水煎包怎麼做-南瓜餡水煎包的做法
  • 南瓜餡水煎包怎麼做-南瓜餡水煎包的做法

  • “最近是南瓜豐收的季節,家裡敗了一堆南瓜,某天早上揉好面準備包包子時發現沒有小朋友喜歡吃的食材做餡,就臨時用南瓜做餡,第一次用南瓜做餡沒有把握小朋友會不會喜歡,做完後沒想到特別受歡迎,小朋友一口氣吃完3個,和他一起去鍛鍊的小朋友吃了5個,哈哈,吃到最後發現都不夠吃。由此...
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冬瓜肉餡蒸餃怎麼做-冬瓜肉餡蒸餃的做法
  • 冬瓜肉餡蒸餃怎麼做-冬瓜肉餡蒸餃的做法

  • “早餐要吃好,每天晚上都要事先想好第二天早上要吃什麼,然後去做好相應的準備工作,昨天我已經買好了冬瓜,正好可以做冬瓜肉餡的蒸餃了。”食材明細主料普通麵粉(適量)肉餡冬瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹...
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朝陽冬瓜餡大蒸餃怎麼做-朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法
  • 朝陽冬瓜餡大蒸餃怎麼做-朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法

  • “皮薄餡大,一口咬下去滿嘴湯汁,清香爽口。”食材明細主料冬瓜(適量)香菜(適量)豬肉餡(適量)麵粉(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)豆瓣醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(2匙)花椒麵(2匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法步驟1、冬瓜切成碎,香菜也切成碎2、和麵,一邊攪拌麵粉一邊...
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黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法
  • 黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法

  • “自從有了自己的小菜園子,家裡的蔬菜就吃不完。黃瓜滿架都是,太招人喜歡了,自己種的沒有農藥化肥,一個我都不捨得扔。這不又摘了好多,姑娘想吃餃子,於是就拿黃瓜試一下,結果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不點都吃了一小盤!”食材明細主料五花肉(500g)麵粉(500g)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料...
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冬瓜餡餃子怎麼做-冬瓜餡餃子的做法
  • 冬瓜餡餃子怎麼做-冬瓜餡餃子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一個)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料蔥姜(適量)十三香(適量)耗油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜餡餃子的做法步驟1、冬瓜去皮,去瓤,切成薄片。2、放絞餡機,絞碎。3、麵包機裡放入適量的麵粉加適量的水,開啟麵糰健。4、絞好的冬瓜。...
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蒲瓜肉餡煎餃怎麼做-蒲瓜肉餡煎餃的做法
  • 蒲瓜肉餡煎餃怎麼做-蒲瓜肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)蒲瓜((瓠瓜))餃子皮(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜肉餡煎餃的做法步驟1、蒲瓜擦成絲,加鹽搓軟。2、攥幹水分切細。3、夾心肉剁細。4、加鹽、生抽、蠔油拌勻。5、小蔥切細。6、蒲絲、蔥末放入肉末...
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黃瓜素餡水餃怎麼做-黃瓜素餡水餃的做法
  • 黃瓜素餡水餃怎麼做-黃瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2枚)紅薯粉條(100克)木耳碎(50克)鱗蝦(適量)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黃瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麵粉加鹽加水合成軟硬適中的麵糰,並醒發半小時。2、黃瓜洗淨後切絲。3、泡發木耳切絲後再切...
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冬瓜可以做餃子餡嗎
  • 冬瓜可以做餃子餡嗎

  • 可以。用冬瓜包餃子,味道鮮美,內餡湯汁充足,十分美味。製作冬瓜餡的時候,先把冬瓜去皮,切碎後將水分充分擠壓,這一步非常重要,因為冬瓜含水量很高,不擠壓水分會影響餃子口感,然後加入豬肉、蔥薑末、少許食用油和醬油,攪拌後就可以繼續包餃子了。...
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角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做
  • 角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做

  • “今天是年三十兒,要給阿彌陀佛供水餃,第一次用角瓜、胡蘿蔔、木耳、三種食材搭配做素餡水餃,沒想到味道這麼好!”食材明細主料角瓜(1個)胡蘿蔔(1根)木耳(1小碗)輔料鹽(少許)食用油(少許)味素(2克)生抽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜素餡水餃的做法步驟1、準備食材。2、幹木...
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豬肉冬瓜餡餃子怎麼做-豬肉冬瓜餡餃子的做法
  • 豬肉冬瓜餡餃子怎麼做-豬肉冬瓜餡餃子的做法

  • “#信任之美#11月8日是立冬節氣,一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食為主的習俗自古盛行,有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬,南方人們愛吃些雞鴨魚肉,肉食溫補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也深受喜愛,因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三...
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南瓜餃子的做法 冬至南瓜餃子(香菇大肉餡)水餃 南瓜餃子怎麼做
  • 南瓜餃子的做法 冬至南瓜餃子(香菇大肉餡)水餃 南瓜餃子怎麼做

  • “用了南瓜泥和麵做餃子皮,黃燦燦,暖暖的,在北方,冬至到,必吃餃子,凍掉耳朵沒人管😂”食材明細主料豬肉餡(300g)南瓜(1塊)鮮香菇(300g)高筋麵粉(500g)輔料雞蛋(1個)大蔥(0.5顆)調料鹽(2-3g)白糖(2g)白胡椒粉(2g)十三香(3g)老抽(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)姜粉(2g)蔥姜花椒水(適量)料油(適量)蘸汁米醋(3勺)蒜泥(3瓣)小米...
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婆婆丁餡水煎餃怎麼做-婆婆丁餡水煎餃的做法
  • 婆婆丁餡水煎餃怎麼做-婆婆丁餡水煎餃的做法

  • “北方人愛吃餃子,其實包餃子最簡單了,比你顛3~4個菜餚省事多啦!而且飯菜一鍋出,沒有煙熏火燎油煙嗆,吃法最健康,有些菜包餡絕對比炒菜更好吃,只要你喜歡,各種滋味十足,令人回味無窮。教你水煎餃的簡單做法,換著花樣吃早餐,不起早也能快速端上桌,老人孩子都愛吃。”食材明細主料麵粉(2...
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冬瓜蝦仁餡餃子怎麼做-冬瓜蝦仁餡餃子的做法
  • 冬瓜蝦仁餡餃子怎麼做-冬瓜蝦仁餡餃子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦仁(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)拌餡調料包(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦仁餡餃子的做法步驟1、冬瓜一個蝦仁一袋2、冬瓜剁碎3、將剁好的冬瓜餡放入蘢布里擰乾水分。在放入一個乾淨的盆中待用。4、將蝦仁...
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豬肉茼蒿餡水煎餃怎麼做-豬肉茼蒿餡水煎餃的做法
  • 豬肉茼蒿餡水煎餃怎麼做-豬肉茼蒿餡水煎餃的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)豬肉餡(400克)茼蒿(600克)輔料鹽(3克)醬油(3勺)蠔油(2勺)雞蛋(1個)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉茼蒿餡水煎餃的做法步驟1、麵粉中加溫水,和成麵糰,靜置餳半小時。2、豬肉餡中加入雞蛋,鹽,生抽,蠔油,香油,白胡椒粉,蔥薑蒜末,拌勻有粘性。3、茼蒿擇洗...
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南瓜素餡水餃怎麼做-南瓜素餡水餃的做法
  • 南瓜素餡水餃怎麼做-南瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料南瓜(1/4個)蝦皮(50克)雞蛋(3個)韭菜(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)花椒麵(半勺)雞精(半勺)蔥薑蒜(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)南瓜素餡水餃的做法步驟1、南瓜擦細絲。2、裝入盆中加入食鹽醃出水分。3、蝦皮放入無水無油的鍋中翻炒2分鐘盛起。4、起鍋燒油...
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蘿蔔茴香餡南瓜包和水煎餃怎麼做-蘿蔔茴香餡南瓜包和水煎餃的做法
  • 蘿蔔茴香餡南瓜包和水煎餃怎麼做-蘿蔔茴香餡南瓜包和水煎餃的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)茴香(適量)麵粉(適量)南瓜(適量)輔料水(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)花生油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔茴香餡南瓜包和水煎餃的做法步驟1、蘿蔔切絲斷生。2、茴香洗淨。3、麵粉加少許南瓜和麵團醒發。4、豬...
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冬瓜餡蒸餃蒸多久
  • 冬瓜餡蒸餃蒸多久

  • 10-20分鐘。冬瓜餡蒸餃所需要蒸的時間由其所包的餡料決定。若冬瓜餃的餡料是純冬瓜的素餃子,則只需要蒸十分鐘左右即可;若冬瓜餃的餡料是添加了肉類,則需要蒸二十分鐘左右,而二者均需開蓋上鍋蒸,時間到則關火,再蓋上鍋蓋將其燜兩分鐘即可。...
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冬瓜素餡水餃怎麼做-冬瓜素餡水餃的做法
  • 冬瓜素餡水餃怎麼做-冬瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜(800克)豆腐(1塊)香菇(1朵)胡蘿蔔(半根)麵粉(300克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)黃豆醬(1勺)耗油(1勺)雞精(半勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)冬瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麵粉加半勺食鹽再加入清水和成偏軟的麵糰,醒發半小時。2、冬瓜去皮後切細絲再切成小丁。...
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吊瓜餡水餃怎麼做-吊瓜餡水餃的做法
  • 吊瓜餡水餃怎麼做-吊瓜餡水餃的做法

  • “從鄉下帶回來的大吊瓜,朋友說可以包餡,於是搭配雞蛋,紅椒調餡,色彩蠻誘人的,素餡不油膩,口感滑潤,清香可口,適合深秋,有潤肺化痰的作用。”食材明細主料吊瓜(300g)麵粉(300g)雞蛋(3個)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蘑菇粉(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吊瓜餡...
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