![筋頭巴腦裡面都有什麼配菜]( "筋頭巴腦裡面都有什麼配菜")
- 娃娃菜，豆腐泡，蘿蔔片兒，杏鮑菇，木耳，雞腿菇等。筋頭巴腦裡可以放很多配菜，在飯店裡做的一般是放入豆腐泡和娃娃菜等材料，但配菜不能放的太多，不然會影響主要材料的味道，另外做這道美食需要控制好火候和時間，火候太大容易糊鍋，時間太短又熟不透，需要一個半小時左右。...
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![筋頭巴腦香一鍋的做法 一鍋菜兩吃法：筋頭巴腦香一鍋 筋頭巴腦香一鍋怎麼做]( "筋頭巴腦香一鍋的做法 一鍋菜兩吃法：筋頭巴腦香一鍋 筋頭巴腦香一鍋怎麼做")
- “以牛腩加牛板筋為主料熬製湯底，牛肉軟爛，板筋筋道、肉湯鮮香，口感特別好。整鍋菜可以先幹吃，然後加湯再煮別的食材，也可以直接就加湯涮菜吃，吃起來太過癮啦，這大冷天的也能吃出汗來。配菜我覺得一定要有蘿蔔和香菜，這2樣和牛肉配在一起既有好營養味道也贊，能給整鍋菜都提香，其他...
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![筋頭巴腦炒青椒怎麼做-筋頭巴腦炒青椒的做法]( "筋頭巴腦炒青椒怎麼做-筋頭巴腦炒青椒的做法")
- “牛肉中的“筋頭巴腦”是非常受吃的，無論是燉土豆燉蘿蔔都大受歡迎。在我家也是桌上常菜。這次我是提前把筋頭巴腦煮熟，和青椒一起爆炒，用孜然調味非常好吃，很適合小孩子吃呢。”食材明細主料牛肉筋（500g）大青椒（250g）輔料孜然（1小勺）油（適量）鹽（1小勺）洋蔥（半個）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗...
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![筋頭巴腦一鍋香怎麼做-筋頭巴腦一鍋香的做法]( "筋頭巴腦一鍋香怎麼做-筋頭巴腦一鍋香的做法")
- “筋頭巴腦指得是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。此外，筋頭巴腦特指菜譜。具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效，今天為大家分享一款筋頭巴腦一鍋香，希望大家喜歡”食材明細主料牛筋頭巴腦（500克）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1根）輔料八角（1個）幹辣椒（3個）香葉（2片）桂皮（1段）鹽（適量）香菜（適量）...
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![l美味筋頭巴腦如何做簡單又好吃]( "l美味筋頭巴腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料筋頭巴腦：適量輔料老抽：適量鹽：適量油：適量蔥薑蒜：適量花椒：適量具體步驟1.新鮮筋頭巴腦切小塊，放涼水中泡出血水2.準備蔥薑蒜洗淨切片，老抽，料酒，鹽，花椒大料，草果桂皮等備齊3.泡淨血水放涼水鍋中，開鍋撈岀先放一...
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![美味的筋頭巴腦燉柿子如何做簡單又好吃]( "美味的筋頭巴腦燉柿子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時筋頭巴腦燉柿子所需要的食材主要為牛筋頭巴腦、西紅柿、胡蘿蔔、土豆。牛筋頭巴腦顧名思義，其實就是指在牛肉上面帶有筋、帶有皮的肉，嚼勁十足，味道鮮美，營養豐富。西紅柿味道偏酸，味道鮮美營養豐富，牛筋頭巴腦...
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![筋頭巴腦如何做簡單又好吃]( "筋頭巴腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.筋頭巴腦泡到水裡，中間換幾次水，浸去血水2.把筋頭巴腦切成三釐米左右的小塊，鍋裡燒開水，把肉放進去焯幾分鐘，撈出來瀝水3.土豆和西紅柿切塊4.準備調料：郫縣豆瓣，蔥薑蒜，花椒大料香葉桂皮5.鍋內放底...
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![筋頭巴腦有不辣的嗎？]( "筋頭巴腦有不辣的嗎？")
- 筋頭巴腦其實指的是既帶皮又帶筋並且還特別難燉很難咬動的一種肉，除此之外，筋頭巴腦還可以指一種北方的菜，它主要材料是牛的各個部位，許多人見到的筋頭巴腦都是辣的，那筋頭巴腦有不辣的嗎?一、筋頭巴腦有不辣的嗎筋頭巴腦是有不辣的，事實上，筋頭巴腦大多數都是辣的，因為辣的有一...
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![如何做簡單又好吃-火鍋筋頭巴腦]( "如何做簡單又好吃-火鍋筋頭巴腦")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料牛肚：適量輔料牛勁：適量具體步驟1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克，切成3釐米左右的塊。2、土豆順刀切長塊，胡蘿蔔切厚片，香菇洗淨。3、麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根據口味調合製作調味蘸料。4、大鐵鍋...
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![筋頭巴腦加盟條件是什麼]( "筋頭巴腦加盟條件是什麼")
- 美食可謂是廣大吃貨們永遠不想忘記的詞彙。在科技飛速發展的當下，人們的生存壓力越來越大，更需要美食來撫慰那些疲勞的心靈，更需要美食來犒勞一下忙碌了一天的自己。正因如此，現如今美食行業發展迅速，投資前景廣闊。不知道大家聽沒聽說過筋頭巴腦公司，筋頭巴腦是一家利用傳統工...
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![牛一鍋筋頭巴腦一鍋香怎麼加盟]( "牛一鍋筋頭巴腦一鍋香怎麼加盟")
- 餐飲提問：牛一鍋筋頭巴腦一鍋香怎麼加盟yanwo31回答：全國很多啊，你在網上查一下它的電話諮詢一下，但比較好親自去一次，投資要小心奧。祝運愫小小回答：北京金小吃四大名鍋推出後火遍大江南北。四大名鍋包括筋頭巴腦、幹鍋辣鴨頭、羊蠍子火鍋、麻辣香鍋。火爆加盟中。詳情請登陸...
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![美味的筋頭巴腦如何做簡單又好吃]( "美味的筋頭巴腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘筋頭巴腦是北方方言，指的是難嚼難燉，帶筋的肉。它的湯鮮肉嫩，香而不辣，辣而不燥，。對於補充人體所需的營養成分，有效改善微迴圈，美容養顏，增強新陳代謝有顯著功效，並能夠增強自身免疫力，起到營養又健康的作用！他的做...
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![筋頭巴腦 筋頭巴腦怎麼做-筋頭巴腦的做法 家常]( "筋頭巴腦 筋頭巴腦怎麼做-筋頭巴腦的做法 家常")
- “筋頭巴腦指得是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。此外，筋頭巴腦特指菜譜。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草藥精心烹製而成，辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效。”食材明細主料筋頭巴腦（500克）輔料西芹（若干）西紅...
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![怎麼做才好吃-筋頭巴腦是什麼]( "怎麼做才好吃-筋頭巴腦是什麼")
- 筋頭巴腦不知道大家聽說過沒有呢？小編第一次看到這個標題，一臉懵，不知道筋頭巴腦是什麼？可以吃的嗎？然後小編帶著這份好奇心去百度了一下，才發現筋頭巴腦是一種菜品來的。接下來小編就給大家介紹一些筋頭巴腦的製作方法，愛吃肉肉的吃貨們趕緊往下看吧。一、筋頭巴腦是什麼筋頭巴...
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![筋頭巴腦要做多久]( "筋頭巴腦要做多久")
- 一個半時以上。若用高壓鍋時間可以減至25分鐘至45分鐘之內。因為筋頭巴腦都是帶皮帶筋的肉類，所以本身做法要是燜至軟爛，而這種肉類基本上普通的炒法或者水煮都不能將它煮軟爛，吃起來比較費勁，所以一般都是調好調味料，再加水燜煮一個半小時，筋頭巴腦才會入味和軟爛。...
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![香辣的筋頭巴腦如何做簡單又好吃]( "香辣的筋頭巴腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮牛骨：適量大腸：適量牛肚：適量輔料牛肺：適量牛心：適量牛百葉：適量具體步驟（1）鮮牛骨、牛雜和蘿蔔切塊；（2）用紗布袋裝好的鍋底湯料（八角、草果、橙皮、桂皮、幹辣椒、孜然粒、花椒麵、老抽）；（3）切好的原料入開水，撇去...
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![筋頭巴腦方一鍋如何做簡單又好吃]( "筋頭巴腦方一鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉筋頭巴腦：適量西紅柿：適量土豆：適量口蘑：適量輔料郫縣豆瓣：適量桂皮：適量香葉：適量大料：適量花椒：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.筋頭巴腦泡到水裡，中間換幾次水，浸去血水2.把筋頭巴腦切成三釐米左右的小塊，鍋裡燒開水...
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![筋頭巴腦要燒多久]( "筋頭巴腦要燒多久")
- 30-180分鐘。用鐵鍋在火上小火慢燉，需要兩個小時到三個小時才能煮熟。用高壓鍋進行烹飪，需要30分鐘到40分鐘的時間。筋頭巴腦是一道北方的菜品，主要材料有牛肉、牛腩、牛板筋、牛筋、牛肚等等。燉煮筋頭巴腦時，可以加入土豆、蘿蔔等配菜。...
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![牛肉筋頭巴腦手擀麵怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麵的做法]( "牛肉筋頭巴腦手擀麵怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麵的做法")
- “家有高三生，學業很繁重，特別是開學後緊跟著又上晚自習，每天回到家後都快10點了。晚飯在學校吃的盒飯，飯量有點兒不夠，所以晚上需要吃點夜宵。這夜宵不能太過油膩，以免造成消化不良，還會影響睡眠。所以我會做一些有肉有湯有滋味的小吃。就像今天的這道牛肉筋頭巴腦手擀麵，兒子特...
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![筋頭巴腦燉白蘿蔔怎麼做-筋頭巴腦燉白蘿蔔的做法]( "筋頭巴腦燉白蘿蔔怎麼做-筋頭巴腦燉白蘿蔔的做法")
- “我家都愛吃筋頭巴腦，兒子的最愛，他說牛肉太瘦了不好吃，每次他自己都能吃一大碗，燉好的筋頭巴腦特別軟爛香，加入白蘿蔔連湯都變得特別鮮，每次都不剩～”食材明細主料筋頭巴腦（1000g）土豆（一個）白蘿蔔（半個）輔料大蔥（一顆）姜（一小塊）八角（一個）桂皮（一小塊）香葉（二小片）幹辣椒（二個）桔子皮（一小塊）啤...
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![筋頭巴腦要燉多長時間]( "筋頭巴腦要燉多長時間")
- 50-60分鐘。筋頭巴腦是指連筋帶皮難以咀嚼且燉煮費力的肉，它也特指一道由牛骨、牛心、牛肺、牛大腸、牛板筋、牛百葉等其他牛身上的臟器一起燉煮而成的菜餚。將這些食材全部經過焯水處理後放入燉鍋中，加入生薑、料酒、花椒、八角等各種香料一起燉煮即可。...
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![好吃的筋頭巴腦如何做簡單又好吃]( "好吃的筋頭巴腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘今天給大家帶來一種極其美味的的家常菜——筋頭巴腦，一口咬下十分酥脆，香氣四溢。除此之外，筋頭巴腦還有美容養顏，增強新陳代謝的效果，對人體健康十分有好處~筋頭巴腦的做法也十分簡單哦，在家就能做呢。現在，就...
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![開一家筋頭巴腦多少錢]( "開一家筋頭巴腦多少錢")
- 開一家筋頭巴腦需要的費用估計和開一家火鍋店是差不多的，選擇好的醬料，不需要請大廚師，只需要用心做出好味道，就能夠俘獲顧客的消費心。筋頭巴腦也是有品牌支撐的，劉一鍋筋頭巴腦就是一家老字號，他們致力於打造“中國火鍋領軍品牌”，是一個很不錯的專業！他們所研發的火鍋種類豐富...
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![筋頭巴腦有什麼特點-筋頭巴腦是什麼意思]( "筋頭巴腦有什麼特點-筋頭巴腦是什麼意思")
- 在生活中我們也會聽到筋頭巴腦這個詞作為一種菜品出現，那麼這個詞實際上很少有人瞭解它的意思，那麼筋頭巴腦是什麼意思，作為一種菜品，筋頭巴腦有什麼特點呢?一、筋頭巴腦是什麼意思實際上筋頭巴腦就是一種菜品的名稱，之所以起這個名字是因為筋頭巴腦所選用的原料都是牛身上的...
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![如何做簡單又好吃-創意筋頭巴腦]( "如何做簡單又好吃-創意筋頭巴腦")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料牛肚：適量輔料牛心：適量具體步驟（1）鮮牛骨、牛雜和蘿蔔切塊；（2）用紗布袋裝好的鍋底湯料（八角、草果、橙皮、桂皮、幹辣椒、孜然粒、花椒麵、老抽）；（3）切好的原料入開水，撇去浮沫，見肉呈白紅色，過濾去湯水，再加人清水，加...
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味味甜
