![超柔軟中種淡奶油卷的做法 超柔軟中種～淡奶油卷 超柔軟中種淡奶油卷怎麼做]( "超柔軟中種淡奶油卷的做法 超柔軟中種～淡奶油卷 超柔軟中種淡奶油卷怎麼做")
- “給孩子做了蛋糕卷，剩下了大半瓶淡奶油，於是奶油吐司、奶油卷、奶油湯各種消耗，添加了淡奶油的中種奶油卷，口感奶香十足、組織柔軟細膩，非常美味！”食材明細主料黃油（5g）雞蛋清（18g）中種麵糰（適量）酵母（1.5g）高筋麵粉（250g）牛奶（80g）淡奶油（70g）白糖（10g）輔料雞蛋清（20g）白糖（30g）酵母（1g）黃油（5g）白芝...
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![中種柔軟麵包怎麼做-中種柔軟麵包的做法]( "中種柔軟麵包怎麼做-中種柔軟麵包的做法")
- “中種麵糰也可以不放冰箱，揉成光滑麵糰後，發酵3~4倍大，再和主麵糰一起揉，揉成出膜狀態。加了中種麵糰，可以使做出的麵包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麵糰高筋麵粉（210g）酵母（3g）細砂糖（15g）牛奶（130g）主麵糰高筋麵粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）細砂糖（45g）鹽（4g）雞蛋（1個（約50克））牛奶（20g）黃油（45g）甜香（口味...
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![淡奶油排包的做法 超軟又拉絲的淡奶油排包 淡奶油排包怎麼做]( "淡奶油排包的做法 超軟又拉絲的淡奶油排包 淡奶油排包怎麼做")
- “今天又是開撕的一天！這款排包做法簡單易上手，烘焙小白不妨可以嘗試一下喲，一定有所驚喜！添加了淡奶油的麵糰讓這款排包格外的鬆軟拉絲，細膩香甜，超級軟，好吃到爆！趕緊安排起來喲~”食材明細主料高筋麵粉（330g）牛奶（150g）輔料奶粉（20g）全蛋液（少許）淡奶油（80g）黃油（35g）耐高糖酵母（4g）低粉（25g）...
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![淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司❗️超級柔軟拉絲，消耗淡奶油利器 淡奶油吐司怎麼做]( "淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司❗️超級柔軟拉絲，消耗淡奶油利器 淡奶油吐司怎麼做")
- “這是一款含有大量淡奶油的吐司，採用中種冷藏發酵法，做出來的吐司特別的柔軟，吐司一層層的，拉絲效果很棒，奶香味十足，但是不甜膩，越吃越想吃那種，如果家裡有用不完的淡奶油，可以嘗試下這款吐司，做法簡單，成功率高，味道沒得說。”食材明細中種發酵法麵糰麵包粉（新良）（175g）雞蛋（50-55g）牛奶...
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![超柔軟淡奶油麵包的做法 超柔軟淡奶油麵包，鬆軟可口，奶香味十足，一口下去超幸福。 超柔軟淡奶油麵包怎麼做]( "超柔軟淡奶油麵包的做法 超柔軟淡奶油麵包，鬆軟可口，奶香味十足，一口下去超幸福。 超柔軟淡奶油麵包怎麼做")
- “超柔軟淡奶油麵包（抹茶和原味）。這大概是我自己做過最好吃的淡奶油麵包了！雖然抹茶麵包的有些失敗，但是不加任何餡料，味道也超級好。剛剛出爐的時候味道是最好的。”食材明細主料高筋麵粉（360克）白砂糖（90克）淡奶油（170毫升）牛奶（80毫升）雞蛋（1個）酵母（5克）無鹽黃油（25克）鹽（3克）抹茶粉（3克）面...
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![超柔軟的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔軟的乳酸菌奶油吐司，比棉花還柔軟喲！ 超柔軟的乳酸菌奶油吐司怎麼做]( "超柔軟的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔軟的乳酸菌奶油吐司，比棉花還柔軟喲！ 超柔軟的乳酸菌奶油吐司怎麼做")
- “今天把吐司內的一部分牛奶替換成了乳酸菌，結果吐司格外的柔軟細膩，真真的有點出乎意料！簡單的三股麻花辮子造型，是不是也有點萌萌噠！”食材明細主料金山日式吐司粉（300g）奶粉（10g）乳酸菌（90g）淡奶油（30g）蛋白液（50g）牛奶（70g）細砂糖（40g）黃油（20g）輔料耐高糖酵母（3g）鹽（1g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小...
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![柔軟又奶香十足的淡奶油麵包捲圖解]( "柔軟又奶香十足的淡奶油麵包捲圖解")
- 讓麵包降服眾人胃口的是加淡奶油！這是一個祕密，加了淡奶油的麵包柔軟有奶香味十足，口感更好。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕，但是也不會經常吃，而且做蛋糕很容易剩餘淡奶油，或者打發失敗，這時候都可以拿來做麵包。主料高筋麵包粉：300g雞蛋：50g牛奶：40g淡奶油：110g酵母：3g輔料鹽：2g詳細步...
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![超柔軟淡奶油椰蓉辮子包怎麼做-超柔軟淡奶油椰蓉辮子包的做法]( "超柔軟淡奶油椰蓉辮子包怎麼做-超柔軟淡奶油椰蓉辮子包的做法")
- “一款超好吃的麵包，椰蓉控必做”食材明細主料中種材料（適量）高筋麵粉（300g(日清優選)）牛奶（100g）蛋白（24g）淡奶油（90g）黃油（6g）糖（5g）高耐糖酵母（3g）輔料主麵糰（適量）蛋白（30g）糖（30g）酵母（2g）黃油（8g）鹽（3g）椰蓉餡（適量）椰蓉（100g）雞蛋（50g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高階（難度）超柔軟淡奶油椰蓉辮子包的做法步...
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![超柔軟白吐司(中種)如何做簡單又好吃]( "超柔軟白吐司(中種)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：500奶：340酵母粉：6輔料黃油：15糖：50鹽：5具體步驟1.首先製作中種麵糰，將牛奶溫熱後加入酵母粉，5分鐘後倒入高粉中，揉成光滑麵糰後發酵至原來的2倍大。2.發酵好的中種麵糰撕成小塊加入黃油、糖、鹽、高粉和...
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![淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】無黃油，成就雲朵般柔軟! 淡奶油吐司怎麼做]( "淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】無黃油，成就雲朵般柔軟! 淡奶油吐司怎麼做")
- “有一種奢侈叫——自己會做^_^!有同感的嗎？這款吐司材料裡沒加一滴黃油，烤出來卻奶香味十足，而且內部組織細膩柔軟，第二天吃起來香味更加濃郁…最近做吐司都是送兒子去幼兒園之前把面揉好，送完兒子買好菜回來發酵的剛剛好…關於手套膜的問題，淡奶油本身含有一定的油脂，沒有黃油...
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![超鬆軟淡奶油麵包怎麼做-超鬆軟淡奶油麵包的做法]( "超鬆軟淡奶油麵包怎麼做-超鬆軟淡奶油麵包的做法")
- “淡奶油可以很讓麵包的口感瞬間提高，鬆軟中一股奶香撲鼻而來，吃起來根本停不下來。無論是用哪種方式揉麵，一定要到擴充套件階段，否則做出來的麵包會大打折扣，今天是我做淡奶油麵包最成功的一次，我想是廚師機幫了我的大忙，讓我在量大的情況下輕鬆達到擴充套件階段，我的是兩烤盤的量，沒有廚...
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![超軟的淡奶油大吐司怎麼做-超軟的淡奶油大吐司的做法]( "超軟的淡奶油大吐司怎麼做-超軟的淡奶油大吐司的做法")
- “此款吐司所用的淡奶油量極大，所用材料的用量也是在製作過程中不斷調整才最終確立的。由於使用的淡奶油極為濃稠，按著麵粉和液體的比例來換算，淡奶油和雞蛋液的總量已經超出了麵粉量的70%。但麵糰真是極其滋潤、舒展。做出的成品吐司也是奶香十足，柔軟得可以捲成圈圈。由於...
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![柔軟的中種小餐包怎麼做-柔軟的中種小餐包的做法]( "柔軟的中種小餐包怎麼做-柔軟的中種小餐包的做法")
- “今天製作的這款中種小餐包，裡面添加了淡奶油和奶粉，奶香濃郁，柔軟如雲，可以搭配果醬、乳酪一起吃；還可以在表面塗上沙拉醬再沾滿肉鬆，改裝成烘焙坊的鬆鬆麵包，不論作為早餐還是午後加餐都很不錯。”食材明細主料麵包粉（330g）輔料雞蛋（1.5個）牛奶（110g）淡奶油（68g）耐高糖酵母（5g）白糖（20g）...
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![柔軟酸奶中種麵包如何做簡單又好吃]( "柔軟酸奶中種麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:40分鐘中種麵包根據中種使用麵粉量佔麵粉總量比例分為不同的品種，通常來說中種比例越大，得到的麵包口乾越好。利用中種的目的有很多，一是讓酵母緩慢地增殖，在發酵過程中產生更多更復雜的香氣成分，同時在放置中麵筋逐...
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![牛奶捲的做法 超級柔軟的牛奶捲 牛奶捲怎麼做]( "牛奶捲的做法 超級柔軟的牛奶捲 牛奶捲怎麼做")
- “超級柔軟的麵包。方子60克/個可以做10個。我做了2份的量。”食材明細中種材料高筋麵粉（210g）糖（15g）酵母（3g）牛奶（130g）主麵糰高筋麵粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）糖（45g）鹽（2g）雞蛋（1個（約50）g）牛奶（30g）黃油（50g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶捲的做法步驟1、中種材料放入麵包機一個揉麵程...
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![超軟的湯種法柔軟餐包如何做簡單又好吃]( "超軟的湯種法柔軟餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯種法柔軟餐包是用湯種做出來的，用湯種做出來的餐包最大的特點是軟，家裡有老人或牙口不好的可以常做來當早餐吃，軟軟的餐包一個一個的飽滿好吃，一口下去嘴裡心裡都是軟軟的，一個一個排排站好站在盤子裡面，吃起...
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![中種淡奶油吐司雙份怎麼做-中種淡奶油吐司雙份的做法]( "中種淡奶油吐司雙份怎麼做-中種淡奶油吐司雙份的做法")
- “淡奶油雖然好，但如果放進蛋糕中，不知不覺就多了不少熱量。但如果把淡奶油放進麵糰裡做成麵包，即使不多，但是口感和氣味可不是一般的好。加了淡奶油的吐司，柔軟之中又有特殊的香氣。如果用中種法來製作，那拉絲效果真不是一般的好。我隔一二天就要做一回麵包，有時是這種吐司，有時...
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![淡奶油麵包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麵包卷 淡奶油麵包卷怎麼做]( "淡奶油麵包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麵包卷 淡奶油麵包卷怎麼做")
- “讓麵包降服眾人胃口的是加淡奶油！這是一個祕密，加了淡奶油的麵包柔軟有奶香味十足，口感勝過含油量極高的可頌。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕，偶爾吃一次還可以，況且做蛋糕很容易剩餘，或者打發失敗，這時候都可以拿來做麵包。”食材明細主料高筋麵粉（300克）酵母（3克）淡奶油（110克）輔料...
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![超柔軟的中種北海道醇奶吐司如何做簡單又好吃]( "超柔軟的中種北海道醇奶吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘一直在外面買吐司的你有沒有想過吃吃自己親手做的中種北海道醇奶吐司呢，可能很多人抱怨說，不行啦，太難做了，其實都是藉口哦，因為功夫不負有心人嘛，人是這個世界上最聰明的哦，怎麼可能做不好呢，相信自己哦，並且他的...
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![淡奶油吐司麵包的做法 柔軟拉絲的淡奶油吐司麵包 淡奶油吐司麵包怎麼做]( "淡奶油吐司麵包的做法 柔軟拉絲的淡奶油吐司麵包 淡奶油吐司麵包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（255克）糖（40克）鹽（2克）淡奶油（92克）牛奶（68克）全蛋液（32克）酵母粉（4克）輔料全蛋液（(刷表面)適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油吐司麵包的做法步驟1、將做麵包的所有材料混合攪拌，揉成麵糰。2、揉成一個光滑的麵糰。3、發酵到原麵糰的兩倍大。4、揉出空...
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![淡奶油吐司的做法 柔軟的淡奶油吐司（70%中種） 淡奶油吐司怎麼做]( "淡奶油吐司的做法 柔軟的淡奶油吐司（70%中種） 淡奶油吐司怎麼做")
- “我一直在追求做家庭吐司麵包，既有賣相又柔軟拉絲。今日，我做了一款柔軟的平頂淡奶油吐司，採用70%的冷藏中種法。麵包出爐非常的柔軟，用手摺疊也不會斷裂。”食材明細中種麵糰：高筋麵粉（350克）牛奶（325克）耐糖酵母（3克）白砂糖（10克）主麵糰：高筋麵粉（150克）細砂糖（15克）食鹽（2克）耐糖酵母（3克）...
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![中種淡奶油吐司怎麼做-中種淡奶油吐司的做法]( "中種淡奶油吐司怎麼做-中種淡奶油吐司的做法")
- 食材明細主麵糰材料高筋麵粉（370克）淡奶油（50克）黃油（60克）酵母（4克）白糖（60克）冰水（180克）中種材料酵母（3克）涼水（160克）高筋麵粉（230克）清淡（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）中種淡奶油吐司的做法步驟1、中種麵糰和主麵糰材料準備好，這是兩個不加蓋450克吐司模的量；淡奶油是做蛋糕剩下的，加了...
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![奶油吐司的做法 超軟的奶油吐司——中種法 奶油吐司怎麼做]( "奶油吐司的做法 超軟的奶油吐司——中種法 奶油吐司怎麼做")
- 食材明細中種麵糰高粉（450克）酵母（5克）牛奶（150克）奶油（140克）主麵糰高粉（100克）糖（80克）酵母（1克）鹽（6克）雞蛋（72克）黃油（55克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油吐司的做法步驟1、中種材料全部入麵包機活成光滑麵糰發酵至兩倍--3倍大。2、把主麵糰材料除鹽和黃油外的材料入麵包機，把中...
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![柔軟可口的淡奶油小麵包如何做簡單又好吃]( "柔軟可口的淡奶油小麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時淡奶油小麵包是由高筋麵粉和奶油味為主要材料，搭配牛奶等配料製作而成的。大家在家就可以試著做一下哦，簡單易上手。柔軟香甜的麵包，可當早餐食用哦。製作的程式不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡...
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![淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超級柔軟 淡奶油吐司怎麼做]( "淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超級柔軟 淡奶油吐司怎麼做")
- “最近家裡敗了很多新機器烤箱，發酵箱，在家逐一研究它們的性格，不過總算磕出滿意的吐司來了晚上回來都八九點才開始打面，結果弄到十一二點才烤好滿屋子的香味兒，大半夜也沒忍住吃了一個吐司的三分之一直接撕著吃更過癮哦，團柔軟了此配方是450個的吐司盒，”食材明細主料日式吐司...
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味味甜
