- “東北的年味離不開經典菜鍋包肉,這道菜巧妙的把豬裡脊換成了魚片,口感更鬆脆清爽,酸甜開胃。我們選用的紅福魚富含多種脂肪酸,維生素A和D,甘油醚,類固醇及魚蛋白隆解物等,還含有豐富的硒元素,特別適合腦力勞動者食用。”食材明細主料紅福魚(2條)輔料姜(適量)蔥(適量)糖(適量)白醋(適量)澱...
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- 食材明細主料紅薯發酵面(適量)山藥泥(適量)輔料葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常阿福包的做法步驟1、新增紅薯、酵母粉,經過一次發酵後的紅薯發酵麵糰。2、山藥去皮,蒸熟後壓成泥備用。3、山藥泥揉成小球。4、紅薯發酵面分成小劑子。5、山藥泥包裹葡萄乾。6、山...
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- “非常有幸得到500強企業荷美爾的試用產品,也謝謝美食天下讓我有機會得到試用。荷美爾產品已經我也一直用過,味道鮮美香糯。尤其適合做西餐或烘培西點。本著這次要求以西式美味創新融入中式烹飪的品牌主張。也為了今年春節準備期年菜,討個吉祥如意,做個百葉包,福滿包。百葉包...
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- “讓不愛吃蔬菜的寶貝愛上吃蔬菜。”食材明細主料餃子皮(15個)胡蘿蔔(半根)木耳(50克)香菇(2個)韭黃(1把)馬蹄(5個)銀耳(30克)西芹(1根)輔料澱粉(3克)調料鹽(1克)蠔油(1湯匙)白砂糖(1克)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)上素福包的做法步驟1、食材集合。2、所有食材改刀:西芹、木耳、胡蘿蔔...
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- “總想用自己喜歡的烘焙來烘托一下中國農曆新年的氣氛。經過幾天的構思,終於,我將中國結與福字結合在一起,做出了美美的中國福麵包。“福”字充滿了中國結中心,象徵著“福氣滿滿”,真是應時應景的好食品!”食材明細主料易小焙原味麵包粉(260克)牛奶(160克)酵母(3.5克)白糖(30克)黃油(30...
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- “夏天,沒胃口吃飯,可以做些比較清淡又填肚子的東西吃,比如這道福包,福氣多多哦~~~”食材明細主料豆芽(適量)火腿腸(適量)玉米(適量)麵皮(適量)輔料蔥絲(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四喜福包的做法步驟1、將豆芽和火腿絲炒熟,玉米粒也另外起鍋炒熟...
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- “河南盛產南瓜,不僅美味可口,而且顏色金黃非常漂亮,還記得小時候用南瓜做的南瓜燈,紅彤彤的非常可愛。可別看南瓜便宜家常,南瓜的營養價值可是相當的豐富的哦,富含維生素A能保護我們的胃腸黏膜,起到防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生的神奇功效;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的...
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- “非常喜歡霓虹國裡面有著粒粒甘納豆的紅豆大福,軟糯香甜,惹人喜愛”食材明細主料糯米粉(90g)澱粉(30g)紅豆餡(150g)蜜紅豆(50g)水(120g)輔料熟澱粉(20g)糖(20g)植物油(8g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆大福的做法步驟1、糯米粉,澱粉,糖,水,植物油混合攪拌均勻2、蓋上保鮮膜上鍋蒸20分...
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- “過年了,家裡準備了好多年貨零食,例如糖果、瓜子、沙琪瑪、麻花和各種堅果、各種餅乾等等,就想做點不一樣食物,於是就想到把“福”字這個中國元素結合到麵包中,這樣也非常的應景,好吃營養又健康,剛好一共做了5個,五福臨門!祝願朋友們新春吉祥!福氣滿滿!幸福健康!此時此刻外面的鞭炮...
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- “用蛋炒飯做的“福”包,青菜、米飯、豆製品都有了,吃“福”包,很好的一餐,也很好玩”食材明細主料蛋炒飯(適量)油皮(適量)黃花菜(兩根(水發))輔料青菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)“福”包的做法步驟1、用胡羅卜、洋蔥、青筍、米飯按黃金蛋炒飯方法做的蛋炒飯2、油皮先用...
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- 食材明細主料麵包(5個)輔料南瓜(適量)鮮貝(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福滿包的做法步驟1、製作此菜的所有材料。2、青豆用開水焯燙至熟備用。3、胡蘿蔔切丁備用。4、南瓜切丁備用。5、胡蘿蔔輕微焯燙一下撈出備用。6、南瓜輕微焯燙一下撈出備...
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- “這次做這款福包,也是在網上無意中看見的,第一眼就覺得這個包子特別可愛,所以就打算自己也做做。做的時候比較難調的可能就是紅色麵糰了,為了調出大紅色,真是一邊和麵一邊加紅曲粉,眼瞅著一個白色麵糰慢慢變成了粉紅色,最終變成特別喜慶的大紅色。相比好吃君以前做的小雞饅頭啊...
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- “參考於詩韻墨香。我做了2種口味。還是經女兒的提醒,她說喜歡吃甜的,還幫我一起做錢袋。”食材明細主料南瓜泥(200g)麵粉(500g)糖(5g)酵母(5g)餡料1韭菜(適量)肉餡(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)餡料2糖(適量)黑芝麻(適量)麵粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五福錢袋包的做...
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- 食材明細主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)鹽(1克)輔料黃油(10克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福壽結豆沙紅棗麵包的做法步驟1、主料中的所有材料放入麵包機內,執行和麵程式。同時將黃油切成小塊在室溫下軟化2、完成一個和麵程式後,加入輔料中的黃油,再執...
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- 食材明細主料中筋麵粉(250克)酵母(2克)溫水(125克)糖(5克)紅曲粉(少許)餡料豬肉(150克)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)福字肉包子的做法步驟1、先熬一碗蔥姜水,晾涼待用。2、麵粉+酵母+溫水+糖,攪拌...
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- “福袋飯新做法,不同的材料,不同的口感,帶給我們不同的幸福感😁。”食材明細主料南瓜發麵(適量)紫薯發麵(適量)輔料餡料(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福袋包的做法步驟1、提前準備發好面,南瓜面&紫薯面。調好自己喜歡的餡料。取30g的面揉成麵糰。2、用擀麵杖擀成圓形麵皮...
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- “紅福魚,饞小金原產于吉爾吉斯坦伊塞克湖,對水質要求非常苛刻,饞貓解饞利用的是全產業生態化的養殖方式,低溫礦泉水養殖,科學系統化的訓練模式,從而保持了原有的營養成分和口感。”食材明細主料紅福魚(2條)輔料大料(3個)大蒜(5個)姜(4片)雞蛋(1個)花椒(適量)朝天椒(適量)白酒(適量)白糖((或蜂蜜)...
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- “福壽魚是潮汕的土話方言,福壽魚本名越南鯽魚,因為繁殖能力強,肉質鮮美,容易飼養,所以在中國很多地方普遍都有,許多河流裡也有野生的福壽魚。福壽魚在我們潮汕地區也是很多的,它肉質鮮美讓很多潮汕人也為之流口水,我也是從小吃福壽魚長大的,每次回家都會做這道菜,好吃簡單又幸福。...
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- “時間過得真快,我來美食家已經整整一年了。回顧這一年來,我收穫頗豐、快樂頗多。一年來,我結識了很多很多的好朋友,也學會了很多很多的美食。我在美食家快樂的成長著,也幸福的收穫著。感謝的話兒很多很多,不知該如何說起~~~~感謝這樣一個內容豐富的網站,給我一個學習美食的機會...
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- “元宵節就到了,送個“福”包,祝朋友元宵節快樂。”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福包酥餅的做法步驟1、餳好的油酥麵糰2、取一方塊,約10CM*10CM大小3、分成四小片4、疊放在一起5、按壓6、成薄片7、取一團紅棗豆沙餡8、四角...
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- 食材明細主料豆腐皮(適量)芹菜(適量)輔料肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)有料的福包的做法步驟1、肉餡。加入鹽、白糖、料酒、蔥汁、薑汁、胡椒粉調製好備用。2、豆腐皮焯水後,浸泡清水裡備用3、細芹菜杆劈開備用4、取一塊豆腐皮5、扣上一碗,用輪刀沿碗沿切開6、得到...
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- “逢年過節必做美食福袋包,寓意一年蒸蒸日上,福氣滿滿。錢袋又稱福袋“袋”諧音“代”寓意著代代有福代代有才吉祥富足錢袋是聚財之吉祥象徵也有化煞避邪的作用。寓意能萬事如意、代代有福。又俗稱💰袋子,寓意新的一年裡財源滾滾,好運連連。花樣麵點,一碗麵粉做出多種美食,造型...
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- “與土司相比,更加喜歡各種甜麵包。這款福氣排包是我最喜歡的甜麵包方子之一。採用直接法,室溫發酵,三個小時便可出爐,無需漫長的等待,柔軟程度完全可以媲美中種。這款麵包推薦大家試試哦,成品又香又軟,皮很薄,組織很好,完全可以和某品牌的法式軟麵包相媲美了。”食材明細主料高筋...
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- “一個字“鮮””食材明細主料豬肉餡(200克)香菇(100克)胡蘿蔔(100克)白菜葉(6個)香菜梗(6個)輔料鹽(2克)雞精(2克)料酒(1勺)澱(1勺)玉米油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜百福包的做法步驟1、白菜葉切去幫2、上述材料燒開水後下鍋燙一下下3、香菇胡蘿蔔切丁4、加鹽雞精澱粉攪拌均...
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- “財來、運來、好事來、代代有福,象徵著好的兆頭。錢袋又稱智慧袋,一直寓意著招財進寶、守財興業,平平安安發大財,八方來財。錢袋又稱福袋,袋諧音代,寓意著代代有福,代代有才,吉祥富足,錢袋是聚財之吉祥象徵,也有化煞避邪的作用。寓意能萬事如意、代代有福。新年之際我們做幾個福袋...
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