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關於蠔油生菜的餐飲百科

#記憶#蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • #記憶#蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500g輔料蠔油:1勺生粉:1小勺蒜頭油:1小勺大蒜:4瓣生抽:1勺水:適量具體步驟1.生菜擇洗乾淨。2.準備蒜末,取一小碗,放入蠔油,生抽,蒜末油,生粉,水攪勻備用。3.生菜入開水焯燙撈出。4.炒鍋入油,煸香蒜末。5.倒入...
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可口的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 可口的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500輔料耗油:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.所需原料,生菜2.鍋中放水燒開,加少許鹽,油,放入生菜快速焯燙一下3.撈出備用4.鍋中放油,爆香蒜片,加入耗油,少許鹽,味精和適量水,燒開後勾入水澱粉5.倒在焯好...
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蠔油生菜的做法 蠔油生菜(白灼生菜) 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 蠔油生菜(白灼生菜) 蠔油生菜怎麼做

  • “簡單美味。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、做上一鍋水,放入少許鹽和油,這樣焯出來的生菜不會變黃,把生菜放入鍋內燙40秒左右,然後撈出控水,裝盤。3、把蒜切成末放入碗中,...
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懷念的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 懷念的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500輔料蠔油:適量大蒜:3瓣油:適量具體步驟1.生菜,洗淨控水。2.蒜瓣切碎。3.鍋中水燒開,放油、鹽,放生菜燙至斷生,擺入盤中。4.另起油鍋,待油燒熱,放蒜末炒香。5.放適量蠔油、水燒開。6.澆在生菜上即可。烹...
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蠔油生菜的做法 耗油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 耗油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “這道菜是茶餐廳非常暢銷的一款,簡單美味,非常適合自己煮飯的上班一族”食材明細主料生菜(1斤)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨2、水中放入鹽和油,水開後放入生菜,微燙一下3、撈起,裝盤,放耗油,生抽攪拌均勻...
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我的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 我的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔油生菜,利用耗油的加入,使得本來就十分清香的生菜變得更加美味好吃,耗油的加入,增加了菜色,也使得本來並不出眾的生菜變得十分有光澤,讓人看著有一種想吃的食慾,蠔油生菜現在已經變為很多人餐桌上必備的蔬菜之...
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特下飯的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 特下飯的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500輔料雞精:適量大蒜:3個鹽:適量澱粉:少許油:適量蠔油:適量具體步驟1.生菜掰開,洗淨備用2.一勺尖的澱粉加五倍的水,調勻,備用3.蒜三瓣切碎備用4.坐一鍋水,放入雞精,鹽,水冒魚眼泡時,握著生菜葉把根部放入水中...
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蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法
  • 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(1大顆)輔料大蒜(半顆)調料鹽(少許)味達美祕製鮮蠔油(1勺)味達美初榨炒菜香生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備食材。2、生菜清洗乾淨,大蒜剁成末。3、碗裡倒入1勺味達美初榨炒菜香生抽。4、1勺味達美祕製鮮蠔油。5、少許鹽,小半碗...
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「懶人版」蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500輔料油:適量蠔油:2勺雞粉:少許具體步驟1.生菜一片片摘下來清洗乾淨2.鍋裡燒一鍋開水3.水燒開後放幾滴油4.分批放生菜下去燙,生菜一變色馬上撈起來5.撈起來的生菜瀝乾水分6.倒入花生油,蠔油攪拌均勻...
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蠔油生菜的做法 【北京】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【北京】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “蠔油本是廣東等沿海地帶的調味品。但是咱北京是全國各地,甚至是全世界美食匯聚地啊!博採眾家也是咱北京飲食的特點。所以蠔油在日常生活中也是老百姓菜品上的常見調料。生菜,特別是球形生菜,學名結球生菜,經常被人誤會為是包菜、圓白菜。其它結球生菜也是外來品,可生吃,亦可熟...
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超級好吃的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:300輔料鹽:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.準備所需資料2.生菜放入水裡洗淨3.瀝乾水份4.鍋中放入食用油,油溫高放入生菜煸炒5.放入耗油,鹽,煸炒至變色即可烹飪技巧生菜生菜的含水量很高,營養非常豐富,而...
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蠔油生菜的做法 心藍手製私房菜【蠔油生菜】——飲食男女的色香味 蠔油生菜怎麼做
從此戀上蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 從此戀上蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生菜:1棵輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量蒜米:適量具體步驟1.生菜一棵2.摘好下水洗淨用水泡15分鐘3.鍋內煮開水4.水開後下生菜燙過綠後快速撈起5.擺好盤6.用蠔油和水澱粉調開的水7.熱油鍋炒香蒜米8.倒入水澱...
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蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(500克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蠔油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油,爆香蔥花。3、倒入生菜段,翻炒均勻,將生菜炒至斷生。4、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。5、翻炒均勻,...
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清爽可口的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料生菜:200輔料生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.生菜擇洗乾淨。2.鍋燒熱後放入油,把生菜放進去炒。3.放入蠔油。4.放入生抽。5.調好味後大火快炒,生菜炒軟就關火。...
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蠔油生菜的做法 【粵菜】--蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【粵菜】--蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “走進千家萬戶的粵式家常菜--蠔油生菜生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即為蠔油。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,是很多傳統粵菜...
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噴香的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 噴香的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:250輔料鹽:適量大蒜:3瓣油:適量蠔油:適量雞粉:適量具體步驟1.先將生菜末端切除,摘除發黃的葉,清洗乾淨。2.大火將清水燒開,下入適量鹽、雞粉和花生油。3.將生菜倒入焯水5秒。4.然後速度將生菜撈出,控幹水...
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香飄十里的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料生菜:一顆輔料白糖:少許鹽:少許水:適量幹辣椒:兩根蒜:適量蠔油:適量具體步驟1.生菜摘小片洗淨浸泡備用2.蒜拍扁切碎,幹辣椒切碎備用3.碗中加入適量蠔油,鹽,糖和水攪拌均勻4.鍋中燒水把生菜焯水撈出瀝乾5.放入盤中依...
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美味可口的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 美味可口的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:200輔料油:適量糖:適量雞精:適量蠔油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.準備的食材。2.蠔油加入糖,雞精,料酒調勻備用。3.生菜冼淨,蒜切片備用。4.生菜放開水中焯一下,撈出瀝乾水份,擺入盤中。5.鍋中倒入底油,...
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芳香四溢的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料生菜:1顆輔料蠔油:2勺蒜:3瓣鹽:適量雞精:適量花椒麵:適量豬油:1勺澱粉:適量具體步驟1.洗好生菜2.蒜切碎3.生菜用熱水過下4.撈出放盤中5.鍋裡放1勺豬油6.油熱,放蒜煸香7.放入花椒麵8.放入半碗水9.放入蠔油10.勾茨,加...
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蠔油生菜如何做簡單又好吃-健康美食
  • 蠔油生菜如何做簡單又好吃-健康美食

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:3棵輔料生抽:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.生菜洗淨瀝水備用。2.大蒜切碎備用。3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜。4.加入適量的生菜和耗油。5.把生菜放下去小火翻幾下。6.稍微嫣了就可以了。起鍋。7.成品...
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蠔油生菜(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蠔油生菜(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:400胡蘿蔔:30輔料蠔油:適量澱粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.生菜清洗乾淨,切一下,太大孩子不能吃2.胡蘿蔔切絲3.鍋裡倒入油加胡蘿蔔煸炒4.然後加生菜加蠔油5.最後加點鹽和水澱粉,即可烹飪技巧無...
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最愛的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 最愛的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:1個輔料蠔油:適量白砂糖:少許食用油:適量蒜:1瓣幹辣椒:1個雞精:少許具體步驟1.準備所需材料。2.把生菜掰開,然後洗淨。3.蒜和幹辣椒洗淨剁碎。4.蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。5.鍋內加入清水燒開。6...
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家常的蠔油生菜如何做簡單又好吃
  • 家常的蠔油生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:200輔料小蔥:適量姜:適量油:適量鹽:適量小紅椒:適量蠔油:適量花椒麵:適量蒜:適量具體步驟1.生菜洗淨2.開水鍋過一下,快速撈出。3.放盤子裡。4.蔥薑蒜、小紅椒切碎。蠔油備用。5.油熱蔥薑蒜、小紅椒爆香。...
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蠔油生菜(家常菜)如何做簡單又好吃
  • 蠔油生菜(家常菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:400輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量味精:適量具體步驟1.生菜洗淨2.大蒜子去皮切碎3.鍋燒熱,放少許油4.放入蒜蓉煸香5.放入生菜翻炒6.翻炒變軟,放鹽7.放入味精8.放入蠔油9.翻炒幾下,就做好了烹飪技巧因為放...
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