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關於咖啡豆沙酥怎麼做好吃的餐飲百科

咖啡豆沙酥怎麼做-咖啡豆沙酥的做法
  • 咖啡豆沙酥怎麼做-咖啡豆沙酥的做法

  • “平時沒有喝咖啡的習慣,今天同事給了一包咖啡,也不能扔掉啊,物盡其用,做個咖啡味的豆沙酥吧”食材明細主料普通麵粉(適量)輔料速溶咖啡(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(適量)紅豆沙(適量)玉米麵(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖啡豆沙酥的做法步驟1、用開水將咖啡衝開,...
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咖啡核桃酥餅怎麼做-咖啡核桃酥餅的做法
  • 咖啡核桃酥餅怎麼做-咖啡核桃酥餅的做法

  • “這是一款冷凍餅乾,咖啡和核桃仁搭配,香噴噴的,果仁也可以換成其他喜歡的,也是利用蛋黃做的餅乾。”食材明細主料無鹽黃油(120克)低粉(240克)核桃仁(100克)輔料細砂糖(80克)速溶純咖啡粉(2大匙)熱牛奶(2大匙)蛋黃(1個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡核桃酥餅的做法步驟1、核桃仁放...
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咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做
  • 咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做

  • “小時候都喜歡吃瓜子,知道瓜子越磕越香,卻不知瓜子仁加到餅乾中,再加上提神的咖啡粉,很適合做下午茶,吃完之後,既可以填飽肚子,還可以提神,是一款神奇的點心,今天就來製作這款神奇的點心——瓜子酥;”食材明細主料黃油(225g)雞蛋(75g)低筋麵粉(340g)蘇打粉(3g)椰蓉(50g)瓜子仁(適量)輔料糖粉(21...
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豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做
  • 豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做

  • 食材明細主料水油皮:中筋麵粉(100克)油酥:中筋麵粉(80克)輔料細砂糖(15克)水(45克)全蛋液(10ml)豬油(50克)豆沙餡(適量)配料蛋黃(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、稱量好食材。2、製作水油皮:把麵粉100克,砂糖15克,水45克,全蛋液10ml,豬油10克全部混合均勻,揉...
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咖啡豆沙卷麵包怎麼做-咖啡豆沙卷麵包的做法
  • 咖啡豆沙卷麵包怎麼做-咖啡豆沙卷麵包的做法

  • 食材明細主料煮好的咖啡液(100克)高粉(200克)細砂糖(25克)鹽(八分之一小匙)酵母粉(3克)可可粉(1小匙)黃油(20克)輔料全蛋(15克)細砂糖(5克)高粉(2小匙)牛奶(30克)紅豆沙(120克)蛋白(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡豆沙卷麵包的做法步驟1、卡士達醬:把配料中的全蛋液15克、細...
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香酥的咖啡豆小餅乾如何做簡單又好吃
  • 香酥的咖啡豆小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘在家可以輕鬆做健康小零食——香酥的咖啡豆小餅乾。在家看電視劇,看電影時無聊,嘴巴就停不下來,吃自己做的一口一個的香酥的咖啡豆小餅乾最適合不過,再配上一杯紅茶,這個下午就完美了。咖啡豆小餅乾很適合烘焙...
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咖啡豆豆怎麼做-咖啡豆豆的做法
  • 咖啡豆豆怎麼做-咖啡豆豆的做法

  • “喜歡咖啡☕的朋友不妨試試這款低糖淡脂的『咖啡豆豆餅乾』,搭配上濃郁飄香的咖啡,幸福感十足~”食材明細主料黃油(45g)糖粉(30g)淡奶油(15g)輔料低粉(100g)咖啡粉(12g)可可粉(5g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡豆豆的做法步驟1、主料:黃油🍯45g、糖粉🧂30g、淡奶油🥛15g;輔料:低...
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幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法 橙子家
  • 幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法 橙子家

  • “想吃豆沙酥好久了...記得小時候媽媽總是買豆沙酥,還是綠豆的~特別好吃...於是乎決定做豆沙酥來回憶回憶童年~第一天做了一些,還沒等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明細主料高筋麵粉(150g)黃油(60g)水(50g)白砂糖(20g)輔料低筋麵粉(90g)玉米油(45ml)配料豆沙餡(1...
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#獨創配方、全新做法# 咖啡酸奶豆沙麵包 怎麼做-咖啡酸奶豆沙麵包 的做法 咖啡酸奶豆沙麵包
豆沙蛋黃酥的做法 確實超好吃——豆沙蛋黃酥 豆沙蛋黃酥怎麼做
  • 豆沙蛋黃酥的做法 確實超好吃——豆沙蛋黃酥 豆沙蛋黃酥怎麼做

  • “這幾天宅在家裡做了好幾款月餅,總結一下,我的速度太慢,另外一方面,我有個特別不好的習慣,總喜歡拖拖拉拉的,比如說做好了月餅皮就會坐下來休息一下,或者去幹點別的,這一耽擱就好大一會過去了。再加上一日三餐,還要帶寶貝去外面玩,這種那種瑣事一堆。如此下來,一天做一款月餅都感覺...
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咖啡沙冰的做法 夏日冰點之——咖啡沙冰 咖啡沙冰怎麼做
  • 咖啡沙冰的做法 夏日冰點之——咖啡沙冰 咖啡沙冰怎麼做

  • “炎熱的夏天裡,來一杯冰咖啡小口品嚐,簡直太爽了!咖啡沙冰,將帶給你全新的感受,每一口都冰爽可口。”食材明細主料速溶咖啡(1包)糖(50克)純淨水(220克)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡沙冰的做法步驟1、將糖和100克純淨水放入鍋中,熬煮至糖溶化,晾涼2、將咖啡和120克純淨水調...
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酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法
  • 酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法

  • “第一次做了咖啡口味的麵包,把咖啡粉倒入麵粉中,和麵的時候咖啡香氣就飄了出來。還有就是烘烤的時候,整個咖啡香都瀰漫著~”食材明細主料高筋麵粉(200g)咖啡粉(5g)黃油(10g)白砂糖(40g)輔料低筋麵粉(20g)玉米油(10g)椰蓉(5g)白砂糖(6g)酵母(3g)牛奶(20ml)食鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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豆沙酥餅的做法 皮脆內酥之—豆沙酥餅 豆沙酥餅怎麼做
  • 豆沙酥餅的做法 皮脆內酥之—豆沙酥餅 豆沙酥餅怎麼做

  • “記錄2018年12月11日女兒的下午茶點心豆沙酥餅是明間一種經典的傳統小吃。外觀色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥餡軟,口感很好,老幼皆宜,是家裡喜歡的酥餅之一。”食材明細水油皮材料低粉(240克)豬油(113克)糖粉(20克)水(105克)油酥材料豬油(113克)低粉(240克)輔料豆沙(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小...
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德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥
  • 德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥

  • “咖啡瓜子酥德普烘焙製作時間:50min、難度3星、人數4人、適應人群老少皆宜德普嵌入式烤箱設定:快熱模式預熱8min、烤制18min小時候都喜歡吃瓜子,知道瓜子越磕越香,卻不知瓜子仁加到餅乾中,再加上提神的咖啡粉,很適合做下午茶,吃完之後,既可以填飽肚子,還可以提神,是一款神奇的點心...
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冰涼咖啡沙的做法 夏日美味——冰涼咖啡沙 冰涼咖啡沙怎麼做
  • 冰涼咖啡沙的做法 夏日美味——冰涼咖啡沙 冰涼咖啡沙怎麼做

  • “炎熱的夏日,來一杯如此簡單易做的冰涼咖啡沙,是不是令你也身心愉悅起來了呢?(這次做的比較匆忙,大家將就一下看吧)”食材明細主料雀巢速溶咖啡(一包)輔料牛奶(適量)櫻桃(兩顆)配料白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰涼咖啡沙的做法步驟1、將速溶咖啡倒入杯中,新增250ml...
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豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法
  • 豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料豆沙(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、在蛋撻皮中放入豆沙。2、按圖樣合上。3、放入空氣炸鍋中。4、完成。...
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咖啡紅豆酥怎麼做-咖啡紅豆酥的做法
  • 咖啡紅豆酥怎麼做-咖啡紅豆酥的做法

  • “原創咖啡酥就是喜歡酥酥的咖啡味道。話不多說,上圖。”食材明細主料雀巢咖啡(13克)麥芯粉(150克)花生油(150ml)紅豆餡(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖啡紅豆酥的做法步驟1、水油皮和咖啡油皮揉好,醒十分鐘。2、搓成長條。3、切成相同塊數。4、水油皮包咖啡油酥。收口...
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豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做
  • 豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麵粉(250g)豬油(80g)糖(25g)水(125g)油酥低筋麵粉(200g)豬油(100g)豆沙紅豆(250g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚泡好。2、煮爛,這一步我覺得還是用高壓鍋壓一下比較好,省時省事還煮的爛。因為家裡的高壓鍋不太好了,我不敢用,所以只能...
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咖啡酥怎麼做-咖啡酥的做法
  • 咖啡酥怎麼做-咖啡酥的做法

  • “很家常的做法,但是味道很不錯的一款小點心。”食材明細主料低筋粉(適量)輔料速溶咖啡(一袋)奶粉(適量)水(適量)泡打粉(一小勺)配料食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡酥的做法步驟1、速溶咖啡一袋倒入碗中~2、加入低筋粉~3、加入兩勺奶粉和一小勺泡打粉~4、加入適量...
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豆沙酥的做法 一口一個豆沙酥 豆沙酥怎麼做
  • 豆沙酥的做法 一口一個豆沙酥 豆沙酥怎麼做

  • “酥得掉粉的外皮裹著香甜的紅豆沙,一口一個,讓你好吃停不下!”食材明細主料高筋麵粉(150克)糖粉(60克)紅豆沙(250克)黑芝麻(適量(熟的))黃油(100克)雞蛋液(20克)表面刷雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙酥的做法步驟1、黃油軟化以後,倒入糖粉拌勻,再倒入高筋麵粉。2、用手...
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豆沙酥的做法 豆沙酥(超級懶人法) 豆沙酥怎麼做
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥(超級懶人法) 豆沙酥怎麼做

  • “喜歡吃酥皮點心?但是一個一個的反覆擀皮卷皮真心好累又費時間~來,今天get一個新技能,懶人大作戰,依然層層酥脆掉渣!!”食材明細水油皮中筋麵粉(240克)豬油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋麵粉(160克)豬油(80克)餡料豆沙(750克)表面蛋黃水(1個蛋黃+1勺水)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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咖啡一口酥怎麼做-咖啡一口酥的做法
  • 咖啡一口酥怎麼做-咖啡一口酥的做法

  • “這次做的一口酥真是超受歡迎的,做好了才一天多的時間,那麼大一堆的點心就都被吃光了。吃的時候真的是一口一個,一口接一口,好像上癮吃不夠似的。材料:酥皮:黃油160g,糖粉100g,鹽2g,蛋液60g,蛋黃1個,奶粉30g,低筋麵粉300g餡料:咖啡餡250g表面裝飾:蛋黃1個,黑芝麻適量”食材明細主料黃油...
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咖啡核桃酥怎麼做-咖啡核桃酥的做法
  • 咖啡核桃酥怎麼做-咖啡核桃酥的做法

  • “咖啡不僅可以衝著喝還可以做進美食裡,格蘭特柏瑞姆速溶黑咖啡香味芳醇,回味悠揚。用少許咖啡加入麵粉中,再加上喜歡的核桃碎做成桃酥,咬上一口,酥鬆的直掉渣,濃郁的咖啡香瞬間瀰漫在脣齒之間,甜度適中,香酥美味!吃一次就會愛上的小零食!”食材明細主料美玫低筋麵粉(165克)糖粉(60克)...
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豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200g左右)輔料食用油(100g左右)白糖(適量)鹽(少許)豆沙(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、油和麵,活成油酥,做成小劑子;油、面、鹽少許,白糖兩勺,也可根據自己口味,水,泡打粉少許,活成麵皮,也做成小劑子2、稍餳一會面,把水油皮擀成皮,包上油酥...
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義大利咖啡酥餅的做法 義大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 義大利咖啡酥餅怎麼做
  • 義大利咖啡酥餅的做法 義大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 義大利咖啡酥餅怎麼做

  • “香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麵粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)義大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裡,入烤箱烤10...
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