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關於咖哩薯仔魚蛋怎麼做的餐飲百科

咖哩薯仔魚蛋怎麼做-咖哩薯仔魚蛋的做法
  • 咖哩薯仔魚蛋怎麼做-咖哩薯仔魚蛋的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(2個)魚蛋(適量)輔料紅蘿蔔(一個)豌豆(適量)配料咖哩膏(一盒)椰漿(一罐)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩薯仔魚蛋的做法步驟1、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨,切小塊,放電飯煲中煮至8成熟,將水倒掉。2、電飯煲中加少量水,再放進魚蛋、豌豆,椰漿和咖哩膏,不斷攪拌。3、煮約15...
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咖哩魚怎麼做-咖哩魚的做法
  • 咖哩魚怎麼做-咖哩魚的做法

  • 食材明細主料魚(500g)姜(5g)印度咖哩(12g)輔料蔥(5g)蒜(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨2、切好蔥,姜,蒜,辣椒3、把魚用少許鹽,料酒,薑絲,白胡椒粉醃製10分鐘。4、蔥、姜、蒜分別加入炒香。5、把醃製好的魚放入鍋內。6、倒入適量的清水煮開,...
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咖哩椰香薯仔牛腩怎麼做-咖哩椰香薯仔牛腩的做法
  • 咖哩椰香薯仔牛腩怎麼做-咖哩椰香薯仔牛腩的做法

  • “咖哩味的菜餚非常下飯,食尚家常備咖哩粉,燜雞、燜牛腩常用,尤其是帶有椰香的湯汁,撈飯、撈麵都美味。”食材明細主料牛腩(800克)土豆(2個·)胡蘿蔔(1/2個)輔料濃縮椰漿(100毫升)沙茶醬(2湯匙)油(適量)鹽(4克)咖哩粉(1小包)清水(適量)雞粉(少許)咖哩(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)咖哩椰香薯仔牛...
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泰式咖哩魚蛋怎麼做-泰式咖哩魚蛋的做法
  • 泰式咖哩魚蛋怎麼做-泰式咖哩魚蛋的做法

  • “讀書時,有一同學來自泰國,我們除了對他國的人妖感興趣,第二感興趣並留下深深印象的就是咖哩了,雖然印度咖哩也是非常有名,但可惜至今不認識一個印度人,無法學到地道的印度咖哩,今天和大家分享的是從同學那裡偷師來的泰式咖哩魚蛋!材料:紅皮洋蔥半個、黃心土豆1個、青椒2個、金針...
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雞蛋墨魚丸咖哩湯麵的做法 煎雞蛋墨魚丸咖哩湯麵 雞蛋墨魚丸咖哩湯麵怎麼做
  • 雞蛋墨魚丸咖哩湯麵的做法 煎雞蛋墨魚丸咖哩湯麵 雞蛋墨魚丸咖哩湯麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(100克)雞蛋(1只)墨魚丸(80克)輔料香蔥(適量)咖哩塊(1克)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋墨魚丸咖哩湯麵的做法步驟1、食材:麵條、雞蛋、墨魚丸、香蔥2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。3、隨後,將墨魚丸拆開包裝,下入...
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咖哩薯仔吐司怎麼做-咖哩薯仔吐司的做法
  • 咖哩薯仔吐司怎麼做-咖哩薯仔吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)奶粉(1大勺)雞蛋液(半個)牛奶(150ML)細砂糖(30克)鹽(1小勺)乾酵母(2小勺)黃油(25克)輔料土豆(2個)洋蔥(1/3個)咖哩醬(3大勺)鹽(適量)咖哩(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖哩薯仔吐司的做法步驟1、麵糰原料除黃油外的所有原料投入麵包機,攪拌20分鐘。2、再...
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咖哩魚片的做法 DIY咖哩魚片 咖哩魚片怎麼做
  • 咖哩魚片的做法 DIY咖哩魚片 咖哩魚片怎麼做

  • “偶爾有親朋好友來家裡做客,不妨亮出這道菜,一個因為材料不是很多,操作比較簡單,而且花費時間也不是很長,只要你準備好材料,並掌握好火候,一道金黃色的咖哩魚片就呈現出來,讓人垂涎三尺,滔滔不絕啊!”食材明細主料魚肉(大量)輔料青豆(適量)配料胡椒粉(適量)咖哩粉(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適...
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咖哩魚蛋鮮蝦面怎麼做-咖哩魚蛋鮮蝦面的做法
  • 咖哩魚蛋鮮蝦面怎麼做-咖哩魚蛋鮮蝦面的做法

  • “鮮辣十足的一碗麵,吃了讓人一天精神抖擻。今天這碗麵,也讓我家的小吃貨,邊看邊流口水O(∩_∩)O,做好拍照片的時候,小傢伙不停的催促,媽咪快點拍,我好餓!好有殺傷力的話呀!匆忙拍了兩張照片,整盆給端走了~~足足一大碗,肯定吃吃不完,最後三人都吃撐啦。。。”食材明細主料銀絲麵條(100...
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咖哩魚蛋的做法 咖哩魚旦 咖哩魚蛋怎麼做
  • 咖哩魚蛋的做法 咖哩魚旦 咖哩魚蛋怎麼做

  • 食材明細主料魚蛋(700g)脆皮腸(500g)輔料咖哩汁(適量)鹽(適量)花生油(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)咖哩魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後,放入咖哩汁,鹽,花生油。2、放入魚蛋,脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火。4、成品。...
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咖哩魚蛋面怎麼做-咖哩魚蛋面的做法
  • 咖哩魚蛋面怎麼做-咖哩魚蛋面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)黃金魚蛋(適量)咖哩醬(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋面的做法步驟1、食材。2、咖哩醬倒入鍋中、加一點點水燒開後關火備用。3、湯鍋中加水燒開放入魚旦、燒至魚旦浮起體積變大後撈出。4、湯鍋重新加水燒開、下面條煮熟。5...
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咖哩之薯仔咖哩雞怎麼做-咖哩之薯仔咖哩雞的做法
  • 咖哩之薯仔咖哩雞怎麼做-咖哩之薯仔咖哩雞的做法

  • “平時很少做咖哩食品,家裡的董事長總經理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之變得不太會弄。某日女兒放學回來不知發了什麼神經,纏著一定要吃咖哩,只好看看冰箱裡有什麼材料了:有雞半隻、薯仔一個、洋蔥一個,哈哈,基本夠用了,只是配料不夠,將就一下吧,就煮薯仔咖哩雞吧。(改天她要吃...
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咖哩魚蛋的做法 快手小吃--咖哩魚蛋 咖哩魚蛋怎麼做
  • 咖哩魚蛋的做法 快手小吃--咖哩魚蛋 咖哩魚蛋怎麼做

  • “小盆友愛看的麥兜,裡面就有幾句經典臺詞是關於魚蛋的,作為小吃,這款魚蛋在廣式便利店或香港街頭小巷隨處可覓,做法簡單,口味大眾,在家即能做的很地道的咖哩魚蛋,快快行動吧。”食材明細主料炸魚蛋(1袋)咖哩(1/6塊)輔料清水(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋的做法步驟...
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咖哩魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖哩魚蛋土豆 咖哩魚蛋土豆怎麼做
  • 咖哩魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖哩魚蛋土豆 咖哩魚蛋土豆怎麼做

  • “咖哩魚蛋,想必大家都不會陌生吧,是時下非常受歡迎的小吃。帶有點點辣味但又散發著誘人的獨特香味,咖哩汁滲入到魚蛋中,鮮味彈牙,加上土豆的經典配搭,多美味的下飯菜,偶爾吃一頓很不錯哦!”食材明細主料土豆(1個)魚蛋(適量)咖哩醬(適量)水(適量)咖哩塊(2塊)胡蘿蔔(2個)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(...
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咖哩蛤仔怎麼做-咖哩蛤仔的做法
  • 咖哩蛤仔怎麼做-咖哩蛤仔的做法

  • “最近在看美食節目,從節目看到了這道菜自己很喜歡,就做來試試,因第一次做,拍照拍的不是太好,所以用了美圖軟體處理了一下,還請見諒!!ps.(因原圖被不小心全刪,所以借用一張在美食節目上的截圖)”食材明細主料蛤蜊(300g)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋蔥(1個)甜辣咖哩粉(適量)蒜片(適量)椰奶(適量)咖哩...
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咖哩土豆魚蛋的做法 禦寒美食--咖哩土豆魚蛋 咖哩土豆魚蛋怎麼做
  • 咖哩土豆魚蛋的做法 禦寒美食--咖哩土豆魚蛋 咖哩土豆魚蛋怎麼做

  • “今天我來推薦一款禦寒美食“咖哩土豆魚蛋”,這是小孩最喜歡的餸飯菜,而且吃得特別快,不用你叫,她就會說:“媽媽,添飯。”由於有咖哩,吃完之後全身都曖曖的。”食材明細主料土豆(400克)魚蛋(250克)胡蘿蔔(1個)輔料咖哩(2塊)生薑(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩土豆魚蛋...
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薯仔咖哩雞煲怎麼做-薯仔咖哩雞煲的做法
  • 薯仔咖哩雞煲怎麼做-薯仔咖哩雞煲的做法

  • 食材明細主料雞上脾(3件)輔料雞湯(1.5杯)咖哩粉(2湯匙)黃姜粉(1茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(1湯匙)油(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)咖哩(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薯仔咖哩雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件,加鹽,糖,拌入調味醃10分鐘.薯仔洗淨,去皮,切角件,用鹽水浸5分鐘;蔥、姜搗爛、乾蔥切片。2、...
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煮咖哩魚蛋是買咖哩塊還是咖哩粉
  • 煮咖哩魚蛋是買咖哩塊還是咖哩粉

  • 咖哩粉。製作咖哩魚蛋,可以用咖哩塊,也可以用咖哩粉。二者相比較,更推薦用咖哩粉。咖哩塊在烹飪時需要加熱至融化,用咖哩粉可以節省烹調的時間。用咖哩粉會使湯汁的味道更加濃郁淳厚,製作出的咖哩魚蛋口感更加軟糯嫩彈,魚蛋內部更加入味。...
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咖哩魚蛋怎麼做-咖哩魚蛋的做法
  • 咖哩魚蛋怎麼做-咖哩魚蛋的做法

  • “小時候,經常能看到簡寫選單的街邊小店,將“魚蛋”寫作“魚旦”,本就不清晰的食材更加意義不明。當時只覺得,要生出這麼大顆的丸子,還真是苦了魚了……稍大點後,在TVB港劇盛行的年代,咖哩魚蛋隨著茶餐廳一起,出鏡率可以說是相當高了,自然也不會在鬧小時候的笑話,各種咖哩粉和辣醬...
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咖哩雞土豆仔怎麼做-咖哩雞土豆仔的做法
  • 咖哩雞土豆仔怎麼做-咖哩雞土豆仔的做法

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料土豆仔(適量)咖哩粉(適量)橙汁(適量)檸檬汁(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞土豆仔的做法步驟1、冷凍雞翅浸泡個把小時,去掉裡面的血水2、瀝乾後,身上毀容劃幾刀3、加幾滴檸檬汁,和半個橙汁(肉都下)4、再加些姜,蒜泥5、拌均醃製2...
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咖哩鰻魚蛋炒飯怎麼做-咖哩鰻魚蛋炒飯的做法
  • 咖哩鰻魚蛋炒飯怎麼做-咖哩鰻魚蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯不僅為尋常百姓所喜愛,與皇族“結親“的歷史記載與傳說,更為其增添了幾分傳奇色彩,隋代謝諷所著的《食經》記載,隋朝越國公楊素愛吃“碎金飯”,即雞蛋炒米飯。據說這“碎金飯”選用軟硬適度、顆粒鬆散的熟米以蛋炒之,使粒粒米飯皆裹上蛋液,炒好後的飯如碎金閃爍,因此得名...
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咖哩薯角怎麼做-咖哩薯角的做法
  • 咖哩薯角怎麼做-咖哩薯角的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(4個700克)輔料咖哩醬(1盒)咖哩粉(1茶匙)橄欖油(2茶匙)糖(1/2茶匙)咖哩(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩薯角的做法步驟1、準備咖哩醬(即時)、咖哩粉、橄欖油(食用油,蔥油都可),糖(根據口味)拌勻。2、將切好的薯塊放在鹽水裡浸泡10分鐘後用清水洗淨後,擦拭乾上面的水分。...
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美味咖哩薯仔煮魚蛋如何做簡單又好吃
  • 美味咖哩薯仔煮魚蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:3個捲心菜:半個魚蛋:20粒咖哩粉:半包椰子漿:半瓶輔料具體步驟1.馬鈴薯切塊,捲心菜切條,魚蛋洗淨,然後放進水裡煮熟,最後撈出備用。2.然後把馬鈴薯和魚蛋放進鍋裡,翻炒幾遍,加咖哩粉和椰漿進去,適當的加一...
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薯仔咖哩雞如何做簡單又好吃
  • 薯仔咖哩雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薯仔:2個雞:半隻輔料咖哩膏:適量鹽:少量糖:少量生粉:少量雞粉:少量生油:少量胡椒:少量水:少量蒜:少量薑片:兩片具體步驟1.雞洗淨切塊,新增咖哩膏、鹽、糖、雞粉,胡椒充分攪拌,讓每一塊雞塊都能沾到調料,最後加上生粉攪拌,...
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咖哩魚蛋車仔麵怎麼做-咖哩魚蛋車仔麵的做法
  • 咖哩魚蛋車仔麵怎麼做-咖哩魚蛋車仔麵的做法

  • 食材明細主料車仔麵(1包)魚蛋(適量)輔料咖哩(2塊)XO醬料包(1包)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋車仔麵的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖哩塊2、將魚蛋和咖哩塊放入電飯煲中3、加入適量的水,放入少許鹽4、吃飯煲功能功能鍵蒸煮至程式結束5、煲好的魚蛋備用6、車...
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咖哩蒜香鮑魚蒸薯粉怎麼做-咖哩蒜香鮑魚蒸薯粉的做法
  • 咖哩蒜香鮑魚蒸薯粉怎麼做-咖哩蒜香鮑魚蒸薯粉的做法

  • “小主點菜要吃“鮑魚”,說是吃膩了其他“肉類”需要換換口味,於是來了個快手菜。”食材明細主料鮮鮑魚(5只)薯粉(100g)輔料蒜(適量)蔥花(適量)香菜(適量)咖哩牛肉醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩蒜香鮑魚蒸薯粉的做法步驟1、新鮮的鮑魚去泥腸洗淨2、鮑魚上開刀...
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