![特製雞腳怎麼做-特製雞腳的做法]( "特製雞腳怎麼做-特製雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（1斤）輔料八角（適量）孜然料（適量）薑片（適量）配料蠔油（適量）酒（適量）糖生抽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特製雞腳的做法步驟1、材料。2、把配料一起放下鍋裡。3、把雞腳也放到湯料裡煲，水剛剛過面就好不要太多。4、把蓋蓋上煲。5、時隔2分鐘把雞腳翻一下，一直...
- 19575
![燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法]( "燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（適量）輔料芹菜（適量）土豆（適量）八角（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）中辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）未知（難度）燴雞腳的做法步驟1、準備材料2、先用料酒過水3、油適量，炒豆瓣醬和調料出香味，放入雞腳芹菜，大蒜等4、燉二十分鐘5、待湯汁還未乾，...
- 11219
![滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做]( "滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做")
- “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿（適量）蛋（適量）雞腳（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）八角（適量）茴香（適量）花椒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨，起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
- 27364
![燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法]( "燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（1斤）輔料姜（6片）蔥（2根）香葉（1片）八角（1個）桂皮（1塊）指天椒（3個）鹽（適量）冰糖（4顆）老抽（1勺）生抽（2勺）啤酒（600ml）花椒（適量）料酒（2勺）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗乾淨。2、鍋裡放水煮下雞腳、生薑、蔥、花椒煮5分鐘。3、拿出，用冷水再衝洗乾淨。4、...
- 4298
![勁脆特製炸雞翅的做法 勁脆特製炸雞翅丨大嘴螺 勁脆特製炸雞翅怎麼做]( "勁脆特製炸雞翅的做法 勁脆特製炸雞翅丨大嘴螺 勁脆特製炸雞翅怎麼做")
- “閒來無事，百般寂寥，45°仰望天花板，突然想起某天買回來的方便麵，然後就心血來潮屁顛屁顛的做了這個mix，故事就是這麼簡單”食材明細主料雞中翅（適量）方便麵（1包）雞蛋（2個）輔料玉米澱粉（適量）滷水（100g）紅油（20g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）勁脆特製炸雞翅的做法步驟1、準備食材，選...
- 24588
![涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做]( "涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做")
- “秋季來了，天氣乾燥，來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳（5個）排骨（200克）輔料淮山（10克）紅棗（2大個）枸杞（10克）黨蔘（10克）生薑（3片）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼煲雞腳的做法步驟1、雞腳剪去爪尖，排骨砍成塊。，紅棗，枸杞，淮山，黨蔘泡洗乾淨，生薑切片。2、...
- 27829
![耙雞腳怎麼做-耙雞腳的做法]( "耙雞腳怎麼做-耙雞腳的做法")
- “耙耙也是四川的特色菜。把雞腳做的特別的耙軟糯好吃。和一般的滷菜是不同的。”食材明細主料雞腳（一斤）輔料蔥（適量）八角（三個）花椒（10顆）香葉（三個）姜（適量）蒜（適量）調料白糖（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）醬油（一匙）老抽（半匙）五香粉（一匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）耙雞腳的做法步驟1、...
- 12637
![自制滷雞腳如何做簡單又好吃]( "自制滷雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腳：一斤輔料鹽：適當醬油：一湯匙八角：3個白糖：一茶匙花椒：適量具體步驟1.買好的雞腳用水煮12分鐘。2.用刀在雞腳中間切一刀！3.熱鍋放入油，把白糖和花椒，八角一同放到鍋裡炒，直到白糖融化炒出香味。放入雞腳4.將...
- 25857
![雞腳怎麼做-雞腳的做法]( "雞腳怎麼做-雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（1000克）輔料洋蔥（2條）辣椒（3個）姜（5克）醋（500ml）魚露（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腳的做法步驟1、薑切片2、洋蔥去皮3、辣椒切丁4、把所有材料準備好5、雞腳洗乾淨，切去指甲！6、放到開水煮熟7、把雞腳撈起來備用8、把所有配聊混合在一起9、攪拌均勻10、裝...
- 22368
![家常特製雞腳如何做簡單又好吃]( "家常特製雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腳：400輔料蒜：2粒姜：3-5塊蒜葉：一根湖南椒：5自制辣椒粉鹽醬油雞精：少許具體步驟1.雞腳清洗乾淨、沸水放入薑片、雞腳。2.大概6-8分鐘、撈起、放入冰水中3.熱鍋適量花生油、放入蒜茸爆香、放入雞腳翻滾1分...
- 27765
![翹腳牛肉的製作的主要食材有哪些-翹腳牛肉是哪裡的特色]( "翹腳牛肉的製作的主要食材有哪些-翹腳牛肉是哪裡的特色")
- 翹腳牛肉，是一個非常著名的特色名菜，翹腳牛肉歷史悠久，迄今為止已經流傳了幾百多年了。相信許多吃貨小朋友們一聽到翹腳牛肉這個詞，口水都要流下來了。那麼翹腳牛肉是哪裡的特色?製作翹腳牛肉的主要食材有哪些呢?食用翹腳牛肉應該注意哪些問題呢?今天小編來帶大家一起探討一...
- 31700
![鮮山雞腳湯的做法 鮮淮山雞腳湯 鮮山雞腳湯怎麼做]( "鮮山雞腳湯的做法 鮮淮山雞腳湯 鮮山雞腳湯怎麼做")
- 食材明細主料鮮淮山（100g）雞腳（5只）輔料桂圓（適量）枸杞（適量）冬菇（適量）配料水（2碗）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮山雞腳湯的做法步驟1、鮮淮山要用鐵棍最好，去皮切片2、把材料洗淨放入燉盅隔水燉1.5小時小竅門雞腳美容效果好沒事做來補補...
- 6961
![滷雞腳自制如何做簡單又好吃]( "滷雞腳自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：200輔料洋蔥：適量鹽：適量蒜頭：適量油：適量姜：適量滷水汁：適量具體步驟1.雞腳2.汆水去浮油3.撈起再用水沖洗4.洋蔥切丁，薑切片，蒜頭拍爛5.鍋內放油放洋蔥，姜，蒜頭爆炒出香味6.放雞腳炒7.放滷水汁加水燜8.燜...
- 31956
![蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳： 蒜容雞腳怎麼做]( "蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳： 蒜容雞腳怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（一斤）輔料紅蘿蔔（一小隻）洋蔥（一小隻）姜（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹽焗粉（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋蔥一小隻切絲、姜切絲2、1．首先燒滾水，放入雞腳燒滾關小火二分鐘，放入冷水浸3、再...
- 28857
- 食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關火燜至水冷，換水再來一次，花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆，去沫備用3、高壓鍋下入花膠，豬腳...
- 27850
![自制野豬腳煲黃豆雞腳如何做簡單又好吃]( "自制野豬腳煲黃豆雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬腳營養豐富，幾乎可以和熊掌相媲美；而且它味道可口，是不可多得的美味菜餚。而雞腳在菜譜的學名為鳳爪，有較多的蛋白質和脂肪，而且食用起來爽脆可口，也是十分得受歡迎。這道自制野豬腳煲黃豆雞腳將兩種食材結合...
- 16772
![鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做]( "鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做")
- “鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內浸一會，然後撈起衝幾次涼水（這是為了去腥味）2、鍋內燒熱...
- 27935
![特製雞翅怎麼做-特製雞翅的做法]( "特製雞翅怎麼做-特製雞翅的做法")
- “雞翅是最容易烹製的食材，而且符合大眾口味，這道菜是根據個人喜好進行烹製的。”食材明細主料雞翅（500g）植物油（適量）鹽（適量）檸檬汁（2滴）輔料蔥段（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）特製雞翅的做法步驟1、準備好要用的材料。把雞翅洗淨，將醬油、蠔油、植...
- 4616
![醃製好的雞腳可以冷藏多久]( "醃製好的雞腳可以冷藏多久")
- 三到五天。雞腳又稱鳳爪，可以做成蔥爆鳳爪、脫骨鳳爪、虎皮鳳爪、檸檬泡椒雞爪、雞腳花生枸杞湯等等。在醃製雞腳的時候，除了新增山椒或者山椒汁、白醋等等，還可以加入一點檸檬汁、柚子皮，這樣能夠去除雞腳中的腥味，並起到提鮮的作用。...
- 22929
![泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法]( "泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（500克）泡山椒（400克）芹菜（100克）姜（1塊）蒜（5個）花椒（10棵）小米椒（5個）鹽（10勺）冰糖（10棵）檸檬（1個）味極鮮（5勺）醋（10勺）中辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒薑片加水煮開後中火煮15分鐘2、檸檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜薑切片、倒入泡...
- 30662
![祕製蒜香雞腳怎麼做-祕製蒜香雞腳的做法]( "祕製蒜香雞腳怎麼做-祕製蒜香雞腳的做法")
- “某年夏季暑假返到外婆家，吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”，一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經，自己嘗試著製作這款富有婆家風味的夏季冷盤小吃~下面和大家分享一下我們的做法，並附上姨婆和外婆的親自提點哦:-P”食材明細主料雞腳（兩斤）輔料鹽（適量）...
- 21032
![自制泡雞腳如何做簡單又好吃]( "自制泡雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腳：500萵筍：適量輔料鹽水：適量花椒：適量泡椒：適量泡姜：適量洋蔥：適量具體步驟1.雞爪備好2.雞爪去指甲3.雞腳洗淨4.萵筍切片5.鍋中燒水放入雞爪和生薑6.放少許料酒將雞爪煮至熟透7.泡姜和泡椒切片8.洋蔥切細...
- 11154
![自制泡腳雞爪怎麼做-自制泡腳雞爪的做法]( "自制泡腳雞爪怎麼做-自制泡腳雞爪的做法")
- “自制做法，不喜勿噴。”食材明細主料雞爪（250g）小野筍（20g）菌菇（一包）輔料二荊條（2個）青大蒜（2根）雞精（少許）鹽（少許）醋（少許）小米辣（6個）黃酒（少許）大蒜杆（3個）生薑（1小塊）白糖（少許）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制泡腳雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨、對開2、菌菇去根部、小野筍切段，3、小料：姜...
- 10207
![滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法]( "滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法")
- “很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料滷料（249g）原味（口味）未知（難度）滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳，剪掉指甲，洗淨備用2、滷料：五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬製滷料待煮熟後撈出（如果不會熬製滷料的朋友關注我下次教你們（忘記拍細節了）3、愛吃味道的...
- 29810
![自制雞腳湯如何做簡單又好吃]( "自制雞腳湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：適量花生：適量輔料水：適量具體步驟將雞腳剪去爪尖，洗淨；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗淨鍋置火上，加入適量清水，用旺火煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文...
- 29162
味味甜
