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關於酸酸甜甜——糖醋櫻桃小蘿蔔的餐飲百科

糖醋櫻桃小蘿蔔的做法 酸酸甜甜——糖醋櫻桃小蘿蔔 糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做
  • 糖醋櫻桃小蘿蔔的做法 酸酸甜甜——糖醋櫻桃小蘿蔔 糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料櫻桃蘿蔔(2小把(20個))輔料蒜(2瓣)香蔥(2棵)配料白砂糖(6克)鹽(2克)醋(15ml)香油(少許)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔洗淨用刀拍開,放入鹽拌勻醃製15分鐘。2、蒜拍成蒜末,香蔥切成碎粒。3、碗裡倒入醋、白砂糖、蒜末拌勻製成料汁。4...
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糖醋醃蘿蔔的做法 “酸甜開胃菜”糖醋醃蘿蔔 糖醋醃蘿蔔怎麼做
  • 糖醋醃蘿蔔的做法 “酸甜開胃菜”糖醋醃蘿蔔 糖醋醃蘿蔔怎麼做

  • “好多人使用白蘿蔔來做這道菜,我更喜歡水蘿蔔的顏值,就用水蘿蔔了。初春的水蘿蔔又水又嫩,可以直接生吃的,我覺得更適合做這道菜。”食材明細主料水蘿蔔(2個)輔料純淨水(若干)新鮮辣椒(可以不用)(小許)調料白醋(30g)白糖(150g)食鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋醃蘿蔔的做法...
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酸甜櫻桃肉的做法 酸甜櫻桃 酸甜櫻桃肉怎麼做
  • 酸甜櫻桃肉的做法 酸甜櫻桃 酸甜櫻桃肉怎麼做

  • 食材明細主料角瓜(200g)輔料番茄醬(100g)雞蛋(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)姜粉(適量)白胡椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜櫻桃肉的做法步驟1、雞蛋+澱粉。2、加麵粉調糊。3、角瓜切小塊撒鹽。4、撒姜粉。5、加入白胡椒粉。6、加入花椒粉。7、加入鹽。8、...
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酸辣櫻桃蘿蔔怎麼做-酸辣櫻桃蘿蔔的做法
  • 酸辣櫻桃蘿蔔怎麼做-酸辣櫻桃蘿蔔的做法

  • “櫻桃蘿蔔是大家喜愛的食物之一,類似水果得可愛模樣,加之脆甜的口感,無論是怎麼吃都愛吃。今天換一種吃法,沒想到味道也是棒棒噠,酸辣的口感更加讓人食慾大開,佐酒下飯都是不錯的選擇。”食材明細主料油(2勺)櫻桃蘿蔔(20顆)輔料花椒(10顆)鹽(2勺)香菜(2顆)幹辣椒(5顆)白醋(1勺)白糖(1/2勺)芝麻...
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酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法
  • 酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法

  • 食材明細主料豬裡脊肉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裡脊。2、將裡脊切成1.5釐米的小塊後,加少許料酒和鹽略醃5分鐘。3、幹澱粉加少許水攪成濃稠的澱粉糊,倒...
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櫻桃糖醋小蘿蔔的做法 風物料理の櫻桃糖醋小蘿蔔 櫻桃糖醋小蘿蔔怎麼做
  • 櫻桃糖醋小蘿蔔的做法 風物料理の櫻桃糖醋小蘿蔔 櫻桃糖醋小蘿蔔怎麼做

  • “烹飪的快樂,取決於過程中的智慧,食物當然很重要,但是在倡導輕烹飪的年代,比食物更重要的是享用時的狀態,例如:心情、環境、背景音樂以及對面的人,這些都是很微妙的因素。同時烹飪猶如注重平衡的天秤座,各種營養的搭配也缺一不可,週末在家,即使是那些最天然的食材,也同樣可以鼓勵我...
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酸辣櫻桃小蘿蔔怎麼做-酸辣櫻桃小蘿蔔的做法
  • 酸辣櫻桃小蘿蔔怎麼做-酸辣櫻桃小蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔當人蔘,在大魚大肉之後來份酸辣可口的酸辣小蘿蔔開胃又養身!”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(300克)輔料紅小米辣(六個)白醋(一茶匙)生抽(二分之一茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)蒜泥(少許)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、準備食材2、小蘿蔔...
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糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔的做法
  • 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔的做法

  • “今兒分享的是蘿蔔頭的吃法,做法在下面都有詳細說明。多說兩句那綠櫻子哈,那綠櫻子有一股辣氣,洗淨蘸醬吃或者切碎加點炸醬,再或者加點生抽、鹽、醋同拌,開胃、通氣、補充維生素C、E和豐富的膳食纖維。”食材明細主料櫻桃水蘿蔔(9顆)輔料小米辣(2個)調料鹽(2克)綿白糖(20克)白米醋(40...
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糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法
  • 糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法

  • “天氣是越來越熱,吃上這麼一盤,涼爽、酸甜適口、顏色漂亮的小花朵,是多麼愜意的一件事啊!用宴請賓客時,肯定能驚豔四座!”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(10個)輔料檸檬(一個)生菜葉(2個)配料白糖(10克)鹽(5克)白醋(20克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、洗淨櫻桃蘿...
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酸甜櫻桃小蘿蔔怎麼做-酸甜櫻桃小蘿蔔的做法
  • 酸甜櫻桃小蘿蔔怎麼做-酸甜櫻桃小蘿蔔的做法

  • 食材明細主料櫻桃小蘿蔔(500g)輔料白糖(25g)礦泉水(1瓶)白醋(30毫升)鹽(10g)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、櫻桃小蘿蔔洗淨,用刀拍扁。2、碗裡放糖、醋、鹽、礦泉水攪拌至糖鹽融化,再放入蘿蔔泡一個晚上。3、成品4、成品5、成品6、成品7、成品8、成...
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糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔的做法
  • 糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔的做法

  • “蓑衣小蘿蔔,醃漬後的湯汁像櫻桃汁一樣豔麗,是餐桌上一道很亮麗的風景。這個菜裡用到的米醋,裡面添加了果汁,有淡淡的果香,如果喜歡酸一點的,可以直接用醋,去掉白糖,味道也很不錯。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)輔料味達美清香米醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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酸湯櫻桃蘿蔔怎麼做-酸湯櫻桃蘿蔔的做法
  • 酸湯櫻桃蘿蔔怎麼做-酸湯櫻桃蘿蔔的做法

  • “清爽小冷盤,買了櫻桃小蘿蔔,清香脆嫩,生吃,拌菜都好。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(10個)輔料蔓越莓(30克)檸檬(1片)調料白糖(20克)鹽(4克)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯櫻桃蘿蔔的做法步驟1、食材準備好。2、櫻桃蘿蔔分割下來,清洗乾淨。3、蔓越莓果放入湯鍋,加入清水燒開。4、湯...
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酸甜白蘿蔔的做法 配粥小菜~酸甜白蘿蔔 酸甜白蘿蔔怎麼做
  • 酸甜白蘿蔔的做法 配粥小菜~酸甜白蘿蔔 酸甜白蘿蔔怎麼做

  • “看到市場的白蘿蔔,清脆多汁,買了一個做成配粥小菜,早餐可以很愜意😊。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(2個)調料老抽(2勺)生抽(4勺)蠔油(2勺)白糖(2勺)鹽(2勺)涼白開(1杯)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸甜白蘿蔔的做法步驟1、所需材料:白蘿蔔,大蒜,姜。2、蘿...
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酸甜蘿蔔的做法 開胃小冷盤——酸甜蘿蔔 酸甜蘿蔔怎麼做
  • 酸甜蘿蔔的做法 開胃小冷盤——酸甜蘿蔔 酸甜蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根(460克))小紅尖椒(3個)泡椒(3個)香醋(30克)白糖(15克)輔料鹽(小半勺)頭抽(20克(生抽))大蒜(3瓣)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔下面放兩根筷子2、橫切直刀片,蘿蔔翻面切斜切3、成這樣4、切成段(覺得吃時方便),5片切開5、用醃製鹽6、把蘿蔔...
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酸酸甜甜辣蘿蔔怎麼做-酸酸甜甜辣蘿蔔的做法
  • 酸酸甜甜辣蘿蔔怎麼做-酸酸甜甜辣蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力”食材明細主料白蘿蔔(1500g)彩色辣椒(20個)輔料白醋(700g)白糖(350g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜辣蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,打皮,切1.5cm塊,加鹽醃出水,放兩個小時。到出鹽水,清水洗一遍...
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酸甜櫻桃蘿蔔怎麼做-酸甜櫻桃蘿蔔的做法
  • 酸甜櫻桃蘿蔔怎麼做-酸甜櫻桃蘿蔔的做法

  • 食材明細主料櫻桃蘿蔔(300克)輔料冰糖(50克)白醋(100ml)水(200ml)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜櫻桃蘿蔔的做法步驟1、將冰糖,白醋和水放入鍋中,煮開,晾涼。2、櫻桃蘿蔔用刷子刷洗乾淨,切幾刀,方便入味。3、加鹽輕輕揉搓均勻,醃製10分鐘。4、醃好的蘿蔔稍微擠一擠水分。5、醃好...
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酸甜糖醋櫻桃小蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 酸甜糖醋櫻桃小蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料櫻桃小蘿蔔:適量輔料白醋:適量白糖:適量具體步驟1.櫻桃小蘿蔔去櫻洗淨後,切去頭尾。2.讓小蘿蔔頭朝下,用蓑衣刀法切成薄片別切斷,如果掌握不好,可在下面放兩根筷子墊著。3.然後轉過來,下面放兩根筷子,把薄片切成絲...
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酸甜櫻桃小蘿蔔的做法 爽口開胃的酸甜櫻桃小蘿蔔 酸甜櫻桃小蘿蔔怎麼做
  • 酸甜櫻桃小蘿蔔的做法 爽口開胃的酸甜櫻桃小蘿蔔 酸甜櫻桃小蘿蔔怎麼做

  • “酸甜櫻桃小蘿蔔是一道開胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的,還帶著淡淡的檸檬的香味。真是稀罕的不得了。節日期間吃了過多的油膩食物,不妨吃一些開胃爽口的小菜來清爽一下自己的口味。也能給節日的餐桌增添一些色彩。櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔,為中國的四季蘿蔔中的一種,因其外貌與櫻...
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酸甜小蘿蔔怎麼做-酸甜小蘿蔔的做法
  • 酸甜小蘿蔔怎麼做-酸甜小蘿蔔的做法

  • “這個蘿蔔屬於酸甜口味,清脆異常。佐粥下飯,開胃消食!蓑衣刀法,切出來灰常的出彩!這道小冷盤挑戰的不僅僅是你的味覺,還包括你的視覺!通體粉紅色,是不是特別的誘人呢?”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜小蘿蔔的做法步...
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糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃小蘿蔔的做法
  • 糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃小蘿蔔的做法

  • 食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鮮醬油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔加鹽洗淨。2、用刀拍碎放入保鮮盒中。3、加鹽。4、蓋蓋搖幾下、醃製半小時殺出水分。5、半小時後倒掉醃出來的水,加鮮醬油、醋...
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糖醋櫻桃蘿蔔的做法 【北京】糖醋櫻桃蘿蔔 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做
  • 糖醋櫻桃蘿蔔的做法 【北京】糖醋櫻桃蘿蔔 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做

  • “櫻桃蘿蔔,好聽的名字。是小水蘿蔔的一個品種,因為形狀小巧似櫻桃,故得名。可以生吃、涼拌,也可以做湯、炒菜。上綠下紅,煞是好看。蘿蔔櫻也可以涼拌吃,能補充維生素C。今天我用櫻桃蘿蔔做道菜,為咱們的年夜飯桌上增加一道火紅的色彩,讓年味兒更濃些。年夜飯少不了大魚大菜、大...
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酸甜水蘿蔔的做法 清爽小菜---酸甜水蘿蔔 酸甜水蘿蔔怎麼做
  • 酸甜水蘿蔔的做法 清爽小菜---酸甜水蘿蔔 酸甜水蘿蔔怎麼做

  • “這是一道適合夏季簡單清爽的小菜,酸酸甜甜,清爽開胃。”食材明細主料水蘿蔔(1根)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)白醋(適量)涼開水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜水蘿蔔的做法步驟1、新鮮水蘿蔔,我準備了2根,實際用了1根。2、將水蘿蔔切成薄片3、放入無油的容器中,灑入適量的鹽...
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酸甜蘿蔔的做法 酸酸甜甜白蘿蔔 酸甜蘿蔔怎麼做
  • 酸甜蘿蔔的做法 酸酸甜甜白蘿蔔 酸甜蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔促進消化,健胃消食,是夏季比較適合的一種冷盤,酸酸脆脆很好吃”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料紫甘藍(300克)菠菜(一根)配料白醋(30克)白糖(60克)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切薄片,紫甘藍切丁2、用磨具壓成心型3、放入紮好的紫甘藍汁中,加入...
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糖醋小蘿蔔的做法 酸甜脆嫩爽多種口感集合的—糖醋小蘿蔔 糖醋小蘿蔔怎麼做
  • 糖醋小蘿蔔的做法 酸甜脆嫩爽多種口感集合的—糖醋小蘿蔔 糖醋小蘿蔔怎麼做

  • “這二天的氣溫象坐上了直通車,直接從20度飆升到30度,完全就是一幅夏天的景象,街上隨處可見美女們飄動的衣裙,養眼的同時不禁讓我發愁,脫掉厚重衣服,我的肉肉要藏在哪裡?減肥是克不容緩了,多吃素少吃肉,行動先從這盤小蘿蔔開始。初次吃到這種小蘿蔔還是與一位遠道的朋友去陽澄湖吃...
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櫻桃糖水的做法 應季的酸酸甜甜的櫻桃糖水 櫻桃糖水怎麼做
  • 櫻桃糖水的做法 應季的酸酸甜甜的櫻桃糖水 櫻桃糖水怎麼做

  • “最近喜歡囤水果,上週囤了一箱桑葚溜溜的折了一天,泡了酒,煮了果醬。做了桑葚糖水。今天又囤了一箱櫻桃。還要繼續泡酒煮果醬做糖水。我買的是‘紅燈’櫻桃,口感酸甜。春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美稱。其果實色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,營養特別豐富...
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