![端午節吃五黃三白是什麼]( "端午節吃五黃三白是什麼")
- 黃瓜、黃魚、黃鱔、鹹蛋黃及雄黃酒，茭白、鹹鴨蛋蛋白、白切肉。端午節又稱端陽節、天中節、龍舟節、重午節、正陽節等，是我國的傳統節日，歷史悠久，除了吃五黃三白之外，習俗有很多，吃粽子、懸掛艾草、還有賽龍舟，豐富多彩。...
- 9032
![三黃米糊怎麼做-三黃米糊的做法]( "三黃米糊怎麼做-三黃米糊的做法")
- “麥片+小碴子+南瓜+冰糖這幾種食材放在一起打出的米糊，都屬於粗糧系列很棒的米糊”食材明細主料南瓜（半個）小碴子（適量）麥片（適量）冰糖（6顆）輔料水（適量）甜味（口味）半小時（耗時）普通（難度）三黃米糊的做法步驟1、所需食材。2、南瓜切片。3、把所有食材放在破壁機裡。4、加清水不得超過1400...
- 11023
![三絲茭白怎麼做-三絲茭白的做法]( "三絲茭白怎麼做-三絲茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（300克）豬肉絲（100克）輔料紅青椒（各1個）配料鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三絲茭白的做法步驟1、將茭白剝去外皮，切絲。2、豬肉切絲，加生抽、料酒醃製10分鐘。3、青、紅椒切長絲、姜切細絲。4、炒鍋放油燒熱，下入薑絲、肉絲煸炒...
- 30398
![素炒三白怎麼做-素炒三白的做法]( "素炒三白怎麼做-素炒三白的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊藕）藕（半根）金針菇（一小把）杭椒（一個）乾紅椒（一個）大蒜（3顆）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（2匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三白的做法步驟1、豆腐切塊2、電餅鐺煎至兩面發黃。3、藕切片，金針菇撕開，辣椒切丁，大蒜切片。4、藕片用水焯一下，我圖省事用微波爐丁了一分...
- 21937
![燉三黃雞怎麼做-燉三黃雞的做法]( "燉三黃雞怎麼做-燉三黃雞的做法")
- “燉三黃雞，美味又可口”食材明細主料三黃雞（1500g）輔料黃酒（適量）米酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉三黃雞的做法步驟1、三黃雞一隻，叫老闆切好，是燉的，老闆就會切的，雞蛋，切雞，雞面上割幾刀，暴炒和燉的時候更入味，2、油倒入炒鍋，放生薑，放生薑去腥味，也不容易粘鍋3、等油熱4...
- 20854
![三鮮釀白菜的做法 【煙臺】三鮮釀白菜 三鮮釀白菜怎麼做]( "三鮮釀白菜的做法 【煙臺】三鮮釀白菜 三鮮釀白菜怎麼做")
- “中國人講究吃，也吃的講究，年夜菜總要有個吉祥的含義，預示來年的好運與平安。白菜諧音“百財”，寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。在年夜飯的餐桌上，更是自然也少不了這個寓意美好的白菜，希望來年百財進門。白菜是冬季最普通的食材，其營養價值...
- 31333
![爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞（三黃雞炒饃） 爆炒三黃雞怎麼做]( "爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞（三黃雞炒饃） 爆炒三黃雞怎麼做")
- “記得小時候由於我酷愛吃雞肉老媽在家經常做清燉雞有肉有湯，主食配米飯營養又健康！😜後來我家附近開了一家飯店主營大盤雞不用說對於我這食肉愛好者肯定要去嚐嚐啦！😁雞肉和土豆搭配麻辣麻辣的感覺湯汁還可拌燴麵那味道真絕了記得後來我每星期都要鬧著去吃一次！😝沒過兩年我...
- 31297
![垮燉三黃雞的做法 【北京】垮燉三黃雞 垮燉三黃雞怎麼做]( "垮燉三黃雞的做法 【北京】垮燉三黃雞 垮燉三黃雞怎麼做")
- “馬上過年了！這心情雖然沒有了小時候對新衣、美食的極度渴望，但也會因年的臨近而變得小興奮。小時候盼過年，可以得到壓歲錢，可以不用寫作業，可以穿上新衣服，還能走街串巷去放炮，還能硬撐著眼皮熬夜。最主要的是能吃到好吃的呀！我是70後，小時候吃肉可不是天天都有呢。有那麼幾年買...
- 15457
![香菇黃燜三黃雞怎麼做-香菇黃燜三黃雞的做法]( "香菇黃燜三黃雞怎麼做-香菇黃燜三黃雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（300克）香菇（100克）輔料大蔥（2小節）生薑（小塊）大蒜（一個）桂皮（小塊）香葉（6片）八角（3個）鹽（適量）幹辣椒（2個）菜油（120克）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇黃燜三黃雞的做法步驟1、主料與配料先將雞塊用鹽、胡椒粉、料酒醃製20分鐘香菇...
- 15853
![三色黃豆怎麼做-三色黃豆的做法]( "三色黃豆怎麼做-三色黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（230g）胡蘿蔔（半根）辣妹子辣椒（2個）輔料蠔油（適量）生抽（2匙）白糖（1匙）鹽（1匙）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色黃豆的做法步驟1、食材備好。2、沸水焯黃豆芽25分鐘，蓋蓋燜5分鐘。3、焯熟的黃豆芽撈出浸泡一下，去掉豆芽皮。4、油熱爆香大蒜。5、沸水焯胡蘿蔔(想吃...
- 15565
![白條公雞和三黃雞的區別是什麼]( "白條公雞和三黃雞的區別是什麼")
- 1、定義不同。白條雞通常是指已經經過了處理的雞，在購買之後，只需要將表面沖洗乾淨之後，就可以直接進行烹飪了；而三黃雞是農戶自然放養的雞。2、外形不同。三黃雞的個頭會偏小，身體的羽毛是黃色的；而白條雞是經過處理的，沒有雞毛和內臟。...
- 20805
![白三剁怎麼做-白三剁的做法]( "白三剁怎麼做-白三剁的做法")
- “雲南‘三剁’系列菜是特別有地方特色的家常菜。操作簡單，特別的美味。最近除了黑三剁、紅三剁外，又創新出來了‘白三剁’，口味更是特別，用熟的鹹鴨蛋清作為主要材料，配上螺絲椒椒和豬肉末，炒出的菜白綠相間又漂亮又美味。”食材明細主料鹹鴨蛋（2個）豬肉餡（100克）螺絲辣椒（2個）紅尖...
- 19171
![三黃雞湯的做法 電壓力鍋版三黃雞湯 三黃雞湯怎麼做]( "三黃雞湯的做法 電壓力鍋版三黃雞湯 三黃雞湯怎麼做")
- “電壓力鍋版的三黃雞湯，成本不高，適合孕婦及哺乳期的媽媽們喝”食材明細主料三黃雞（1只）輔料香菇（適量）配料鹽（少量）蔥（少量）生薑（少量）小香（少量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三黃雞湯的做法步驟1、三黃雞一隻，建議選擇小一點的，重量500g上下，大了，一個是鍋不好放下，另外做雞湯一般不...
- 23056
![立夏吃三黃指哪三黃]( "立夏吃三黃指哪三黃")
- 黃魚、黃豆腐、黃鱔。黃魚就是常說的黃花魚，立夏時節正好是黃花魚的繁殖季節，製作方法是選擇油炸或者清蒸，清蒸的時候要注意加入料酒去腥，或者提前醃製黃魚。黃豆腐是豆腐的類別之一，豆腐的黃色是通過火煮上色的方式，而這類豆腐最有特色的是豆腐中間的麻繩，黃豆腐是用麻繩紮起來...
- 25391
![立冬吃哪三白三苦三肉]( "立冬吃哪三白三苦三肉")
- 1、三白包括大白菜、白蘿蔔、山藥。大白菜可以用於製作涼拌大白菜、白蘿蔔可以用於製作水煮蘿蔔、山藥可以用於製作素炒山藥等。2、三苦包括苦瓜、杏仁、蓮子。苦瓜可以炒著吃、蒸著吃，蓮子可以煮著吃。3、三肉包括牛肉、羊肉、鴨肉。牛肉羊肉鴨肉可以煮著吃，也可以炒著吃...
- 4538
![白果三黃雞怎麼做-白果三黃雞的做法]( "白果三黃雞怎麼做-白果三黃雞的做法")
- “白果具有解毒降血壓的作用，還具有補肺養腎、強身健體的功效，與雞肉搭配，兩者兼具互補營養之效。”食材明細主料白果（10個左右）三黃雞（1只）輔料香菇（10朵）蔥段（適量）薑片（適量）配料幹辣椒（半個－1個）花椒（十粒）老抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）糖（2勺）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白...
- 17939
![茭白三絲怎麼做-茭白三絲的做法]( "茭白三絲怎麼做-茭白三絲的做法")
- 食材明細主料茭白（兩個）輔料豬精瘦肉（100g）鮮青椒（一隻）鮮紅椒（一隻）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（一茶匙、小）味精（適量）生抽（一湯匙）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白三絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨待用、2、新鮮的豬瘦肉去除筋膜洗淨待用、3、鮮青紅椒去籽洗淨、4、茭白洗淨改...
- 8710
![清節三黃雞的做法 客家菜-----清節三黃雞 清節三黃雞怎麼做]( "清節三黃雞的做法 客家菜-----清節三黃雞 清節三黃雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃雞（一隻）輔料茶籽油（適量）薑片（適量）精鹽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清節三黃雞的做法步驟1、三黃雞一隻，處理好冼淨。2、處理好的三黃雞斬件。3、鍋裡倒進茶籽油燒開，放幾片薑片炒香。4、進切好的雞塊翻炒均勻。5、調入精鹽將水分炒幹出鍋裝...
- 14891
![三黃粥的做法 砂鍋粥--三黃粥 三黃粥怎麼做]( "三黃粥的做法 砂鍋粥--三黃粥 三黃粥怎麼做")
- “舊砂鍋徹底離我而去了，換新的了。煮煮粥，順道給砂鍋做過保養”食材明細主料南瓜（半個）小米（一把半）輔料細苞米茬（一把）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三黃粥的做法步驟1、用的小金瓜，買了一直沒吃。半個就夠了，這個量是兩碗粥的用量。細苞米茬我忘了拍了，加的時候拍了2、一把半...
- 12663
![黃酒三黃雞湯怎麼做-黃酒三黃雞湯的做法]( "黃酒三黃雞湯怎麼做-黃酒三黃雞湯的做法")
- 食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（2片）鹽（適量）黃酒（1碗）蒜（1個）香菇（3個）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃酒三黃雞湯的做法步驟1、放已用油，姜，蒜煸炒過的雞在燜燒鍋內膽中，加入黃酒，香菇，鹽，水。2、開鍋後再煮10分鐘。3、放入燜燒鍋外膽，蓋上蓋，燜3個鐘。4、取出。5、盛出！6、可食！...
- 30001
![小炒三黃雞的做法 【湘菜】小炒三黃雞 小炒三黃雞怎麼做]( "小炒三黃雞的做法 【湘菜】小炒三黃雞 小炒三黃雞怎麼做")
- “偶爾會想起去湘菜館吃點，尤其是小炒子雞，在飯店多次吃，感覺很好吃，後來逐步在家裡做，就用那個超市買三黃雞來做，因為三黃雞就是子雞的一種，口感挺好的。這個小炒三黃雞還是一個月前的做的，怡汝版的這道【小炒三黃雞】味道鮮美，鹹鮮味美，辣味適中，是一款不錯的夏季下酒菜，也是佐餐的...
- 20275
![蒜泥三白的做法 蒜泥三白——白玉卷、白粉絲、白肉 蒜泥三白怎麼做]( "蒜泥三白的做法 蒜泥三白——白玉卷、白粉絲、白肉 蒜泥三白怎麼做")
- “我們家白露吃“三白”——白玉卷：白菜性涼，清熱潤燥非常適合秋天食用；白粉絲：具有豐富的膳食纖維而且0脂肪，促進食慾；白肉：秋天貼秋膘最好的肉食之一，沒有過度的調料和烹飪方法，極大的保留了肉的原汁原味，也不會擔心增加身體負擔^_^。”食材明細主料五花肉（150g）豬肉餡（150g）娃娃菜（9...
- 15415
![三黃雞怎麼做-三黃雞的做法]( "三黃雞怎麼做-三黃雞的做法")
- “今兒做得三黃雞，完全是我偷換概念，所謂三黃就是腐竹，黃花菜，雞蛋和雞胸一起炒。少不了蠔油提味哦！”食材明細主料雞胸（適量）黃花菜（適量）腐竹（適量）雞蛋（適量）輔料青椒（適量）配料蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三黃雞的做...
- 16592
![三黃雞白果薏米湯怎麼做-三黃雞白果薏米湯的做法]( "三黃雞白果薏米湯怎麼做-三黃雞白果薏米湯的做法")
- 食材明細主料三黃雞（1只）輔料薏米（20克）白果（10顆）姜（一塊）大蔥（一段）配料油（1茶匙）鹽（半茶匙）胡椒（半茶匙）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三黃雞白果薏米湯的做法步驟1、雞洗淨，剁小塊；薑切片、蔥斜切象眼片。2、白果除去外殼。3、薏米、白果用水泡發（泡好的白果去皮）。4、鍋燒熱，加1茶匙...
- 13237
![三拍黃瓜怎麼做-三拍黃瓜的做法]( "三拍黃瓜怎麼做-三拍黃瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（2根）花生米（小把）幹辣椒（4個）輔料大蒜（3瓣）生抽（2匙）米醋（1/2匙）蜂蜜（1匙）鹽（1/2匙）糖（1/4匙）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三拍黃瓜的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、青瓜用刀背拍成隨意的條狀4、切成自己喜歡的長度，放入大碗中5、大蒜和幹辣椒切碎6、取一小碗倒入生...
- 9467
味味甜
