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關於春川拌麵的餐飲百科

簡單版春川拌麵如何做簡單又好吃
  • 簡單版春川拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蕎麥麵:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量海苔:適量雞蛋:適量輔料生抽:3湯匙香醋:1湯匙蒜茸:少許白糖:少許蔥末:適量薑末:適量芥末:適量具體步驟1.蕎麥麵冷水入鍋,水裡放點鹽,開中火煮至水滾立刻熄火,不要開啟鍋蓋,燜3~5分鐘。2.把...
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簡易的春川拌麵如何做簡單又好吃
  • 簡易的春川拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕎麥麵:400雞蛋:1個黃瓜:50輔料蒜茸:適量薑末:適量芥末:適量生抽:適量香醋:適量胡蘿蔔:適量海苔:適量白糖:適量蔥末:適量具體步驟1.蕎麥麵冷水入鍋,水裡放點鹽,開中火煮至水滾立刻熄火,不要開啟鍋蓋,燜3~5分鐘。2.把燜...
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春川拌麵如何做簡單又好吃
  • 春川拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麥面:4杯紫菜:2張黃瓜:1/2個胡蘿蔔:1/2個輔料醬油:適量切好的蔥:適量芝麻:適量芥茉:適量醋:適量搗碎的蒜:適量具體步驟1.做拌麵佐料醬。2.把胡蘿蔔黃瓜切成絲並將紫菜也切成絲。3.把麵條放在麵條碗中再上面放胡蘿蔔...
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春筍豌豆雞蛋拌麵怎麼做-春筍豌豆雞蛋拌麵的做法
  • 春筍豌豆雞蛋拌麵怎麼做-春筍豌豆雞蛋拌麵的做法

  • 食材明細主料雷筍(適量)豌豆(適量)手擀麵(適量)輔料雞蛋(3只)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍豌豆雞蛋拌麵的做法步驟1、雷筍去殼焯水,豌豆清洗、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。2、豌豆放水中煮熟撈出。3、雷筍切片。4、鍋中放油,下入蛋液炒...
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長春大盤雞拌麵加盟費多少錢
  • 長春大盤雞拌麵加盟費多少錢

  • 餐飲提問:長春大盤雞拌麵加盟費多少錢韋璐52回答:大盤雞費用要看具體是那個牌子,還有選址,以及運營的情況,總體上來說,大眾的品牌,在1線城市開一家店至少需要30萬左右的費用。...
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川味幹拌雜醬麵怎麼做-川味幹拌雜醬麵的做法
  • 川味幹拌雜醬麵怎麼做-川味幹拌雜醬麵的做法

  • “雜醬麵是一道地道的小吃,全國各個地方都有。由於每個地方的調料不同,特點也不一樣。川味炸醬麵特點就是甜麵醬加黃豆醬和各色時蔬顏色鮮豔好看大人小孩兒都愛。”食材明細主料乾麵(二兩)豬前夾肉(一斤)蔥(少許)千張(一個(薄豆腐皮))胡蘿蔔(一根)黃豆芽(少許)黃瓜(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料甜...
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川味春捲的做法 【川菜】-川味春捲 川味春捲怎麼做
  • 川味春捲的做法 【川菜】-川味春捲 川味春捲怎麼做

  • “前幾天到南寧剛好看到春捲皮就買了兩包回來,不能不佩服做皮那些師父超級薄的皮,水晶一樣透明,大家來看看吧!川味麻辣的春捲估計大家沒有吃過吧!這會我就來做一個川味的麻辣春捲了,絕對有川味特色的麻辣,口感是皮滑肉嫩,家裡可要來試試咯。”食材明細主料春捲皮(一張)雞肉(100克)生...
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春筍香菇肉醬拌麵的做法 “春食野菜香”:春筍香菇肉醬拌麵 春筍香菇肉醬拌麵怎麼做
雞樅油拌麵的做法 記憶中的青春味道---雞樅油拌麵 雞樅油拌麵怎麼做
  • 雞樅油拌麵的做法 記憶中的青春味道---雞樅油拌麵 雞樅油拌麵怎麼做

  • “今天發的這篇菜譜也許不能稱之為菜譜,因為它過於簡單,我想任何人都會做吧,發這篇菜譜只為紀念逝去的那些青春美好的時光。看到這個標題不要被嚇到,並不是油膩膩的感覺,所謂雞樅油,只是一種做法,簡單來說就是將新鮮雞樅菌洗乾淨後撕成小條,放到鍋裡油炸,加一些香料,把雞樅裡面的水...
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涼拌春韭怎麼做-涼拌春韭的做法
  • 涼拌春韭怎麼做-涼拌春韭的做法

  • “春韭,就是春天的韭菜。熟話說:“不時不食”。意識是要多食用時令蔬菜和當季的水果。比如春天的韭菜、香椿等就是時令蔬菜。韭菜是生髮之物,有很頑強的生命力,有一句話形容事物生命力旺盛就是說:“像春天的韭菜一樣割了一茬又長一茬。”中醫認為韭菜是壯陽補腎的佳品。春天多...
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喜歡吃拌麵的人一定不要錯過了,試試春川拌苦蕎麵,保證一口氣吃三大碗如何做簡單又好吃
迎春花拌菠菜的做法 “早春美味”迎春花拌菠菜 迎春花拌菠菜怎麼做
  • 迎春花拌菠菜的做法 “早春美味”迎春花拌菠菜 迎春花拌菠菜怎麼做

  • “迎春花可以說是早春第一花了,它開了,也就意味著春天來了。迎春花可入藥,主治發熱頭痛、小便熱痛,解熱發汗、利尿;其葉可活血解毒、消腫止痛,主治腫毒惡瘡、跌打損傷、創傷出血等。迎春花味苦,可以參考苦菜的做法。”食材明細主料迎春花(1把)菠菜(150g)輔料紅椒(小許)熟花生米(1把)調料...
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魚香川味醬拌麵的做法 簡單拌勻---魚香川味醬拌麵 魚香川味醬拌麵怎麼做
  • 魚香川味醬拌麵的做法 簡單拌勻---魚香川味醬拌麵 魚香川味醬拌麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料魚香川味醬(適量)鹽(適量)火腿丁(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香川味醬拌麵的做法步驟1、備魚香川味醬,2、麵條,看看好香平順的魚香川味醬,3、鍋裡放清水燒開,下入麵條,4、放點鹽,5、將麵條煮熟,6、放上一勺魚香川味醬,7、淋上生...
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薺菜拌春筍的做法 春天的味道(三)—薺菜拌春筍 薺菜拌春筍怎麼做
  • 薺菜拌春筍的做法 春天的味道(三)—薺菜拌春筍 薺菜拌春筍怎麼做

  • “拌出春天的氣息....”食材明細主料薺菜(250克)竹筍(250克)輔料鹽(3克)味精(2克)糖(3克)雞精(1克)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜拌春筍的做法步驟1、薺菜250克竹筍250克、鹽3克、味精2克、糖3克、雞精1克、麻油適量2、薺菜氽水,30秒撈起,涼開水沖涼3、薺菜瀝乾切碎4、...
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家庭版春川雞排怎麼做-家庭版春川雞排的做法
  • 家庭版春川雞排怎麼做-家庭版春川雞排的做法

  • “每次去韓國小店必點的春川雞排鍋,今天做一個家庭版的簡易春川雞排味道還不錯,關鍵時刻可以解解饞哦,哇咔咔”食材明細主料雞腿肉(2只)白洋蔥(半個)圓白菜(半個)土豆(一個)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)料酒(適量)蠔油(兩湯匙)黑胡椒粉(適量)大蒜(3瓣)蜂蜜(適量)韓國辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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川味幹拌炸醬麵怎麼做-川味幹拌炸醬麵的做法
  • 川味幹拌炸醬麵怎麼做-川味幹拌炸醬麵的做法

  • “四川的幹拌麵是非常有特色的。非常的簡單配麵湯。一起來看看吧。”食材明細主料水面(一把)豬肉(一塊)雞蛋(一個)花生米(10顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料白芝麻(一匙)甜麵醬(半匙)醬油(半匙)豆瓣醬(半匙)鹽(少許)陳醋(少許)雞精(少許)生抽(半匙)澱粉(半匙)五香粉(半匙)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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四川春分吃什麼
  • 四川春分吃什麼

  • 蕨菜,香椿菜,芽菜,莧菜等。春分是一個很傳統的節氣,春分的時候一些蔬菜都豐收了,四川也是如此。蕨菜,香椿菜,芽菜,莧菜,可以炒著吃,可以下在麵條裡吃,可以涼拌著吃,還可以下火鍋吃,四川春分的時候溫度適宜,春分吃些這些蔬菜會使人舒適。...
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春川拌全麥面的做法 山西特色麵食春川拌全麥面 春川拌全麥面怎麼做
  • 春川拌全麥面的做法 山西特色麵食春川拌全麥面 春川拌全麥面怎麼做

  • “今天我們用到的苦蕎全麥面,30%雁門苦蕎為主要原料,精製全麥粉為輔料,經過擠壓技術所製成的苦蕎掛麵。”食材明細主料苦蕎掛麵(200g)蔥(1根)輔料醬油(1茶匙)醋(2茶匙)芝麻(少許)蒜茸(2茶匙)白糖(2茶匙)韓式辣醬(少許)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春川拌全麥面的做法步驟1、將苦蕎全麥...
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川辣涼拌麵怎麼做-川辣涼拌麵的做法
  • 川辣涼拌麵怎麼做-川辣涼拌麵的做法

  • 食材明細主料幹闊麵條(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)涼白開水(適量)配料辣豆瓣醬(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)雞粉(適量)果醋(適量)陳醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川辣涼拌麵的做法步驟1、備材料2、幹闊麵條用沸...
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四川拌涼麵怎麼做-四川拌涼麵的做法
  • 四川拌涼麵怎麼做-四川拌涼麵的做法

  • “拌涼麵是四川的特色小吃。不管是路邊攤,還是大餐館兒。還是高檔餐廳,冷盤裡面都少不了這麼一道拌涼麵。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麵(3兩)海帶絲(少許)豆芽(少許)蔥薑蒜(適量)花生碎(二匙)輔料菜籽油(少許)醬油(一匙)芝麻油(半匙)花椒油(少許)油辣子(二匙)白糖(少許)味精(少許)米醋(半匙)鹹...
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川味拌麵怎麼做-川味拌麵的做法
  • 川味拌麵怎麼做-川味拌麵的做法

  • “1分鐘學會,10分鐘搞定,宵夜必備,和垃圾食品說拜拜,健康生活重新開始”食材明細主料鮮麵條(適量)花生碎(適量)蔥花(適量)輔料芝麻油(適量)花椒油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川味拌麵的做法步驟1、1分鐘學會,10分鐘搞定,宵夜必備,和垃圾食品說拜拜,健康生活重新開始2、...
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春川炒雞排的做法 家庭式的春川鐵板雞排--春川炒雞排 春川炒雞排怎麼做
  • 春川炒雞排的做法 家庭式的春川鐵板雞排--春川炒雞排 春川炒雞排怎麼做

  • “喜歡看各國的旅遊節目,介紹當地著名的旅遊景點,特別是好吃的食物。每逢看到好吃的食物必定會想去學習如何自己在家做到這個食物。之前看韓國《兩天一夜》這個節目的時候,就有介紹這道--春川鐵板雞排。看著他們在電視吃的可香了,看完電視後,馬上就上網搜尋如何製作這道菜。家...
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拌春筍怎麼做-拌春筍的做法
  • 拌春筍怎麼做-拌春筍的做法

  • “春雷滾滾,脆嫩多汁的筍寶寶從地底下串出來啦!拿個小鋤頭,上山採筍啦!”食材明細主料嫩鮮筍(適量)調料紅油辣子(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)花椒油(適量)蔥(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌春筍的做法步驟1、鮮嫩的脆筍。2、切成薄薄的條狀。3、涼水下鍋,點...
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涼拌春筍絲的做法 “春食野菜香”:涼拌春筍絲 涼拌春筍絲怎麼做
  • 涼拌春筍絲的做法 “春食野菜香”:涼拌春筍絲 涼拌春筍絲怎麼做

  • “春筍鮮嫩多汁,無論是清炒,還是燉湯,亦或是涼拌,都是上佳的野生食材,那一個“鮮”字了得。”食材明細主料春筍(1個)輔料蔥(適量)小米椒(3個)食用油(1勺)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)雞精(1/4勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌春筍絲的做法步驟1、準備春筍。2...
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春川拌苦蕎麵怎麼做-春川拌苦蕎麵的做法
  • 春川拌苦蕎麵怎麼做-春川拌苦蕎麵的做法

  • “說起山西人的口味,自然少不了麵食。苦蕎三味面,今年年夜飯的點睛之筆,吃過了,年味更濃啦。雁門清高的苦蕎三味面,苦蕎掛麵、苦蕎全麥面、苦蕎胡蘿蔔全麥面,三個口味,可涼拌可烹調,過年更精彩,生活更從容。”食材明細主料雁門清高苦蕎三味面(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)蒜(適量)芝...
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