![冰好吃的糖鮮蓮如何做簡單又好吃]( "冰好吃的糖鮮蓮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淨鮮蓮子：250輔料冰糖：150鹼粉：2具體步驟1.炒鍋內放入清水（500克），加入鹼粉，在旺火上燒沸，倒入鮮蓮子，用刷子刷淨蓮子的裡皮，去掉蓮芯沖洗乾淨；冰糖砸碎放入碗內備用。2.炒鍋內加入水和蓮子，旺火燒開後將蓮子撈入清水...
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![鮮蓮米粥怎麼做-鮮蓮米粥的做法]( "鮮蓮米粥怎麼做-鮮蓮米粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）鮮蓮米（適量）輔料枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蓮米粥的做法步驟1、準備大米。2、新鮮蓮米洗淨瀝水。3、將大米洗淨放電煮鍋中，加入鮮蓮米和適量清水。4、開高檔火煮開，中間炒幾下鍋底，避免粘鍋。5、轉低檔火接著煮，煮至米呈微微開花的狀態...
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![蠔油燴鮮蓮草菇的做法 耗油燴鮮蓮草菇 蠔油燴鮮蓮草菇怎麼做]( "蠔油燴鮮蓮草菇的做法 耗油燴鮮蓮草菇 蠔油燴鮮蓮草菇怎麼做")
- “現在剛好是蓮子的季節，新鮮的蓮子比起幹蓮子更清甜脆嫩，一個月左右就過季，偶爾吃吃，清新又新鮮”食材明細主料草菇（350g）帶殼鮮蓮子（250g）小包菜芯（10顆）蒜瓣（2瓣）輔料鹽（2g）蠔油（3湯匙）食用油（3湯匙）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燴鮮蓮草菇的做法步驟1、準備250飽滿的帶殼鮮蓮...
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![鮮蓮玉米怎麼做-鮮蓮玉米的做法]( "鮮蓮玉米怎麼做-鮮蓮玉米的做法")
- “做法特簡單，就是蓮子難剝了點，炒玉米用的是嫩鮮蓮，不是特別飽滿的，更脆嫩些，之前和草菇一起燒的蓮子大顆些要去芯，這種沒成熟的苦芯還沒長好不會苦，所以用整顆的就可以”食材明細主料甜玉米（兩根）帶殼鮮蓮子（200g）輔料鹽（1g）澱粉（1湯匙）食用油（2湯匙）白糖（1湯匙）雞精（1g）鹹甜（口味）炒（工藝）十分...
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![鮮蓮瘦肉二米粥怎麼做-鮮蓮瘦肉二米粥的做法]( "鮮蓮瘦肉二米粥怎麼做-鮮蓮瘦肉二米粥的做法")
- “前陣子新鮮蓮子上市，買了五斤回來，去殼去芯放冰箱了，隨吃隨取，不管是煲湯，煮糖水，煲粥都很是方便，也很是好吃！蓮子芯晒乾了，有時候跟菊花一起泡茶喝，清熱又下火，真是一舉數得啊！”食材明細主料新鮮蓮子（適量）瘦肉（適量）大米（適量）小米（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘...
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![鮮蓮淮山豬骨湯怎麼做-鮮蓮淮山豬骨湯的做法]( "鮮蓮淮山豬骨湯怎麼做-鮮蓮淮山豬骨湯的做法")
- 食材明細主料豬扇骨（適量）鮮蓮子（適量）鮮淮山（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮淮山豬骨湯的做法步驟1、材料一覽2、鮮蓮子對半剖開後去掉蓮心3、鮮淮山洗淨後颳去皮，切成段4、燒開水，把豬扇骨放進去飛水，然後撈出沖洗掉粘著的血沫油脂5、燒一鍋水，水開後先放...
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![鮮蓮冬瓜豬骨湯如何做簡單又好吃]( "鮮蓮冬瓜豬骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料生薑：少許具體步驟1.豬骨洗淨，淖血水2.鮮蓮子去籽，冬瓜連皮切大塊，胡蘿蔔切塊，生薑切片3.加足夠的水，放入湯煲，大火燒開後轉小火2小時烹飪技巧中途記得撇去泡沫...
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![鮮蓮奶露如何做簡單又好吃]( "鮮蓮奶露如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮新鮮蓮子：120公克鮮奶：200㏄冰糖：60公克水：500㏄再來米粉：1大匙輔料具體步驟1.將去皮新鮮蓮子去除苦蕊，放入滾水中稍微汆燙去除澀味。2.將作法1的蓮子放入湯鍋中，加水至淹過約5公分高，以小火煮約45分鐘至熟透...
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![鮮蓮子粥怎麼做-鮮蓮子粥的做法]( "鮮蓮子粥怎麼做-鮮蓮子粥的做法")
- “蓮子是常見的滋補之品，有很好的滋補作用。相信很多家庭都用它熬過粥，它具有著神奇的效果，男女都非常適合營養食品，男性補腎女性健脾，還有益心血管健康。新鮮的蓮子是注意養生朋友們的最愛，它特別適合體質虛弱的人食用。新鮮的蓮子對經常便祕的人也很有用，連續吃幾次就能夠使便...
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![鮮蓮子雞湯怎麼做-鮮蓮子雞湯的做法]( "鮮蓮子雞湯怎麼做-鮮蓮子雞湯的做法")
- “清甜好喝的湯品。”食材明細主料鮮蓮子（130克）雞肉（200克）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材：新鮮蓮子去外衣，焯一下水，雞肉剁件，焯一下水。2、將雞肉，蓮子，薑片放入大碗裡，加適量的開水。3、放入電飯煲中，燉2小時。4、時間...
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![烤榴蓮香還是鮮榴蓮香]( "烤榴蓮香還是鮮榴蓮香")
- 烤榴蓮。烤榴蓮是最近流行的一種吃法，烤榴蓮有兩種方法，將新鮮榴蓮放入烤箱烤制或用燒烤架烤制，烤制的榴蓮比新鮮榴蓮的口感更好，而且烤制後的榴蓮跟烤紅薯的口感有點相同，同時通過火烤，榴蓮的有益成分被激發出來，味道更佳。...
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![鮮蓮子豆漿怎麼做-鮮蓮子豆漿的做法]( "鮮蓮子豆漿怎麼做-鮮蓮子豆漿的做法")
- “正想著明天喝什麼豆漿，就來了蓮蓬。剝出一顆鮮蓮子，塞進嘴裡，有一種從未領略過的清香。就是它了。不要其多，兩個就行。挺大的蓮蓬，剝出一小碗白白嫩嫩的蓮子，跟黃豆一起打成漿。不去蓮心，記得在某處看過，新鮮蓮子，就這麼囫圇個吃下去挺好。並沒有太特別的味道，只有別樣清香。。。...
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![烤榴蓮和鮮榴蓮哪個臭]( "烤榴蓮和鮮榴蓮哪個臭")
- 鮮榴蓮更臭。榴蓮在烤箱中烤出來的時候，隨著溫度的越來越高，榴蓮的口感會變軟，而烤出來的榴蓮水分也會越來越少，口感也更香甜，注意的是用烤箱烤榴蓮的時候，要控制好溫度，若溫度太大，榴蓮會變糊，果肉會粘連到烤盤上，食用時口感會降低。...
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![鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法]( "鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法")
- “湖北千湖之省，魚米之鄉.每年夏季大量的鮮蓮蓬鮮蓮藕上市.蓮藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鮮嫩玉色的蓮子是蓮藕的種子，新鮮的蓮子富含糖類，生食清爽可口.”食材明細主料鮮蓮子（1小碗）蓮藕（1節）姜（少許）蔥（1根）紅椒（半個）輔料鹽（適量）白胡椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![烤榴蓮和鮮榴蓮差別]( "烤榴蓮和鮮榴蓮差別")
- 口味不同。榴蓮烤著吃，香味會更加濃郁，口感更加順滑。鮮榴蓮直接吃，口感會綿軟。榴蓮烤著吃時，將榴蓮放在合適的容器中，表面刷上一層食用油，放在烤箱中，烘烤10分鐘左右即可。榴蓮是木棉科榴蓮屬植物，是熱帶水果，原產馬來西亞，現在在中國的廣東和海南均有種植。...
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![蓮藕鮮肉包怎麼做-蓮藕鮮肉包的做法]( "蓮藕鮮肉包怎麼做-蓮藕鮮肉包的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）糖（適量）輔料大蔥（適量）豬肉（適量）蓮藕（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕鮮肉包的做法步驟1、豬肉和大蔥，蓮藕洗淨備用。2、麵粉加發酵粉，糖用溫水和成軟硬...
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![鮮蓮肉桂茶怎麼做-鮮蓮肉桂茶的做法]( "鮮蓮肉桂茶怎麼做-鮮蓮肉桂茶的做法")
- “秋燥，需要靜心，新鮮蓮子加枸杞，配上肉桂，有助於安神，養心”食材明細主料幹桂圓肉（6粒）鮮蓮子（適量）冰糖（3顆）水（適量）輔料桂皮（2根）枸杞（適量）紅糖（1小勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蓮肉桂茶的做法步驟1、準備食材2、枸杞和桂圓乾洗淨3、蓮子去皮4、枸杞，桂圓乾和蓮子入燒水壺5、...
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![新鮮蓮子湯怎麼做-新鮮蓮子湯的做法]( "新鮮蓮子湯怎麼做-新鮮蓮子湯的做法")
- 食材明細主料新鮮蓮子（適量）絲瓜（適量）輔料筍乾（適量）配料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新鮮蓮子湯的做法步驟1、絲瓜去皮，洗淨，切段。2、蓮子從蓮蓬中剝去。3、去掉蓮子的皮。4、坐鍋，放水，先煮筍乾。5、加上蓮子，一起煮。6、再加上絲瓜。7、出鍋，裝碗。小竅門筍乾是鹹的，...
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![蓮子鮮奶露怎麼做-蓮子鮮奶露的做法]( "蓮子鮮奶露怎麼做-蓮子鮮奶露的做法")
- “蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神的作用，並且蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補食品。蓮子鮮奶露的功效：滋補五臟，養心安神，益腎固精，健脾止瀉，抗癌。應用：適用於體質虛弱，心悸怔忡，失眠多夢，噎膈反胃，氣血不足。另可治慢性腹瀉、五更洩瀉、遺精、崩漏、白帶、月經過多等症狀。...
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![煮新鮮蓮子要挖蓮心嗎]( "煮新鮮蓮子要挖蓮心嗎")
- 要挖蓮心。煮新鮮蓮子要挖蓮心，不然會造成一定的苦味。而新鮮蓮子挖蓮心的方法是用一根牙籤，穿過蓮子尾部露出來的蓮心，輕輕一拉，蓮心就會被拉出。而蓮子的做法是首先起鍋燒水，待水開將蓮子放入鍋中進行焯水，之後再換水進行烹煮，煮至軟爛調味即可食用。...
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![鮮蓮子炒肉怎麼做-鮮蓮子炒肉的做法]( "鮮蓮子炒肉怎麼做-鮮蓮子炒肉的做法")
- “每到蓮子下來的季節我就炒著吃或煲糖水，很清甜。”食材明細主料鮮蓮子（500克）瘦肉（150克）輔料蒜（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蓮子炒肉的做法步驟1、蓮子逐個去心。2、處理好蓮子後清洗乾淨放在盆裡備用，瘦肉切成片，蒜切碎少許。3、鍋先燒熱，倒...
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![蓮藕炒鮮蘑怎麼做-蓮藕炒鮮蘑的做法]( "蓮藕炒鮮蘑怎麼做-蓮藕炒鮮蘑的做法")
- 食材明細主料蓮藕（半塊）鮮蘑（適量）豬肉（1塊）輔料尖椒（半個）調料生抽（適量）花椒粉（少許）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕炒鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑洗淨撕成小塊，蓮藕去皮。2、鮮蘑焯水後，過涼水攥出。3、尖椒切條，豬肉切條，蓮藕切片。4、油熱下入豬肉翻...
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![毛豆炒鮮蓮怎麼做-毛豆炒鮮蓮的做法]( "毛豆炒鮮蓮怎麼做-毛豆炒鮮蓮的做法")
- 食材明細主料鮮蓮子（適量）毛豆米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒鮮蓮的做法步驟1、選擇新鮮的嫩蓮子，用兩根牙籤從蓮子的頂部穿過去取出蓮子心。2、把蓮子清洗乾淨。3、毛豆米清洗乾淨。4、鍋中燒水，水開後放入毛豆焯水，撈出瀝水。5、鍋中放油...
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![鮮蓮子燒肉怎麼做-鮮蓮子燒肉的做法]( "鮮蓮子燒肉怎麼做-鮮蓮子燒肉的做法")
- “湘潭因盛產湘蓮而別稱“蓮城”，所以第一時間就可以吃到新鮮的蓮子哦。立秋了哦，補秋膘，雖說立秋了可是氣溫還是炎熱吃大肉未免過於油膩，因此在紅燒肉加入清潤去火的新鮮蓮子，讓清甜滋味的蓮子去除它的油膩，還吸收了肉香味變得更有滋味。”食材明細主料五花肉（350g）蓮子（100g）紅辣...
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![酸辣鮮紅蓮怎麼做-酸辣鮮紅蓮的做法]( "酸辣鮮紅蓮怎麼做-酸辣鮮紅蓮的做法")
- “鮮紅蓮只有這個季節才有，因為比較容易入味，所以放在最後下鍋，放芹菜和白果的目地，一個是營養，一個是對於不能吃辣的人有緩解味覺的作用。”食材明細主料紅蓮（8-9根）芹菜（少許）白果（少許）輔料泡椒（少許）山椒（少許）白醋（半勺）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鮮紅蓮的做法步驟1...
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味味甜
