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關於蔥香沙姜豆腐的做法的餐飲百科

蔥香沙姜豆腐怎麼做-蔥香沙姜豆腐的做法
  • 蔥香沙姜豆腐怎麼做-蔥香沙姜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆乾(6片)輔料蔥頭(1個)沙姜(2小塊)蔥花(適量)泡椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香沙姜豆腐的做法步驟1、蔥頭、泡椒、沙姜。2、五香豆乾。3、豆乾切成塊。4、蔥、沙姜切粒,和泡椒一併放入碗中。5、倒入醬油...
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姜香肉豆腐怎麼做-姜香肉豆腐的做法
  • 姜香肉豆腐怎麼做-姜香肉豆腐的做法

  • 食材明細主料三層肉(100g)五花肉(適量)輔料薑汁(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜香肉豆腐的做法步驟1、肉切塊,豆腐切塊2、薑片放麻油爆香3、放入肉和豆腐燉15分,收汁...
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香蔥豆腐怎麼做-香蔥豆腐的做法
  • 香蔥豆腐怎麼做-香蔥豆腐的做法

  • “一道好吃的家常菜!”食材明細主料嫩豆腐(一塊)香蔥(適量)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(適量)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥豆腐的做法步驟1、準備材料備用!2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入肉末與香蔥煸炒片刻。3、倒入豆腐大火燒片刻。4、好香的味道。5、大火...
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香蔥燜豆腐怎麼做-香蔥燜豆腐的做法
  • 香蔥燜豆腐怎麼做-香蔥燜豆腐的做法

  • 食材明細主料香蔥(25g)豆腐(350g)輔料蒜瓣(三瓣)水(200毫升)調料油(適量)鹽(適量)醬油(少量)白糖(少量)蠔油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燜豆腐的做法步驟1、香蔥切碎,蒜瓣拍好,豆腐切小塊。2、熱油煎一下。3、放200毫升水大火燜。4、放醬油蠔油調味上色。5、燜三分鐘放蔥花蒜...
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蔥香豆腐怎麼做-蔥香豆腐的做法
  • 蔥香豆腐怎麼做-蔥香豆腐的做法

  • “三塊錢的豆腐也能是美味😋”食材明細主料嫩豆腐(1塊)大蔥(1根)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(少許)老抽(少許)生粉(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豆腐的做法步驟1、準備食材:豆腐切成小塊,大蔥洗淨切小段。2、將大蔥里加入生抽、老抽、鹽、蠔油...
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香蔥豆腐的做法 【平淡的幸福】香蔥豆腐 香蔥豆腐怎麼做
  • 香蔥豆腐的做法 【平淡的幸福】香蔥豆腐 香蔥豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料香蔥(適量)青椒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜片(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥豆腐的做法步驟1、材料全部洗淨。2、豆腐切片,從切段,青椒切菱形片。3、鍋裡放油燒熱後放入豆腐片。4、煎到兩邊金黃後裝盤。5、蔥段和青椒片,蒜片下鍋...
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姜蔥燒豆腐的做法 春季家庭養生菜“姜蔥燒豆腐” 姜蔥燒豆腐怎麼做
  • 姜蔥燒豆腐的做法 春季家庭養生菜“姜蔥燒豆腐” 姜蔥燒豆腐怎麼做

  • “現代生活最注重營養和健康,如何能提高生活質量確保身體的健康,那就要從生活的點滴做起,最主要的是從思想上形成科學的養生理念。我國數千年前就有關於養生方面的文獻記載,古人的理念是,對於身體健康要做到,“秋收”和“春放”,這兩點是非常重要的,如能認真做好了便能使百病難侵...
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蔥香北豆腐怎麼做-蔥香北豆腐的做法
  • 蔥香北豆腐怎麼做-蔥香北豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(適量)蔥(半根)五花肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香北豆腐的做法步驟1、北豆腐切片2、平底鍋中放油燒熱,放入豆腐片煎至兩面金黃3、五花肉切片4、蔥從中間切開,然後切小段5、炒鍋燒乾放油燒熱放入五花肉翻炒至肉色發...
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蔥香豆腐塊怎麼做-蔥香豆腐塊的做法
  • 蔥香豆腐塊怎麼做-蔥香豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料香蔥(2顆)生抽(2勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨,用鹽水浸泡半小時,切厚塊。2、香蔥切成蔥花。3、炒鍋燒熱下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐塊煎制。4、一面變黃,翻面煎另一面。5、將所有豆腐塊煎好,放入蔥花和生抽炒勻...
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蔥香嫩豆腐怎麼做-蔥香嫩豆腐的做法
  • 蔥香嫩豆腐怎麼做-蔥香嫩豆腐的做法

  • “最簡單的方法吃最嫩的豆腐~~”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料小米椒(1個)小蔥(2棵)鮮味醬油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香嫩豆腐的做法步驟1、主要食材:內脂豆腐、香蔥、小米椒2、內脂豆腐扣在盤中,放入蒸鍋中火蒸8分鐘3、蒸豆腐的時候,小米椒和香蔥分別切小圈4、...
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蔥香燜豆腐怎麼做-蔥香燜豆腐的做法
  • 蔥香燜豆腐怎麼做-蔥香燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)輔料蔥(30g)蒜瓣(10g)調料豬油(適量)白糖(兩勺)醬油(少量)蠔油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香燜豆腐的做法步驟1、蔥切好。2、蔥蒜瓣備好。3、熱油煎豆腐。4、煎微黃。5、翻面煎。6、加適量水少量醬油燜。7、大火燜三分鐘,放蔥,蒜瓣,蠔油,白糖,少量鹽。8...
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香蔥炒豆腐怎麼做-香蔥炒豆腐的做法
  • 香蔥炒豆腐怎麼做-香蔥炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(350克)輔料蔥(4棵)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(5克)鹽(2克)雞精(2克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥炒豆腐的做法步驟1、香蔥洗淨切段。2、取一個小碗,加生抽、蠔油、鹽、雞精、澱粉、適量清水調成味汁。3、豆腐切成小方塊(這個是潮汕豆腐,可用北豆腐代替)。4、...
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姜蔥豆腐怎麼做-姜蔥豆腐的做法
  • 姜蔥豆腐怎麼做-姜蔥豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料姜蒜(適量)大蔥(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)姜蔥豆腐的做法步驟1、燒熱油鍋放入姜蒜爆香,倒入少許鹽、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、兩邊煎至金黃色蓋上鍋蓋燜片刻。4、汁快收干時放入大蔥勾個生粉芡,放包尾油即可熄火上碟。...
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姜蔥炒沙蜆 姜蔥炒沙蜆怎麼做-姜蔥炒沙蜆的做法 農家風味
  • 姜蔥炒沙蜆 姜蔥炒沙蜆怎麼做-姜蔥炒沙蜆的做法 農家風味

  • “住在偏遠山區不見得有什麼好,唯一好的只是空氣和有原生態的食材,吃得放心,昨天爸媽剛忙完農忙,難得下午下了陣小雨,爸爸下溪邊撈了點少蜆,其實沙蜆在農村是經常見到的,但平時都很少撈來吃的,看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新鮮的河鮮了喲。有機會到這裡來的朋友,一定不要錯過這人...
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香蔥煎豆腐怎麼做-香蔥煎豆腐的做法
  • 香蔥煎豆腐怎麼做-香蔥煎豆腐的做法

  • “香蔥煎豆腐是一道童年的味道,老豆腐煎後味道更濃郁,放入香蔥後,香蔥與豆腐濃郁味道讓人感到簡單的美。用料簡單易做,味道濃郁渾厚,記憶中的一道好菜。與大家分享。”食材明細主料老豆腐(350g)香蔥(50g)輔料花生油(20ml)鹽(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥煎豆腐...
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蔥蒜香豆腐怎麼做-蔥蒜香豆腐的做法
  • 蔥蒜香豆腐怎麼做-蔥蒜香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(2斤)輔料蔥(適量)蒜瓣(適量)調料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)白糖(一小勺)蔥香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蔥蒜香豆腐的做法步驟1、熱油。2、蒜瓣蔥切好。3、煎豆腐。4、煎加適量水。5、燜四五分鐘放蒜瓣蔥調味。6、成品。...
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香蔥拌豆腐怎麼做-香蔥拌豆腐的做法
  • 香蔥拌豆腐怎麼做-香蔥拌豆腐的做法

  • “突然想吃香蔥拌豆腐,清淡卻又鹹香,配粥不錯呢😊”食材明細主料北豆腐(一塊)香蔥(適量)輔料紅椒碎(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥拌豆腐的做法步驟1、香蔥適量,豆腐一塊。2、紅椒適量切小丁。3、豆腐切指甲塊。4、香蔥切一釐...
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蔥香燒豆腐怎麼做-蔥香燒豆腐的做法
  • 蔥香燒豆腐怎麼做-蔥香燒豆腐的做法

  • “好吃又下飯的蔥燒豆腐。”食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香燒豆腐的做法步驟1、先調個料汁。碗裡切點蔥,調料放鹽,雞精,味精,蠔油,澱粉,幹辣椒,加水攪拌均勻備用。2、鍋裡多放點油邊上...
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沙葛洋蔥拌子姜怎麼做-沙葛洋蔥拌子姜的做法
  • 沙葛洋蔥拌子姜怎麼做-沙葛洋蔥拌子姜的做法

  • 食材明細主料沙葛(適量)洋蔥(適量)子姜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛洋蔥拌子姜的做法步驟1、沙葛切絲。2、洋蔥切絲。3、子薑切片。4、放入盤中。5、放入荊芥。6、分別放入生抽香醋麻油。7、拌勻。8、放了點剁椒點綴一下。...
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香蔥燒豆腐怎麼做-香蔥燒豆腐的做法
  • 香蔥燒豆腐怎麼做-香蔥燒豆腐的做法

  • “這道菜是在網上向臺灣名廚阿基師學的,在youtube或愛奇藝和youku等視訊網都可以找到,他可以說是臺灣廚藝界的佼佼者,聲望很高,看了他的好多美食視訊,發覺他做菜的認真和細膩精神,很多頗有成效的撇步(竅門的意思),是很值我們學習的。他教了觀眾很多基本知識,很多時候我做菜的感覺都...
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蔥香蛋豆腐怎麼做-蔥香蛋豆腐的做法
  • 蔥香蛋豆腐怎麼做-蔥香蛋豆腐的做法

  • “多吃豆腐可增加體內女性荷爾蒙,即健身還美容,是女士飯桌上必不可少的美味兒食品。今天獻給大家的是雅子家經常吃的一道健康小菜,清香蛋豆腐,希望大家喜歡這道雅子怎麼吃都吃不夠的家常健康美味兒。”食材明細主料大豆腐(一塊)雞蛋(兩個)大蔥(半根)色拉油(一小匙)輔料青豆(適量)配料鹽...
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子姜蔥段豆腐怎麼做-子姜蔥段豆腐的做法
  • 子姜蔥段豆腐怎麼做-子姜蔥段豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)輔料子姜(兩塊)調料蔥段(適量)小紅椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜蔥段豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、放入少許橄欖油下鍋煎豆腐。3、豆腐切成條。4、倒入少許橄欖油放入豆腐下鍋煎。5、翻面煎。6、煎至金黃旁邊...
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蔥香煎豆腐怎麼做-蔥香煎豆腐的做法
  • 蔥香煎豆腐怎麼做-蔥香煎豆腐的做法

  • “鹹香美味,很下飯的家常小菜。”食材明細主料豆腐(適量)蔥(適量)輔料油(適量)生抽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香煎豆腐的做法步驟1、豆腐。2、蔥。3、熱鍋放油,比平時炒菜多一點,把豆腐片擺入煎制。4、3分鐘左右翻另一面煎制。5、待兩面都煎制金黃後,放入蔥段,調1勺生...
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蔥香乾豆腐怎麼做-蔥香乾豆腐的做法
  • 蔥香乾豆腐怎麼做-蔥香乾豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)大蒜(適量)輔料蔥油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲。2、鍋中放水燒開,放入幹豆腐絲焯燙。3、幹豆腐絲撈出,放入涼水中過涼。4、鍋中放油加熱,放入蒜末。5、放入幹豆腐絲、蔥油、醬油,翻炒均勻。6、開動...
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蔥姜鱈魚豆腐煲怎麼做-蔥姜鱈魚豆腐煲的做法
  • 蔥姜鱈魚豆腐煲怎麼做-蔥姜鱈魚豆腐煲的做法

  • “在多倫多鱈魚還是比較多見的,和三文魚一樣也算是加拿大特產了,新鮮的鱈魚價格比較貴些,大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO,有冰鮮的鱈魚柳,便宜不少,就是包裝的量太大。而我會買該店的冰凍的阿拉斯加鱈魚柳(大塊,無骨的CODFILLETS),2磅裝的不到17加幣。這種鱈...
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