![酸辣涼皮怎麼做-酸辣涼皮的做法]( "酸辣涼皮怎麼做-酸辣涼皮的做法")
- “今天是大暑，俗話說“暑天無病三分虛”大暑節氣，天氣炎熱容易消耗人體的氣津此時應多食用清淡滋陰食物益氣生津，清熱消暑。做一個又酸又辣的涼皮，酸爽麻辣，胃口大開。”食材明細主料涼皮（200g）輔料黃瓜（1個）胡蘿蔔（適量）生抽（1匙）醋（1匙）辣椒麵（適量）花生油（1勺）鹽（適量）香萊（1顆）蒜（適量）小米椒（2...
- 11666
![酸辣涼皮的做法 陝西小吃——酸辣涼皮 酸辣涼皮怎麼做]( "酸辣涼皮的做法 陝西小吃——酸辣涼皮 酸辣涼皮怎麼做")
- “天氣一熱，人就特別不想動彈。想把一切能省的事情都省掉，比如做飯，甚至連吃飯都想一起給省了。有木有一款做法簡單卻又非常誘人食慾的食物呢？有！這就是咱陝西人的最最愛——涼皮。上午涼快的時候蒸好，晾著，到中午熱的時候不想進廚房了，簡單一拌，美滋滋的簡單一餐就是這樣了！涼皮的...
- 24805
![酸辣涼皮的做法 超簡單的酸辣涼皮 酸辣涼皮怎麼做]( "酸辣涼皮的做法 超簡單的酸辣涼皮 酸辣涼皮怎麼做")
- “夏天到了,喜歡吃涼皮又怕外面的東西給寶寶吃不安全.特意學了這款簡單的涼皮製作方法,沒想到第一次做味道還真不錯.”食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）黃瓜（適量）花生（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）辣椒油（適量）雞粉（適量）香葉（適量）桂皮（適量）麻椒粉（適量...
- 27957
![酸辣涼皮的做法 #快手菜# 酸辣涼皮怎麼做]( "酸辣涼皮的做法 #快手菜# 酸辣涼皮怎麼做")
- “🌿酸辣涼皮🌿”食材明細主料涼皮（1斤）黃瓜（2根）香菜（3棵）小蔥（l根）大蒜（10克）紅杭椒（1個）輔料鹽（少許）白糖（少半勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒油（半小勺）香油（3克）雞粉（少許）蔥油（半勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼皮的做法步驟1、準備食材2、將涼皮用清水投一下控淨水。3、黃瓜切絲...
- 23639
![涼皮的做法 涼皮家常製作方法 涼皮怎麼做]( "涼皮的做法 涼皮家常製作方法 涼皮怎麼做")
- “你不嘗試，永遠不知道自己會什麼。”食材明細主料麵粉（125g）輔料清水（500g）麻醬（一匙）醬油（1.25ml）陳醋（5ml）香油（1.25ml）黃瓜（一支）鹽（少許）麻油（1.25ml）蒜泥（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）涼皮的做法步驟1、揉250g麵粉（約一平碗的量）的麵糰，靜至盆內，醒15分鐘。2、盆內放約500g純淨水，剛...
- 18979
![家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法]( "家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（四個）西紅柿（兩個）辣椒（適量）輔料幹蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥，切碎，備用。2、蒜，切碎，備用。3、西紅柿切小塊，備用。4、辣椒，斜切小段，備用。5、茄子洗淨後，手掰小塊，備用。6...
- 5287
![酸辣涼粉的做法 傷心涼粉（酸辣涼粉） 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 傷心涼粉（酸辣涼粉） 酸辣涼粉怎麼做")
- ““傷心涼粉”，大街小巷中流行的一種小吃，這名字一聽就是帶著噱頭，其實它是以麻辣味汁來調製的涼粉。涼粉，由澱粉熬煮後凝固成的，有綠豆、豌豆、紅薯、土豆等很多種類，其呈現出來的顏色和口感也不一樣，米黃色、淺褐色和綠色等，涼粉的口感細膩滑爽、筋道柔軟，再拌以各式調味料，香辣...
- 28253
![家常涼拌酸辣豆皮如何做簡單又好吃]( "家常涼拌酸辣豆皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常涼拌酸辣豆皮是一道不錯的冷盤，它的食材主要是豆皮，豆皮處理的辦法是泡，泡好之後就可以切絲，進行下一步的製作了。家常涼拌酸辣豆皮做起來非常的簡單，喜歡這道菜的朋友就可以照著下面的步驟做出屬於自己風...
- 31070
![酸辣涼粉的做法 自制酸辣涼粉 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 自制酸辣涼粉 酸辣涼粉怎麼做")
- “隨著天氣漸熱，涼粉便成了家中經常食用的菜餚之一。以前買回來的涼粉，由於怕不乾淨，做之前我總會把幾個面薄薄的切掉一層，總覺得是有些浪費。後來自己學會了涼粉的做法，就再也沒買過，吃起來特別放心，口感和味道也非常好，開胃又下飯！而且綠豆具有清熱解毒等功效，夏季食用是最為適宜...
- 19773
![家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉（土豆粉） 家常酸辣涼粉怎麼做]( "家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉（土豆粉） 家常酸辣涼粉怎麼做")
- “天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌握，口感也沒豌豆涼粉利口，但是吃見比較香。”食材明細主...
- 19798
![家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法]( "家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法")
- “春天的天氣早晚溫差比較大，喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣，而春天要養肝，酸入肝，肝屬木，木曰曲直，有兩性。所謂“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏洩，保持道路通暢。酸主收澀，吃酸的是在鼓勵肝的“曲”性，而辛味會促使肝舒展開來，體現肝的“直”性。所以健康...
- 32075
![酸辣涼拌西瓜皮怎麼做-酸辣涼拌西瓜皮的做法]( "酸辣涼拌西瓜皮怎麼做-酸辣涼拌西瓜皮的做法")
- “這道涼拌西瓜皮小時候的記憶我們武夷山這邊的伴法任何可以涼拌的東西我們都是加白砂糖白醋辣椒真的好美味的還簡單夏季我們必備水果西瓜西瓜皮可以爆炒也可以涼拌幫助排溼減肥”食材明細主料西瓜皮（500克）輔料鹽巴（1勺）白醋（15ml）幹辣椒（4個）白砂糖（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...
- 7256
![酸辣粉皮的做法 夏日清爽冷盤-------酸辣粉皮兒 酸辣粉皮怎麼做]( "酸辣粉皮的做法 夏日清爽冷盤-------酸辣粉皮兒 酸辣粉皮怎麼做")
- 食材明細主料粉皮（3張）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣粉皮的做法步驟1、新鮮粉皮按照自己的喜好（粗細自己看著切）切成條。2、蔥切成片、姜切末，蒜加點鹽搗成蒜泥。3、放點生抽、醋、香油、辣椒油，攪...
- 16588
![家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法]( "家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法")
- “各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麵（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋（適量）蒜泥（適量）香蔥（適量）紅椒（半個）白糖（適量）味極鮮醬油（適量）蘑菇粉（適量）油菜（適量）香菜（適量）蠔油...
- 30094
![家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法]( "家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法")
- “雖然一日三餐不能少，但是有時候真的不想做飯，只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子，一碗米飯，一雙筷子，一個勺子，簡潔又精緻。（歡迎交流更多廚房趣事，請新增微信：EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候，我總喜歡用一碗重慶小面或者酸辣粉或者面線打賞自己。雖然簡單，但是依舊很隆重...
- 16298
![酸辣涼粉的做法 【酸辣涼粉】 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 【酸辣涼粉】 酸辣涼粉怎麼做")
- “夏天天氣熱，做一小碗酸辣涼粉，下綠豆稀飯很是爽口”食材明細主料涼粉（300克）醋（適量）香油（適量）紅海椒（1個）芝麻（適量）味精（適量）姜（適量）輔料油辣椒（適量）醬油（適量）小蔥（適量）青海椒（適量）花生米（10粒（鹽炒））花椒油（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼粉的做法步驟1、涼粉先切筷子...
- 10924
![家常酸辣爽口涼皮如何做簡單又好吃]( "家常酸辣爽口涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：500鹽：5水：250輔料油：若干蒜：若干黃瓜：一根醋：若干醬油：若干老乾媽：半勺具體步驟1.和麵。把鹽加麵粉里加水和成麵糰，大概十分鐘。2.蓋上保鮮膜醒面半小時到一小時。然後再揉。3.加水搓面，來來回回的搓，直到...
- 6201
![家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法]( "家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（適量）酸辣椒（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗，酸辣椒，姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀，酸辣切塊，姜切絲，。3、熱鍋熱油放進切好的鴨胗炒勻。4、淋點醋去味，放點鹽將鴨胗炒...
- 16430
![家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法]( "家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法")
- “天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小蔥（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達美臻品特級生抽（2湯匙）味達美臻品蠔油（1湯匙）鹽半（半茶匙）芝麻油（1湯匙）花椒油（1湯匙）辣椒醬（1湯匙...
- 15941
![酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受大家喜愛。”食材明細主料紅薯粉（根據自己食量酌情增減）調料花椒粉（根據自...
- 16636
![冰冰涼涼的涼皮 酸酸辣辣的調料 看看涼皮調料水的做法吧]( "冰冰涼涼的涼皮 酸酸辣辣的調料 看看涼皮調料水的做法吧")
- 涼皮是西安非常有名的一種地標性食物，裡面有面皮米皮還有面筋的結合。作為西安的一道基礎小吃，很多愛吃人士都會去西安吃一碗正宗地涼皮，很多小飯館和大排檔的推薦菜也都是涼皮。那下面我們就來介紹一下涼的精髓，涼皮調料水的做法吧。涼皮調料水的做法1.調料的前期準備適量的...
- 14400
![勁道的家常涼皮怎麼做-勁道的家常涼皮的做法]( "勁道的家常涼皮怎麼做-勁道的家常涼皮的做法")
- “很勁道，洗面是個功夫活，但為了吃上一口，值得。😀”食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）花生米（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）勁道的家常涼皮的做法步驟1、500g麵粉加一小勺鹽巴，適量的涼水，和成這樣麵糰，醒發2小時。2、開始洗面，一直洗，像洗衣服一樣，...
- 11224
![家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法]( "家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）生薑（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒，瀝去水。2、鍋預熱，倒油，小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻，備用。4、雞蛋一個...
- 10349
![涼拌酸辣豆皮怎麼做-涼拌酸辣豆皮的做法]( "涼拌酸辣豆皮怎麼做-涼拌酸辣豆皮的做法")
- “一看就會，一做不廢的一道家常菜”食材明細主料豆皮（一張）蔥（一段）小辣椒（3顆）輔料味極鮮（一勺）香油（一勺）鹽（半勺）麻辣鮮（半勺）醋（一勺）雞精（一勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣豆皮的做法步驟1、食材洗淨。2、豆皮，蔥切絲，辣椒剁碎。3、所有調味品放入（味極鮮鹹的，鹽要少放），調拌均...
- 14681
![家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法]( "家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法")
- “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒（6個）輔料醬油（2湯匙）花生油（2大勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看，切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油，油燒熱，青辣椒下鍋，中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
- 20101
味味甜
