當前位置:味味甜 >

關於外脆裡糯的餐飲百科

麻薯球恐龍蛋的做法 無預拌粉麻薯球(恐龍蛋),操作簡單,外脆裡糯,Q彈美味 麻薯球恐龍蛋怎麼做
外脆裡嫩炸魚排怎麼做-外脆裡嫩炸魚排的做法
  • 外脆裡嫩炸魚排怎麼做-外脆裡嫩炸魚排的做法

  • “我首選巴沙魚,嫩,無刺,不腥,實惠。小孩不喜歡魚,這樣做成魚排就很愛吃。”食材明細主料巴沙魚(500克)輔料鹽(1勺)黑椒(少量)料酒(2勺)蛋清(半個蛋的量)普通麵粉(適量)麵包糠(適量)五香炸雞粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)外脆裡嫩炸魚排的做法步驟1、巴沙魚洗淨輕輕擠下水,切長度大...
  • 13268
外脆裡嫩雞翅中如何做簡單又好吃
  • 外脆裡嫩雞翅中如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:10只輔料炸雞粉:50孜然粉:50花椒粉:20具體步驟1.先把雞翅洗乾淨,瀝乾多餘的水2.把炸雞粉,孜然粉,花椒粉混合在一起3.將混合好的孜然花椒炸雞粉均勻的裹在雞翅上【如果條件允許,可在前一天的晚上就裹好,...
  • 6175
外脆裡酥馬鈴薯怎麼做-外脆裡酥馬鈴薯的做法
  • 外脆裡酥馬鈴薯怎麼做-外脆裡酥馬鈴薯的做法

  • “把馬鈴薯買來在沸水裡煮一下,差不多煮成五分熟。(因為這樣炸出來的洋芋是外脆裡酥的。)然後再用切馬鈴薯的刀切成一條一條。再吧洋芋撈出來用涼水衝一下。就可以下油鍋了。把他撈在盆子裡放上匆匆、鹽味、精和,和,和麻辣還有花椒,然後再用一個蓋子抖幾下就行了。”食材明細主...
  • 20936
外焦裡嫩香脆可口圖解-茴香丸子
  • 外焦裡嫩香脆可口圖解-茴香丸子

  • 茴香菜原名是小懷香,又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香等,小茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用,茴香的乾燥成熟果實小茴香可作為調味料。今天給大家介紹如何在家自制茴香丸子,做好的茴香丸子外焦裡嫩香脆可口,隔壁的小孩都饞哭了。主料新鮮茴香:250克雞蛋:2個面...
  • 20355
糯米肉圓的做法 外脆裡嫩——糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做
  • 糯米肉圓的做法 外脆裡嫩——糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做

  • “這個肉圓在我們小時候只有過年,或者家裡做喜事的時候,比如結婚啊,過生日啊,這個生日還不是一般的小生日,而是整數大生日的時候,都這樣的時候才可以吃到的美食,現在當然不同了,想吃的時候就可以做,即使現在好吃的很多,這依然是我家老耿和小耿的“最愛”!”食材明細主料糯米(1000克)肉...
  • 21060
外脆裡糯炸香蕉如何做簡單又好吃
  • 外脆裡糯炸香蕉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.香蕉:2根B.低筋麵粉:1/2杯糯米粉:1/4杯太白粉:1/8杯吉士粉:1/8杯泡打粉:1/2茶匙水:150cc沙拉油:1茶匙輔料具體步驟1.香蕉剝皮,斜切成厚約1公分的橢圓形片。2.將材料B的低筋麵粉、糯米粉、太白粉、吉士粉、水與沙...
  • 14830
裡嫩外脆的軟炸裡脊如何做簡單又好吃
  • 裡嫩外脆的軟炸裡脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘裡脊肉是肉中最嫩的,炸軟裡脊是很多小朋友年輕人喜歡的零食,炸好的裡脊肉,裡嫩外脆。自己很喜歡吃軟炸裡脊,就跟著以前在我家門口小攤販哪裡看了幾遍就學會了,操作起來很簡單,自己在家做來吃比較健康衛生,好吃易...
  • 4046
香甜的外脆裡糯的烤年糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的外脆裡糯的烤年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘炒年糕是中國傳統年節特色食品。很有嚼勁,它不同的做法用到不同的原料,每一種都營養豐富。現在炒年糕多了很多種做法,曾經我以為這道菜是韓國的,後來才知道是中國流傳下來的,特別是現在的大街小巷都有的外脆裡...
  • 26873
炸臭豆腐怎麼炸才外脆裡嫩
  • 炸臭豆腐怎麼炸才外脆裡嫩

  • 把臭豆腐炸制微黃撈出在復炸一邊。臭豆腐復炸後外脆裡嫩,在炸制臭豆腐之前,臭豆腐要放在清水裡漂洗乾淨,洗乾淨的臭豆腐瀝乾水分備用,熱鍋冷油把臭豆腐放入鍋裡炸制即可。炸好的臭豆腐可以搭配著酸蘿蔔丁,折耳根丁,辣椒油等調料食用。...
  • 19913
外皮酥脆內裡鮮嫩圖解-面拖黃魚
  • 外皮酥脆內裡鮮嫩圖解-面拖黃魚

  • 老爸買了超級多的小黃魚,為了節省我做菜的時間,老媽還特地將每條小黃魚都處理得乾乾淨淨才送過來給我的,真的是太感動了,父母的愛總是那麼溫暖貼心。為了報答爸媽的辛勞,我特地做了這個面拖黃魚,送了過去給他們,得到了一致好評呢~感興趣的朋友可以試做看看!主料小黃魚:20條雞蛋:3個...
  • 11747
外脆裡糯的風味南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 外脆裡糯的風味南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘南瓜營養豐富,還有解毒,助消化等作用,性質溫和。風味南瓜餅作為一種甜點,它金黃的色澤就足以調動大家的胃口,外酥裡嫩的口感更是受到了大家的歡迎。雖然製作工藝稍微有些複雜,但是一家人能聚在一起做一些可口的...
  • 12775
外脆裡嫩的豆腐怎麼做
  • 外脆裡嫩的豆腐怎麼做

  • 豆腐大家一定都吃過,是非常好吃的一種美食,它是豆制美食,真的是非常的美味,味道是非常的不錯的,營養價值是非常的高的,那麼外脆裡嫩的豆腐怎麼做?小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理。要了解的朋友就一起來看看吧。外脆裡嫩的豆腐怎麼做用料:老豆腐500g、海鮮醬、胡椒...
  • 5257
脆皮南瓜糯米球的做法 外酥內糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球! 脆皮南瓜糯米球怎麼做
糯米炸糕的做法 糯米炸糕,簡單零失敗,外殼香脆,內裡軟糯,好吃的不得了。 糯米炸糕怎麼做
年糕怎麼煎才外脆裡軟
  • 年糕怎麼煎才外脆裡軟

  • 將平底鍋新增適量的油,將年糕片放在鍋中,使用文火慢煎,煎好以後在年糕表面撒上調料即可。煎年糕時,需要兩面煎,這樣可以使年糕受熱更加均勻,年糕煎好以後,可以在年糕表面撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻粒等佐料,年糕的口味會更加豐富,喜歡吃辣口的年糕,可以刷上一層辣椒醬。...
  • 23959
外脆裡軟的椰蓉土司脆如何做簡單又好吃
  • 外脆裡軟的椰蓉土司脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘隨著夏天的到來,一週總會有那麼幾天感覺食慾不振,但不吃早餐又容易得膽結石、腸胃炎之類的慢性病。所以,今天我們就特意為大家帶來了一款好吃又鬆軟的麵包早點:椰蓉土司脆。這種早點的製作過程非常簡單,口感也...
  • 22700
薯條怎麼做才外脆裡嫩
  • 薯條怎麼做才外脆裡嫩

  • 1、炸薯條如果想做的外脆裡嫩,在炸的過程中一定要用猛火炸,炸出來的才會外脆裡嫩,切記不能用慢火,慢火炸的話油會被薯條吸收,就不會外脆裡嫩。2、土豆切成條之後可以冷凍一小時再炸,效果一樣。...
  • 23492
香噴噴的外脆裡糯的烤年糕如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的外脆裡糯的烤年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘烤年糕是過年的時候才會吃到的一道美味,這道美味在平常也是可以做著吃。外脆裡糯的烤年糕這道美食深受人們的喜愛,本人是最愛吃這道食物的。這道外脆裡糯的烤年糕自己也會做著吃,平常朋友來了也會嘗一點,朋友...
  • 27786
外焦裡糯的烤薯條怎麼做-外焦裡糯的烤薯條的做法
  • 外焦裡糯的烤薯條怎麼做-外焦裡糯的烤薯條的做法

  • “非常簡單的烤薯條,節日期間做給小朋友的小零食,因為烤盤帶有凹凸紋,烤出來的薯條蠻誘惑的,外焦裡糯的口感,小朋友當大餐了,2個紅薯居然都吃掉了。”食材明細主料紅薯(2個)輔料油(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)外焦裡糯的烤薯條的做法步驟1、紅薯去皮洗淨2、切...
  • 32008
外脆裡嫩臭豆腐加盟優勢有哪些?
  • 外脆裡嫩臭豆腐加盟優勢有哪些?

  • 談到現在最受歡迎的小吃不得不說的就是臭豆腐和炸串了,而且現在想要加盟臭豆腐和炸串的人也非常多,可能對於大多數加盟者來說感覺不需要加盟也可以,自己開一個小吃攤就可以,但是對於加盟者來說和自營這兩個肯定是有區別的,所以大家在加盟的時候是有資金保障和技術支援的,著不同...
  • 25179
蘋果糯米餅的做法 蘋果糯米餅,製作簡單,外層香脆,內裡軟糯甜蜜,超級好吃。 蘋果糯米餅怎麼做
炸土豆塊如何做才能外脆裡嫩
  • 炸土豆塊如何做才能外脆裡嫩

  • 裹上面包糠,土豆塊瀝乾水分,油溫不要太高。炸土豆塊最好炸兩次,第一次的油溫相較於第二次偏低,第一次保持在160度左右,第二次大約190度,炸兩三分鐘,直至表面變為金黃色,即可撈出食用。在炸的時候一次性放入的土豆塊不能太多,太多容易黏連在一起。...
  • 10672
外脆裡棉的薯餅~如何做簡單又好吃
  • 外脆裡棉的薯餅~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一個輔料黑胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.土豆去皮洗淨,切小塊,隔水蒸到軟爛2.取出土豆,用扁勺壓成泥,加少許黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻。3.剪一塊練習簿大小的保鮮膜,把適量土豆泥放入中間,包裹,然後捏壓成餅狀...
  • 26932
怎麼樣炸臭豆腐外脆裡嫩
  • 怎麼樣炸臭豆腐外脆裡嫩

  • 控制油溫再復炸。熱鍋倒入足量的食用油,這個油雜質要儘可能的少,待到油溫5、6分熱左右,下入臭豆腐邊炸邊攪動,炸的過程中要用高溫定型,炸至臭豆腐呈金黃色撈出,再復炸一次這樣就會外脆裡嫩。注意要將臭豆腐提前洗淨瀝乾水分,以免炸的過程中炸油。...
  • 20134
專題