當前位置：味味甜 >

關於全麥紅糖果乾麵包的餐飲百科

全麥紅糖果乾麵包怎麼做-全麥紅糖果乾麵包的做法

  • 全麥紅糖果乾麵包怎麼做-全麥紅糖果乾麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉（228克）全麥粉（98克）紅糖（20克）牛奶（218克）輔料酵母（5克）鹽（6克）黃油（28克）桂圓（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥紅糖果乾麵包的做法步驟1、將稱量好的牛奶倒入麵包桶中；2、在麵包桶的一角放入白糖；3、鹽放入麵包桶的另一個角上；4、倒入麵包粉和全...
  • 28689
木糖醇全麥麵包的做法 糖尿病人可吃的甜麵包——木糖醇全麥麵包 木糖醇全麥麵包怎麼做
全麥紅糖麵包怎麼做-全麥紅糖麵包的做法

  • 全麥紅糖麵包怎麼做-全麥紅糖麵包的做法

  • “紅糖一直是備受人們推崇的養生良品，特別是對於女孩子來說，在每個月的特殊時期喝上一碗紅糖水，總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。能益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。不過在日常生活中，似乎又很少有人會直接飲用紅糖，所以只能採取其它的方法來食用紅糖了。做麵包、...
  • 30526
全麥葡萄乾麵包的做法 【東北】全麥葡萄乾麵包 全麥葡萄乾麵包怎麼做

  • 全麥葡萄乾麵包的做法 【東北】全麥葡萄乾麵包 全麥葡萄乾麵包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（40g）白糖（20g）全麥麵包粉（150g）輔料葡萄乾（20g）表面撒高筋粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥葡萄乾麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麵包機啟動第一次和麵程式2、第一次和麵程式結束後，放入黃油啟動第二次和麵程式3...
  • 26614
紅糖燕麥葡萄乾麵包怎麼做-紅糖燕麥葡萄乾麵包的做法

  • 紅糖燕麥葡萄乾麵包怎麼做-紅糖燕麥葡萄乾麵包的做法

  • 食材明細主料即食燕麥片（38克）開水（152克）麵包粉（340克）酵母（6克）鹽（6克）紅糖（50克）水（100克）黃油（25克）輔料葡萄乾（120克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖燕麥葡萄乾麵包的做法步驟1、將開水與即食燕麥片攪拌均勻，放涼後即成為濃稠的燕麥粥。2、這是泡好的燕麥粥。3、紅糖加100克溫水...
  • 12575
麵包機版紅糖全麥麵包的做法 紅糖全麥麵包（麵包機版） 麵包機版紅糖全麥麵包怎麼做

  • 麵包機版紅糖全麥麵包的做法 紅糖全麥麵包（麵包機版） 麵包機版紅糖全麥麵包怎麼做

  • “健身期間，三明治可以說是解饞必備啦，但是白麵麵包含糖，黃油又多，不如買來麵包機自己做了，全麥麵包”食材明細主料全麥麵包粉（125g）高筋麵包粉（200g）紅糖（20g）橄欖油（15g）酵母（3.5g）雞蛋（1個）開水（170g）輔料鹽（3g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麵包機版紅糖全麥麵包的做法步驟1、稱重準備...
  • 6538
全麥紅糖軟歐包怎麼做-全麥紅糖軟歐包的做法

  • 全麥紅糖軟歐包怎麼做-全麥紅糖軟歐包的做法

  • “全麥麵包口感緊實，味道香甜，營養豐富，是減肥的最好食物，全麥粉具有比精粉更高的營養價值，含有維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸等。全麥粉中酚類和萜類植物化學物具有抗氧化活性，減少血液中膽固醇含量，降低心血管疾病風險。全麥粉作為一種“黑粉”,可以做出來的美食...
  • 24895
雲食譜一鍵紅糖全麥麵包怎麼做-雲食譜一鍵紅糖全麥麵包的做法

  • 雲食譜一鍵紅糖全麥麵包怎麼做-雲食譜一鍵紅糖全麥麵包的做法

  • “全麥最入眼。猛然間又在雲食譜中發現了這個紅糖全麥麵包，它讓人驚喜的地方在於全麥粉的比例，遠遠超出了印象中所有的麵包機全麥麵包。對於執著於粗口感的人而言，全麥之類的粗糧最好是多多益善。但是，同時也升起一個疑問：全麥粉佔到麵粉總量的三分之一，會不會使麵包漲發不高？最...
  • 12744
紅糖酵素乾果麵包怎麼做-紅糖酵素乾果麵包的做法

  • 紅糖酵素乾果麵包怎麼做-紅糖酵素乾果麵包的做法

  • “做了幾瓶紅糖版的酵素，用了10種水果做的，發酵徹底完成後味道很不錯，據說酵素營養價值很高。因用的紅糖，酵素顏色很深，可以用來製造出淺咖啡的成品顏色，所以我就用它來代替糖和部分液體，做了這款加了乾果仁的麵包。酵素代替糖，油脂用的則是健康的核桃油，這款麵包吃起來不必有任何...
  • 12815
全麥紅糖麵包的做法 全麥紅糖麵包低糖低油健康麵包 全麥紅糖麵包怎麼做

  • 全麥紅糖麵包的做法 全麥紅糖麵包低糖低油健康麵包 全麥紅糖麵包怎麼做

  • “現在假的東西太多了，聽說現在很多黃油打著動物黃油的名頭，其實是植物黃油，植物黃油害處不少，我就試著用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麵粉（350g）水（160ml）雞蛋（1個）奶粉（適量）紅糖（30g）胡麻油（25g）酵母（4克）鹽（2g）泡打粉（適量）輔料芝麻（5g）豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全...
  • 23725
全麥乾果麵包怎麼做-全麥乾果麵包的做法

  • 全麥乾果麵包怎麼做-全麥乾果麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250克）全麥粉（100克）橄欖油（20克）雞蛋（一個）牛奶（150克）水（60克）鹽（4克）酵母（4克）糖（20克）輔料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥乾果麵包的做法步驟1、除乾果以外的所有材料，包括面，牛奶，雞蛋，油，鹽、糖揉成...
  • 13733
無糖全麥麵包怎麼做-無糖全麥麵包的做法

  • 無糖全麥麵包怎麼做-無糖全麥麵包的做法

  • “減肥佳品啊！”食材明細主料高筋麵粉（210克）全麥粉（90克）鹽（5克）乾酵母（2.5克）輔料水（210克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無糖全麥麵包的做法步驟1、材料備齊。水可以用冰水。2、所有材料放入麵包機揉麵。3、揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那麼薄。4、滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15...
  • 15536
紅糖紅棗全麥包怎麼做-紅糖紅棗全麥包的做法

  • 紅糖紅棗全麥包怎麼做-紅糖紅棗全麥包的做法

  • “紅糖紅棗能很好地讓氣血執行起來，從而達到增強免疫力、補鐵補血的功效。而全麥能夠提供更加豐富的營養，特別是麥麩中的維生素B族，更是其它食材中所欠缺的。這幾種食材放在一起，做成麵包，口感和營養非常全面。因為是全麥，所有在揉麵的時候只是略微揉成團，而沒有拉出手套膜來。...
  • 8346
全麥紅糖花包怎麼做-全麥紅糖花包的做法

  • 全麥紅糖花包怎麼做-全麥紅糖花包的做法

  • “全麥紅糖花包，咬一口，濃濃的紅糖味道，讓我想起了小時候吃糖的感覺。”食材明細主料麵包粉（80克+100克）全麥粉（20克+20克）水（65克+15克）耐高糖酵母（1.5克）雞蛋（1個）紅糖（45克）鹽（1.5克）輔料黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紅糖花包的做法步驟1、中種麵糰原料：麵包粉80克，全麥...
  • 22978
全麥紅糖桂圓麵包的做法 外剛內柔的早餐麵包。【全麥紅糖桂圓麵包】 全麥紅糖桂圓麵包怎麼做
無糖全麥麵包的做法 德普烤箱食譜——無糖全麥麵包 無糖全麥麵包怎麼做

  • 無糖全麥麵包的做法 德普烤箱食譜——無糖全麥麵包 無糖全麥麵包怎麼做

  • “無糖更健康”食材明細主料高筋麵粉（220g）全麥麵粉（40g）黃油（21g）溫水（125g）核桃仁（50g）蛋液（30g）輔料無糖改良劑（15g）鹽（2.8g）酵母（5g）杏仁片（少許）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無糖全麥麵包的做法步驟1、合影，2、將水和酵母混合，用小勺攪拌至酵母完全溶化。3、將麵粉、全麥粉、無糖改...
  • 15745
全麥紅糖堅果麵包怎麼做-全麥紅糖堅果麵包的做法

  • 全麥紅糖堅果麵包怎麼做-全麥紅糖堅果麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉（280克）全麥粉（120克）酵母（4克）鹽（4克）雞蛋（1個(50克)）奶粉（15克）可可粉（10克）水（235克）紅糖（40克）黃油（25克）輔料混合果乾（適量）表面裝飾黑芝麻（適量）即食燕麥片（適量）熟瓜子仁（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紅糖堅果麵包的做法步驟1、先稱量好紅糖和水，水預留出10％。...
  • 22597
全麥蘋果餡麵包的做法 全麥蘋果餡麵包（麵包機版） 全麥蘋果餡麵包怎麼做

  • 全麥蘋果餡麵包的做法 全麥蘋果餡麵包（麵包機版） 全麥蘋果餡麵包怎麼做

  • “麵包機也不是隻能做成傻大個，這是我跟著濃咖啡MM用麵包機烤戚風蛋糕學的，用6寸的戚風蛋糕模在麵包機裡烤的，看像不像一朵花啊~~~”食材明細主料全麥麵粉（40g）全蛋液（40g）亞麻油（12g）鹽（1g）麥麩（5g）酵母（3g）輔料高筋麵粉（80g）牛奶（30g）綿白糖（25g）奶粉（12g）全蛋液（適量（刷麵包））蘋果餡蘋果（1個（中等大...
  • 30797
紅糖小麥胚芽麵包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麵包 紅糖小麥胚芽麵包怎麼做

  • 紅糖小麥胚芽麵包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麵包 紅糖小麥胚芽麵包怎麼做

  • “拿著這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麵包有點太可惜。各種麵包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麵包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得著機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，為什麼要擠黃油呢？據說，切口處擠入黃油會裂的更漂亮。雖然不愛黃油，為了這切口也還是用了黃...
  • 20009
全麥椰蓉紅糖麵包怎麼做-全麥椰蓉紅糖麵包的做法

  • 全麥椰蓉紅糖麵包怎麼做-全麥椰蓉紅糖麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（235克）全麥粉（55克）牛奶（85克）紅糖（45克）鹽（4克）雞蛋（2個）黃油（20克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥椰蓉紅糖麵包的做法步驟1、除椰蓉餡及黃油，其它全放進麵包機，用筷子攪拌無粉狀，啟動揉麵程式20分鐘；2、然後加入黃油，再揉20分鐘；3、出膜；4、直接面包機裡發酵...
  • 25943
黑糖全麥麵包怎麼做-黑糖全麥麵包的做法

  • 黑糖全麥麵包怎麼做-黑糖全麥麵包的做法

  • “一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包，有點焦糖麵包的風味~”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）水（160克）黑糖（20克）鹽（1/2小勺）黃油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）輔料白芝麻（適量）黑芝麻（適量）葵花籽仁（適量）燕麥片（適量）蛋清（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糖全麥麵包的做法步驟1、黑糖...
  • 22012
紅糖桂圓全麥麵包怎麼做-紅糖桂圓全麥麵包的做法

  • 紅糖桂圓全麥麵包怎麼做-紅糖桂圓全麥麵包的做法

  • “家裡有了全麥粉，第一個想到的就是做這款麵包，金大旺的方子做出來果然沒有讓我失望（我把紅糖加了一點，黃油減了一點）紅糖桂圓的香味十足，最重要的是不用揉到一般麵包要求的擴充套件階段，只用揉光滑即可，手工完全可以勝任，很棒哦！”食材明細主料全麥麵粉（40g）高筋麵粉（160g）酵母（3g）鹽（3g）紅糖（2...
  • 25718
紅糖全麥麵包怎麼做-紅糖全麥麵包的做法

  • 紅糖全麥麵包怎麼做-紅糖全麥麵包的做法

  • “小時候特別愛吃紅糖饅頭現在啊做烘培以後就開始研究紅糖麵包了加了全麥粉，嗯哼，更健康了而且加了核桃蔓越莓之類的口感上也更豐富挺好玩的，這個烤箱剛來家裡的時候我就做了這個結果估計發酵的時候的問題做出來的麵包和石頭一樣，擺在那裡幾天也沒有丟掉就是為了提醒自己，哈哈...
  • 4569
全麥紫薯麵包的做法 全麥紫薯麵包，全麥無花果果醬麵包 全麥紫薯麵包怎麼做

  • 全麥紫薯麵包的做法 全麥紫薯麵包，全麥無花果果醬麵包 全麥紫薯麵包怎麼做

  • “全麥無花果麵包加全麥紫薯麵包”食材明細主料全麥麵粉（400g）輔料牛奶（適量）酵母（5g）雞蛋（2個）黃油（30g）紫薯泥（適量）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紫薯麵包的做法步驟1、400g左右全麥麵粉，加5g左右酵母粉，40g白砂糖混合2、加入打好的雞蛋兩個3、30g黃油裡少加點牛奶...
  • 25261
果乾麥片全麥麵包怎麼做-果乾麥片全麥麵包的做法

  • 果乾麥片全麥麵包怎麼做-果乾麥片全麥麵包的做法

  • “不甘心人工接管全麥麵包程式的結果，決定再來一次全麥程式。當然不能要同樣的麵包，換個口味好了。加點果料，就是不一樣的麵包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候，就會有嗶嗶聲提示新增果料。估摸著時間差不多，就不再四處瞎晃悠，蹲在旁邊，豎著耳朵，靜候嗶嗶聲起，然後，投料。一切...
  • 21221

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結