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關於土豆牛肉麵的餐飲百科

紫衣蔬果牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 紫衣蔬果牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紫薯:適量菠菜:適量綠寶石/黃玉雙色小番茄:適量牛肉:適量麵粉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.紫薯一塊,洗淨後去皮切成小塊放入攪拌機內加少許水攪拌,用過濾網過濾,做成一碗紫薯汁備用。2.準備適量麵粉,加入一小勺鹽。把...
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翡翠牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 翡翠牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料油:適量白糖:適量料酒:適量老抽:適量燉牛肉料包:適量蔥段:適量薑片:適量具體步驟1.牛肉洗淨後飛水,去除浮沫,撈出瀝乾水分。2.炒鍋置火上,放少許油,然後放入白糖小火加熱至起泡。3.放入牛肉翻炒。4.加入料酒、老...
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美味土豆牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 美味土豆牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆牛肉麵的做法非常簡單,南方喜食麵食,多種多樣的種類可以給麵條不一樣的味道。土豆牛肉麵絕對得到全票通過的好吃,土豆燉到軟綿,讓土豆吃起來有入口即化的感覺,配上牛肉,加上有嚼勁的麵條,又能大口吃麵,又能大...
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家常牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛排:一斤麵粉:一斤左右輔料鹽,料酒,蔥段,薑片,乾紅椒,花椒,大料,老抽:適量具體步驟1.提前做好紅燒牛肉,水要多放一些。2.將麵粉中加一點鹽,加涼水和成較硬的麵糰,醒一個小時。3.醒好的麵糰擀成大片。4.來回折。5....
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自制牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將幹米線一小把沖洗乾淨,入鍋煮制至軟,撈出控幹水分,放入碗中,拌入少許香油,攪拌一下,防止粘連,備用。2.西紅柿一個,洗淨,切成四塊,香菜洗淨切斷,備用。3.鍋內放入少量油,待油稍熱,放入西紅柿翻炒,之後倒...
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祕製翡翠牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 祕製翡翠牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮牛肉(中肋/牛腩):適量油菜/菠菜:適量麵粉:適量輔料蔥段:適量蒜瓣:適量薑片:適量醬油:適量黃豆醬:適量十三香:適量具體步驟1.牛肉洗淨,切成5釐米左右的塊狀。2.鍋中放入適量冷水,牛肉塊放入鍋中,大火燒開,焯水去血...
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香濃的牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 香濃的牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:10公斤牛肝3斤白蘿蔔:10斤花椒:7兩草果:1兩桂子:5錢姜皮:1兩清油:0.5斤味精:3分食鹽:1斤醬油:4斤胡椒粉:3錢香萊:適量蒜苗:適量蔥花:適量灰水:7兩辣子油酌量。:適量輔料具體步驟1.先把牛肉及骨頭用清水洗淨,然後在水...
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義大利牛肉麵醬如何做簡單又好吃
  • 義大利牛肉麵醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料牛肉糜:適量洋蔥:半個西芹:適量西紅柿:1個蒜瓣:2個輔料橄欖油:適量黑胡椒:適量紅酒:半杯蒔蘿葉或羅勒葉:適量芝士碎:適量意式茄醬:2勺具體步驟1.先上一張調料圖,分別是紅酒,黑胡椒,橄欖油,蒔蘿葉和意式茄醬2.所有食材...
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五星級牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 五星級牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵條:適量牛排骨:適量牛肉:適量芹菜:適量洋蔥:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量青菜:適量輔料香葉:適量料酒:適量白胡椒粉:適量八角:適量香菜:適量味精:適量具體步驟1.牛排骨浸泡2個小時,清洗乾淨;2.把牛排骨放在鋪有錫紙(沒有的...
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土豆牛肉麵怎麼做-土豆牛肉麵的做法
  • 土豆牛肉麵怎麼做-土豆牛肉麵的做法

  • “簡單隨意,湯鮮味美。”食材明細主料手工麵條(500g)輔料牛肉湯(適量)牛肉(100g)土豆(1個)番茄醬(適量)蒜苗(1顆)調料鹽(適量)胡椒粉(1匙)味精(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆牛肉麵的做法步驟1、鍋中放入一份牛肉湯,加三份開水。放入土豆丁、牛肉丁、番茄醬。2、燉至土豆綿軟,放入...
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牛肉麵如何做簡單又好吃-滷牛肉
  • 牛肉麵如何做簡單又好吃-滷牛肉

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腱子:適量麵條:適量圓白菜:適量調料::適量蔥:適量姜:適量幹辣椒:適量豆瓣醬:適量甜麵醬:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量鹽:適量滷肉料包:適量料酒:適量輔料具體步驟1.醬牛肉:2.1水燒開後,放入牛肉,撇去浮沫,煮10分鐘,撈出牛...
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好吃的土豆牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 好吃的土豆牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的土豆牛肉麵是由土豆和麵條搭配為主要食材一起放入電飯鍋中製作而成的一道美食,製作所需食材簡單,做起來十分方便,適合家庭主婦製作這道美味,做好後美味爽口,鮮美多汁,十分美味,還是一道下飯菜,對於上班族來...
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紅燒黃牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 紅燒黃牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃牛肉以滾水汆燙後,洗淨再切塊備用。2.胡蘿蔔、白蘿蔔削去外皮並切塊,再以滾水汆燙至熟後撈起瀝乾備用。3.熱鍋,辛香料A炒香後,加入作法1的黃牛肉翻炒至肉色變白時,再加入辛香料B拌炒均勻。4....
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肉骨茶麵如何做簡單又好吃
  • 肉骨茶麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆芽菜:少許水:3000㏄肉骨茶香料包:1包蒜頭:3個小排骨:600公克鹽:少許雞蛋麵:1人份輔料具體步驟1.豆芽菜去根、洗淨備用。2.將水煮滾,加入香料包煮約30分鐘至香味溢位,轉小火,放入蒜頭、小排骨續煮約1小時至肉軟湯...
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起司焗烤牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 起司焗烤牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料斜管麵:2牛里肌肉:2洋蔥:1/2顆西洋芹:1/2支蕃茄:1顆火腿:2片青花菜:5朵蕃茄煳:2大匙起司絲:1杯起司粉:1大匙高湯:1/2杯鹽:1小匙胡椒粉:1小匙輔料具體步驟1.斜管麵煮熟後撈起瀝乾拌油備用;青花菜汆燙備用。2.將牛里肌肉...
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自制傳統榨菜牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 自制傳統榨菜牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料牛肉:適量榨菜:適量麵條:適量輔料蒜:少量姜:少量老抽:少量料酒:少量生粉:少量具體步驟1.先將牛肉洗淨切片醃製,加入姜,蒜,老抽,生粉,料酒醃製20分鐘。2.在鍋內加入水,水開後放入面,麵條煮熟撈起瀝乾。3.在鍋內加入油起...
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好處不貴的土豆牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 好處不貴的土豆牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘好處不貴的土豆牛肉麵,土豆牛肉麵,最主要的調製的醬,有點像陝西的臊子面,主要的哨子的味道,把牛肉土豆調製好,下面就是把麵條下好煮熟,倒入牛肉土豆,就大功告成了,一道美味就出爐了是不是很簡單,在家中也可嘗試喲,比...
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土豆牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 土豆牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:適量土豆:2個香菇:1個輔料蔥薑蒜:適量花椒大料:適量醬油料酒:適量辣椒:沒有小孩子就放點把,好吃。具體步驟1.給孩子吃的,切小粒粒,放在鍋裡去血水去腥味。2.之後撈起,冷水過一遍。這小粒粒真可愛,哈哈。3.準...
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私家牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 私家牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵條:400火腿:1根小油菜:1根牛肉:200輔料香菜:少許鹽:少許胡椒粉:少許牛肉味濃湯寶:1個蔥:少許尖椒:半根具體步驟1.麵條煮熟,過涼水,待用。牛肉、火腿切片;小油菜洗淨待用2.熱油鍋,油少許,加放蔥,尖椒,鍋里加水,加調料、...
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自制滷香牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 自制滷香牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:3分鐘主料麵粉:適量滷牛肉:一塊土豆:一個胡蘿蔔:一根毛豆:適量輔料雞蛋:一個姜、蒜:適量具體步驟1.先準備麵條,麵粉加一點鹽,再加一個雞蛋,一點一點的加水,揉成硬一點的光滑麵糰,用溼布搭著醒半個小時。2.趁醒麵糰的功夫可以...
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麻辣牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 麻辣牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料牛肉:適量胡蘿蔔:適量陽春麵:適量適量青菜:適量輔料蔥,姜,蒜,幹辣椒:適量花椒,五香粉,雞精,老抽,鹽,料酒:適量具體步驟1.牛肉在冷水中浸泡二十分鐘,切成小塊,拌入老抽、雞精、料酒和五香粉,醃製至少三小時。2.大蔥切段,幹...
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川味牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 川味牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛裡脊肉:200麵條(標準粉):75輔料醬油:15大蔥:10白砂糖:30色拉油:45味精:5姜:75大蒜(白皮):40豆瓣辣醬:100辣椒油:50鹽:25具體步驟1.牛肉去油,收拾乾淨,切成3釐米×5釐米的長塊,放入熱水中煮去血水,見牛肉顏色變淺,即可撈起...
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牛肉麵如何做簡單又好吃
  • 牛肉麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟牛肉:半斤輔料具體步驟1.1.鍋底放油,油熱後放入姜蔥尖椒蒜粒爆香,放水燒開後加入切好的牛肉片稍煮5-10分鐘;2.2.另起一鍋,下好買來的寬面;3.面熟後盛到碗中,放上香菜,澆上牛肉湯即可享用!...
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紅汁牛肉土豆麵怎麼做-紅汁牛肉土豆麵的做法
  • 紅汁牛肉土豆麵怎麼做-紅汁牛肉土豆麵的做法

  • “第一次上傳.不太會弄,照片好像拍少了,光想著做菜了...下次一定改進.”食材明細主料洋蔥(半個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)西紅柿(2個)牛肉(400g)輔料料酒(3湯勺)花椒(適量)生抽(3湯勺)冰糖(4小塊)蔥(適量)老抽(2湯勺)白醋(1湯勺)鮑魚汁(1湯勺)大料(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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土豆洋蔥牛肉麵怎麼做-土豆洋蔥牛肉麵的做法
  • 土豆洋蔥牛肉麵怎麼做-土豆洋蔥牛肉麵的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(約100克)麵條(約3兩)輔料土豆(半個)洋蔥(半個)配料植物油(一勺)食鹽(半茶匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋蔥牛肉麵的做法步驟1、將土豆切絲;刀衝一下水後切洋蔥幾下,再衝一下水,這樣不會辣眼。真空包裝的牛肉,我等一會兒直接用剪刀加入鍋裡。2、坐...
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