![簡單豉油雞-豉油雞]( "簡單豉油雞-豉油雞")
- “豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因為用料簡單，做法簡單味道卻特別好，做出來的雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，即使家庭中都可以輕鬆做出來，想味道比較好的話最好選用整隻雞來做，那樣雞肉的口感會更爽滑，不過自己家吃不了那麼多的話也可以做半隻雞，一樣好味哦，當然最重要是現做...
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![豉油雞翅的做法 簡單美味蒸出來-----豉油雞翅 豉油雞翅怎麼做]( "豉油雞翅的做法 簡單美味蒸出來-----豉油雞翅 豉油雞翅怎麼做")
- “這道菜菜是自己想象著做的，因為以前媽媽教過做蒸雞，但雞身上最受歡迎的部位就是雞翅了，所以今天改變一下，只蒸雞翅，做法和味道嘛，也要做一些改變哦。”食材明細主料雞翅（適量）輔料豆豉（適量）花椒（適量）薑絲（適量）大蔥絲（適量）配料蠔油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小...
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![豉油燉雞腿如何做簡單又好吃]( "豉油燉雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞腿的營養豐富而且比較適合全部的人群，肉質細膩老人小孩都比較喜歡吃，而且雞腿的做法非常的多，吃法多導致了很多人都愛不同口味的雞腿，豉油燉雞腿是一道不可多得的美味，家裡面做起來也算比較方便，味道極佳，是一...
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![豉油煎雞腿如何做簡單又好吃]( "豉油煎雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料李錦記豉油雞汁：一小碗琵琶雞腿：兩隻料酒：一小碗輔料具體步驟1.首先給雞腿去骨，在雞腿上從頭到尾深深劃一刀，然後一手捏住雞骨往外扯，另一手用刀小心的把雞骨周圍的筋肉一點點割斷，小心手哦2.雞骨剔出以後，在...
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![豉油雞腿如何做簡單又好吃]( "豉油雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豉油雞腿用到的材料都是我們廚房裡面最常見的材料，如它的名字一樣，看到的是雞腿和豉油。這是一道很簡單的菜，但往往美味的菜都是由簡單的食材烹飪出來的。一口咬下去，門口的雞腿肉香味伴著豉油的味道，即便不是...
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![豉油雞的做法 【粵菜】豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 【粵菜】豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因為用料簡單，做法簡單，味道卻特別好，做出來得雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，即使家庭中都可以輕鬆做出，味道比較好的話最好選用整隻雞來做，那樣雞的口感會更爽滑，不過自己家吃不了那麼多的話也可以做半隻雞，一樣味道很好，因為是現做的好吃，所以...
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![豉油雞塊如何做簡單又好吃]( "豉油雞塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料整雞：適量輔料豆豉：適量蔥：適量姜：適量丁香：適量香葉：適量八角：適量料酒：適量老抽：適量生抽：適量幹辣椒：適量冰糖：適量具體步驟1.整雞洗淨切塊備用2.2、鍋底加油，小火加熱，放入冰糖，冰糖慢慢化開後將雞塊倒入慢慢煸...
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![醬油雞豉油雞怎麼做-醬油雞豉油雞的做法]( "醬油雞豉油雞怎麼做-醬油雞豉油雞的做法")
- “這次製作豉油雞使用白切雞的製作方法，製作出來的雞肉保持嫩滑緊緻。雞的選料很重要，決定了成品的品質。”食材明細主料雞（2斤）雞內臟（一份）輔料陳皮（半個）香葉（10g）桂皮（15g）冰糖（30g）生薑（15g）配料料酒（3瓶蓋）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬油雞豉油雞的做...
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![豉油雞如何做簡單又好吃]( "豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻輔料姜：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量糖、油、生粉：適量具體步驟1.雞洗淨，用廚房紙擦乾水份，生薑切片。（賣雞的直接給我剖成了兩半，其實不用剖開、整隻雞做也可以。）2.鍋燒至六成熱，倒入適量油（和平時炒...
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![豉油雞的做法 2017第一次製作豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 2017第一次製作豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “第一次做，樣子看起來一般但是味道是鹹香的味道一大盤一掃而光全家人的晚餐”食材明細主料母雞（1000克）生薑（5克）大蒜（3粒）輔料玉米油（200克）鹽（3克）生抽（3克）老抽（3克）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉油雞的做法步驟1、鍋內倒入花生油，再倒入生抽，老抽鹽，把雞肉放入鍋內使每塊雞肉上...
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![豉油雞翅如何做簡單又好吃]( "豉油雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅中：10只輔料豆豉雞油：10湯匙草菇老抽：1湯匙具體步驟1.將雞翅中清洗乾淨。2.冷水入鍋燒開。3.撇去浮沫後撈出沖洗乾淨。4.將豉油雞汁和草菇老抽倒入鍋中5.大火燒開後放入雞翅中。6.再開鍋後保持微沸浸煮2...
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![豉油雞的做法 【廣東】豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 【廣東】豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，營養豐富，其蛋白質的含量比例較高，很容易被人體吸收利用，有增強免疫力、強身健體的功效。豉油雞在廣東地區可謂隨處可見，做出的雞肉色澤鮮亮，濃香多汁，因其做法簡單卻有著不一般的美味，使之成為廣東的一道特色菜。這次做只選用兩隻新鮮...
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![鮮的豉油雞如何做簡單又好吃]( "鮮的豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料光雞：1只輔料水：適量蒜頭：適量豉油：適量紅糖：適量姜：適量具體步驟1.光雞洗乾淨2.鍋裡放豉油，蔥，紅糖，水3.燒開後放雞，蓋鍋4.大約10分鐘翻一下，把整個雞都浸上豉油。（忘記拍照了）5.10分鐘後（或者視雞的大小決定時間）...
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![豉油雞的做法 簡單做豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 簡單做豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “不煎、不炸、不烤，不用一滴油，我嘗試跟小愛學做了豉油雞。味道鮮美。肉質滑嫩可口、醬香撲鼻，外形金黃鮮亮、色澤誘人。冷熱食皆宜，適合節日家宴。”食材明細主料黑毛土雞（半隻）輔料姜（3片）八角（2只）冰糖（2塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉油雞的做法步驟1、將姜3片、八角2只...
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![豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做]( "豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做")
- “簡單美味的鼓油雞翅，狠適合春節，在家人面前露一手喲”食材明細主料雞翅根（8個）廚邦生抽醬油（一碗）八角（一顆）蒜頭（一棵）冰糖（一小粒）香葉（適量）薑片（適量）輔料蔥（適量）芝麻油（一湯匙）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油雞翅根的做法步驟1、鍋裡放半碗清水，然後把配料表裡的材料（雞翅和蔥除...
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![蔥香豉油雞如何做簡單又好吃]( "蔥香豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻輔料蔥：兩根姜：五片花椒：適量桂皮：一片八角：兩個香葉：一片生抽：半碗糖：5具體步驟1.雞肉洗淨，控水。2.所有配料放在一起，稍微加熱出味。3.把雞肉和配料一起醃製4小時，2小時中途把雞肉翻面，確保每一面都入味...
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![玫瑰豉油雞如何做簡單又好吃]( "玫瑰豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料三黃雞：一隻玫瑰露酒：50ml檸檬葉：5片醬油：200ml老抽：10ml輔料鹽：20香蔥：80姜：100冰水：一盆具體步驟1.燒一鍋熱水加入蔥和姜，煮到沸騰，然後拎著雞腳，大頭朝下放進去，燙3分鐘2.撈出來放到冰水裡。冷卻2分鐘，然後再放到...
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![豉油雞怎麼做-豉油雞的做法]( "豉油雞怎麼做-豉油雞的做法")
- 食材明細主料黃毛雞（1只（2磅））調料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（2勺）水（3勺）糖（半勺）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉油雞的做法步驟1、把雞清洗乾淨，把雞爪剁下來。2、我這一勺=30ml。3、把汁料混合，燒開。4、放入雞小火蓋上鍋蓋慢煮。5、每10-15分鐘，把雞翻面一次，防止粘鍋，用勺子把汁料淋...
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![豉油雞的做法 豉油雞（又名醬油雞） 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 豉油雞（又名醬油雞） 豉油雞怎麼做")
- “廣東人除喜歡白斬雞外，還很喜歡豉油雞、啫啫雞、路邊雞等等，筆者就談談豉油雞吧。廣東人的豉油，也就是普通話的醬油，用來做雞也可是有講究的，除材料的講究，還有火候的講究。不過，筆者為業餘水準，儘量做得完美或追求正宗，但不可能正宗，呵呵。”食材明細主料冰凍雞（一隻約600克）湯汁...
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![美味豉油雞如何做簡單又好吃]( "美味豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：1只2斤左右輔料豉油：適量白糖：適量薑片：適量蔥：適量具體步驟1.把蔥段和薑片鋪滿鍋底，多放點姜蔥不但更加美味，還可以防止糊底；2.把雞整隻放在姜蔥的上面；3.加入白糖；4.淋上豉油；5.蓋上鍋蓋，中火煮開，轉小火慢慢焗；6....
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![美味豉油雞-豉油雞]( "美味豉油雞-豉油雞")
- “油豉雞是廣東一道有名的菜，我在廣東菜館裡吃過就當時就琢磨自己改天也做做看，和正宗的油豉雞的做法可能有些區別，但味道不比菜館裡吃的差，覺得我這個味道更濃郁，可能更符合江南人的口味，做法相當的簡單，堪稱零失敗人人都會做的一道菜，不信試試看吧”食材明細主料雞腿（4個）蔥（2棵）八...
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![豉油雞腿雞翅如何做簡單又好吃]( "豉油雞腿雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豉油雞是廣東常見的宴客菜，其用料和做法都很簡單，一隻雞身上雞翅和雞腿是最受歡迎的食用部位，因為雞翅雞腿經常運動，所以肌肉纖維比較豐富，口感自然出眾；豉油雞腿雞翅這道菜裡雞皮色澤紅亮雞肉嫩滑，不論是趁熱吃...
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![姜蔥豉油雞如何做簡單又好吃]( "姜蔥豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘姜蔥豉油雞是一道著名的粵菜，雞肉講究鮮嫩滑潤，色澤鮮亮。雞肉經過生薑的調製不僅去除了腥味還帶著一股淡淡清新的生薑香氣。鹹鮮細嫩多汁的姜蔥豉油雞無疑是肉食者的最愛，也是老少皆宜的一道營養佳餚，宴客的...
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![簡單版 豉油雞怎麼做-簡單版 豉油雞的做法]( "簡單版 豉油雞怎麼做-簡單版 豉油雞的做法")
- “→_→我感覺我的講解好小白啊！家裡的燈光跟手機都有問題啊，❨：>_”食材明細主料雞（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單版豉油雞的做法步驟1、所有材料放進高壓鍋裡，蔥薑蒜辣椒一部分塞進雞的肚子裡2、醬油和油的比例是...
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![豉油雞的做法 至簡版豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 至簡版豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “平時吃豉油雞都是去廣式燒臘店買的，廣東話叫“砍料”，第一次自己做，為了保證不失敗和建立信心，買了現成的豉油雞汁，不用自己調料，不會太鹹，不會太甜，顏色也非常誘人。”食材明細主料雞腿（2個）輔料薑片（適量）蔥（適量）料酒（適量）配料豉油雞汁（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...
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味味甜
