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關於醃玫瑰蘿蔔的餐飲百科

脆醃玫瑰蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 脆醃玫瑰蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料心裡美蘿蔔:1個輔料食鹽:適量白糖:適量醋:適量生抽:少許具體步驟1.心裡美蘿蔔刨去最外皮2.豎著對切,再切成半圓形薄片;3.灑少許鹽拋勻,醃半個小時左右至蘿蔔變軟;4.用純淨水過一遍蘿蔔以減輕鹹味,並捏幹水分;5....
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玫瑰蘿蔔如何做簡單又好吃-夏日清爽泡菜
  • 玫瑰蘿蔔如何做簡單又好吃-夏日清爽泡菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:1根紫甘藍:1個輔料鹽:適量糖:適量白醋:適量具體步驟1.材料備齊。2.2.白蘿蔔去頭尾,從中間對半切開,再切成厚薄均勻的薄片,撒上鹽拌勻,儘量讓每片都粘上鹽;3.紫甘藍取三四片撕成碎片,放入攪拌機,加少量溫水...
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醃玫瑰蘿蔔(首發)如何做簡單又好吃
  • 醃玫瑰蘿蔔(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紅菜頭汁:50黃瓜:1段白蘿蔔:1個輔料米醋:2勺鹽:1勺砂糖:2勺具體步驟1.蒸紅菜頭剩下的汁水2.白蘿蔔洗乾淨3.切成均勻的薄片4.把蘿蔔片放入盆了加鹽醃製5.最好在上面壓重物6.醃製2小時後出了好多水7.倒掉汁水並...
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白蘿蔔玫瑰花 怎麼做-白蘿蔔玫瑰花 的做法
  • 白蘿蔔玫瑰花 怎麼做-白蘿蔔玫瑰花 的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)火龍果(一個)輔料白糖(適量)調料淡奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔玫瑰花的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨。2、成均勻的薄片。3、放大碗中。4、白糖醃製半小時,殺出水分。5、火龍果榨汁過濾。6、龍果去皮,把果肉切塊兒。7、用料理機打成汁...
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胡蘿蔔玫瑰花的做法 [胡蘿蔔玫瑰花] --- 精緻盤飾 胡蘿蔔玫瑰花怎麼做
  • 胡蘿蔔玫瑰花的做法 [胡蘿蔔玫瑰花] --- 精緻盤飾 胡蘿蔔玫瑰花怎麼做

  • “菜餚的味道,一直是我們美食愛好者的追求,但各種精緻的擺盤也一直是我的最愛。特別是家庭聚會或者是朋友聚餐時,精美的擺盤不但能讓菜更有檔次,也能讓人的視覺得到更好的享受。一年很快又要過去了,今天應一位好朋友的要求,分享一朵“胡蘿蔔玫瑰花”的做法,這是擺盤時很討喜的一...
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白蘿蔔夾肉玫瑰花怎麼做-白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法
  • 白蘿蔔夾肉玫瑰花怎麼做-白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料肉(適量)胡蘿蔔(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法步驟1、肉,胡蘿蔔,香芹切小塊放入碎菜攪碎2、加蠔油,鹽,雞精,蛋清,胡椒粉攪勻備用3、白蘿蔔去皮切薄片焯水撈出4、把蘿蔔片擺一排把肉餡擺在上面5、捲成一朵花狀,擺...
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胡蘿蔔玫瑰花捲怎麼做-胡蘿蔔玫瑰花捲的做法
  • 胡蘿蔔玫瑰花捲怎麼做-胡蘿蔔玫瑰花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)胡蘿蔔(適量)輔料酵母(二分之一小勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玫瑰花捲的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成末2、和麵粉,酵母活成麵糰,比平時的發麵稍硬一點我大概用了200的麵粉,140的胡蘿蔔3、發好的麵糰4、搓成長條5、切六個大一點的麵糰,和一個小...
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紅心蘿蔔玫瑰花怎麼做-紅心蘿蔔玫瑰花的做法
  • 紅心蘿蔔玫瑰花怎麼做-紅心蘿蔔玫瑰花的做法

  • “紅心蘿蔔玫瑰花--酸甜口味”食材明細主料紅心蘿蔔(1個)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅心蘿蔔玫瑰花的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、去掉外皮。3、切成薄片。4、放入盆中,加鹽、白糖、白醋醃製1小時。5、取一片醃好的蘿蔔捲成花心,圍著花心...
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醃蘿蔔的做法 清脆小鹹菜——醃蘿蔔 醃蘿蔔怎麼做
  • 醃蘿蔔的做法 清脆小鹹菜——醃蘿蔔 醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔的做法步驟1、準備好一根白蘿蔔。2、蘿蔔切片,放鹽醃三個小時。3、將醃出的水分瀝乾。4、切點蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌勻。6、放入保鮮盒,蓋蓋子,醃製幾個小時就可以吃了。...
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粉蒸玫瑰蘿蔔絲怎麼做-粉蒸玫瑰蘿蔔絲的做法
  • 粉蒸玫瑰蘿蔔絲怎麼做-粉蒸玫瑰蘿蔔絲的做法

  • “粉蒸菜可以說是我家飯桌上的主打菜了。四季鮮蔬,基本上都用粉蒸做過。粉蒸菜最大限度的保留了蔬菜的營養,口感微鹹鮮美,清香味濃。既不油膩,又容易消化,尤其適合中老年人食用。平平常常的白蘿蔔,也是我喜歡的蔬菜之一。燉煮、清炒、涼拌,變著花樣來調口味,但最鍾愛的還是粉蒸蘿...
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醃蘿蔔皮的做法 爽口醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做
  • 醃蘿蔔皮的做法 爽口醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做

  • “現在正是吃蘿蔔的時候,蘿蔔肉拿來燉牛腩了,蘿蔔皮拿來醃一下配粥下飯,以前我還能吃點辣的時候,加了蒜末和泡椒,味道超爽,唉,可惜現在不能吃辣,只能棄泡椒不用,能吃辣的筒子強烈推薦加進去哈。不過有失也有得,以前我做成辣的,兒子碰都不碰,現在不辣了,那天早上給他吃了幾根,大呼好吃,這...
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玫瑰蘿蔔花怎麼做-玫瑰蘿蔔花的做法
  • 玫瑰蘿蔔花怎麼做-玫瑰蘿蔔花的做法

  • “夏天大家都有一種感覺,熱熱的天氣除了喜歡冰涼的食物,大家肯定還想吃點酸酸的食物,讓人吃起來更開味更夏天.好吧,今天給大家做一個醬醃蘿蔔。製作簡單、醬香鮮脆的家常保健冷盤!酸爽脆口,十分好吃!”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料辣椒(4個)青瓜(1條)配料醬油(2大勺)醋(3大勺(可根據口味...
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自制醃蘿蔔-醃蘿蔔
  • 自制醃蘿蔔-醃蘿蔔

  • “口感脆爽,搭配粥及配菜都是不錯的!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨(無需去皮),切成厚薄適中的塊,這是晾了兩天的蘿蔔(看上去有點蔫了即可)2、準備一個密封玻璃瓶(無油乾淨的)把晾好的蘿蔔放入,加...
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玫瑰豆漿VS玫瑰豆渣餅VS菠菜胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 玫瑰豆漿VS玫瑰豆渣餅VS菠菜胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆:20幹玫瑰花:10朵枸杞:10粒巴旦木:10粒輔料菠菜:適量胡蘿蔔:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.【玫瑰枸杞巴旦木豆漿的打製過程】:黃豆20克用清水洗淨,放在密封碗中,倒入沒過黃豆表面的冷水,蓋蓋放冰箱冷藏浸泡一晚上...
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牛肉胡蘿蔔餡兒玫瑰包子怎麼做-牛肉胡蘿蔔餡兒玫瑰包子的做法
  • 牛肉胡蘿蔔餡兒玫瑰包子怎麼做-牛肉胡蘿蔔餡兒玫瑰包子的做法

  • “和大家分享一下我獨特美味的肉餡兒,順便學做一下玫瑰花包子,發麵的玫瑰花賣相不是太好,有好吃的餡兒不用擔心味道差,難看就難點吧!”食材明細主料面(適量)酵母粉(適量)胡蘿蔔(2個)大蔥(2個)牛肉(600g)輔料生抽(適量)大料(2顆)油(適量)花椒麵(少許)花椒粒(適量)香油(適量)鹽(少許)白糖(1小勺)姜(1小塊)鹹...
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胡蘿蔔玫瑰花怎麼做-胡蘿蔔玫瑰花的做法
  • 胡蘿蔔玫瑰花怎麼做-胡蘿蔔玫瑰花的做法

  • “夏季是果蔬特別豐富的季節,練習用胡蘿蔔做玫瑰花,用來做餐盤裝飾,會令美食更美。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料葡萄枝(一根)牙籤(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟1、胡蘿蔔削薄片兒。2、放鹽,放置10分鐘以上。3、清水沖洗,控水。4、方法一:幾片壓...
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醃蘿蔔皮的做法 小菜~醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做
  • 醃蘿蔔皮的做法 小菜~醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做

  • “喜歡吃蘿蔔,但是超怕蘿蔔皮的辣,扔了太過浪費,就想著用蘿蔔皮做點小菜,佐粥什麼的也不錯😊。”食材明細主料蘿蔔皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)幹辣椒(兩個)熟芝麻(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醃蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔皮用適量鹽醃製,去除多餘水分。2、幹辣...
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玫瑰蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 玫瑰蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:1個心裡美蘿蔔:1個玫瑰:1朵輔料鹽:適量香油:適量味精:適量白糖:適量米醋:適量具體步驟1.白蘿蔔和心裡美蘿蔔洗淨去皮,切絲。2.玫瑰花一朵,洗淨,去花瓣,切絲。3.在蘿蔔絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油...
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胡蘿蔔玫瑰麵食的做法 胡蘿蔔麵食——玫瑰 胡蘿蔔玫瑰麵食怎麼做
  • 胡蘿蔔玫瑰麵食的做法 胡蘿蔔麵食——玫瑰 胡蘿蔔玫瑰麵食怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玫瑰麵食的做法步驟1、胡蘿蔔去皮榨成汁。2、加麵粉,發酵粉,白糖和勻進行發酵。3、發好的麵糰。4、發好的麵糰分成小劑子。5、擀成麵皮做花瓣用。6、取一點麵糰搓成長條形做花...
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醃蘿蔔怎麼做-醃蘿蔔的做法
  • 醃蘿蔔怎麼做-醃蘿蔔的做法

  • “簡單小鹹菜”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料花椒八角(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊加鹽醃出水分。2、醃出水倒掉備用。3、滾花椒水。4、加鹽加醬油放涼。5、倒入蘿蔔中醃一夜就能吃了。...
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玫瑰菠蘿原汁怎麼做-玫瑰菠蘿原汁的做法
  • 玫瑰菠蘿原汁怎麼做-玫瑰菠蘿原汁的做法

  • “#夏日飲品#菠蘿香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁,打汁更是美味。”食材明細主料菠蘿(一個)輔料鹽(少許)玫瑰醬汁(少許)甜香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰菠蘿原汁的做法步驟1、菠蘿削去外皮,挖去肉刺。2、切塊用鹽水浸泡、清洗。3、切小塊。4、放入料理機打碎。5、菠蘿原汁倒入杯...
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醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做
  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪...
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玫瑰滷子的做法 紅樓夢之糖醃的玫瑰滷子 玫瑰滷子怎麼做
  • 玫瑰滷子的做法 紅樓夢之糖醃的玫瑰滷子 玫瑰滷子怎麼做

  • 食材明細主料食用玫瑰(500g)調料白糖(150g)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玫瑰滷子的做法步驟1、食用玫瑰去蒂去蕊,摘下花瓣。2、倒入適量清水清洗乾淨。3、撈出花瓣,放在陰涼處晾乾。4、石臼中放入1把花瓣。5、加入1匙白糖。6、再加入1把花瓣,1匙白糖。7、用石杵搗碎花瓣,汁水...
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脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做
  • 脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做

  • “俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天是比較適合吃蘿蔔的,蘿蔔除了生吃,做成小菜脆醃蘿蔔,用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)脆醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔半根...
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蘿蔔玫瑰花怎麼做-蘿蔔玫瑰花的做法
  • 蘿蔔玫瑰花怎麼做-蘿蔔玫瑰花的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(200克)蝦膠(40克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(2克)蔥碎(少許)木茨粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔玫瑰花的做法步驟1、白蘿蔔去皮切薄片。2、入鍋加少適量水和鹽煮軟。3、如圖擺好。4、攤上拌有調味料的蝦膠。5、捲起中間切斷為二朵花,用牙籤固...
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