味味甜
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可可威風的做法 黑色經典-華麗的可可威風 Génoise à la ganache 可可威風怎麼做
“經典的黑巧克力,苦中帶甜,甜中沁著可可的香氣,讓嗜巧克力的味蕾無法抗拒。今天用可可含量百分之55的經典黑巧克力,做成純正的巧克力夾心<laganache>,用這份黑色的經典包裹可可味的海綿蛋糕。Mabellegénoiseàlaganache具體的圖解,請看原文連結_”食材明細主料白糖(100克)雞蛋(3...
2024-02-25
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