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關於脆皮腸豆角的家常做法的餐飲百科

脆皮腸豆角怎麼做-脆皮腸豆角的做法
  • 脆皮腸豆角怎麼做-脆皮腸豆角的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(150g)長豆角(100g)輔料鹽(2/1茶匙)蒜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸豆角的做法步驟1、脆皮腸切片,豆角切段,蒜切末2、鍋裡熱油,放入脆皮腸拌炒3、炒至脆皮腸微微卷起後盛出4、鍋裡留油,爆香蒜蓉5、接著放入豆角拌炒6、炒至豆角表皮微焦後,調入少許鹽,...
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土豆脆皮腸怎麼做-土豆脆皮腸的做法
  • 土豆脆皮腸怎麼做-土豆脆皮腸的做法

  • “自己在家也可做的街邊小吃。”食材明細主料土豆片(適量)脆皮腸(12個)輔料香辣燒烤料(適量)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆脆皮腸的做法步驟1、土豆切薄片洗去澱粉。2、脆皮腸一頭切花刀。3、將腸放土豆片上用牙籤串起來。4、放空氣炸鍋裡表面刷一層油。5、170度15分鐘...
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蠶豆脆皮腸怎麼做-蠶豆脆皮腸的做法
  • 蠶豆脆皮腸怎麼做-蠶豆脆皮腸的做法

  • 食材明細主料蠶豆(2斤)脆皮腸(兩根)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆脆皮腸的做法步驟1、原料圖。(蠶豆剝成豆瓣)2、生薑切絲,脆皮腸切小段。3、蠶豆淖水去除豆腥味。4、撈出瀝乾水份。5、鍋中倒入底油,薑絲爆香。6、倒入豆瓣翻炒。7...
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脆皮腸怎麼做-脆皮腸的做法
  • 脆皮腸怎麼做-脆皮腸的做法

  • “外面買的不放心,在家自己動手。小朋友吃的放心。”食材明細主料豬肉(750g)豬腸衣(一根)輔料玉米粒(若干)調料玉米澱粉(30g)白糖(20g)食鹽(12g)蜂蜜(15g)生抽(兩大勺)老抽(一大勺)蔥(兩根)姜(三片)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2:8,剁成肉粒。2、豬腸衣沖洗三遍,加...
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家常豆角怎麼做-家常豆角的做法
  • 家常豆角怎麼做-家常豆角的做法

  • “今午餐來一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明細主料豆角(適量)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味(一)——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎麼做
  • 脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味(一)——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎麼做

  • “豆腐是我最愛的之一,通常都是拿來炒啊、燉啊、燜啊之類的,不過偶爾來個油炸的也是蠻不錯的哈~吃起來外脆裡嫩呢”食材明細主料豆腐(200g)低筋粉(90g左右)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)老抽(少許)白糖(少許)生抽(少許)蘋果酸(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸豆腐的做法步驟1、將豆腐...
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蝦皮豆角香腸包怎麼做-蝦皮豆角香腸包的做法
  • 蝦皮豆角香腸包怎麼做-蝦皮豆角香腸包的做法

  • “又做包子咯~公司有一個小MM要離職了,她說好喜歡吃我做的包子,希望在離開前還能再嚐到我做的包子,於是今天就帶給她吃了。吃過俺的包子,小MM說永遠都會記住這個味道,弄的俺鼻子都酸酸的了。”食材明細主料長豆角(200克)香腸(3根)蝦皮(40克)輔料蒜頭(2瓣)麵粉(500克)配料鹽(1茶匙)雞粉(半茶...
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脆皮烤腸薯角怎麼做-脆皮烤腸薯角的做法
  • 脆皮烤腸薯角怎麼做-脆皮烤腸薯角的做法

  • “雖然是空氣炸食譜,卻沒有用到空氣炸鍋或是空炸烤箱,而是用多功能鍋來製作的,第一次用帶有空氣炸鍋功能的多功能鍋,本來有些擔心效果,結果卻是非常的好,特別滿意,土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆,個人覺得比空炸烤箱的效果還要好,調料的部分我用的直接買的成品燒烤料,現在市售...
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脆皮烤腸炒青椒絲的做法 家常的滋味(四)——脆皮烤腸炒青椒絲 脆皮烤腸炒青椒絲怎麼做
脆皮土豆腸怎麼做-脆皮土豆腸的做法
  • 脆皮土豆腸怎麼做-脆皮土豆腸的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)親親腸(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮土豆腸的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的土豆片加雞精。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、用擀麵棍壓成泥。6、放入適量麵粉。7、揉成面...
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脆皮菜角怎麼做-脆皮菜角的做法
  • 脆皮菜角怎麼做-脆皮菜角的做法

  • ““春日應季美食”鮮嫩韭菜和粉條做餡,炸制外焦裡嫩脆香的菜角。”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)輔料粉條(適量)食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)脆皮菜角的做法步驟1、鍋裡倒入一大碗水,水燒開,關火,再倒入一碗麵粉,用筷子攪拌沒有生面...
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家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法
  • 家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法

  • “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐(一盒)輔料澱粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)大蒜末(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
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脆皮大腸怎麼做-脆皮大腸的做法
  • 脆皮大腸怎麼做-脆皮大腸的做法

  • 食材明細主料滷豬大腸(適量)調料花生油(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮大腸的做法步驟1、提前滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸菜譜)。2、將大腸晾起風乾備用。3、碗中加入適量蜂蜜和少量白醋,攪拌均勻。4、風乾好的大腸均勻刷上蜂蜜汁。5、鍋中熱油,...
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脆皮腸面怎麼做-脆皮腸面的做法
  • 脆皮腸面怎麼做-脆皮腸面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)脆皮腸(適量)輔料老乾媽香辣醬(適量)調料生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸面的做法步驟1、掛麵。2、煮熟撈出來。3、脆皮腸。4、脆皮腸切花刀。5、鍋子燒熱放入腸仔。6、煎出花來。7、碼盤灑上炒好芝麻。8、假裝在吃西餐哈,開動啦...
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家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法
  • 家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)蔥(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒,五片姜焯...
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四季豆脆皮腸怎麼做-四季豆脆皮腸的做法
  • 四季豆脆皮腸怎麼做-四季豆脆皮腸的做法

  • “小朋友喜歡的簡單快手菜。”食材明細主料四季豆(300克)脆皮雞尾腸(125克)蒜(一瓣)輔料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆脆皮腸的做法步驟1、小脆皮雞尾腸中間切一刀一分為二,橫斷面朝上豎起,切十字花,注意不要一直切到底,留大約3mm左右,蒜拍碎,熱鍋放油,爆香蒜塊...
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脆皮大腸的做法 何小俠脆皮大腸 脆皮大腸怎麼做
  • 脆皮大腸的做法 何小俠脆皮大腸 脆皮大腸怎麼做

  • 食材明細主料豬大腸(1條)調料麥牙糖(1匙)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮大腸的做法步驟1、豬大腸滷好放涼,滷大腸做法(放在菜譜懶人滷水裡滷)。2、拿出麥牙糖。3、麥牙糖加開放鍋裡化開放涼備用。4、放入大腸刷上糖漿,有條件可以加上紅醋色澤更好看。5、均勻刷上,放風乾一...
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精品脆皮腸的做法 精品♦脆皮腸 精品脆皮腸怎麼做
  • 精品脆皮腸的做法 精品♦脆皮腸 精品脆皮腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g(前夾子肉))雞蛋(4個)輔料香腸調味料(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精品脆皮腸的做法步驟1、用料理機把肉絞碎2、準備好的腸衣套在灌腸頭上面,加肉3、灌好之後用繩子困成小段4、放在通風口吹死4-5個小時5、然後冷水下鍋煮20分鐘6、煮...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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炒脆皮腸怎麼做-炒脆皮腸的做法
  • 炒脆皮腸怎麼做-炒脆皮腸的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(2根)大蒜(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,脆皮腸切成薄片、紅辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起鍋燒油,油七成熱時,下蒜苗和辣椒翻炒斷生。3、下脆皮腸翻炒均勻,加鹽、雞精、...
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脆皮腸炒蠶豆怎麼做-脆皮腸炒蠶豆的做法
  • 脆皮腸炒蠶豆怎麼做-脆皮腸炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(775克)脆皮腸(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆、脆皮腸2、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。3、將脆皮腸放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。5、接著,加適量的清水。6、...
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冬瓜脆皮腸的做法 清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮腸 冬瓜脆皮腸怎麼做
  • 冬瓜脆皮腸的做法 清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮腸 冬瓜脆皮腸怎麼做

  • “炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清熱下火,還有助排毒美容喲~”食材明細主料冬瓜(500克)脆皮腸(2根)輔料蒜頭(2瓣)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜脆皮腸的做法步驟1、蒜頭去皮切成沫,鍋中下少許食用油,先爆一下蒜沫。2、冬瓜去皮,切成...
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脆皮腸炒麵的做法 XO醬脆皮腸炒麵 脆皮腸炒麵怎麼做
  • 脆皮腸炒麵的做法 XO醬脆皮腸炒麵 脆皮腸炒麵怎麼做

  • “這是我自己壓的面做的麵條,口感勁道,像蘭州拉麵,甚是好吃。除了拌飯醬撈麵的吃法,加點XO醬,醬油,麻油炒均勻,也是我最喜歡的吃法。當然,少不了一包脆皮腸或一個醬油煎蛋的配菜。早餐或者正餐,都能滿足胃的要求。不是我不喜歡湯麵,而是這個高湯太麻煩了太費時間了,還不如干拌來得好...
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荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法 荷蘭豆脆皮腸炒小素雞 荷蘭豆脆皮腸炒素雞怎麼做
  • 荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法 荷蘭豆脆皮腸炒小素雞 荷蘭豆脆皮腸炒素雞怎麼做

  • 食材明細主料小素雞(1塊)荷蘭豆(40克)脆皮腸(3根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法步驟1、材料:小素雞、荷蘭豆(已摘洗乾淨)、脆皮腸2、將脆皮腸放在案板上切成片,待用。3、將小素雞放在案板上切成小塊,待用。4、將已摘洗乾淨的...
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脆皮腸榨菜油豆角的做法 脆皮腸榨菜炒油豆角 脆皮腸榨菜油豆角怎麼做
  • 脆皮腸榨菜油豆角的做法 脆皮腸榨菜炒油豆角 脆皮腸榨菜油豆角怎麼做

  • 食材明細主料油豆角(135克)榨菜(75克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸榨菜油豆角的做法步驟1、材料:油豆角、脆皮腸、榨菜(已清洗)2、將油豆角摘洗乾淨。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。5、將脆皮腸放在案...
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