- “蜜紅豆的用途很多,烘焙,冷飲,甜食統統用的到。自己做很多人怕費事,而且往往容易煮爛,看著一堆爛豆子心裡不舒服。用我的方法吧,即快捷又不會煮爛。”食材明細主料紅小豆(200g)輔料冰糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蜜紅豆的做法步驟1、紅小豆,挑選乾淨飽滿的,挑出雜質...
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- 3~4分鐘。紅糖鍋盔屬於一種面製品,主要採用紅糖、麵粉和酵母等,搭配上花生、牛奶、芝麻這些製作而成。鍋盔在一開始的時候是白麵,後面慢慢的有了紅糖、椒鹽等各種不同的餡料。紅糖鍋盔做多了吃不完,可以放到冰箱的冷凍層儲存,在一週內要吃完。...
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- 我們每一個人喜歡吃的東西都是有一定的差別的,有的人就非常的喜歡吃辣的食物,但是有一些人就比較喜歡吃酸的東西,有的人就喜歡吃甜的,比如說月餅,那麼有些人就想要問冰皮月餅蒸多少分鐘呢?一、冰皮月餅蒸多少分鐘要想將冰皮月餅蒸的好吃的話,那麼對於它的時間一定要給控制好,因...
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- 豆皮是一種常見的食物,屬於一種豆製品,它的吃法有很多,可以炒、可以涼拌、可以煮湯。今天這篇文章我就來給大家說一說如果要做豆皮的話,豆皮要煮幾分鐘。一、豆皮要煮幾分鐘一般情況下,豆皮不需要煮太久,三分鐘左右就可以煮熟了。剛出鍋的豆皮是非常香的,如果放涼了就不太好吃了...
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- “做麵包經常需要用到紅豆,買的紅豆難免有防腐劑,想想自己做吧,也不難,用電飯煲煮好以後再用麵包機炒炒就好了,做糖漬紅豆用的是大紅豆,用赤小豆做出來的成品比較碎,不太好看”食材明細主料大紅豆(250克)輔料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖漬蜜紅豆的做法步驟1、...
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- “距嫦娥奔月週年紀念日不到一個月啦!乃們家的月餅都準備好了嗎?憋告訴我你們還在糾結是做五仁黨還是蛋黃派,大嘴拼盡洪荒之力來了一出紅糖冰皮月餅,以自制紅豆沙為餡,甜而不膩,味道直接甩傳統白蓮蓉666條街,已入圍年度送禮裝13必備佳品,還不趕快get起來!”食材明細主料紅豆(200克)...
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- “昨天一上網一姐們,就告訴我他感冒了,這種天氣最容易著涼了。吃完午飯我就著手做了這快手蜂蜜拔絲柚皮糖,由於時間關係我只能做半個。可是到拍好照片還是趕不及整理就到了3點半了。現在日短夜長能做的事情太少了。針對姐們的感冒我做了蜂蜜柚子皮糖,雖然有消炎理氣潤肺止咳...
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- “自制冰糖蜜豆,甜度剛好,口感粉糯,作為餡料或製作各種甜品都是非常不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖蜜豆的做法步驟1、備好食材:如圖,紅豆洗淨浸泡四小時以上,冰糖備好。2、把浸泡的紅豆放入電壓內,加入約與豆持平...
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- 現代生活節奏加快,速凍食品因其食用方便深受廣大消費者的喜愛。速凍水餃是一種常見的速凍食品,很多人選擇用速凍餃子替代手工水餃。那麼問題來了,速凍餃子本就沒有現做的餃子新鮮,那麼要如何煮出新鮮的速凍水餃呢?速凍餃子怎麼煮幾分鐘不易破?速凍餃子煮幾分鐘為宜呢?今天小...
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- 冷水下鍋。煮的時候水開之後換成小火煮,這樣湯圓在煮的過程中不會粘在一起。煮的過程中,有溢位來的情況可以適當的加入冷水,這樣可以使得湯圓處於非滾動的狀態就不容易粘在一起了。湯圓煮好了之後需要及時的撈出來,不然容易粘連在一起。...
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- 將紅豆提前用水泡發一個小時。把紅豆洗淨後用水泡發,使紅豆本身充滿足夠的水分,再將泡發好的紅豆放入鍋中,加入黃冰糖和沒過紅豆的水小火熬煮一個小時,大火收汁十五分鐘,冷卻後放入蜂蜜或者桂花醬攪拌成紅豆泥便可食用。也放入冰箱中冷藏儲存。...
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- “很好吃的小月餅點心,家人都喜歡。”食材明細主料糯米粉(55g)玉米油(20g)牛奶(150g)白糖(20g)澄粉(20g)粘米粉(45g)輔料玉米油(20g)雪豆(200g)紅糖(50g)椰蓉(30g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)冰皮紅糖雪豆月餅的做法步驟1、雪豆浸泡一晚。泡發。用高壓鍋煮壓20分鐘後煮熟撈出2、趁熱碾...
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- “很熱的天氣,享受一杯涼涼的冰沙是很舒心的事情,慢慢地用勺子小口的品嚐,和家人聊著愉快的話題,炎熱的感覺慢慢的就散了。”食材明細主料蜜紅豆(100克)煉乳(適量)牛奶(90ml)冰塊(200克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜紅豆冰沙的做法步驟1、準備材料。蜜紅豆;煉乳;冰塊;鮮牛奶。2...
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- “冰糖紅棗燉蜜薯,空氣中瀰漫著香甜氣息,味道真心是太棒了!”食材明細主料蜜薯(500g)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)冰糖紅棗燉蜜薯的做法步驟1、食材,蜜薯,紅棗。2、蜜薯洗淨去皮不用切,直接放入煮鍋加入紅棗,適量冰糖。3、加入純淨水燉煮...
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- “夏天來了,天氣熱了,喝一口解渴的自制冰紅茶,瞬間降溫。”食材明細主料紅茶(一小把)輔料檸檬(1只)調料冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜冰糖冰紅茶的做法步驟1、各種食材準備好,外加一個冷水壺2、茶葉放入鍋中煮開,可悶一小會,讓茶味更濃3、煮茶葉的時候,檸檬...
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- “這幾天熱瘋了,每天從外面回來,一身汗,頭都冒水蒸氣了!懷念廈門的刨冰,特別喜歡QQ的那種丸子,不知道是不是地瓜粉做的,很有嚼勁。莆田好像還沒吃過,也許是我很少出門,不知道哪裡有賣呢?總不能望冰止熱啊,咱也來研究研究。”食材明細主料自制蜜豆(適量)什錦椰果(一瓶)花生仁(適量)綠豆(適量...
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- 選用小火慢炒,或者先煮後炒。炒豌豆米之前先將豌豆米放入燒開的熱水中,煮到顏色由淺綠變成深綠後撈出,放涼備用。煮制的豌豆米不管和肉或者青菜炒都不會破皮,這樣的豌豆米也更容易熟。豌豆米也可以做成豌豆餅吃,軟糯香甜入口即化。...
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- 8-10分鐘。冰凍的紅蝦,在蒸制之前需要先解凍,解凍以後開水上鍋蒸,知道蝦皮完全變紅即可,一般8-10分鐘就可以完成了。蒸制蝦不建議冷水上鍋,不但蒸制時間長,還會造成蝦肉的營養流出。紅蝦蒸制時,建議加入適量的薑片、蒜末,可以減輕腥味。...
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- 1、控制好包入麵皮中餡料和湯汁的量,若是包入的肉餡或是湯汁過多,容易使汁水流出後導致湯包皮破損。2、控制好蒸灌湯包的時間,若是蒸制的時間過長,導致麵皮吸收過多的水蒸氣而變得軟爛不堪甚至破裂。3、控制好蒸湯包的火候,若是火太小燜蒸的時間過長也會導致麵皮破掉。...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冰格:適量輔料具體步驟1.迷你巧克力凍芝士蛋糕酸奶奶油乳酪香草精攪勻做一大鍋凍芝士,但不像往常那樣放進6-8寸大模具,而是放進冰格,澆上融化的巧克力,冷凍以後就變成了一個個mini巧克力芝士塊,夏天可以隨時...
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- 15-20分鐘左右。做冰糖雪梨大約15-20分鐘就可以了。蒸冰糖雪梨的時間一定要把握好,不能太久也不能太短。時間太短,冰糖不能充分融化,梨中的有益成分也不能徹底釋放;時間太久,梨水內的有益成分隨水蒸氣揮發,造成有益成分流失。...
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- 食材明細主料紅豆(250g)輔料紅糖(1塊)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖蜜紅豆的做法步驟1、紅豆250g。2、淘洗乾淨,加清水浸泡。3、前一晚浸泡,第二天早上就可以了。4、浸泡紅豆的水不用濾出,全部倒進電壓力鍋內膽,放一大塊紅糖。5、煮十五分鐘即可。6、將煮好的紅豆輕微攪...
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- 食材明細主料白涼粉(適量)輔料蜜糖(適量)配料冰紅茶(適量)醋(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜糖紅茶冰涼粉的做法步驟1、冰好的冰涼粉。2、冰涼好的冰涼粉取出扣在碗裡。3、擠進蜜糖。4、再備冰好的冰紅茶。5、倒點冰好的冰紅茶,淋點糧白醋。6、蜜糖紅茶冰涼粉即成。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料柚子:1個冰糖:350水:250蜂蜜:適量輔料鹽:少許具體步驟1.我買的這顆柚子差不多有3斤,最後剝出的可用的果肉約有800多克(皮有些厚了)。2.把買來的柚子用食鹽搓洗一下外皮,因為最外面黃色的表皮是需要用來做柚子茶...
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- 速凍食品中最常見的就是凍餃子,凍餃子一般是商店購買的凍餃子,或是自己包好放進速凍的凍餃子,肉餡種類豐富,又頂飽,深受大家歡迎。想吃的時候從冰箱拿出來煮一煮,短時間內就能吃,方便又美味。那麼,問題來了,凍餃子煮幾分鐘才能好吃又不破皮,小編教你幾招。一、凍餃子煮幾分鐘小編認...
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